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家乡味的做法食谱

家乡味的做法和图解 好吃的家乡味家常做法

  • 家乡味

  • 用料大米磨成米浆300g新鲜的铜树叶片50红苋菜500g食用盐少量生抽少量家乡味的做法前面忘记拍了，只有这两张图第一步：采摘新鲜的铜树叶子洗净待用第二步：把大米打磨成粉，用适量的水调成糊状第三步：把红苋菜切碎用盐和生抽腌制一会第四步：用米糊均匀的涂抹在叶子上，腌制好的红苋菜...
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简单易学的家乡味，肉酿面筋美食做法

  • 家乡味，肉酿面筋

  • 作为一个地道无锡人，无锡排骨其实不是家家会做，但肉酿面筋却是无锡菜“浓油赤酱”的代表。各家有各家味道，要做出地道的家乡味，面筋的品质当然也很重要，菜谱其实很简单，平时会包个饺子馄饨什么的，这道一定没问题。（以下是我家的做法，传承我苏州老妈和无锡老爸的家庭菜谱）内陷除了肉...
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家乡味的黑豆糕#舌尖上的家乡#的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味的黑豆糕#舌尖上的家乡#做法

  • 家乡味的黑豆糕#舌尖上的家乡#

  • 在我们老家（浙江省舟山市），这应该是家喻户晓的小点心了吧，方言叫做“麦高雷”（读音）。为了方便，我自己把他叫做“黑豆糕”。以前，周末有时间时，妈妈老是会做给我们吃。后来，出了国，就很难吃到这道点心了！但是现在每次去到外婆家，外婆都会做这个给我们当下午茶点心，然后，我们一个个饱的晚...
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家乡美味～客家芋荷炒鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美味～客家芋荷炒鱼干做法

  • 家乡美味～客家芋荷炒鱼干

  • 客家特色菜～酸芋荷，最爱的味道。用料小鱼干适量芋荷一包姜适量蒜3瓣葱适量香菜适量小米辣1-2个野山椒3个野山椒水2-3勺干辣椒3个辣椒酱适量家乡美味～客家芋荷炒鱼干的做法客家芋荷，家乡味道。倒出，装碗中。家乡小鱼干。用水泡软，倒出，沥干。准备姜，蒜，葱，香菜。小米辣。野山椒和野...
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家乡味菜馆的做法和图解 好吃的家乡味菜馆家常做法

  • 家乡味菜馆

  • 用料五花肉300家乡味菜馆的做法先下肉入锅里煸炒，再下青椒直到炒熟即可...
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温·家乡味的做法和图解 好吃的温·家乡味家常做法

  • 温·家乡味

  • 我知道第一次写谱就乱入不好，可是，对于一个不会做菜，又想把好吃的介绍给大家的吃货来说，这份心情，你懂的。用料用吃货的心坚持温·家乡味的做法杨梅季，已经启动...
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豆腐脑-在异乡还原家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑-在异乡还原家乡的味道做法

  • 豆腐脑-在异乡还原家乡的味道

  • 和凉皮一样，豆腐脑也是作为游子的我最牵挂的家乡美味之一，它们作为清爽开胃系的街头小吃，比羊肉泡肉夹馍等老陕代表美食更对我有吸引力。我和我的高中小伙伴们又理所应当地认为我们的高中所在地-庄里的豆腐脑最好吃了。于是每年过年回到家乡的小伙伴都会约着一大早去吃豆腐...
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肉粽（家乡的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的肉粽（家乡的味道）做法

  • 肉粽（家乡的味道）

  • #写给自己的菜谱#我是个超级爱吃肉粽子的人。好多年没吃过外婆包得粽子了。今年请教过外婆，还有老妈场外指导，成品还算过得去。用料粽子叶50张左右圆糯米500克五花肉适量花生适量青豆适量干板栗适量盐适量生抽适量五香粉适量芝麻适量肉粽（家乡的味道）的做法五花肉洗净擦干水...
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家乡美味的做法和图解 好吃的家乡美味家常做法

  • 家乡美味

  • 简单的包孑，里面确包括了，远嫁的女儿，想念家乡，想念父母之情用料3个面粉3斤韭菜半斤酵母3g粉丝一小把家乡美味的做法准备韭菜，鸡旦粉丝酵母用温水画开和面面尽量和的硬一点，这样蒸出来的包孑才好吃冬天太冷，面放在锅里加点温水，这样发的比较快，中间水冷了，加热三次差不多了，面发酵成...
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客家菜粄(家乡的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的客家菜粄(家乡的味道)做法

