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砂锅鸭头的做法食谱

砂锅鸭头的做法和图解 好吃的砂锅鸭头家常做法

  • 砂锅鸭头

  • 用荥窑砂锅煮的鸭头不仅健康而且味美！用料鸭头9个郫县豆瓣2勺黄酒适量花椒1把冰糖1小块生抽1锅铲姜5片香叶5片八角3个老抽1锅铲桂皮小拇指长1小段盐适量干辣椒3只蒜头5瓣大蒜砂锅鸭头的做法先在铁锅里把鸭头煮5分钟捞出，砂锅内放一大半清水，放入煮过的鸭头，再将所有材料调料...
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鱼头砂锅的做法和图解 好吃的鱼头砂锅家常做法

  • 鱼头砂锅

  • 用料鱼头1个葱4根姜5片料酒3勺老抽2勺盐适量豆腐1块鱼头砂锅的做法鱼头杀好洗干净锅里热油，加入盐防止粘锅，再加入花椒加入水、葱段大火煮10分钟煮开后加入一点点盐、辣椒酱、豆腐放入砂锅炖也可以加入喜欢吃的蔬菜...
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砂锅酱鸭胗的做法和图解 好吃的砂锅酱鸭胗家常做法

  • 砂锅酱鸭胗

  • 就是想试试豆瓣酱酱出来的味道，果然是相当给力。当然，豆瓣酱的品种很重要。我用的是娟城牌的郫县豆瓣。用料鸭胗500g豆瓣酱（我用的是娟城牌的郫县豆瓣）两勺姜10片葱1/3根花椒一小把八角2个桂皮一小块香叶1小把草果2个干辣椒3个冰糖（白糖也行）5块酱油适量黄酒（料酒也行）适量砂锅酱...
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砂锅烤鸭的做法和图解 好吃的砂锅烤鸭家常做法

  • 砂锅烤鸭

  • 自从有了坤博黑乐砂锅后，我就喜欢用它来做各种美食，特别是烤的，今在我就用新入手这款黑身白盖的人称“小白”的砂锅来做了一道心心念念了很久的烤鸭。用砂锅做的烤鸭，不仅健康，而且自己配调料，经过充分的腌制，烤出来太美味了，真的是色香味俱全，简直只能用“完美”二字来形容！！！用料鸭...
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砂锅诸侯鸭的做法和图解 好吃的砂锅诸侯鸭家常做法

  • 砂锅诸侯鸭

  • 夏天到了，吃鸭肉的好时节！用料鸭400克姜蒜红葱头冰糖生抽老抽白酒砂锅诸侯鸭的做法鸭肉洗干净稍稍晾干水分准备好蒜头，红葱头，姜锅里加入适量油把鸭肉炒至两面金黄，顺便煸出鸭油，然后捞出备用（建议用不粘锅，能最大限度的煸出鸭油）锅里剩下的油用来爆香葱姜和红葱头，香味出来后加入...
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砂锅鱼头的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼头做法

  • 砂锅鱼头

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料三文鱼头400g料头小洋葱150g蒜20g生姜4片食用油15g调料汁糖5g老抽3g生抽10g蚝油20g水20g腌制鱼头用料玉米淀粉5g生抽10g生姜4片砂锅鱼头的做法三文鱼头，用剪子或者用刀劈成几块，小心不要伤到自己。实在不会，就整体扔到锅里，也是可以...
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砂锅沙姜鸭的做法和图解 好吃的砂锅沙姜鸭家常做法

  • 砂锅沙姜鸭

  • 昨天吃沙姜鸡，今天吃沙姜鸭🤣🤣🤣用料鸭1只底料蒜4瓣沙姜3块大葱2小段螺丝椒1根配菜芹菜适量调料花雕2瓶盖黄豆酱（柱侯酱）3勺沙茶酱1勺老抽1勺生抽2勺盐（不是必须）适量一点热水适量黑胡椒粉半汤匙砂锅沙姜鸭的做法鸭子杀好，斩块，加生姜，白酒（不是必须）焯水，然后洗掉血沫。底料：大葱拍...
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砂锅🐟头的做法和图解 好吃的砂锅🐟头家常做法

  • 砂锅🐟头

  • 用料🐟头剁块1个蒜10瓣姜10大粒黄豆酱1勺耗油1勺蒸米酒3勺胡椒粉适量鸡粉适量白糖适量老抽适量砂锅🐟头的做法砂锅底部入蒜、姜、油备用。调汁：除蒜、姜外所有调料混合备用。🐟头煎至两面金黄。砂锅加热起来，放入煎过的🐟头，淋入调料汁，盖起来焖6分钟。（将汁舀起来淋入鱼头使...
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砂锅血鸭的做法和图解 好吃的砂锅血鸭家常做法

