当前位置：烹调屋 >

舟山螃蟹炒年糕的做法食谱

简单易学的舟山螃蟹炒年糕美食做法

  • 舟山螃蟹炒年糕

  • 作为舟山人这个菜每次上桌都会很快被抢完用料年糕2根蟹3只生抽2勺糖1小勺盐少许舟山螃蟹炒年糕的做法准备好螃蟹切块切好的年糕条先用用炸一下这步是决定年糕是否好吃的重点炸过的年糕更易吸收螃蟹的精华年糕炸好后装到碗里重起油锅下螃蟹先不要马上翻炒等螃蟹差不多定型...
  • 12115
一蟹两吃|赛螃蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的一蟹两吃|赛螃蟹炒年糕做法

  • 一蟹两吃|赛螃蟹炒年糕

  • 吃螃蟹的季节又到了，以前做赛螃蟹，都是模仿，现在可以来点真的啦用料梭子蟹1只姜2片葱1根料酒少许糖适量生抽少许鸡蛋3个年糕200克一蟹两吃|赛螃蟹炒年糕的做法梭子蟹洗净切块着急起锅，忘记拍照，油锅放稍微多点油，放入葱姜煎一下，取出扔掉葱姜，下梭子蟹煎至出香味，盛出待用鸡蛋三个...
  • 27844
螃蟹炒年糕的做法和图解 好吃的螃蟹炒年糕家常做法

  • 螃蟹炒年糕

  • 用料梭子蟹3只年糕一袋姜片葱根料酒勺生抽勺蒜瓣螃蟹炒年糕的做法螃蟹斩件，洗净。蟹身切面沾生粉，放入热油中炸生粉这一面，定型后全部蟹身捞出备用，钳子敲破后入油锅断生。盛出备用。锅留油，葱姜蒜炒香后入断生的螃蟹，翻炒均匀后倒入料酒和少量生抽。放入年糕和螃蟹盖子翻炒均...
  • 5330
简单易学的「螃蟹炒年糕」美食做法

  • 【螃蟹炒年糕】

  • 食谱用的勺子，一勺是50cc用料菜蟹2只年糕500克小白菜5棵玉米油适量淀粉适量葱2棵姜2片蒜苗1棵盐半勺鸡精半勺糖半勺老抽半勺料酒1勺生抽2勺蚝油2勺【螃蟹炒年糕】的做法备料：葱蒜切末，姜切丝，青菜洗净切段；调酱汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油2勺，料酒1勺，糖半勺，鸡精半勺，盐半勺，调匀备用；螃...
  • 9529
年糕炒螃蟹的做法和图解 好吃的年糕炒螃蟹家常做法

  • 年糕炒螃蟹

  • 用料螃蟹2只姜蒜适量葱1根料酒2小勺糖适量盐少许年糕适量油适量年糕炒螃蟹的做法螃蟹洗干净去腮切块锅中放入适量油五成热放入葱姜蒜爆香然后倒入番茄酱炒至起泡倒入蟹翻炒均匀加适量水烹入料酒调入酱油白糖加盐调味在倒入年糕➕盖闷片刻即可收汁出锅出锅😍简单快捷的一...
  • 32444
堂妈教你做螃蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做螃蟹炒年糕做法

  • 堂妈教你做螃蟹炒年糕

  • 用料新鲜的梭子蟹、年糕片、大葱、生姜、大蒜、香葱、白糖、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、淀粉。堂妈教你做螃蟹炒年糕的做法新鲜的梭子蟹两只将梭子蟹清洗干净，用毛刷刷去缝隙里的污垢。盖中的蟹黄用勺子刮到小碗中去掉蟹盖后剔除蟹腮和小绒毛，蟹钳要用刀略拍出裂纹为好螃...
  • 14498
灵魂螃蟹炒年糕好吃的烹饪方法 灵魂螃蟹炒年糕的地道做法和步骤

