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梅豆面的做法食谱

梅豆面的做法和图解 好吃的梅豆面家常做法

  • 梅豆面

  • 一次听同事说起，至今最喜欢吃的美食还是妈妈做的梅豆面。好奇心驱使下详细询问了配料和做法，终于前几天试验成功，一入口，味道果然非同一般，独有的风味是我喜欢的味道。总感觉美食不可独享，便做此菜谱，希望你能喜欢😊用料梅豆200克面条400克葱、姜适量盐、生抽适量植物油适量梅豆...
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梅州腌面的做法和图解 好吃的梅州腌面家常做法

  • 梅州腌面

  • 用料油（炸蒜）多一点蒜头（炸蒜）一只切碎猪油（拌面）大勺混合酱油（拌面）：生抽1勺蚝油1勺鱼露1勺胡椒粉少量糖少量梅州腌面的做法炸好蒜头油装到碗里，蒜头放边上，放一勺猪油进去热，混合酱油搅拌均匀煮开，面煮好滤水放猪油，一勺蒜头油，炸蒜，酱油搅拌面条建议用油面或者碱水面，比较有嚼劲的...
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手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包做法

  • 手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包

  • 需要长时间的发酵，但是其实不需要花很多力气的一款简单的全麦面包用料全麦面粉300g高筋白面粉200g鲜酵母15g（做面包喜欢用鲜的酵母，没有用干的也可以）盐10g水350g（用量杯是350ml，但是用秤更准一些）去核西梅20个左右朗姆酒4tsb小豆蔻（现磨最好）1/4勺手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面...
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梅干菜肉沫毛豆浇头面的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉沫毛豆浇头面做法

  • 梅干菜肉沫毛豆浇头面

  • 梅干菜是一个很入味的菜，做啥都好吃家里存了好多晒干的梅菜炒个浇头，省时简单又美味用料梅干菜适量毛豆适量肉末适量盐少许料酒适量生抽适量蚝油适量糖少许干辣椒两三只梅干菜肉沫毛豆浇头面的做法梅干菜热水泡一下，切小粒（我的梅干菜都是蒸过的，易煮熟，所以大家事先先蒸一下）热...
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梅家焖面——豆角焖面菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的梅家焖面——豆角焖面菜谱做法

  • 梅家焖面——豆角焖面菜谱

  • 豆角和面条都是最平常的食物，随处可见，可是这两种食物放在一起，却好像吃一年都不会腻。他们的制作方法，想数好像都数不清，但大多数人都钟爱豆角焖面。这是为何呢？你看了就知道！用料肉半斤油/葱/姜/蒜适量八角/生抽/老抽/料酒/盐适量豆角/面条一斤梅家焖面——豆角焖面菜谱的做法...
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酸梅芸豆的做法和图解 好吃的酸梅芸豆家常做法

  • 酸梅芸豆

  • 用料盐泡了五年的酸梅三颗芸豆一斤白糖随意酸梅芸豆的做法芸豆酸梅（我加了花菇）水开，小火一起熬四十分钟小时，关火焖半个小时。捞起晾干装瓶里放冰箱，做小零食。...
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梅花面包的做法和图解 好吃的梅花面包家常做法

  • 梅花面包

  • 中级2h用料160克水1茶匙干酵母粉45克糖1/2茶匙盐1茶匙奶粉25克黄油30克蛋液12支热狗肠蛋黄，适量，涂刷用高筋面粉300克梅花面包的做法1将水和干酵母粉放入主锅，以10秒/速度3混合。2加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、黄油和蛋液，以10秒/速度3混合，再以揉面/4分揉面，将面团倒入大碗内，...
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梅酱意面的做法和图解 好吃的梅酱意面家常做法

  • 梅酱意面

  • 用料柴鱼片5克意大利面1把梅子味甜辣酱2大匙紫苏腌梅7颗梅粉少许梅酱意面的做法将柴鱼片加水放在奶锅中煮开后转小火煮至50ml浓缩汤，晾凉腌梅去核后捣烂，倒入柴鱼汁拌匀，再加入甜辣酱调味乐意底锅加水放少许盐煮开，放入意大利面煮15分钟捞出意面，倒掉水，在锅内将梅酱汁与意面拌...
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简单易学的梅花豆沙面包美食做法

