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乳鸽饭的做法食谱

乳鸽饭的做法和图解 好吃的乳鸽饭家常做法

  • 乳鸽饭

  • 相信乳鸽饭大家都不陌生吧？不用去餐厅里点这个菜，在家也能自己做哦！味道一点不输外面哟！快来一起准备这个快手美味饭吧！用料鸽子1只大米1杯姜3片椒盐适量乳鸽饭的做法烧腊店买回一只鼓油乳鸽米洗好，加水、三片姜加少许椒盐搅拌将鸽子肉撕下来并切成小块，按“煮饭”键饭还差1分钟...
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电饭煲乳鸽的做法和图解 好吃的电饭煲乳鸽家常做法

  • 电饭煲乳鸽

  • 用料鸽子两只姜5片酱油适量胡椒粉适量片糖3分之一片电饭煲乳鸽的做法洗干净鸽子或，琼干水干水后把白胡椒粉放到鸽子淹一下，大约半小时。准备好生姜放在电饭煲底。姜片放电饭煲底放入鸽子放入酱油放入三分之一工片糖按煮饭煮好后要搅拌一下。可以上碟小贴士好简单的一个菜，煮...
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乳鸽焗饭（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的乳鸽焗饭（电饭煲版）做法

  • 乳鸽焗饭（电饭煲版）

  • 简单的用电锅一闷一锅有肉有菜的鸽子饭就做好了，鲜香美味。鸽子蛋白质高，脂肪低，祛风解毒，滋阴益气，但是太小的小朋友就不要吃太多。配菜可以按家里情况添加，自己喜欢的就可以了。用料大米2杯（按情况）中鸽子1只姜片5-6片青豆小半碗火腿肠1根鸽子腌料盐3-5克（按口味）酱油3勺（汤匙）老抽...
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烤乳鸽的做法和图解 好吃的烤乳鸽家常做法

  • 烤乳鸽

  • 鸽肉高蛋白低脂肪，易消化吸收，老少皆宜，特别是产后，术后食用更佳。烤乳鸽脆皮肉嫩，色泽红亮，香气馥郁，鲜香味美，今天就分享一下我自己烤乳鸽的做法。用料乳鸽食盐蜂蜜老抽柠檬生抽叉烧酱烤乳鸽的做法鸽子洗净去内脏用腌料涂抹全身用保鲜袋裹好放在冰箱中腌制3-24小时取出腌制好的...
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比光明乳鸽更好吃的烤乳鸽（鸽子汤）的做法步骤及图解,美味正宗的比光明乳鸽更好吃的烤乳鸽（鸽子汤）做法

  • 比光明乳鸽更好吃的烤乳鸽（鸽子汤）

  • 都说一鸽胜九鸡，也不知道真假🤣，最近禽类便宜呀，买了十只鸽子回来吃一吃，先煲汤，再卤水里泡两个小时入味，烤箱烤一下，美滋滋。我觉得比光明乳鸽更好吃😋用料鸽子5只料酒适量葱3根盐适量红枣3颗干淮山15玉竹10克老抽4勺蜂蜜2勺柠檬汁十几滴卤水（泡乳鸽）一砂锅比光明乳鸽更好吃的烤...
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乳鸽煲仔饭的做法和图解 好吃的乳鸽煲仔饭家常做法

  • 乳鸽煲仔饭

  • 用料鸽子1只腊肠1根生抽3勺蚝油2勺料酒2勺胡椒粉若干克乳鸽煲仔饭的做法准备一只新鲜乳鸽～哈哈(//∇//)乳鸽洗干净，切小块煮热水，加料酒若干，姜丝，放进去烫一分钟捞出来。这里忘了拍照～捞出来后，开始腌制乳鸽，放入酱油，耗油，糖，我还放了一点点盐焗鸡粉，感觉会比较香，倒入腊肠一起腌制...
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炸乳鸽的做法和图解 好吃的炸乳鸽家常做法

  • 炸乳鸽

  • 营养价值可观用料乳鸽1只十三香少许白醋少许大红浙醋少许花雕酒少许麦牙糖适量味露少许八角粉少许五香粉少许广合腐乳少许蜂蜜少许炸乳鸽的做法请看小贴士小贴士先把所有用到的东西全部倒在一个盆然后把乳鸽放进去煮煮20分钟左右捞出来洗净备用然后裹上麦牙糖再炸一下就...
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烤乳鸽的详细做法大全,简单又营养的烤乳鸽做法

