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杂酱肉绍的做法食谱

杂酱肉绍的做法和图解 好吃的杂酱肉绍家常做法

  • 杂酱肉绍

  • 吃面喜欢加点肉绍，自己炒制的杂酱肉绍，香喷喷好吃看得见。用料五花肉（肥4瘦6）300克黄豆酱大汤勺1勺酱油1勺料酒1勺菜籽油少许姜末少许白糖很少只用于提鲜杂酱肉绍的做法五花肉去皮剁碎，不用剁得像做肉丸那么细，稍微粗粒一些。菜籽油少许烧至八成热，小火，倒入生的肉绍和姜末，快速的...
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特色肉绍的做法和图解 好吃的特色肉绍家常做法

  • 特色肉绍

  • 想念家乡的肉绍面，正好包馄饨剩下很多肉馅可以利用起来，便于存放，又相当美味。用料肉沫500克芽菜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量甜面酱适量糖少许盐少许姜末适量花椒少许干辣椒三颗料酒少许特色肉绍的做法我用的是包馄饨剩下的肉沫，已经先加盐和姜末了，现准备的肉沫可以加点料酒...
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绍兴锅拉头杂粮版平底锅的做法步骤及图解,美味正宗的绍兴锅拉头杂粮版平底锅做法

  • 绍兴锅拉头杂粮版平底锅

  • 无意间看到大学同学朋友圈，好奇问第一次听说锅拉头，下厨房搜了下方子不多，大概就是面粉+水+盐搅拌成面糊。感觉和外面山东杂粮饼有点像，昨晚突发奇想，加了玉米粉和全麦粉搅拌好放冰箱今早起来做。我也没吃过正宗的，不过小朋友很喜欢，一早吃了两个！方子方便自己做个记录！用料面粉3...
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肉绍干拌面的做法和图解 好吃的肉绍干拌面家常做法

  • 肉绍干拌面

  • 早餐吃啥呢？觉得外面吃的干拌面好吃，就是太腻，于是自己尝试做，嗯，不但好吃，还不腻！用料面条(干面)适量90克肉绍14克(一大勺)炒熟花生碎(或者半勺芝麻酱)10克(一勺半)辣椒油7-8克(一勺)芝麻油3克(一勺)生抽6克(一勺)盐2克左右小葱香菜两勺叶子菜两片肉绍干拌面的做法干面条90克；水...
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剁椒肉绍面的做法和图解 好吃的剁椒肉绍面家常做法

  • 剁椒肉绍面

  • 粑粑做肉绍蒸蛋，存了一大碗肉绍在冰箱里。于是就利用起来做个快捷简单的面条吃！！！这个菜谱是做的两人份的午餐量。想不到还真的很好吃喔😋用料小米辣4只青椒2根肉绍6大勺棍棍面5两酱油2大勺花生酱2大勺白糖2小勺老干妈2小勺盐1小勺剁椒肉绍面的做法剁椒肉绍：把青椒和小米辣剁...
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绍兴酱鳊鱼的做法和图解 好吃的绍兴酱鳊鱼家常做法

  • 绍兴酱鳊鱼

  • 春节前么各种酱肉、腊货呀😊鳊鱼，价廉物美味道堪比材料昂贵、制作费时的酱油肉😋用料鳊鱼（选肉厚的一斤半两一条的大鳊鱼）6条李锦记老抽1L桂皮一根八角5颗红星二锅头一小碗干辣椒（根据是不是吃辣选择）4个盐绍兴酱鳊鱼的做法鳊鱼去头不要、从背部切开、去除内脏血污，洗净。擦干...
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四川杂酱面 （内附肉绍做法）by sususu726的做法步骤及图解,美味正宗的四川杂酱面 （内附肉绍做法）by sususu726做法

  • 四川杂酱面 （内附肉绍做法）by sususu726

  • 法国留学呀ing🇫🇷用在中超买的调料做一碗家乡味道的面♡用料肉末葱末姜末蒜末花生碎生抽老抽花椒油或者花椒粉醋香油油辣子味精或鸡精青菜叶四川杂酱面（内附肉绍做法）bysususu726的做法先来一张成品图～《肉绍做法》👈👈👈：倒油放入肉末快去炒开，加一点料酒，加生抽，老抽，（可以加一...
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杂蔬酱肉包的做法和图解 好吃的杂蔬酱肉包家常做法

  • 杂蔬酱肉包

  • 女儿爱吃肉，我的原则要给女儿均衡营养！让孩子们健康快乐成长！所以我女儿身材高挑，美丽大方！用料面粉500克酵母3-5克水280-300克馅料1五花肉350克盐2－3克生抽1勺老抽半勺料酒1勺淀粉半勺馅料2熟豆油20克甜面酱2勺黄豆酱2勺水淀粉2勺配菜玉米粒30－50克豌豆粒30－50克胡萝卜粒半根小...
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下饭厉器-绍式辣椒酱（老绍兴传统菜）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭厉器-绍式辣椒酱（老绍兴传统菜）做法

