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麦仁酒酿的做法食谱

麦仁酒酿的做法和图解 好吃的麦仁酒酿家常做法

  • 麦仁酒酿

  • 夏天是喝甜水的季节发酵好的麦仁加热水/凉白开甜甜的味道让人心情愉悦用料麦仁甜酒曲凉白开麦仁酒酿的做法麦仁淘洗干净直接电饭锅煮40分钟左右蒸的麦仁要偏干一些晾凉撒上甜酒曲加凉开水搅拌均匀这个湿度就可以中间不挖洞也行，压实即可。密封保存看到底部有水份即可开罐...
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酸奶机制作麦仁酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机制作麦仁酒酿做法

  • 酸奶机制作麦仁酒酿

  • 小时候的夏天，冷饮和冰棍还是很奢侈的东西，但是穷人也有穷人家的消暑甜品。那时候经常有人推着自行车卖，自行车的后座两边驾着两个大大的陶制的盆，一个是米酒，另一个就是麦仁酒酿，我们家叫麦仁窖子。夏天的时候兑点凉白开，加点糖，甜甜的味道中有一点点酸，特别好吃。现在生活好了，这...
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荞麦酒酿饼的做法和图解 好吃的荞麦酒酿饼家常做法

  • 荞麦酒酿饼

  • 低卡美味无负担用料荞麦粉两大勺面粉两大勺自制酒酿两大勺油少许荞麦酒酿饼的做法将荞麦粉、面粉及酒酿混合，视面糊干湿程度加入水或面粉，面糊呈可流动状态即可将面糊静置15分钟，利用酒酿发酵一小会在平底锅抹油，倒入面糊两面煎制，我喜欢外皮略脆，内里柔软地状态加点喜欢的配料...
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酒酿燕麦粥的做法和图解 好吃的酒酿燕麦粥家常做法

  • 酒酿燕麦粥

  • 一分钟吃不胖黑暗料理用料燕麦随意酒酿随意酒酿燕麦粥的做法用开水泡即食燕麦，水别太多稍等片刻，拌入酒酿，加多少看口味，对于爱吃酒酿的我加了很多！吃！真的好吃！满满的酒酿！酸酸甜甜！...
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燕麦酒酿(甜胚子，酒麸子)的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦酒酿(甜胚子，酒麸子)做法

  • 燕麦酒酿(甜胚子，酒麸子)

  • 老公生长在甘肃，从小就吃甜胚子，南方长大的我只吃过糯米酒酿，去甘肃老家时第一次吃甜胚子，被他爆浆的口感惊艳到了。用料燕麦2000克安琪酒曲一包8g燕麦酒酿(甜胚子，酒麸子)的做法超市买的燕麦米，一包安琪酒曲可以做4斤左右。早上洗净，泡水，12小时左右。所有要使用的工具提前用洗...
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酒酿虾仁的做法和图解 好吃的酒酿虾仁家常做法

  • 酒酿虾仁

  • 用料酒酿3勺虾仁100个葱1根蒜6瓣酒酿虾仁的做法为了有更好的口感，我是选择了北极甜虾，然后剥出来的锅里加少许油，油热后加入葱姜蒜炒出香味后倒入剥好的虾仁翻炒虾仁大约1分钟后加入酒酿，盖上锅盖焖大约2分钟关火出锅装盘即可小贴士如果想简单，直接用买来的虾仁就好...
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简单易学的牛奶麦仁酒酿饮美食做法

  • 牛奶麦仁酒酿饮

  • 周末妈妈在市场偶遇麦仁醪糟买了一大盒带来尝了一口还在哺乳期的我顾不上是不是有酒精，毅然决定接下来的三天都要喝这个简单好做热量低又补钙现在已经在考虑吃完这盒自己做一些了菜谱量一人份用料麦仁醪糟两大勺牛奶200ml红糖(可选)一小勺牛奶麦仁酒酿饮的做法就是这种麦...
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仿吴宝春の酒酿桂圆包-无酵母粉纯麦仁酒酿发酵的做法步骤及图解,美味正宗的仿吴宝春の酒酿桂圆包-无酵母粉纯麦仁酒酿发酵做法