  • 灵魂螃蟹炒年糕

  • 对于做菜这件事真的不要太勉强自己也许你其他方面更加擅长热爱非常重要，不然做的菜也没有灵魂不是吗？我一直追求的就是用最简单的食材做最美味的饭菜，简单幸福，加上三五好友，🍻完美✌🏻️用料年糕500克梭子蟹，石头蟹两斤淀粉四分之一袋料酒小半碗酱油小半碗耗油小半碗开水一大碗...
  • 25317
二吃螃蟹——蟹壳炒年糕.（二）的做法步骤及图解,美味正宗的二吃螃蟹——蟹壳炒年糕.（二）做法

  • 二吃螃蟹——蟹壳炒年糕.（二）

  • 接上一个菜，喜欢吃螃蟹的来！用料蟹壳10个葱姜适量二吃螃蟹——蟹壳炒年糕.（二）的做法螃蟹壳画小红圈的沙囊去掉不能吃，慢慢清洗干净起油锅加姜片倒入蟹壳爆炒买了切好的年糕，水里冲冲倒入年糕生抽翻炒，加适量的清水收汁后撒上葱花起锅美味小贴士我把螃蟹烧了两种吃法，都是我喜欢...
  • 16125
螃蟹炒年糕（初学者版）的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹炒年糕（初学者版）做法

  • 螃蟹炒年糕（初学者版）

  • 记录一下protocol（2-3人份）用料年糕300克梭子蟹2只河虾若干只玉米粉一些螃蟹炒年糕（初学者版）的做法螃蟹，虾洗净，处理螃蟹，从中间切开。切蒜片，姜片小葱若干。螃蟹切成两片之后，把有肉的一部分裹上玉米粉（炸粉），油热了之后丢进去煎5min左右。之后取出。捞出油里面的面渣渣，放入葱姜蒜，...
  • 15717
蟹欣年（螃蟹炒年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹欣年（螃蟹炒年糕）做法

  • 蟹欣年（螃蟹炒年糕）

  • 年糕年年高升螃蟹谢谢过去怀着对狗年的感恩和对猪年的憧憬，祝大家新年快乐🎈附赠年糕软糯入味的小技巧哦用料海蟹4只（6-8两一只）年糕400克淀粉1勺料酒2勺姜20克糖5克生抽20克盐2克黑胡椒1勺老抽20克香菜/小葱稍许，最后撒上做点缀用蟹欣年（螃蟹炒年糕）的做法螃蟹洗干净，把蟹壳掰...
  • 8452
螃蟹炒年糕梭子蟹也ok的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹炒年糕梭子蟹也ok做法

  • 螃蟹炒年糕梭子蟹也ok

  • 蟹炒年糕，常州话讲这道菜也叫“腻蟹糊”。江头风景日堪醉，酒美蟹肥橙橘香。正是大闸蟹上市时节，今天买了五只大闸蟹🖐🏻️全母，就是想看看蟹黄有了没满了没硬了没？🤤蟹炒年糕用大闸蟹也好梭子蟹也好，各有各的美味，浸渍了蟹黄蟹肉的汤汁的年糕其实比蟹本身还要美味～这道经典菜肴无论...
  • 23479
螃蟹炒年糕呀的详细做法大全,简单又营养的螃蟹炒年糕呀做法

  • 螃蟹炒年糕呀

  • 吃了这么多年我爱的硬菜，这次终于学会了。好简单！用料螃蟹2只年糕2根姜片葱料酒勺酱油勺螃蟹炒年糕呀的做法螃蟹切块，蟹钳敲开，容易入味年糕切片葱姜准备葱姜爆油锅后倒入螃蟹先不要翻炒，让它煎一下倒入料酒和酱油，中火焖5-10分钟倒入年糕翻炒撒葱出锅小贴士螃蟹本身就有点咸，所...
  • 28125
可饭可菜。螃蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的可饭可菜。螃蟹炒年糕做法