  • 砂锅血鸭

  • 《砂锅血鸭》对于坤博砂锅，我是一发不可收拾，又购了一个黑色款的砂锅，两上砂锅，一个专门用来烤，另外一个专门用来煮，真是太完美了。新锅一到，我家大当家就拿来做了他最拿手的血鸭，现在我就把这款菜肴分享给大家！材料:姜、辣椒、紫须、蒜蓉、血鸭（切记:鸭血一定要是液体，不能凝结）、鸭...
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衢州鸭头砂锅（附卤鸭头全流程）的做法步骤及图解,美味正宗的衢州鸭头砂锅（附卤鸭头全流程）做法

  • 衢州鸭头砂锅（附卤鸭头全流程）

  • 大约十五年前，衢州鸭头开始在浙江各地风靡起来。口味的转变往往伴随着人口的迁徙，越来越多的口味元素不断融入本地的餐桌。我们萧山传统的本地口味以清淡为主，很少用到辛辣的调料和食材，而如今，上至星级酒店下到路边排档，辛辣口味都有一席之地。菜品的变迁就是一部城市变迁的附...
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砂锅鸭煲的做法和图解 好吃的砂锅鸭煲家常做法

  • 砂锅鸭煲

  • 用料蚝油1勺生粉2勺生抽1勺蒜头3瓣姜4片盐1勺鸭肉1/4只洋葱半个土豆1个香菜2根红绿辣椒适量砂锅鸭煲的做法鸭肉冷水下锅焯水，下盐、耗油、生抽、耗油和生粉腌制15分钟。切好配菜。煎土豆至稍微金黄。下姜片和蒜头煎炸鸭肉。炒洋葱和辣椒。准备砂锅，底下倒入1碗水，倒入所有食...
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魔芋砂锅鸭的做法和图解 好吃的魔芋砂锅鸭家常做法

  • 魔芋砂锅鸭

  • 每次在市场看到魔芋，就会想起小时候看长辈他们打手工魔芋的场景，于是结合之前姐们教的柱侯酱鸭，蛮好吃，自己再加上魔芋……试过我这道菜的亲友，都问我咋做，索性今天创建我的第一个菜谱!用料鸭三分之一只魔芋一盒（一斤）姜6片八角2个料酒1勺盐3克（柱侯酱味道已经够了，盐不需要太多，适...
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坤博砂锅之3⃣️砂锅土鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的坤博砂锅之3⃣️砂锅土鸭汤做法

  • 坤博砂锅之3⃣️砂锅土鸭汤

  • 用料土鸭1只石斛少许干百合少许桂圆干少许枸杞少许玉竹少许坤博砂锅之3⃣️砂锅土鸭汤的做法鸭肉斩块飞水所有材料入锅加水，大火烧开小火慢炖爽歪歪！这锅煲汤太给力啦...
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砂锅鱼头的做法和图解 好吃的砂锅鱼头家常做法

  • 砂锅鱼头

  • 用料葱10根香菜10根沙姜10粒姜20片洋葱半个生抽2勺花雕酒半碗盐适量淀粉3勺蚝油1勺酱油2勺鱼头3个砂锅鱼头的做法沙姜切片生姜切片洋葱，葱段切条斩好的鱼头洗干净，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉，搅拌均匀备用。(用生粉吧鱼头的水拌成糊状，不能留有过多的水分)先猛火把砂锅烧热，然...
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砂锅炖鸭的做法和图解 好吃的砂锅炖鸭家常做法

  • 砂锅炖鸭

  • 怎样做到肉够味，汤不咸用料水鸭1只生姜拇指大一块蒜4颗盐、红糖、料酒、酱油砂锅炖鸭的做法水鸭切块用水和一勺料酒汆一下，洗去浮沫备用小火爆香姜蒜，加鸭肉炒，依次加入盐、红糖、酱油，料酒，炒到鸭皮上色。加400ml左右水转大火烧开，倒入高压锅“肉、鸡”档。等电压力锅煮好放砂...
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砂锅鸭的做法和图解 好吃的砂锅鸭家常做法

  • 砂锅鸭

  • 砂锅鸭下油八角2粒蒜姜适当，草果两粒，香叶几片，爆香丢进去炒炒炒加调料酱油耗油黄豆酱，白糖，腐乳两块炒炒炒，适量加水，盖上盖中火10分钟，转小火。用料鸭只姜片蒜八角草果香叶酱油耗油黄豆酱白糖腐乳砂锅鸭的做法砂锅鸭下油八角2粒蒜姜适当，草果两粒，香叶几片，爆香丢进去炒炒炒加调料...
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砂锅鸭腿汤的做法和图解 好吃的砂锅鸭腿汤家常做法

