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多多红薯戚风的做法食谱

简单易学的多多红薯戚风美食做法

  • 多多红薯戚风

  • 虽然红薯很好吃，但是我家二老也买得太多了。想要消耗一下，用不同的方式体现出红薯的美味。蛋糕糕体很湿润，使用了大量红薯，不用放任何香草精或柠檬汁，口感充满了红薯的香甜。蛋黄糊非常粘稠厚实（而且还是在我增加了很多水分的情况下），一开始和蛋白拌匀的时候会有点困难，因此可以适...
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柔软的红茶多谷戚风的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的红茶多谷戚风做法

  • 柔软的红茶多谷戚风

  • 事后补发，所以没有操作过程的图片有时就是想念红茶的味道做成蛋糕，面包，马卡龙都极赞又可以解腻仅记录不喜勿喷模具：中空7寸用料蛋白4个细砂糖70克蛋黄4个色拉油35克红茶水70克低粉40克多谷粉40克柔软的红茶多谷戚风的做法泡红茶水，喜欢浓郁点，可以加多点茶叶，泡完放凉备用红茶...
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多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）的做法步骤及图解,美味正宗的多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）做法

  • 多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）

  • 戚风配方千千万、想做好主要还是掌握技巧！温度、蛋白的打发程度、蛋白液的混合、入模高度！这些掌握好也就没有问题了！我只把我的戚风配方出出来、没有步骤图！其实步骤都大同小异！我给两个配方吧！一个可以商用！一个自己在家吃的无添加的！用料6寸:牛奶20克玉米油20克蛋黄3个细砂糖8...
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简单易学的蓝多多-蓝莓戚风美食做法

  • 蓝多多-蓝莓戚风

  • 这个戚风改自中岛老师的原味戚风用料鸡蛋4个低粉80g三温糖（白糖也可以）80g水50ml柠檬汁1小勺菜籽油2大勺新鲜蓝莓120g蓝多多-蓝莓戚风的做法蓝莓洗净擦干水分，裹上少量面粉（分量外）准备两个无油无水的盆，将鸡蛋蛋黄和蛋白分开分别装在两个盆中，蛋白的盆可以放冰箱冷藏。蛋黄中加...
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红糖趣多多的做法和图解 好吃的红糖趣多多家常做法

  • 红糖趣多多

  • 我本身是不爱吃饼干的人，但是这款饼干我真的很喜欢吃，根本停不下来，以下是2倍的量，我不够吃啊，哈哈哈，大家可以减半操作。因为此款的糖都是红糖，非常适合女性食用，也不会很甜。第一次写方子，大家可以多多提问题和意见，记得交作业哈！再此非常感谢阳聪宝宝给我的方子！！！我做了小小的修改...
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「红糖枣泥奶油戚风」料多多，使劲加的做法步骤及图解,美味正宗的「红糖枣泥奶油戚风」料多多，使劲加做法

  • 【红糖枣泥奶油戚风】料多多，使劲加

  • 枣泥太香了，个人觉得比豆沙要好吃的多。这么浓郁的香味，加在蛋糕里肯定很美味的啦！而且，我要加很多！配方用了5个蛋白和4个蛋黄，多了个蛋白蛋糕就蓬松了很多哦，所以不要偷懒不加～多出来的蛋黄可以在烤蛋糕的时候做卡仕达酱啊，之后挤在蛋糕里一起吃感觉不错。或者也可以做只用蛋黄的...
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红薯西多士的做法和图解 好吃的红薯西多士家常做法

  • 红薯西多士

  • 西多士，广东人的至爱。用料吐司片6片鸡蛋2个牛奶10克红薯1个糖10克蜜蜂少许红薯西多士的做法准备馅料，馅料可以是：芝士片、花生酱、沙拉酱、酸奶、红薯、红豆、芋头等，自由发挥^-^，我用的是红薯，红薯削皮切块。蒸熟捣成泥，比较喜欢甜食的可加少许白糖其它配料牛奶和鸡蛋一起搅均...
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红薯戚风的做法和图解 好吃的红薯戚风家常做法

  • 红薯戚风

  • 被首页的红薯栗子奶酪蛋糕毒到了，找材料的时候发现家里有四种红薯，就各蒸了一个看哪种比较好吃。做完奶酪蛋糕发现还剩了一半，怎么办呢，就试下戚风吧～按配方做的话7寸中空戚风模满模，没有的话6寸普通戚风模也可以，太满的话分一点出来就好。用料红薯180g鸡蛋4只糖45g玉米油40g牛...
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超湿润的蕉多多戚风的做法步骤及图解,美味正宗的超湿润的蕉多多戚风做法