  • 客家菜粄(家乡的味道)

  • 在广西，每逢过年过节，妈妈就会给我们全家准备这个菜粄(籺)，馅料多种多样，可以是豆角的，萝卜的，笋的，凉(果)薯的……后来远嫁，很少吃得到了，所以很想吃的时候，就自己动手去做，没想到第一次做卖相和味道都可以，这自然少不了从小到大每次都帮妈妈打下手耳濡目染的功劳。用料糯米粉克粘米...
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家乡味冰饭的做法和图解 好吃的家乡味冰饭家常做法

  • 家乡味冰饭

  • 用料糯米花生红枣凉粉适量家乡味冰饭的做法250克糯米提前泡2小时以上放蒸笼里蒸熟常温凉凉的温开水用蜂蜜调成蜜水放冰箱冷藏加上自己喜欢的尖果好吃😋好吃小贴士普通的糯米饭🍚只要用心去做加上自己喜欢的尖果就是一道很好的小吃啦...
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家乡土暖锅，家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的家乡土暖锅，家的味道做法

  • 家乡土暖锅，家的味道

  • 我的家乡在甘肃，冬天妈妈就会做热腾腾的土暖锅，里面红红的炭火在烧，菜在暖锅一直咕嘟咕嘟在煮，吃到心里特别热火，也寓意着日子能够红红火火的！用料首先，你得有暖锅，哈哈，这个很关键！配菜根据自己爱好，胡萝卜，青萝卜，白菜，粉条，丸子，牛肉，蘑菇，豆芽，豆腐等鸡汤或者煮好的骨头汤备用家乡土暖锅...
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厨友社第十五期|用家乡的方式，料理家乡的菜#雅俗共赏家乡味的做法步骤及图解,美味正宗的厨友社第十五期|用家乡的方式，料理家乡的菜#雅俗共赏家乡味做法

  • 厨友社第十五期|用家乡的方式，料理家乡的菜#雅俗共赏家乡味

  • 河北－保定，一座具有2300年历史的文化古城，由于地处广袤的冀中平原，物产丰富，特产居多，如今便捷的交通枢纽，使得我们无论在何处，想念家乡味道的时候，打个电话回家，食材快递、美味呈现便指日可待。在初秋的凉爽中，我们聚在一起，来一场雅俗共赏的家乡之味的约会。俗是贴近生活的朴实，是味...
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家乡的味道———豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道———豆豉做法

  • 家乡的味道———豆豉

  • 用料豆豉豆、姜、食盐、白菜帮、胡萝卜、青萝卜家乡的味道———豆豉的做法生姜和花椒生姜切片烧一锅水，加入花椒再放入生姜片煮二十分钟关火倒入大盆中凉透加入适量的食盐，食盐的用量一定要大，否则咸菜很快就坏了。用勺子搅拌均匀加入豆豉豆，豆豉豆是用煮熟的黄豆，控干水晾透...
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家乡味肉粽的做法和图解 好吃的家乡味肉粽家常做法

  • 家乡味肉粽

  • 私厨／光真图片／Latido文本／薇澳拉小纯洁是北方人，太太小辣椒是南方人。遗传学告诉我们，跨地域的结合会产生不一样的美男子或美女子——这点还未被小纯洁夫妻临床认证。但是每年的南北咸甜大战，这夫妻俩就跟办了年卡一样，次次都不会错过——“那么油的肉粽子，你是直接打算用来抹头...
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家乡的味道，孩时的味道的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道，孩时的味道做法

  • 家乡的味道，孩时的味道

  • 我老公总对我说，肚子是有记忆的。以前我总是说他瞎掰。后来慢慢体会到了，确实如此！可是离家远，够不着，想吃就得自己做。家乡的小吃、特色菜，孩时的零食和爱吃的饭菜⋯常在脑子里转。别转了，快动手吧！用料思乡之情美好的回忆激情、想象力不怕失败的勇气家乡的味道，孩时的味道的做法...
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「家乡味」韭菜蛋角的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡味」韭菜蛋角做法

