- 政府物资发了好多冲泡麦片,奶精味太上头了,扔掉又可惜,正好看到君之的奶黄包方子,我改良了一些,省略了好多步骤和不常用的材料(比如低筋粉和奶粉,还有打蛋器),用最质朴的材料做出来了,没想到这个黑暗料理还挺成功的哈用料面粉250克温水130克酵母2克糖6克奶黄馅料牛奶150克蛋黄2个冲...
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- 家里只有羊奶粉,但是感觉羊奶粉太腥了,买整袋奶粉又用不完,就加了一倍的牛奶,成品奶香味特别足。和其他方子相比,我加了蛋黄的比例,成品颜色会更好看一些。用料牛奶200克全蛋+蛋黄1+4个白糖60克低筋面粉/普通面粉40克盐一小撮黄油40克奶黄酱,奶黄馅(无奶粉版型)可做奶黄包的做法一...
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- 特别喜欢手撕面包,也按照曼小曼和美丽女神经的方子做过,效果非常好。尽管用厨师机出手套膜也就半个多小时的事情,但是加上两次发酵、整形和烘烤也要投入不少时间,所以一直想试试用面包机做手撕面包。经过几次试验,把方子稍微调整一下,做出了我想要的效果,虽然略逊色一些,但不用操...
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- 奶黄包应该每个小朋友都喜欢吃的吧,图片的馒头是小朋友自己做的哈哈有点丑但是很可爱。用料鸡蛋两个全蛋一个蛋黄白糖60g纯牛奶100g黄油40g盐一丢丢低筋面粉40g奶粉(可有可无)10g【宝宝辅食】奶黄包的奶黄馅哦超级美味万能百搭还可以做奶黄酥的做法鸡蛋牛奶盐白糖搅匀面粉和...
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- 奶黄包是广东的著名早餐甜点。来广东之后第一次吃就喜欢上了这款早点,女儿也喜欢吃,所以研究了一下在家做,干净卫生又健康。趁热更好吃哦用料无盐黄油50克鸡蛋黄2个牛奶75克糖50克低筋面粉50克奶黄包馅,这样做奶黄馅比早餐店还好吃的做法黄油隔水融化成液体凉凉备用两个蛋黄...
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- 用料糖粉80克澄粉30克生粉10克牛奶100克调和油50克鸡蛋2个(大的)自己做奶黄馅的做法先把鸡蛋和糖用电动打蛋器打匀,放100克牛奶和50克调和油进去再打几分钟,然后把前面称好的面粉,澄粉,生粉过筛进去拌一下,开动电动打蛋器打均匀顺滑。然后把水烧开放入蒸锅中火蒸10分钟用手动...
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- 听说升咖啡豆比较便宜就买了些,第二次炒寄给朋友喝。用料生咖啡豆400克牛奶200克方糖适量自己炒咖啡豆做奶咖的做法网上买的生咖啡豆,一包一公斤的几十块钱不算贵倒出400克生咖啡豆(一次炒的量根据自己打算喝多少多久喝完算,一般炒熟的咖啡豆尽量在一个月内喝完,据说时间太久...
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- 楼下新开的饭馆卖新鲜鸭架子~再也不用为了一口鸭架汤吃整只烤鸭啦!虽然我的确很爱吃烤鸭😋用料葱半根姜5片鸭架子1只食用油适量(仅炝锅使用)盐适量白胡椒粉适量鸡精适量8⃣️分钟做奶🥛白鸭架汤(烤鸭架子做汤)的做法1⃣️葱,姜切好备用;热锅凉油,“全程开大火🔥,下面翻炒鸭架子也一直大...
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- 两人份菜单用料鸡蛋1个牛奶70ml盐半勺(调料盒自带勺子)约等于3g干酵母半勺(调料盒自带勺子)约等于3g面粉两杯量米杯(约等于300g)新手-四步做奶香小油条|超简单的做法1.准备。用量米杯(一般电饭锅自带的那种)取两杯面粉➕半勺盐(🧂调料盒自带的勺子即可)➕半勺干酵母➕一个鸡蛋➕70...
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- 用料烤鸭鸭架1只娃娃菜半颗豆腐1块块料酒1勺小葱2-3根姜3-5片盐适量鸡粉适量教你如何做奶白色,好喝营养的鸭架汤,的做法买烤鸭剩下的鸭架切块放入砂锅加入热水姜片和料酒大火烧开转小火慢炖熬制汤变成奶白色放入豆腐娃娃菜再次烧开即可出锅前加入盐和鸡粉还有小葱花调味即...
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- 十分简单快手。用料鸡蛋1个蛋黄1个牛奶190g白糖35g低粉15g淀粉6g黄油40g微波炉做奶黄馅的做法黄油加盖,微波炉高火2分钟熔化。所有材料混匀,微波炉高火3分钟,中途拿出搅拌2次。取出搅匀,放凉后即可包奶黄包。小贴士做好后会成块,拌匀就没事了。包好包子再蒸出来会是均匀的。...
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- 用料普通面粉300克熟紫薯220g牛奶160克糖3勺酵母5克翠柏面包机做奶香紫薯馒头的做法紫薯三个切片大火蒸10分钟后压成泥紫薯,牛奶,糖,面粉全部扔进面包机,酵母埋进面粉,按生面团按钮。我在它还有35分钟结束的时候就把面团拿出来了,就是上图这样了揉面五六分钟后让他松弛下,这时候...