  • 超湿润的蕉多多戚风

  • 夏天香蕉总是放不住，隔两天就会变得很熟，变成都是麻子的黄脸婆。可是这样的香蕉用在点心里最能激发香气，加在戚风里，成品湿润，空口吃也不觉得噎，有浓郁的香蕉味，烤的时候满屋子都是甜味儿，美极了。用料蛋清170克蛋黄65克香蕉80克低粉80克玉米油45克牛奶30克细砂糖40克柠檬汁/白醋...
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多蛋戚风配方：黑芝麻戚风的做法步骤及图解,美味正宗的多蛋戚风配方：黑芝麻戚风做法

  • 多蛋戚风配方：黑芝麻戚风

  • 可以嚼到芝麻粒，很香很好吃一次做2个用料蛋黄7个（8个）细砂糖（蛋黄）10g（11g）玉米油70克（80g）牛奶70g（80g）黑芝麻粉43g（50g）低筋粉85g（100g）蛋白霜蛋白7个（8g）细砂糖（蛋白）55g（63g）烤箱160度60分钟多蛋戚风配方：黑芝麻戚风的做法按顺序加入，搅拌，混合均匀。芝麻粉先加入完全混合均匀再分次筛入面粉...
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「紫薯戚风蛋糕」营养多多的紫薯还能做成蛋糕！紫薯的甘甜和戚风的蓬松真心是绝配！好吃的烹饪方法 「紫薯戚风蛋糕」营养多多的紫薯还能做成蛋糕！紫薯的甘甜和戚风的蓬松真心是绝配！的地道做法和步骤
橙汁戚风---多尺寸戚风分量表的做法步骤及图解,美味正宗的橙汁戚风---多尺寸戚风分量表做法

  • 橙汁戚风---多尺寸戚风分量表

  • 花了几天，做了n多实地试验，再加上多重匹配对比的数据计算，最后进行修正终于得出来手头全尺寸戚风模具的分量比例！犹如得了烘焙诺贝尔一般神清气爽！以橙汁戚风为基础配方：详见第18步图片哦！用料橙汁戚风（6寸配方）蛋黄：53g细砂糖1：6g橙汁（鲜榨）：36g色拉油：27g低筋粉：45g蛋白：81g细砂糖1：36g橙...
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黑小麦肉多多披萨+芝士烤红薯的做法步骤及图解,美味正宗的黑小麦肉多多披萨+芝士烤红薯做法

  • 黑小麦肉多多披萨+芝士烤红薯

  • 我们家都是吃全麦面粉和糙米，疫情期间全麦粉断货了，爸爸到超市买回来一包黑小麦面粉和一堆口粮，冷冻室需要腾位置，决定做个披萨清点库存，孩子们说都一个多月没吃披萨了！听说要做披萨高兴得跳起来，全都跑来帮忙了，兴奋得整个烤制过程都在烤箱边上守着，孩子们真是容易快乐！😘😘😘用料...
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戚风蛋糕（多图详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（多图详细版）做法

  • 戚风蛋糕（多图详细版）

  • 玩儿烘焙一开始遇到最大的困难就是戚风，所谓熟能生巧，多做几回就自然得心应手了。这个方子是我做下来成功率最高的，分享给大家，希望大家也能做出好吃的成功的戚风。本方子做的是八寸戚风，六寸材料减半。用料鸡蛋（大一点60g左右）4只牛奶40g植物油（不要用橄榄油这种味道比较大的油）4...
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多多洛嘚戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的多多洛嘚戚风蛋糕🍰做法
养乐多戚风的做法和图解 好吃的养乐多戚风家常做法

  • 养乐多戚风

  • 牛奶没了，就用养乐多烤了个蛋糕，蛋糕体润润的口感很好此方为7寸中空模，也可以用8寸模具用料蛋黄糊：低粉80克蛋黄5个玉米油50克养乐多70克白砂糖10克蛋白霜：蛋白5个白砂糖50克玉米淀粉5克柠檬汁几滴养乐多戚风的做法干净的盆里放10克白砂糖，油、养乐多，用手抽搅拌，充分乳化筛入低...
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戚风蛋糕（探索版，望大家多多指教）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（探索版，望大家多多指教）做法

  • 戚风蛋糕（探索版，望大家多多指教）

  • 烤戚风一直成功率比较低，除了味道不错，卖相大多不怎么样，大裂巴居多。换了烤箱，竟然还有一次没烤熟的经历。之前没有固定过方子，我决定固定下方子，记录下我的烘焙过程。因为可能给宝宝吃，所以老觉得相对少油少糖，图点心理安慰。宝宝不喜欢奶粉，几百块钱一桶的奶粉扔之确实可惜，尝试...
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多层海绵戚风蛋糕杯的做法步骤及图解,美味正宗的多层海绵戚风蛋糕杯做法