  • 【家乡味】韭菜蛋角

  • 蛋角？蛋饺？！好吧！喵喵的这款真的是蛋角！当然，蛋角有很多种口味的！有纯肉馅的，香菇的，竹笋的等等，各具特色！喵喵今天介绍是这个则是韭菜馅儿的，很香很好吃~用料鸡蛋四个猪肉糜200g韭菜1小把油、盐适量生抽少许水少许淀粉2匙番茄沙司少许糖少许【家乡味】韭菜蛋角的做法鸡蛋加入适量的...
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家乡的味道的做法和图解 好吃的家乡的味道家常做法

  • 家乡的味道

  • 常年在外，格外想念家乡的食物和味道，更想念爸爸做的菜家乡的味道便是家的味道这个菜谱是记录家乡的味道的用料满满的想念和爱心💗家乡的味道的做法记录的第一道菜是，“妈妈牌”麻辣香肠。今天的晚餐里的一道菜。香肠炒荷兰豆。...
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家乡味道的做法和图解 好吃的家乡味道家常做法

  • 家乡味道

  • 豆笙是很久以前我的家乡种粮食的时候在田埂上种的黄豆每当黄豆有子子的时候就可以摘下来用料盐适量嫩黄豆4斤韭菜一小把小南瓜半个花椒粉或用树上的新花椒小勺绿色小米辣3个家乡味道的做法黄豆去壳之后用水一起煮煮到有点烂的时候连水一起倒出来用盆子装起来备用小蓝瓜切...
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家乡的年味的做法和图解 好吃的家乡的年味家常做法

  • 家乡的年味

  • 长辈们做的年夜饭，懒得挨个上传了。。。年前那晚上饭菜太丰盛以至于没想起来拍照。。。【捂脸】每天翻着花样吃，在还没回老家前婆婆就已经把卤菜什么做好了，口水鸡什么都是大姨自己做的！过年嘛，一家人其乐融融得搓搓麻将，聊聊天儿，外出逛逛，放孔明灯祈福，嘻嘻~~用料年夜饭家乡的年...
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家乡的 味道～孔饭的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的 味道～孔饭做法

  • 家乡的 味道～孔饭

  • 最近看野生厨房，汪涵喜欢做的孔饭深深勾起了童年的记忆。想起小时候婆婆经常做，每次吃几大碗，用那种农村的铁锅做出来，很有油气，很想念那时的味道，也想念那时的人，我不会做饭，现在准备开始学，想让自己有一两个爱好，让生活有烟火气。用料水克南瓜少量土豆1个腊肉少量青豆少量家乡的...
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乡恋家乡奶的做法和图解 好吃的乡恋家乡奶家常做法

  • 乡恋家乡奶

  • 用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌，完成。小贴士好喝。...
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「家乡美味」冬季风味米果的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡美味」冬季风味米果做法

  • 【家乡美味】冬季风味米果

  • 米果是外婆每年冬天在家一定会制作的家乡冬季美食。热气腾腾得米果配上一杯快手热饮便是一顿营养早餐，午餐或晚餐没时间做时偶尔也可以用米果代替。米果的外皮是用米粉制作的，老家传统的内搭馅料有芝麻馅，雪菜笋馅以及萝卜丝豆腐馅。米果制作方法简单，在这个菜谱里我们分四个...
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「家乡味的藕圆子」的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡味的藕圆子」做法

  • 【家乡味的藕圆子】

  • 少时在家，妈妈经常做藕圆子给我们兄弟姐妹吃。记忆中的那个味道伴着对父母的思念一直让人魂牵梦绕。如今身在外地，做了母亲，也经常做藕圆子给自己小孩吃。其实更多的是想把这种味道和对家乡的眷恋延续给下一代。用料莲藕650克猪瘦肉150克生粉少许盐适量白菜叶4－5片【家乡味的...
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「家乡味」客家娘酒焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡味」客家娘酒焖鸡做法

  • 【家乡味】客家娘酒焖鸡

  • 娘酒鸡？酒酿鸡？黄酒鸡？甜酒鸡？米酒鸡？米走鸡？！用料三黄鸡半只糯米酒1碗姜适量油、盐适量生抽适量老抽少许【家乡味】客家娘酒焖鸡的做法三黄鸡治净，斩块；加入适量的盐、生抽，少许老抽上色，拌匀。适量姜切末。取一口锅，将锅内水分烧干，倒入Step的姜末，文火炒干后盛出备用。热锅，将Step1的...
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