  • 砂锅鸭腿汤

  • 为了营养均衡又省事，我每天也是煞费苦心了😁用料鸭腿4只八角1个料酒2勺姜2片盐适量砂锅鸭腿汤的做法先把鸭子剁块焯水，下锅炒，把油炒出不腻。放入砂锅先下丸子和金针菇放入魔芋结，这个减肥的朋友们可以吃，没有热量的娃娃菜冬瓜成品，味美汤鲜小贴士根据自己喜好放入各种蔬菜都可...
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砂锅啤酒鸭的做法和图解 好吃的砂锅啤酒鸭家常做法

  • 砂锅啤酒鸭

  • 新买了一个砂锅，朋友教我用来焖鸭，不用放一滴水，味道超好！用料啤酒瓶鸭只姜片干辣椒个生抽勺盐料酒自制辣椒酱蒜鸡精砂锅啤酒鸭的做法四分之一只鸭洗干净斩成小块备好调料砂锅烧热放油，调料入锅翻炒出香味！炒好调料把鸭肉倒进去一起翻炒炒至变色加入酱油，盐等倒入啤酒翻炒！盖盖小...
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砂锅鱼头，的做法和图解 好吃的砂锅鱼头，家常做法

  • 砂锅鱼头，

  • 用料料酒勺根勺根盐克份酱油勺香油勺砂锅鱼头，的做法先用调料，把那个鱼头腌制十分钟。把洋葱切成片放砂锅的，那样不会粘锅。上面放点菜椒好看，根据个人喜好添加。放中火煲十分钟就好了。...
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砂锅羊头的做法和图解 好吃的砂锅羊头家常做法

  • 砂锅羊头

  • 这回到又一顺主要学砂锅羊头，据说这是一道清真名菜，别看我北京的清真馆子去的多，却从来没点过这道菜，为啥？一说羊头，我满脑子就想着一个大砂锅端出只整羊头来——有点儿吓人哦！刚进后厨，厨师长田师傅指着一个不起眼的小不锈钢盆告诉我们：这就是做砂锅羊头的食料——已经拆股撕成指...
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砂锅姜母鸭的做法和图解 好吃的砂锅姜母鸭家常做法

  • 砂锅姜母鸭

  • 用料鸭腿2只老姜1大块嫩姜2大块香叶2片八角1个肉桂1/3根生抽2勺老抽1勺食用油2勺芝麻油2勺砂锅姜母鸭的做法鸭腿剔骨，肉切成小块，焯水备用。老姜，嫩姜切片备用。锅里加入食用油和芝麻油1:1混合油，爆香姜片。倒入焯好的鸭肉鸭肉和姜片煸至表皮微微焦黄，倒入生抽，老抽，加热水沒过...
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潮汕砂锅鸭粥的详细做法大全,简单又营养的潮汕砂锅鸭粥做法

  • 潮汕砂锅鸭粥

  • 用料鸭肉200克虾16只冬瓜八两珍珠米半杯干贝20粒潮汕菜脯半个芹菜三根姜片七八片鱼露一勺鸡粉少许胡椒粉少许猪油一勺潮汕砂锅鸭粥的做法鲜虾去壳去虾线，开背，备用新鲜鸭肉洗干净备用冬瓜，姜，芹菜，潮汕菜脯切好备用干贝洗干净备用珍珠米洗干净然后泡一会鸭肉姜片先放入砂锅先...
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砂锅鱼头锅的做法和图解 好吃的砂锅鱼头锅家常做法

  • 砂锅鱼头锅

  • 鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个，没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕沙茶翻炒后加高汤倒入砂锅炖煮20分钟，加自己喜欢的材料...
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砂锅南瓜鸭的做法和图解 好吃的砂锅南瓜鸭家常做法

  • 砂锅南瓜鸭

  • 最近买了一箱贝贝南瓜🎃，我这个不爱吃南瓜的也迷上了，哪都想放南瓜！周末一家人逛个菜场买个鸭吃吃，说到丽水的鸭，真的是好小好瘦，而且超级耐煮！不是我们一般吃的肉鸭，爸爸说是专门生蛋的鸭，生完蛋了就拿出来卖，不知道是真是假！为了中午能吃上鸭肉，我九点就开煮了，又感觉一只鸭不够吃，放...
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砂锅鸭血粥的做法和图解 好吃的砂锅鸭血粥家常做法

  • 砂锅鸭血粥

  • 用料煮鸭子的汤米鸭血香菇砂锅鸭血粥的做法适量的米鸭汤煮香菇成粥在煮好的粥里加入鸭血煮10-15分钟，不要煮老了，加适当的盐即可小贴士要是粥煮的比较干，可以先鸭汤煮鸭血在把粥倒入汤里煮稀来就好了...
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