  • 烤乳鸽

  • 那天40块钱薅到两只鸽子，半斤牛头肉，一斤猪大排。就想着试一试自己做烤乳鸽。用料鸽子2只蜂蜜1勺柠檬半个料酒2勺盐适量生抽适量老抽半勺姜粉1勺烤乳鸽的做法解冻解冻，清洗干净腌制2小时以上刷蜂蜜，烤箱预热上下200度，先烤30分钟，再来一次蜂蜜。每个烤箱脾气不同，需要斟酌加减火...
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烧乳鸽的做法和图解 好吃的烧乳鸽家常做法

  • 烧乳鸽

  • 皮香肉嫩用料鸽子4只八角3个片糖3分之一片生抽2⃣️勺盐1茶匙老抽2勺香草3片烧乳鸽的做法乳鸽洗净身上涂上薄盐约5分钟后，开水后放锅里1分钟左右捞出捞出的乳鸽放入冰水里过一下，这样皮会脆些过完冰水的乳鸽姜片香葱放油爆炒后加入清水，放入香料、酱油、盐酱水煮15分钟后加入...
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焖乳鸽的做法和图解 好吃的焖乳鸽家常做法

  • 焖乳鸽

  • 用料乳鸽2只沙茶酱辣椒酱酱油焖乳鸽的做法乳鸽洗净，加入酱油，沙茶酱，辣椒酱腌制1-5分钟锅中加入油将乳鸽加入锅中翻炒至变色加入水焖煮至锅内较干，再加入水继续焖煮，约20分钟后关小火继续焖煮大功告成...
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乳鸽汤的做法和图解 好吃的乳鸽汤家常做法

  • 乳鸽汤

  • 参考b站客家人铁头上传只为方便查看用料鸽子只乳鸽汤的做法莲子10g，无花果6颗，薏米10g，一块陈皮，几片姜片，枸杞少许，赤小豆一把浸泡，莲子和浸泡好的赤小豆连水倒入砂锅，加水先煲15分钟，薏米炒熟至微黄把除枸杞外所有材料倒进去，大火烧开转中小火1小时，加入枸杞，盐，五分钟即可...
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炒乳鸽的做法和图解 好吃的炒乳鸽家常做法

  • 炒乳鸽

  • 用料鸽子只蒜瓣葱根姜片白糖克生抽勺料酒勺盐克糖克大料花椒洋葱青椒炒乳鸽的做法用量如图乳鸽切好，清洗干净，加盐和料酒，腌制一会儿先冷油加花椒大料，有香味后加葱姜蒜炒香，再加乳鸽，炒至皮略焦，加洋葱和青椒，加生抽，盐，白糖适量一直炒，洋葱会有水分，再加少量的水，小火20分钟，鸽子煮烂...
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酱乳鸽的做法和图解 好吃的酱乳鸽家常做法

  • 酱乳鸽

  • 张爸爸教学～用料鸽子2只料酒勺老抽勺姜片片水克酱油勺香叶片八角个桂皮块糖克冰糖克葱根生抽勺酱乳鸽的做法冷中中放入葱、姜、黄酒和鸽子，大火待水开后二三分钟，捞出放入冷水。鸽子一切二。小火，无油，放入鸽子，老抽翻炒几下，倒入适量黄酒、冷水，茴香、桂皮、香叶，盐，水量浸没鸽子...
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乳鸽/鸡的做法和图解 好吃的乳鸽/鸡家常做法

  • 乳鸽/鸡

  • 用料葱结姜粉海盐威士忌乳鸽/鸡的做法不粘锅小奶锅，肉焯水，热水冲净加刚沒过肉的水，姜粉，葱结，海盐，盖上盖大火水烧剩一厘米高时淋上威士忌，再翻煮会收干...
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乳鸽炖的做法和图解 好吃的乳鸽炖家常做法

  • 乳鸽炖

  • 色，味，营养，都可以。用料核桃2个去内皮花菜一朵洗净掰碎木耳3---5片泡开撕碎乳鸽半只洗净剁块飞水姜片3片葱段3段盐鸡精适量乳鸽炖的做法锅内加清水1000克，加姜葱乳鸽，煮沸后去姜片葱段浮沫，加核桃花菜木耳煮沸10分钟左右加调料出锅，美味营养...
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乳鸽松的做法和图解 好吃的乳鸽松家常做法

  • 乳鸽松

  • 用料鸽子/鹌鹑只江米鸡蛋个生菜片松子克胡萝卜根豌豆克香菇朵豆瓣酱勺海带丝克香油勺大葱根白糖克白醋滴乳鸽松的做法备菜：鸽子剔骨取肉，鸽子肉切丁加料酒白胡椒粉和盐腌制备用，江米浸泡两小时加水用微波炉叮熟(微波炉时间根据江米多少决定，可中途查看)，胡萝卜切丁，香菇切丁，拨...
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炖乳鸽的做法和图解 好吃的炖乳鸽家常做法