  • 可饭可菜。螃蟹炒年糕

  • 初夏的季节，小河里总有意外的惊喜，小螃蟹，于是河鲜美味上桌，小螃蟹炒年糕。用料小螃蟹6只，可替换成各种其他蟹年糕250克大葱一小段姜片5片芹菜叶或香菜叶一点点点缀。生抽两大勺，老抽一小勺，糖一大勺，盐半小勺。植物油一大勺克胡萝卜一小段一小碗清水可饭可菜。螃蟹炒年糕的做法...
  • 30636
简易快手版螃蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易快手版螃蟹炒年糕做法

  • 简易快手版螃蟹炒年糕

  • 靠海吃海的地方，螃蟹按打卖。趁新鲜都蒸了，吃一顿清蒸，剩下的炒年糕，完美~用料年糕400克蓝蟹（梭子蟹）3只料酒勺葱姜片蒜料酒生抽勺老抽蚝油白糖克简易快手版螃蟹炒年糕的做法葱姜蒜切末（我不太喜欢吃姜，所以切了片，后续捞出），蒸熟的螃蟹切块（可以蒸至半熟），年糕切片。热油，爆香葱姜蒜。...
  • 17634
舟山蟹骨浆的做法和图解 好吃的舟山蟹骨浆家常做法

  • 舟山蟹骨浆

  • 用料梭子蟹🦀️500g1只洋葱🧅1个生抽or美味鲜酱油3汤勺糖2茶匙盐2茶匙料酒2汤勺蒜头四瓣切开生姜三片切丝葱1根小米椒或干辣椒🌶️4个淀粉2汤勺味精1茶匙舟山蟹骨浆的做法梭子蟹去壳去须，剪掉8只蟹小脚的尾部，其余肉剪成小块..如图剪成小块洋葱🧅切丁锅内热油下生姜条蒜末辣椒...
  • 12870
螃蟹年糕的做法和图解 好吃的螃蟹年糕家常做法

  • 螃蟹年糕

  • 螃蟹年糕是一道家常菜，这个季节的螃蟹鲜美、甘甜。特别是烧年糕、年糕充分的吸收螃蟹的鲜美和香甜，吃起来口感软软糯糯的，这味道谁吃谁知道……用料螃蟹5只年糕400克西兰花300克葱15克生姜10克水淀粉适量生抽25克料酒15克糖少许螃蟹年糕的做法准备材料螃蟹用牙刷刷干净沥干...
  • 15285
螃蟹烧年糕的做法和图解 好吃的螃蟹烧年糕家常做法

  • 螃蟹烧年糕

  • 螃蟹烧年糕酱香浓郁，年糕软糯，来上一盘，连饭都可以省了。用料螃蟹3～6只姜一块料酒适量白糖适量老抽适量生抽适量面粉适量年糕适量螃蟹烧年糕的做法螃蟹清洗干净，切成两半备用年糕放锅中煮2分钟，捞出放入冷水中备用把螃蟹切开面沾了面粉，放入油锅中煎至。香气扑鼻哦煎至金黄捞出...
  • 4525
六月黄：螃蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄：螃蟹炒年糕做法

  • 六月黄：螃蟹炒年糕

  • 六月黄，即为童子蟹，无论公母都是满满蟹黄，最适合和年糕一起来炒，鲜香十足！用料螃蟹6只年糕150克葱姜蒜适量黄酒1小袋蚝油1汤勺生抽半汤勺冰糖7颗盐适量六月黄：螃蟹炒年糕的做法准备好6只活蟹，冲洗干净（多拿水冲洗几遍就好）处理活蟹：将蟹翻过来，带着手套或者用抹布按住螃蟹（防止被夹到...
  • 11001
炒年糕（螃蟹）小美版的做法步骤及图解,美味正宗的炒年糕（螃蟹）小美版做法