  • 多层海绵戚风蛋糕杯

  • 摘要：本文提供一种多层蛋糕的制作方法。蛋糕融入了红曲、可可风味，集海绵、戚风于一身，扎实的口感与柔软的缠绵使得经典蛋糕的刚柔形成统一。黑巧的高贵与平凡蛋糕杯的结合彰显雅俗共品的最炫民族风。用料鸡蛋1个高筋面粉30克细砂糖20克融化黄油10克可可粉1克葡萄干若干多层...
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料多多少油少糖 香葱肉松戚风蛋糕 一顿吃掉一整块的咸口戚风的做法步骤及图解,美味正宗的料多多少油少糖 香葱肉松戚风蛋糕 一顿吃掉一整块的咸口戚风做法

  • 料多多少油少糖 香葱肉松戚风蛋糕 一顿吃掉一整块的咸口戚风

  • 不甜，咸口的，8寸方模一个，烤完高约7cm。不喜欢吃甜，以及肉松党们赶紧啦做起来！用料玉米油50克牛奶70克低筋粉90克蛋黄95克盐2.5克蛋白205克细砂糖30克细葱10克芝麻肉松40克沙拉酱适量料多多少油少糖香葱肉松戚风蛋糕一顿吃掉一整块的咸口戚风的做法葱洗净擦干切碎，预热烤箱160...
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烤红薯戚风的做法和图解 好吃的烤红薯戚风家常做法

  • 烤红薯戚风

  • 适用17cm的戚风模用料红薯100g低筋粉70g肉桂粉1/2小勺黄蔗糖20g蛋黄4个豆浆60ml菜籽油2大勺蛋白4个黄蔗糖40g烤红薯戚风的做法1.红薯用锡纸包住，160摄氏度烤箱烘烤60-80分钟。留少许皮，用叉子压成泥，取100g备用。2.在蛋黄中加入黄蔗糖，用打蛋器搅拌均匀，加入菜籽油、红薯泥、...
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蓝莓多戚风的做法和图解 好吃的蓝莓多戚风家常做法

  • 蓝莓多戚风

  • 材料简单，不塌不缩。没有蓝莓可以做成原味的！糖量不多，请不要再减了。推荐！用料鸡蛋4个无味植物油40g纯牛奶60g低筋面粉75g白糖60g蓝莓90g蓝莓多戚风的做法蓝莓洗净，稍晾表面水分，与少量份量外低粉拌合，使蓝莓表面沾上低粉。如果是冷冻的蓝莓要在室温放置一段时间，蓝莓互相不沾连...
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简单易学的橙多多戚风蛋糕美食做法

  • 橙多多戚风蛋糕

  • 这是一款口感清新，橙味香浓的蛋糕～方子的液体量比较大，故蛋糕体也十分的轻盈Q弹。鲜榨橙汁+新鲜橙皮屑赋予了蛋糕口感独特，与众不同！如果您是柑橘类水果的爱好者，建议您不妨试试。我用的是中华血橙，橙味十足，口感比市售的橙子偏酸甜，菜谱中蛋白的糖量是刚好中和了酸甜，吃起来不会齁...
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蕉多多戚风的做法和图解 好吃的蕉多多戚风家常做法

  • 蕉多多戚风

  • 公众号搜索爱烘焙的阿猪，可以找到提纲挈领的重点详解。不添加水分，使用大分量的香蕉带来馥郁的香气和温润的口感。每一口都能品尝到香蕉的颗粒和纤维。这是8寸配方，6寸分量减半。（注意蛋黄糊的状态图。）戚风蛋糕制作视频见此：(草莓奶油蛋糕）（旧，粗暴的戚风视频）由浅入深的基础烘焙...
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简单易学的红薯做法多多多美食做法

  • 红薯做法多多多

  • 秋天是红薯，芋头，莲藕上市的季节不知道大家跟我经历是否一样：还记得读书（工作了也是一样）的时候，一到秋冬季节，放学路过。卖烤红薯的大叔大婶的小摊时，总要买上一个红薯，边吃边走，边呼着气，然后走过去，等公交车回家，那种感觉特别让人记忆犹新。今日推荐：红糖红薯糖水红薯丸子（油炸）烤红薯...
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多味烤红薯的做法和图解 好吃的多味烤红薯家常做法

  • 多味烤红薯

  • 用料红薯3个马苏里拉奶酪一片绿茶粉可可粉黑巧克力多味烤红薯的做法红薯220度烤50分钟，红薯较小，可以200度40分钟到点后，撕开红薯皮，放入奶酪等。巧克力塞入红薯中。可以用麦片果干做装饰像不像老乌龟？香脆甜美，太好吃了！！！甜蜜入心绿茶粉可用作摆盘小贴士冬天最佳...
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