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锅巴粥的做法食谱

锅巴粥的做法和图解 好吃的锅巴粥家常做法

  • 锅巴粥

  • 我的家乡在湖北，小时候最喜欢的是大灶锅巴粥，现在每次回家也要去当地的饭店吃，在南京很怀念，试着做了一次，跟家乡的味道很像。用料水300克米饭1份锅巴粥的做法剩米饭，打散加水，使成颗粒状，在平底锅摊平。盖上盖子，开小火焙烤。闻到锅巴香味，检查锅巴成型，米饭干后关火。在锅里加水，水...
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海鲜锅巴 附炸锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜锅巴 附炸锅巴做法

  • 海鲜锅巴_附炸锅巴

  • 去饭店吃饭点过海鲜锅巴，当时很好奇，服务员把海鲜汁倒到锅巴上，呲啦一声，香气四溢，好吃又好玩，最爱吃垫在盘底的锅巴，初上桌时吃的锅巴焦香酥脆，后面随着汤汁的浸泡，锅巴慢慢变的软香进味，很有意思后来发现其实自己做也蛮简单，记录一下用料锅巴用料糯米200克盐2克淀粉2勺姜泥1小勺海...
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海鲜锅巴粥的做法和图解 好吃的海鲜锅巴粥家常做法

  • 海鲜锅巴粥

  • 用料海鲜适量米两杯韩国锅巴一片葱适量姜两三片盐适量料酒少许胡椒粉少许海鲜锅巴粥的做法电饭锅煮粥，锅巴掰碎插上就是了...
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锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉做法

  • 锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉

  • 锅巴，好吃的锅巴，美味的零食！锅巴，零食变美食，牛肉配锅巴！喜欢吃这锅巴，没有锅巴勺在家也能做锅巴！下馆子爱吃它，就是那牛肉爱上了这香锅巴！用料1、糯米100克2、盐1克（原味锅巴可不放）3、葱白粒1-1.5克（原味锅巴可不放）4、姜末0.5-1克（原味锅巴可不放）5、玉米淀粉2克6、花生油或玉米油适...
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巴沙鱼粥的做法和图解 好吃的巴沙鱼粥家常做法

  • 巴沙鱼粥

  • 鱼肉都藏在粥里了！用料大米杯鱼条盐克鸡精勺胡萝卜根料酒勺姜葱葱黑胡椒巴沙鱼粥的做法先正常煮白米粥，胡萝卜切小丁放在粥里，煮之前水里滴几滴花生油，可以让米更软烂，还有一种让粥软烂的方式是提前冷冻一下米我是用电饭煲煮粥的，大概半小时，期间腌一下鱼，鱼切薄片，刀功不大行切不...
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简单易学的锅巴锅巴锅巴巴美食做法

  • 锅巴锅巴锅巴巴

  • 小米长虫了，舍不得扔，嘎嘣脆的小米锅巴安排用料盐1勺鸡蛋1面粉200克小米300克花椒粉2勺玉米面100克锅巴锅巴锅巴巴的做法泡小米，2个小时，温水泡好加入面粉盐花椒芝麻玉米面揉成面团醒面20分钟后，擀面，擀成薄片，然后切成小块下锅炸至金黄起锅，把油沥干，凉了之后就可以装袋使用了小...
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巴适得很的～猪杂粥火锅的做法步骤及图解,美味正宗的巴适得很的～猪杂粥火锅做法

  • 巴适得很的～猪杂粥火锅

  • 用料粥水1锅猪杂适量香芋半个青菜适量牛肉丸适量喜爱的肉适量葱，姜，蒜，香菜酱油，沙茶酱，盐，油巴适得很的～猪杂粥火锅的做法洗米，熬粥，30分钟后再加热水，并加入大块香芋。煮沸后倒入火锅锅中。剩下大量粥米。灵魂一:花生油热好后+倒入姜蓉翻炒几下，关火+倒入葱花+盐灵魂二:先炸好蒜蓉...
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车婶锅巴粥的做法和图解 好吃的车婶锅巴粥家常做法

  • 车婶锅巴粥

  • 用料米饭车婶锅巴粥的做法锅巴：煮好的米饭薄薄地平铺在平底锅内，小火慢慢煎成一面金黄在阳光下晒干，两天左右掰锅巴，小心手煮熟即可...
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炸锅巴（糯米锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的炸锅巴（糯米锅巴）做法