  • 仿吴宝春の酒酿桂圆包-无酵母粉纯麦仁酒酿发酵

  • 台湾旅游去吃了吴宝春的面包，门口排队的时候发了超级好吃的土豆cheese包新品试吃，让痛恨排队的我虎躯一震！好次！果然是大师！名震江湖的酒酿桂圆包当然是必购，吃了之后我和朋友都念念不忘，她就一直催我尝试复制，于是我绞尽脑汁地尝试了一把～主要参考的是哈奇的红酒桂圆包，大家也可以...
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燕麦仁醪糟（酒酿、米酒、甜醅子）的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦仁醪糟（酒酿、米酒、甜醅子）做法

  • 燕麦仁醪糟（酒酿、米酒、甜醅子）

  • 在兰州的大街小巷那些小的不能再小的小吃店里，跟凉皮一起卖的基本都有这种燕麦仁醪糟，当地有个专门的名字，甜醅子。女孩们都爱吃，尤其是夏天，半碗醪糟，加冰水，另外还加点什么我竟然忘了，只记得那一口下去的沁人心脾的清爽，爱死了。其实这就是把普通醪糟的糯米换成燕麦仁，比糯米醪糟...
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自制大米、麦仁、山芋干酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的自制大米、麦仁、山芋干酒酿做法

  • 自制大米、麦仁、山芋干酒酿

  • 用料大米、麦仁、山芋干。适量自制大米、麦仁、山芋干酒酿的做法浸泡8小时。上笼蒸20分钟。拌曲后36小时即可食用。...
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麦仁、糯米酒酿好吃的烹饪方法 麦仁、糯米酒酿的地道做法和步骤

  • 麦仁、糯米酒酿

  • 用料糯米1000克麦仁1000克酒曲糯米用3.5克麦仁用10克麦仁、糯米酒酿的做法淘洗干净后清水浸泡8小时。浸泡好捞出沥水上锅蒸25分钟。蒸好后冷晾后拌酒曲。酒曲拌好后盖盖等待24至36小时后出酒并且米和盒分离后即可食用。小贴士制作过程保持干净防止其他杂物污染，特别注意不...
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米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)的做法步骤及图解,美味正宗的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)做法

  • 米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)

  • 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法

  • 酒酿全麦馒头

  • 减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中常备的全麦粉➕酒酿（连米带汁）➕酵母一起投入面包桶搅拌...
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薏仁酒酿饮的做法和图解 好吃的薏仁酒酿饮家常做法

  • 薏仁酒酿饮

  • 就是特别喜欢酒酿的一切。用料薏米60克水1000克红糖40克酒酿（只有米的部分）150薏仁酒酿饮的做法薏米清洗干净后，平铺在烤盘，烤箱预热至150度。150度/10分钟，烘干放入主锅，炒香且泛黄。选择烹饪→煸炒15分钟/速度2A/160度加入1000克纯净水选择烹饪→慢煮50分钟/1A/120度最后5分...
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酒酿燕麦的做法和图解 好吃的酒酿燕麦家常做法

  • 酒酿燕麦

  • 这个季节的温度不做米酒简直就是太浪费了好吗？一天就能做出完爆超市的超甜美的米酒来哦～于是就忍不住想出各种米酒的搭配，然后家里有桂格的快熟燕麦，就心血来潮试了一下这个搭配，意外觉得有点好吃，而且米酒加燕麦的组合也是相当有营养的，主要是很简单很方便啊，用来做早餐不要太适...
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麦仁、山芋干酒酿好吃的烹饪方法 麦仁、山芋干酒酿的地道做法和步骤

  • 麦仁、山芋干酒酿

  • 用料麦仁、山芋干。1000克酒曲。5克麦仁、山芋干酒酿的做法浸泡6小时左右。蒸制20分钟冷晾拌曲成品。成品...
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酒酿拌麦片的做法和图解 好吃的酒酿拌麦片家常做法

  • 酒酿拌麦片

  • 考试期间没时间做饭，觉得这样搭配意外好吃！！！用料酒酿适量（多一点酒水）weet-bix麦片2块半牛奶一点酒酿拌麦片的做法碗里分别加入适量醪糟酒水，醪糟米，牛奶，放上麦片，微波炉30s...
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简单易学的酒酿南瓜麦仁汤美食做法