  • 下饭厉器-绍式辣椒酱（老绍兴传统菜）

  • 其实说是辣椒酱其实是好多东西合再一起煮，不点都不辣因为绍兴位于浙江以前的绍兴人不会吃辣所以菜里放点辣椒就很辣了……好了废话不多说来看看怎么做吧！用料芋艿适量猪肉适量茭白适量毛豆肉适量豆腐干/油豆腐适量老抽少许生抽适量老干妈（干辣椒）适量海鲜酱少许下饭厉器-绍式...
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杂酱肉10的做法和图解 好吃的杂酱肉10家常做法

  • 杂酱肉10

  • 老公奶奶自创杂酱肉，第一次吃味道惊艳，记录一下做法，给家人保存家的味道。用料肉糜二斤姜末适量黄豆酱适量花生芝麻适量辣椒面适量花椒桂皮八角适量白糖适量醋，生抽五香粉杂酱肉10的做法花生米芝麻炒熟捣碎，热油泼辣椒。热锅凉油，油微热炸香八角桂皮花椒，捞出。肉入锅，翻炒一会+...
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杂酱肉燥的做法和图解 好吃的杂酱肉燥家常做法

  • 杂酱肉燥

  • 用料肉酱：肥瘦肉、洋葱、胡萝卜、红葱头适量杂酱肉燥的做法肉酱：肥瘦适中的瘦肉切末、洋葱、胡萝卜、红葱头切末锅热油入红忽头爆香，依次加入洋葱、胡萝卜炒片刻再加入肉末，炒至肉末去血色后，加入料酒、生抽、耗油、盐、糖。按照自己的口味调，烧开即可。...
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绍兴酱鸡翅的做法和图解 好吃的绍兴酱鸡翅家常做法

  • 绍兴酱鸡翅

  • 用料鸡翅2斤酱油600毫升糖一勺花椒10粒八角2个香叶2片桂皮一小块绍兴酱鸡翅的做法酱油里加入所有调料煮开然后把酱油放凉，一定要放凉鸡翅洗干净，晾干或者厨房纸擦干放凉的酱油里腌入鸡翅腌30分钟口味淡的30分钟爱吃重口的稍微久一点然后一只只串起来完工！晒2天就可以啦！...
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绍兴干菜肉的做法和图解 好吃的绍兴干菜肉家常做法

  • 绍兴干菜肉

  • 逛超市时看到五花肉不错，有点馋干菜扣，毕竟好久没吃了。身为绍兴人，以前都是妈妈婆婆做的，之前夸下海口一个月至少学做一个新菜，准备除夕时我能动手做上一桌，就想着这次换我自己做试试。那天看了不少菜谱，自己中和了下，一海碗的干菜肉，吃了三天就没了。我跟老公说过几天再做吧，不然...
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杂酱肉帽的做法和图解 好吃的杂酱肉帽家常做法

  • 杂酱肉帽

  • 做一次可以吃半个多月的早点肉帽子用料猪肉1.6公斤白糖50克左右油300克盐3小勺酱100克左右蒜半小碗干菌子约100克杂酱肉帽的做法把干菌子用水泡发，洗净，切碎，大约指甲大小；把猪肉切碎，约是指头大小(比菌子大2到3倍样子)，另外肥、瘦分开。倒油，倒入肥的肉，先炼10分钟左右，把油炼出...
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绍兴红烧肉的做法和图解 好吃的绍兴红烧肉家常做法

  • 绍兴红烧肉

  • 用料五花肉1000克冰糖3块老抽1勺生抽2勺花雕半瓶姜5片香叶1-2片八角2个小葱1把大料少许绍兴红烧肉的做法肉切2㎝块，冷水入锅焯水，撇出血沫。捞出控水，厨房纸擦干。热锅，不放油，小火先煎皮，煎皮时间可稍长（皮煎制时间长一点，做出来的口感会Q弹一点），注意控制火候。再将两侧煎至微黄，...
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肉绍面的做法和图解 好吃的肉绍面家常做法

  • 肉绍面

  • 橙妈一家绝对是假的四川人！大爱各种面食🙈用料肉末（三肥七瘦）适量生抽适量老抽一点点葱花适量面条（干湿随意）适量盐适量蒜泥适量醋适量辣椒油适量炒花生米或者酒鬼花生适量肉绍面的做法肉洗净剁成末（不需要太细），葱切碎、花生米压碎备用。锅内放入适量油，烧热后放入肉末中小火炒至...
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杂蔬酱肉饭的做法和图解 好吃的杂蔬酱肉饭家常做法