  • 炸锅巴（糯米锅巴）

  • 用料糯米500克玉米淀粉50克左右盐3克葱三根小葱姜一大块糖3克玉米油250克滤油网一个炸锅巴（糯米锅巴）的做法糯米泡水四个小时（最好不要少于四小时），加入切碎的葱姜沫，盐糖玉米淀粉（注意玉米淀粉的用量和糯米的状态有关，看着米粒都有淀粉就可以了），拌匀，我用蛋抽拌的，好用，不过其他工具...
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炒锅版农村土灶锅巴粥的做法步骤及图解,美味正宗的炒锅版农村土灶锅巴粥做法

  • 炒锅版农村土灶锅巴粥

  • 湖北农村土灶做的锅巴粥，烧柴的大铁锅煮出来的粥很香很粘稠，最近超级想吃，所以试着用炒锅做了低配版，味道也蛮不错的。用料米2杯水适量炒锅版农村土灶锅巴粥的做法两杯米洗干净，放进炒锅里，一定要多放水，按煮粥的比例放水哈，水米比例3:1以上，大火煮至米半熟。水变成白色。因为煮出...
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西班牙寄宿-锅巴粥的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙寄宿-锅巴粥做法

  • 西班牙寄宿-锅巴粥

  • 用料米饭西班牙寄宿-锅巴粥的做法平底锅铺上米饭压成薄薄一层开小火慢慢地底部烤成金黄倒在厨房用纸上在阳光下晒干如图将做好的锅巴掰成合适大小锅中加水锅巴放入水中盖上盖子煮煮熟即可...
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韩式辣味海鲜锅巴粥的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣味海鲜锅巴粥做法

  • 韩式辣味海鲜锅巴粥

  • 用料韩国辣酱两勺大酱或者味增一勺泡菜适量海鲜适量魔芋适量葱少许姜三片料酒半盖子盐少许韩国锅巴两片韩式辣味海鲜锅巴粥的做法海鲜下锅加盐料酒姜葱煮熟去沫加入辣酱大酱魔芋，将锅巴掰成小块继续煮出锅，洒上葱末...
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简单易学的湖北的特色锅巴粥美食做法

  • 湖北的特色锅巴粥

  • 微信号：meishi0123QQ:694755640QQ群：2340185802012年就开始听夏天念叨湖北的锅巴粥，想象中应该要加点海鲜或者蔬菜之类的，昨天看到她在朋友圈出游，看到了有做粥的图片，直觉告诉我那就是传说中的锅巴粥。赶紧寻找做法，百度了下硬是没找到差不多的，只有问当事人了。QQ咨询，加上电话...
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西红柿牛肉土豆锅巴粥的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿牛肉土豆锅巴粥做法

  • 西红柿牛肉土豆锅巴粥

  • 用料土豆1个西红柿1个牛肉100克葱花适量盐一点儿西红柿牛肉土豆锅巴粥的做法土豆切小块儿和锅巴一起放在宝宝慢炖锅里牛肉洗净，凉水下锅，焯一下取出牛肉洗净，锅内放清水，下入牛肉，开锅后慢火煮一小时，将煮好的牛肉和汤一起倒入慢炖锅中，就用煮牛肉的汤煮粥粥熬好后，将牛肉捞出，切...
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鲜掉下巴的砂锅鲜虾粥好吃的烹饪方法 鲜掉下巴的砂锅鲜虾粥的地道做法和步骤

  • 鲜掉下巴的砂锅鲜虾粥

  • 泰国黑虎虾和鸡毛菜完美搭配成一锅无敌鲜美的夏日养生粥。谁喝谁知道，喝了都说好!用料黑虎虾10只大米150克生姜丝少许白胡椒粉少许盐少许料酒少许葱花少许鸡毛菜少许山茶油少许鲜掉下巴的砂锅鲜虾粥的做法黑虎虾十只洗净去头，开背去虾线，剥壳取出虾仁虾仁加盐、料酒、白胡椒...
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巴沙鱼片粥的做法和图解 好吃的巴沙鱼片粥家常做法

  • 巴沙鱼片粥

  • 用料巴沙鱼1-2片大米1.25杯小白菜3颗小葱2颗香油2滴盐适量鸡精适量料酒适量姜一小块巴沙鱼片粥的做法水烧开后滴一滴香油，加入洗净的大米（两人一顿大概是1.25桶），盖上盖子大火煮。巴沙鱼解冻后切片，加入料酒，盐，鸡精，姜片腌制10分钟。同时，将小白菜，小葱切碎备用。40分钟后白粥中加...
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锅巴的做法和图解 好吃的锅巴家常做法