  • 梅花豆沙面包

  • 春暖花开的季节，就要做应景的面包用料豆沙馅225克高筋面粉250克牛奶150克酵母3克盐2克芝麻少许黄油25克细砂糖25克红丝绒2滴梅花豆沙面包的做法面粉、牛奶、糖、酵母、红丝绒放主锅，2分钟揉面后加黄油和盐继续揉面4分钟揉好的面团拿出，揉几下温度28，湿度80、1小时发酵发至2倍...
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话梅毛豆的做法和图解 好吃的话梅毛豆家常做法

  • 话梅毛豆

  • 我比较喜欢酸甜的食物，水果喜欢柚子橘子杨梅类。所以毛豆经常也做酸甜类用料话梅十来颗毛豆500克盐桂皮香叶八角花椒和干辣椒也可放点姜片话梅毛豆的做法毛豆清洗三次，第一次清水洗，第二次加盐水搓洗，第三次过清水。清洗之后用剪刀把毛豆修剪两端，可以剪一侧也可以剪两侧。方...
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梅豆炒肉的做法和图解 好吃的梅豆炒肉家常做法

  • 梅豆炒肉

  • 用料猪肉梅豆酱油油盐干辣椒盐十三香生姜料酒梅豆炒肉的做法肉片腌制：瘦肉切薄片放盐，料酒，生姜腌制15分钟梅豆切段热锅冷油，油热放入肉片加盐，加十三香爆炒2分钟，起锅热锅冷油，油热放入干辣椒，辣椒稍微变色后放入梅豆翻炒，炒2分钟，加入炒熟的肉片，翻炒1分钟加少许水，焖一分钟，起锅！开...
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清炒梅豆的做法和图解 好吃的清炒梅豆家常做法

  • 清炒梅豆

  • 第一次做，味道还不错用料梅豆一盘的量清炒梅豆的做法1、梅豆择掉两头，拗段，清洗沥干；2、热锅入油，下梅豆煸炒，加适量盐，翻炒均匀，加少许热水，中大火加盖焖煮2分钟，至梅豆变色，加少许鸡精翻炒后起锅。小贴士梅豆一定要熟透。...
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梅菜刀豆的做法和图解 好吃的梅菜刀豆家常做法

  • 梅菜刀豆

  • 上好的梅干菜油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。与刀豆搭配，无论是口感还是口味，都堪称上佳！用料梅干菜一把（喜欢就多放点）刀豆适量（和梅菜配起来有一盆就够了）食用油盐少量（梅菜是咸的）糖少量（吊鲜味）梅菜刀豆的做法刀豆洗净、折短。梅菜泡一会（咸的多泡泡，淡的少泡...
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梅县腌面的做法和图解 好吃的梅县腌面家常做法

  • 梅县腌面

  • 外出游玩的时候一个朋友碰巧看到一家腌面朋友说我请你吃不蒸不炒的面条吧我惊呆了。很疑惑，然后就屁颠屁颠的走到店里坐着等吃了。用料生面条200g瘦肉100g香菇5朵葱少许梅县腌面的做法瘦肉切碎加入花生油盐腌制半个小时香菇泡开切碎葱切碎备用。把水烧开，生面条放入锅中，用...
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梅菜豆角的做法和图解 好吃的梅菜豆角家常做法

  • 梅菜豆角

  • 经实验，梅干菜可极大程度为豆角提味。若想增强食用中的口感，花椒可以用花椒油替代。事先煸一下豆角可使其更入味。用料豆角350克自制梅干菜18克油8克干辣椒5个花椒20粒生抽8克梅菜豆角的做法豆角洗净切小段，干辣椒切段，梅干菜和花椒准备。把豆角放进无油的锅中小火干煸3分钟...
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话梅花豆的做法和图解 好吃的话梅花豆家常做法

  • 话梅花豆

  • 想吃话梅芸豆，但家里只有花豆，就用花豆试试，味道也一样棒！用料花豆话梅颗冰糖话梅花豆的做法花豆泡15小时以上，泡涨。把花豆的皮剥掉(看上去像芸豆一样)，放入高压锅中，再加话梅和冰糖，加水，水量没过食材1cm。高压锅上汽后转小火，压40分钟即可(相比芸豆，花豆不容易耙)。味道真的棒极...
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蔓越莓红豆面包 梅的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓红豆面包 梅做法

