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全麦青豆小排包的做法食谱

简单易学的全麦青豆小排包美食做法

  • 全麦青豆小排包

  • 这又是一款上班族面包，冷藏发酵的中种，早晨起床先把中种面和上，室温10度，发酵了二小时，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏了8小时，回家后就把中种取出（或者打电话叫家里人帮忙先提前拿出来回温也可），回温1小时。用料高粉（惠宜）275克全麦粉30克青豆70克水167克盐4克酵母2克糖30克黄油28克鸡...
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全麦小笼包的做法和图解 好吃的全麦小笼包家常做法

  • 全麦小笼包

  • 非常时期不敢随便外出，肉菜都是提前预定很多屯在冰箱里，今天打算用昨天刚屯的上肉做包子，刚好上次做馒头剩下半包全麦粉，这次就一起用了。今天的肉馅的做法跟以前稍有不同，出来的口感挺不错的，就是包子皮还是擀得有点厚，始终是南方人，还要多练练手，但不影响整体口感。一起做起来吧...
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全麦小餐包的做法和图解 好吃的全麦小餐包家常做法

  • 全麦小餐包

  • 健身必备碳水，一步搞定，低脂无油无糖，无负担用料高筋面粉150克全麦粉80克酵母3克黑芝麻25克牛奶150克盐2克黄油（可有可无）适量克全麦小餐包的做法所有材料混合在一起，揉成面团，发酵至两倍大发酵两倍大，拍面团排气，揉成小面团，放入烤箱二次发酵至两倍大后，面团再中间割一个深的口，筛高...
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全麦包子之小青菜杏鲍菇猪肉包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦包子之小青菜杏鲍菇猪肉包做法

  • 全麦包子之小青菜杏鲍菇猪肉包

  • 这个拥有健康肤色的包子是我的一次失误意外而得的包子馅儿，很好吃。记录心得也分享感悟一一错误、失败不见得都是不可收拾的，只要你积极解决用料全麦面粉200g普粉200g温茶水220g酵母3g小青菜适量杏鲍杏一大个肉糜适量大葱半根姜适量盐适量生抽少许香油少许全麦包子之小青菜...
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椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉全麦面包/红豆全麦面包做法

  • 椰蓉全麦面包/红豆全麦面包

  • 用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不同烤箱来调整上一盘烤得有点糊这一盘改为上下火150℃...
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全麦小包的做法和图解 好吃的全麦小包家常做法

  • 全麦小包

  • 配方仅供自己参考记录家里没有牛奶鸡蛋和黄油有奶粉的情况下两次发酵都在冰箱里冷藏全麦粉含量比较高口感不算松软我用的硅胶模具烤的时间稍长用料河套全麦粉90克高筋面粉160克酵母2.3克盐1.5克水160克糖10克脱脂奶粉20克全麦小包的做法所有材料混合均匀厨师机大概15分钟...
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全麦绿豆包的做法和图解 好吃的全麦绿豆包家常做法

  • 全麦绿豆包

  • 早餐:全麦面粉用料全麦面粉适量鸡蛋1个酵母适量绿豆30克全麦绿豆包的做法全麦面粉，鸡蛋，酵母揉成面团绿豆泡一晚上，煮熟，压成绿豆泥发酵揉成面团装入模具，上锅蒸，可以盖上保鲜膜，扎几个小洞做好啦略略...
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全麦豆沙乳酪排包之小美少糖版的做法步骤及图解,美味正宗的全麦豆沙乳酪排包之小美少糖版做法

  • 全麦豆沙乳酪排包之小美少糖版

  • 漫长的冬季就在那里，平淡无奇的日子怎少得了烘焙的心意，早已种草乳酪排包，今天终于解锁了新品种🥳🥰用料牛奶200克鸡蛋1个（打成全蛋液，留一点最后刷蛋液）奶油奶酪60克糖20克酵母4克高筋粉300克全麦粉50克盐1/2茶匙黄油20克豆沙馅儿适量全麦豆沙乳酪排包之小美少糖版的做法牛奶...
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全麦火龙果红豆排包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦火龙果红豆排包做法

  • 全麦火龙果红豆排包

  • 配方整理好了，多吃粗粮身体好。可以自行多加全麦粉替换高筋面粉水量请自行调整，个人认为和得软一些会更好，今日做了两份的量以70克/份，18个排包。用料火龙果1个(297克)盐6克细砂糖60克全麦粉100克高筋面粉580克干酵母6克黄油70克小苏打10克模具2个水150克熟红豆50克全麦火龙...
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波兰酵种全麦肉松小排包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰酵种全麦肉松小排包做法