  • 锅巴

  • 用料糯米锅巴的做法备忘...
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电饭煲锅巴（海鲜锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲锅巴（海鲜锅巴）做法

  • 电饭煲锅巴（海鲜锅巴）

  • 过程很简单，无需特殊工具，成功率100％。用料普通大米水海鲜锅巴浇汁:海虾葱姜蒜酱油，耗油，老抽，料酒白胡椒粉，味精电饭煲锅巴（海鲜锅巴）的做法开始煮饭，我按的是煲仔键，如果有锅巴键就按锅巴键。煲仔键结束，打开锅盖，把饭掏松，小心点别弄坏了底下锅巴。盖上锅盖继续按煮饭键，我这柴火饭就...
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铸铁锅锅巴的做法和图解 好吃的铸铁锅锅巴家常做法

  • 铸铁锅锅巴

  • 用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎好了一小盘娃们喜欢嘎嘣嘎嘣的吃我可吃不了太硬了(˶...
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湖北锅巴粥（电炒锅煮）的做法步骤及图解,美味正宗的湖北锅巴粥（电炒锅煮）做法

  • 湖北锅巴粥（电炒锅煮）

  • 用料水适量米3杯湖北锅巴粥（电炒锅煮）的做法米洗净倒入锅中加水，开始煮，煮到米八分熟关电把米倒入篓子里，沥干，下面接米汤开电把饭倒入锅中，盖上锅盖烧到底部有锅巴关电把米饭盛起倒入米汤开始煮锅巴煮开就可以了...
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没有土灶的糊锅巴粥的做法步骤及图解,美味正宗的没有土灶的糊锅巴粥做法

  • 没有土灶的糊锅巴粥

  • 下乡的时候喝过糊锅巴粥，真香啊。请教了同事和妈妈后，试着用燃气灶做了一下，虽然还是没有土灶香，但是煮出来的粥很粘稠了。用料大米2杯水1000克没有土灶的糊锅巴粥的做法最好是铸铁锅，我没有就用铁皮锅了。把锅及锅盖洗干净，主要是去油。如果不介意粥里面飘有油花的，可以不洗。...
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菌汤锅巴粥的做法和图解 好吃的菌汤锅巴粥家常做法

  • 菌汤锅巴粥

  • 锅巴在较浓的汤中浸泡一下，汤味浓郁，锅巴酥香，不像干吃锅巴有燥火的口感，鸡汤是由土鸡加几种野菌蒸出来的，汤味特别鲜美，营养更丰富。用料锅巴2个野菌土鸡汤1碗鲜虾几个青豌豆一把凤球鲍鱼汁1汤匙鲜虾仁适量盐少许水淀粉适量菌汤锅巴粥的做法准备好材料，鲍鱼汁、野菌土鸡汤，水淀...
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简单易学的外婆家的锅巴粥美食做法

  • 外婆家的锅巴粥

  • 又是一份食之回忆，从稚童嬉戏到芳龄小女，不变的只有“味道”用料土灶烧出来的糯米锅巴若干清水适量外婆家的锅巴粥的做法农村土灶烧出来的糯米锅巴拿出适量放进煮水的锅里时不时的搅拌搅拌煮到像粥就行了小贴士一定要用，土灶烧出来的糯米锅巴，这样的锅巴粥才好吃...
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锅巴粥（非土灶版）的做法步骤及图解,美味正宗的锅巴粥（非土灶版）做法

  • 锅巴粥（非土灶版）

  • 我一直都喜欢吃锅巴粥，以前奶奶在的时候经常回乡下吃饭。奶奶走了以后，就吃的很少了，外面饭店卖的锅巴粥大多数都是平底锅加米汤和淀粉做成的，没有锅巴粥原来的味道，所以我就自己尝试着做，用自己家的煤气灶或者天然气灶做，味道和小时候一样的，喜欢锅巴粥的可以试试。用料大米适量...
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锅巴的详细做法大全,简单又营养的锅巴做法

  • 锅巴

  • 用料米饭200g鸡蛋1个海苔2片辣椒面1勺孜然1勺椒盐1勺香油10ml锅巴的做法米饭中加入鸡蛋，辣椒面，孜然粉，椒盐，海苔用手抓匀然后倒在油纸上，铺平盖上一层油纸，用擀杖擀平，尽量薄一些拿掉上面的吸油纸，放入烤箱180°烤八分钟取出，分成小块后再次放入烤箱烤八分钟锅巴就完成啦，特别简单...
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