  • 炒年糕（螃蟹）小美版

  • 用料年糕400克梭子蟹1只姜3-5片油15克料酒10克生抽5克蚝油5克盐5克炒年糕（螃蟹）小美版的做法食材准备我加入了爱吃的蛋丝包心菜丝红椒丝（根据自己的喜好调整）15克的油加入姜蒜2分钟V键小勺爆香5分钟V键反转小勺这是五分钟后的螃蟹🦀️加入爱吃的包菜（150克左右）红椒鸡蛋丝加入年...
  • 28023
舟山海鲜——蒸螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的舟山海鲜——蒸螃蟹做法

  • 舟山海鲜——蒸螃蟹

  • 又是一年吃蟹季用料螃蟹2只舟山海鲜——蒸螃蟹的做法1.把螃蟹洗净，剪掉绑螃蟹的橡皮筋（橡皮筋加热后不好），高压锅里加适量的清水，把螃蟹放在蒸架上。2.盖上锅盖开蒸，当高压锅发出响声时，再蒸1分钟就关火，关火后等3分钟就把高压锅的气放掉(螃蟹蒸的时间和焖的时间太长，蒸出来的螃蟹...
  • 31584
绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法步骤及图解,美味正宗的绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)做法

  • 绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)

  • 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹，想按其他菜谱宰杀不行啊，刀都没处下。先不要解开绳子，用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开，把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟，螃蟹就死了，取出，解开绳子。先去掉蟹钳，再掰...
  • 19464
年糕螃蟹汤的做法和图解 好吃的年糕螃蟹汤家常做法

  • 年糕螃蟹汤

  • 用料梳子蟹番茄年糕海鲜菇姜片蒜片年糕螃蟹汤的做法❤️年糕梳子蟹海鲜菇，姜片，蒜片番茄切丁热锅热油，先下螃蟹翻炒爆香变色，再捞出来备用；锅里下姜片和蒜片爆香，加入番茄丁和盐翻炒，再加入海鲜菇翻炒，再放回梳子蟹，加入热水❗热水❗没过梳子蟹，再加点（年糕➕盐➕糖）盖上盖子煮15分钟，最...
  • 8408
火鸡面酱年糕炒螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的火鸡面酱年糕炒螃蟹做法

  • 火鸡面酱年糕炒螃蟹

  • 非原创，借用火鸡面的酱汁炒螃蟹，保留火鸡面的香辣，但是又不会太辣，非常美味。用料螃蟹3只姜5片蒜5瓣洋葱半个火鸡面酱包1包啤酒50ml年糕250克面粉150克胡椒粉5克玉米淀粉10克火鸡面酱年糕炒螃蟹的做法准备新鲜螃蟹🦀，刷洗干净。我用的当季大闸蟹3两母，20块钱一只。也可以用梭子...
  • 17799
年糕比螃蟹好吃的毛蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年糕比螃蟹好吃的毛蟹炒年糕做法

  • 年糕比螃蟹好吃的毛蟹炒年糕

  • 👏好吃美味的一道菜，在江浙菜中毛蟹炒年糕是很经典的一道好吃的烧蟹方法。🦀️螃蟹可以选择六月黄的带黄小螃蟹，也可以选这个时节鲜美的梭子蟹，或者再过一段时间要上市的大闸蟹！🦀️螃蟹的鲜明融入年糕，软软糯唧唧的年糕绝对无敌好吃，喜欢吃螃蟹和年糕的小伙伴一定要试试看哦！用料食...
  • 32555
大闸蟹炒年糕-附选螃蟹诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹炒年糕-附选螃蟹诀窍做法

  • 大闸蟹炒年糕-附选螃蟹诀窍

  • 身为江浙沪地区的子民怎能不爱大闸蟹，上次吃了好趁过双节休假赶紧又在天猫上补单了一批生态养殖刚出湖面的大闸蟹，这次买的有公有母，一半蒸一半变着法子吃，见冰箱里还有我大宁波的手工年糕，脑洞大开想吃大闸蟹炒年糕，拿了四个切开开炒，果然壕无人性，下猛料后不能再赞了，鲜美带黄蟹...
  • 6384

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接