  • 杂蔬酱肉饭

  • 酱肉卤肉？傻傻分不清2333因为实在是，我也不怎么吃带皮五花，用的纯瘦肉和藕丁，胡萝卜丁还有洋葱末以及卤肉酱料做了一锅酱肉，拌饭很好吃！不管是啥，好吃有肉就行啦。用料纯瘦肉380克胡萝卜一根洋葱1个菜藕(买的到湖藕最好)1节卤肉料10-15克生姜1块大蒜子3瓣酱油3勺料酒1瓶盖二锅头...
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肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）做法

  • 肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）

  • 肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）的做法准备好配料，葱姜蒜切末，五花肉剁末油温5成热，中小火，炒香葱姜蒜小火，肉末，十三香，料酒，炒至出油微黄小火，加入黄豆酱翻炒...
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绍兴扎肉的做法和图解 好吃的绍兴扎肉家常做法

  • 绍兴扎肉

  • 前几年去面馆吃面时，看到客人们都会点一块大肉，肉中间扎一根绳。直到后来才知这是扎肉，中间的这根是笋#外围%（我也不懂）撕下来的，煮在一起，甚是美味。用料五花肉两条猪蹄一个笋条依肉块定油盐酱醋调味绍兴扎肉的做法沸水焯一遍用一根竹签撕下一条每一块大肉都扎牢～生抽、老抽、料...
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简单易学的绍兴酱肉腌肉美食做法

  • 绍兴酱肉腌肉

  • 简单易做用料五花肉克八角个老抽勺香叶片姜片生抽勺盐克桂皮块白酒勺花椒粒绍兴酱肉腌肉的做法五花肉先将生抽老抽生姜桂皮大料八角花椒放锅里煮沸，放凉后加入一些高度白酒，将五花肉放入浸泡几天，没过肉我用的大碗，不能没过肉，就要隔两天反复给它换面泡颜色深了之后就放在通风...
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肉酱杂菇面（杂酱面）的做法步骤及图解,美味正宗的肉酱杂菇面（杂酱面）做法

  • 肉酱杂菇面（杂酱面）

  • 其实就是按照个人口味改变的杂酱面的！≥﹏≤用料香菇（新鲜）100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量（看个人口味）肉酱杂菇面（杂酱面）的做法1、热锅，下油，下洋葱（切丁）爆香2、猪肉糜入锅（利用油，快速搅开，成猪肉粒），放盐，中火把猪肉和洋葱煎炸至...
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杂菇鸡肉酱的做法和图解 好吃的杂菇鸡肉酱家常做法

  • 杂菇鸡肉酱

  • 说是酱，不如说是一道菜~老公突发奇想的创意~实在太好吃了。用料金针菇150g平菇200g鸡胸肉一块姜粉3克盐6克肉桂粉1克孜然粉1克白胡椒粉3克十三香1克芝麻6克花椒15颗香叶1片八角半个料酒少许高度白酒少许陈醋少许生抽2茶匙老抽1茶匙橄榄油4茶匙酒酿少许杂菇鸡肉酱的做法将...
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牛肉杂酱的做法和图解 好吃的牛肉杂酱家常做法

  • 牛肉杂酱

  • 用料牛肉150克胡萝卜1根湖南干子2块西红柿1个螺丝椒1个生姜5片大蒜1头牛肉杂酱的做法牛肉切小块，锅中放油，下一部分生姜蒜子碎爆香，再放入牛肉粒翻炒，待牛肉粒水份将干，喷黄酒1锅铲子，醋半锅铲，翻炒片刻加生抽一锅铲。将切好的胡萝卜丁，干子丁，西红柿丁都加进去翻炒。然后加入一勺...
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杂酱面肉末的做法和图解 好吃的杂酱面肉末家常做法

  • 杂酱面肉末

  • 用料猪肉末1lb宜宾芽菜230克（一袋）甜面酱～4大勺花椒面少许五香粉少许杂酱面肉末的做法据说这个芽菜咸，所以先冲洗了一下锅中倒入少许油，中小火加热后倒入肉末翻炒。（我买的是超市里80/20的猪肉末）待猪肉差不多炒熟后，倒入洗好的芽菜。再加入甜面酱，花椒粉，五香粉。出锅...
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绍劭煮牛肉的做法和图解 好吃的绍劭煮牛肉家常做法

  • 绍劭煮牛肉

  • 用料牛肉500姜5片葱3根香菜3根番茄1-2个小米辣3-4蚝油1勺绍劭煮牛肉的做法牛肉切片盐水：番茄炒出汁，放葱末，香菜，小米辣，加入盐，鸡精，适量醋（受番茄酸度影响），加水烧开清水加姜片烧开，涮牛肉...
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