  • 酒酿南瓜麦仁汤

  • 用料南瓜小块麦仁小把鸡蛋1个酒酿4勺酒酿南瓜麦仁汤的做法烧水煮各种料煮大概15分钟，注意调火加酒酿，焖锅几分钟...
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酒酿麦片的做法和图解 好吃的酒酿麦片家常做法

  • 酒酿麦片

  • 第一个菜谱，偶尔发现的美味吃法，记录一个👉起初是因为娃吃不完的甜酒汤倒了可惜，但只有少量汤又不够饱腹（鸡蛋和甜酒基本都给娃吃了），然后灵光一现发现这样吃又美味又顶饿用料酒酿一勺燕麦片20-30克酒酿麦片的做法甜酒鸡蛋（此步骤省了，应该大家都会煮甜酒蛋吧，不会煮以后再写😆）煮...
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燕麦酒酿的做法和图解 好吃的燕麦酒酿家常做法

  • 燕麦酒酿

  • 酒酿，自小最爱。第一次用燕麦米做酒酿，香香滑滑的，像醇酸奶，不太甜。只要做点准备，再忙碌，也可以为自己预留一共愉快的周末!3.8补记:吃了超级清肠排毒，浑身轻畅。夏天苏菲回家，一定做给她!用料燕麦500克酒曲1颗水适量燕麦酒酿的做法周三早晨上班前，燕麦米泡水，晚上下班回来淘洗干净...
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甜胚子（安琪酒曲）燕麦酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的甜胚子（安琪酒曲）燕麦酒酿做法

  • 甜胚子（安琪酒曲）燕麦酒酿

  • 之前用惯的酒曲买不到了，也有一阵子没做过，最近关家里，正好材料全，只是换了其他牌子的酒曲，尝试了几种配比和制作过程，重新写一个方子。⚠️要想保留颗粒感，一定要买全胚芽不去壳的燕麦米。去壳的那种燕麦米颜色更白，适合煮粥，用来发酵太容易烂软，会影响口感。用料燕麦米400克甜酒曲（...
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「每周食谱」酒酿燕麦仁甜粥的做法步骤及图解,美味正宗的「每周食谱」酒酿燕麦仁甜粥做法

  • 【每周食谱】酒酿燕麦仁甜粥

  • 一个人的酒酿燕麦仁养胃粥妈妈最近生病没有胃口，想煮点开胃又营养的甜粥，用什么搭配比较好的，于是从冰箱取出之前做好的白糯米酒酿，加上我们的十大全谷物燕麦仁，试试看做了一次酒酿燕麦仁养胃粥，口感还是不错的哦。小贴士：1、为了做好软糯一些，我们可以提前将燕麦仁浸泡半小时，但...
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「松软清新」柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法步骤及图解,美味正宗的「松软清新」柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香做法

  • 【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香

  • 喜欢酒酿的话一定要试一下这款蛋糕，松软湿润，核桃碎和杏仁片嚼起来香喷喷，浓浓的米酒香，清新的柠檬，整体吃起来口感丰富，很妙，做起来也很简单，作为早餐再适合不过了烤得过程中屋子里充满了柠檬的香，天然的香水，太好闻了用料柠檬半个蜂蜜5-15克鸡蛋1个酒酿115克柠檬汁11克黑麦粉50克...
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燕麦酒酿蛋的做法和图解 好吃的燕麦酒酿蛋家常做法

  • 燕麦酒酿蛋

  • 用料原味燕麦酒酿鸡蛋枸杞燕麦酒酿蛋的做法原味燕麦加适量水煮开，下一个鸡蛋煮熟，出锅前放酒酿，放早了味道就挥发了，放适量洗干净的枸杞，再煮1-2分钟关火出锅。...
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酒酿薏仁水的做法和图解 好吃的酒酿薏仁水家常做法

  • 酒酿薏仁水

  • 用料薏米6勺（两人份）水冰糖适量酒酿4勺酒酿薏仁水的做法薏米煮熟加入薏米、酒酿和水，酒酿原本的酒酿汁也加入，水的量可以多一点，我加的少了点混合后打匀，可以多加点水，我的水有些少，所以成品比较厚。完成后可以根据个人口味加些糖，我因为不喜欢太甜所以没加，加入冰块即可。消暑解渴...
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