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- 用料鸡蛋100g黄油50克奶粉10克糖160克面粉50克牛奶100克面包机做奶黄馅的做法鸡蛋和糖混合打到糖完全融化倒上牛奶和奶粉搅拌均匀面粉过筛,加入,搅拌到没粉粒放入化开的黄油,搅拌均匀倒入面包机,点果酱功能,加工到干湿度适中,取出放凉备用奶黄包馅,软,甜,奶香味十足。👍...
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- 家里没有黄油,家附近的超市里也没有。而且为了胆固醇,索性去搜了不用黄油做奶黄馅的方子。很成功,所以分享给大家。用料鸡蛋2只绵白糖两汤匙食用油两汤匙淀粉四汤匙牛奶三汤匙只用鸡蛋、淀粉、绵白糖、食用油做奶黄馅的做法将两只鸡蛋打入碗中,加入两汤匙绵白糖(如果是调味盒...
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- 用料法棍1根黄油200克淡奶100蒜蓉40洋葱末30法国香菜10克盐4克鸡蛋1个蒜香片法棍不止是可以做奶香片、来试试这个简单又好吃到停不下来的蒜香片的做法将黄油、淡奶、蒜蓉、法香碎、盐、洋葱末一起坐热水融化融化好的混合物加一个鸡蛋搅拌均匀、将法棍切片、两面刷上蒜香...
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- 北方街头的早餐有很多:胡辣汤,豆腐脑,煎饼果子,包子,豆浆油条等等。每一道我都喜欢,如果让我选最喜欢的,那一定是莫过于豆浆油条了,今天不出门,自己在家做个奶香味的小油条,虽然没有豆浆的搭配,但依然吃的很满足。用料面粉三碗酵母三克鸡蛋两个牛奶一袋盐三克在家做奶香味的小油条的...
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- 参考很多方子后结合自己的需求形成的,可以做法式酥皮月饼,也就是奶黄月饼的皮,里面可以包任何你喜欢的馅,比如奶黄,椰蓉,红豆等等。方子如果做65克的月饼,比如蛋黄椰蓉奶黄酥月饼,皮25克,奶黄和蛋黄一起40克,那么可以做17个还多一点点可以做个小的。如果做50克的,奶黄月饼,皮23克,馅27...
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- 这个其实非常简单。我家孩子特别爱吃馒头。以前我都是在超市买的,后来学会了,只要家里有个KitchenAid,就能轻松掌握自己做,再也不用买了,我一个人带俩娃每周都至少做一次。自己做,新鲜蒸出来的比超市的好吃多了。我用的是十寸的竹蒸笼。我用的配料刚好放满两层蒸笼。做出来的...
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- 看了厨友教程,实践出真理,稍微改动了适合我自己的菜谱,没有图,简单记录给我自己看,方便下次做的时候翻阅。用料奶黄馅:鸡蛋2个玉米淀粉50克黄油或食用油20-30克牛奶100克糖60克面皮:中筋面粉275克水110-120克(视面粉吸水量)酵母2克糖10克简单记录昨天做奶黄包笔记的做法奶黄馅:鸡蛋...
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- 很多时候,不是每次的材料都会刚刚好用完,总会有剩下的。又或者在做甜点的时候,有的只要蛋白,有的只要蛋黄。这个时候剩下的部分怎么办?本着不浪费的原则,我倒是有的心得。如果有剩下蛋白,比如我们家经常会剩余蛋白,因为老公吃面喜欢只放蛋黄。剩下的蛋白可以做马卡龙(Macaron),可以...
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- 一直以来,大家对于传统节日有着深深的情怀尤其中秋这样的团圆节家人在一起团聚,赏月此情此景,我只想奉献上冰皮月饼不同于传统月饼的制作冰皮月饼抛却了高脂、高热量口感清爽,低油低糖非常适合想要控制体重的吃货们这个中秋亲手制作一款冰皮月饼一揉一搓之间,是你细腻的心思一...
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- 这和墨西哥奶酥面包是一样,只是我的没有包馅哦!用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶123克糖40克盐3克酵母粉3克鸡蛋38克黄油25克酥皮材料:黄油45克糖粉50克鸡蛋40克低筋面粉50克(简单易做)奶香酥皮小面包的做法先把牛奶123克.糖40克.盐3克.酵母3克放盆里搅打开,然后加38克鸡...
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- 在这不能出门逛街的日子里,有多少人想念外面的吃的,今天发布这个菜谱希望大家能喜欢😊奶盖的味道我个人是很喜欢的,味道是甜中带一些咸的这个分量是2大杯的我是分开做的一杯是牛奶味较淡的一杯是较浓的因为加了水所以不腻奶油奶酪的量可以自己调整自己喜欢就好用料奶茶部分:...
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- 用料红茶包2包牛奶250ML冰块适量小奶锅1只奶奶奶奶茶的做法把红茶包煮好,过后放入牛奶,用小火哦!慢慢的,当然也可以放点糖。煮致肉色,放入杯子,加冰块,完成!(≧∇≦)/小贴士很好喝,一定要红茶!...
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- 老少兼宜,一家都爱吃。快手简单,消耗奶粉好去处。当然,使用鲜奶也是完全没有问题的。婴儿奶粉一样可以做,宝宝大了以后不爱喝奶的解决好方案。可作为自制宝宝零食使用。夏天可当凉滋滋的小点心。1:奶粉/糖的用量可以自己调节。宝宝吃可以不加糖,奶粉甜度够了,2:玉米淀粉用量决定...
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