  • 波兰酵种全麦肉松小排包

  • 以面包为主食滴宁，全麦类总是优先考虑，用波兰种做的全麦小排包比起全麦吐司，又有不一样的口感。为了新欢24×24的盘特别而建，俺这是有多爱ta。用料波兰酵头全麦粉100克酵母2克水100克主面团高筋220克糖35克盐5克蛋1只酵母2克水50-55克（视面团而定）黄油25克馅沙拉酱少许肉松少许...
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全麦蜜豆包的做法和图解 好吃的全麦蜜豆包家常做法

  • 全麦蜜豆包

  • 蜜红豆做法戳这里用料波兰种高筋粉50克水50克酵母0.5克主面团高筋粉115克全麦粉85克红糖13克水125克盐3克酵母2克黄油10克内馅蜜红豆适量表面装饰黑麦粉少许全麦蜜豆包的做法波兰种的材料放入容器中，直接用刮刀或者筷子搅匀，盖保鲜膜进行发酵。发酵至液种表面出现气泡或者...
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全麦豆腐包的做法和图解 好吃的全麦豆腐包家常做法

  • 全麦豆腐包

  • 这是一款加了全麦粉的包子，看起来像是长了脏东西，吃起来却和普通面粉没有区别，但是健康呀😋用料面团全麦粉100克普通面粉100克低筋面粉50克水130克干酵母3克馅料豆腐200克夹心肉100克葱若干大蒜若干红辣椒1根盐料酒酱油茶油糖全麦豆腐包的做法准备好大蒜，青葱大蒜切末，葱切末，...
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全麦小肉包的做法和图解 好吃的全麦小肉包家常做法

  • 全麦小肉包

  • 用料猪肉450克新良全麦粉360克姜粉（或生姜）适量香葱适量五香粉5克白胡椒粉5克生抽5克老抽5克甜面酱5g赤藓糖醇5克干酵母3克泡打粉2克水230克全麦小肉包的做法猪肉洗净切块放入绞肉机，加姜粉（或者生姜）和葱搅碎。绞好的肉馅加五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、甜面酱搅拌均匀。取...
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全麦小餐包的详细做法大全,简单又营养的全麦小餐包做法

  • 全麦小餐包

  • 时间：约220-240分钟难度：有点挑战🖖份量：9个用料全麦面粉270g快熟燕麦片40g牛奶160g干酵母4g盐2g全麦小餐包的做法全麦粉和燕麦片放进大盆里加入牛奶，用筷子搅拌到看不到液体，然后盖上保鲜膜，静置2个小时以上，让全麦粉和燕麦片吸水。也可以静置过夜。在静置好的面里加入盐和酵母...
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全麦豆包的做法和图解 好吃的全麦豆包家常做法

  • 全麦豆包

  • 新冠状病毒肺炎疫情正在持续，只能老实呆在家中不给国家添乱，家里囤粮不足，就想着做点豆包来吃。（方子借鉴了臭臭-臭妞子的）用料金像全麦粉250克高筋面粉150克白砂糖15克海盐3克鲜酵母15克牛奶260克赤小豆200克清水（压豆子用）100-120克红糖30克全麦豆包的做法制作豆馅儿：提前将赤...
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抹茶全麦红豆包&全麦红豆包 100%全麦（自制低糖无油红豆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶全麦红豆包&全麦红豆包 100%全麦（自制低糖无油红豆馅）做法

  • 抹茶全麦红豆包&全麦红豆包 100%全麦（自制低糖无油红豆馅）

  • 100%全麦粉的全麦红豆包搭配自制超低糖无油红豆馅，圆滚滚的胖胖包吃起来口感松软，豆香浓郁口感细腻。红豆馅的制作放在最后，也可以使用市售的红豆馅，但是我觉得市售的实在是太甜了并且油也大，不如自己做的健康。（使用市售的就忽略步骤27以后）全麦面团我分出来了一半制作抹茶口味...
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健康全麦青汁蜜豆餐包的做法步骤及图解,美味正宗的健康全麦青汁蜜豆餐包做法