  • 蔓越莓红豆面包 梅

  • 做美食就是随性而为。用料高粉500克酵母10克砂糖74克奶粉10克水+鸡蛋300克无盐黄油20克粉盐3克蔓越莓100克红豆沙250克蔓越莓红豆面包梅的做法以上是面包基础面团。高粉酵母砂糖奶粉水鸡蛋。一起搅拌。鸡蛋两个和水一起的分量是300g。光滑后加入软化的黄油和盐。厨师机搅...
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话梅大豆的做法和图解 好吃的话梅大豆家常做法

  • 话梅大豆

  • 用料话梅5颗大豆1000克话梅大豆的做法普通电饭煲，大豆和话梅倒入锅内，加水平过大豆就行，水烧干即可。味道非常不错小贴士话梅一定要买咸话梅，五六颗刚好，不需其他调味品...
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乌梅芸豆的做法和图解 好吃的乌梅芸豆家常做法

  • 乌梅芸豆

  • 收拾冰箱发现乌梅若干粒，是我在药店买来做酸梅汤的剩下的，用它来煮芸豆吧！用料乌梅6颗芸豆三两盐两克冰糖三十克柠檬汁一只乌梅芸豆的做法芸豆泡开，与乌梅，柠檬汁，冰糖，同时放入高压锅，三十五分钟，妥妥滴。放凉冷藏，爽！开吃！小贴士零技巧，零失败😝...
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杨梅面包的做法和图解 好吃的杨梅面包家常做法

  • 杨梅面包

  • 吃起来味道还不错，有果酱的酸甜滋味。就是杨梅的味道并不浓。而且几乎不用什么整形技术，擀大饼只要做过饼的都会吧！用料高筋面粉280克杨梅果酱水160-180克左右黄油20克糖25克奶粉10克干酵母4克盐2克杨梅面包的做法高筋面粉280克，水160-180克左右，（因面粉的品牌不同，因天气干湿不...
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冰梅拌面的做法和图解 好吃的冰梅拌面家常做法

  • 冰梅拌面

  • 味甜可口，香气四溢用料面冰梅酱食醋酱油盐适量秘制辣酱适量植物油适量冰梅拌面的做法烧水，并依次放入食醋、酱油、鸡精、一勺冰梅酱，少量植物油、适量盐待水煮开后，放面，直至面熟捞起面条，盛入盘中放入适量秘制辣酱、两勺冰梅酱搅拌，即食小贴士根据自己喜好放辅料...
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梅豆焖肉的做法和图解 好吃的梅豆焖肉家常做法

  • 梅豆焖肉

  • 用料梅豆，五花肉，葱，姜，八角，料酒，老抽，糖，盐，生抽梅豆焖肉的做法肉切片焯水，肉煸炒一下，放葱姜八角，料酒适量，一勺老抽上色，加水泡五分钟再加一勺糖，一勺盐（根据各人口味加），盖上锅盖焖五分钟倒入梅豆，再焖个两三分钟就好了...
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炒梅豆角的做法和图解 好吃的炒梅豆角家常做法

  • 炒梅豆角

  • 秋天是梅豆角上市之季。这么好的东西，抓紧时间，多吃一些吧。梅豆角，又称菜豆、扁豆、四季豆、芸豆，能健脾。我们吃的豆角是嫩荚，种子可入药。在超市杂粮柜台常看到的白扁豆就是其白色的种子，据说还有紫黑色的。扁豆不简单，是“长寿粥”的成分之一，你若有兴趣，可到网上查查相关资料...
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梅子面包的做法和图解 好吃的梅子面包家常做法

  • 梅子面包

  • raseberry家里没一个人喜欢吃，放在面包里点缀一下。用料面粉南瓜子鸡蛋黄油糖梅子面包的做法二次发酵状态...
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梅肉炒面的做法和图解 好吃的梅肉炒面家常做法

  • 梅肉炒面

  • 梅肉，是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片，切丝，切丁，炸，熘，炒，爆。这里的肉食用最佳，又叫“梅花肉”，其实应该是“枚肉”的误传。因为每只猪只有两枚，故称“枚肉”。广东香港一带制作叉烧的原料主要就是枚肉。用料梅肉500克洋葱半只大喜大烤肉酱一袋家常面...
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