  • 健康全麦青汁蜜豆餐包

  • 都说大麦青汁有清肠和消除疲劳的作用，只是吃起来并不是那么好吃，所以我把它做进了面包里，配上蜜豆，清香甘甜，是初夏的味道！用料高筋面粉200克全麦粉50克奶粉8克细砂糖20克盐5克耐高糖酵母3克全蛋12克牛奶170克黄油20克青汁粉9克蜜红豆60-80克健康全麦青汁蜜豆餐包的做法黄油、...
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全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂的做法步骤及图解,美味正宗的全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂做法

  • 全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂

  • 用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-2小时至少要醒发到2倍大取出面团揉长条分成想要的大小擀平加入肉松卷成圆包状包肉松这...
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小全麦包的做法和图解 好吃的小全麦包家常做法

  • 小全麦包

  • 用料全麦粉70g高粉30g盐2g酵母1g水55g上下奶酪1片奶酪粉随意小全麦包的做法和面成团，略粘为佳一发两倍，冷藏为佳排气分割40g/个滚圆擀片撒奶酪粉放奶酪包团放蛋糕托割包撒粉二发常温或冷藏发酵1.5-2倍面包机30min...
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全麦豆沙包的做法和图解 好吃的全麦豆沙包家常做法

  • 全麦豆沙包

  • 配方可以换做450g吐司一个。夏天，我用水合法揉面。用料高筋面粉100g红磨坊全麦面粉150g全蛋液50g（或1个）糖15g盐2.5g奶65g水60-75克黄油20克豆沙馅250克酵母3克全麦豆沙包的做法除了黄油、豆沙馅、酵母，其他材料揉成不沾手面团。水要看着情况加，别一次加完。把揉好面团放在密...
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简单易学的全麦粗粮小排包美食做法

  • 全麦粗粮小排包

  • 肥胖又嘴馋中研究出的配方，纯属记录自己的成果用料高筋面粉440克全麦面粉90克低筋面粉60克牛奶380克赤藓糖醇90克酵母8克盐6克鸡蛋1个水20克白芝麻10克黄油60克椰子油20克全麦粗粮小排包的做法先把除黄油椰子油酵母除外的粉类加入牛奶调成适当不粘手的面团，然后揉出厚膜，加...
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全麦pp豆沙小面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦pp豆沙小面包做法

  • 全麦pp豆沙小面包

  • 最近有点忙，有点忙……可是面包总是要吃的！什么也阻挡不了我对面包的热爱！😜全麦pp豆沙包，整形手法参考海蒂白面包。面包里加了全麦粉和豆沙馅，既营养又美味，好看好吃好玩，萌萌的小pp，是不是很可爱？你们喜欢吗？要不要一起试试咩😄😜烤盘：烤箱自带烤盘都可以。用料高筋面粉（舒可曼）250...
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全麦红豆包的做法和图解 好吃的全麦红豆包家常做法

  • 全麦红豆包

  • 双11淘宝一直看到红豆包子，粘豆包各种地方特色吃的，尤其红豆包子是那种小时候吃的那种带颗粒感的。淘宝分量又大，甜度还摸不准，就准备做点适合自己口味的，买了一斤豆做了好多好多豆沙。包子是参照这个菜谱。_title_a包子还没吃，我还没看面的效果，后续全麦再摸索摸索用料红豆馅25...
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全麦小面包的做法和图解 好吃的全麦小面包家常做法

  • 全麦小面包

  • 用料高粉400克全麦面粉100克糖75克盐7.5克酵母6克奶粉15克水300克黄油30克全麦小面包的做法材料里，除黄油外，全部倒入厨师机桶里，搅拌均匀，厨师机最低档位打一分钟。然后开高档位打3-4分钟，打完后，判断面团是否有一点薄膜状态（扩展阶段）。加入黄油，厨师机一档搅拌均匀。黄油完全融...
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「小美」全麦豆沙包的做法步骤及图解,美味正宗的「小美」全麦豆沙包做法

  • 【小美】全麦豆沙包

  • 来自「墨菲班长」的菜谱用小美超方便快手的全麦豆沙包用料山茶花粉150克全麦粉75克水135克椰子花糖5克干酵母2克椰子油10克盐2克红豆沙40克*6【小美】全麦豆沙包的做法除椰子油和盐外所有材料放入主锅30秒/速度3-6混合，放入盐揉面2分钟，加入椰子油揉面3分钟，取出滚圆发酵到...
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