  • 炖乳鸽

  • 用料鸽子1只姜片2片枸杞10粒红枣3颗料酒1勺食盐根据个人喜好葱1—2根砂锅、高压锅或者铁锅根据个人喜好炖乳鸽的做法乳鸽焯水焯水后乳鸽换水加入葱姜红枣，合盖大火煮沸文火慢炖半小时左右木耳或者香菇、枸杞洗净晚些放，否则汤就黑了，因为疫情在家，没葱了，临时发挥了青蒜切碎鸽...
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乳鸽焖饭的做法和图解 好吃的乳鸽焖饭家常做法

  • 乳鸽焖饭

  • 用料乳鸽1只蔬菜100g酱料见下葱小半根花椒20粒八角2个米饭3人份乳鸽焖饭的做法处理好的乳鸽剁小块，开水焯一下去油去血；蔬菜可以选择西兰花或油菜等，洗净（西兰花切成小块），葱切大段。米饭放比平时略少一点点水，电饭煲开煮。锅热少油，加入花椒、八角，爆香捞出花椒（家人不吃），放入葱段...
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蒸乳鸽的做法和图解 好吃的蒸乳鸽家常做法

  • 蒸乳鸽

  • 鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上.与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富.用料鸽子2只姜8片葱白4段盐1克酱油2勺蚝油1勺胡椒粉1克生粉5克油5克蒸乳鸽的做法鸽子洗净，砍掉头、爪子和屁股，其他砍成小块...
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年夜饭——比中山石岐烤乳鸽还好吃的烤箱烟熏乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭——比中山石岐烤乳鸽还好吃的烤箱烟熏乳鸽做法

  • 年夜饭——比中山石岐烤乳鸽还好吃的烤箱烟熏乳鸽

  • 记得刚购车时，我们俩自驾去了一次周边城市中山，吃了最出名的石岐烤乳鸽。七八年后的今天，那味道已经不能清晰的记得，但依然记得皮脆肉嫩多汁。其实乳鸽不是什么昂贵的食物，但是它滋补，从小家里会用来跟瘦肉炖汤，但仅限于大人用来补身子，小孩子一般不给吃。所以乳鸽在我印象中，也算...
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乳鸽焗饭的做法和图解 好吃的乳鸽焗饭家常做法

  • 乳鸽焗饭

  • 每次去中山都吃香喷喷的乳鸽饭，朋友自家养的鸽子，周末也来个。用料鸽子2只香菜1根米3杯红葱头3个姜片4片酱油2勺蚝油3勺花生油适量糖5克香菇4朵鱿鱼少量虾米干少量乳鸽焗饭的做法鸽子洗干净，特别是脖子的皮去掉。（有淋巴），切成小方块。配料切颗粒红葱头切大块，跟姜片，酱料腌制鸽...
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五香乳鸽饭的做法和图解 好吃的五香乳鸽饭家常做法

  • 五香乳鸽饭

  • 前些日子在姐夫家吃过一次乳鸽饭，香喷喷连扫2大碗。讨教了方法之后，今天在家里试做，新鲜的乳鸽配上京葱，炖出来肉质香嫩，米饭也很入味，老少皆宜。加入我的心水菜单！用料新鲜乳鸽京葱一根小葱、姜五香乳鸽饭的做法原料洗净京葱切段，姜切片鸽子切大块，氽水去腥热锅，少许油，爆香姜片放...
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豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）做法

  • 豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）

  • 这是一道百变好吃的豉油皇汁，吃过的亲们，回味无穷。可以豉油皇鸡翅，豉油鸡，豉油皇乳鸽……脆皮乳鸽也可以哦……口水留下来，动手做起来……用料葱20g姜15g3片小洋葱（洋葱）50g京葱40g油20g西芹80g胡萝卜80g香菜50g生抽70g老抽70g酱油（味极鲜酱油）70g鱼露25g糖（冰糖）100g水1400g豉油皇...
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乳鸽的做法和图解 好吃的乳鸽家常做法

  • 乳鸽

  • 飞水之前最好用盐搽摸全身，腌制十分钟左右再飞水，这样会比较入味点用料鸽子1只八角8颗香叶6片姜12片料酒半碗（饭碗）盐适量葱6根小茴香30克草果2个（打烂即可）麦芽糖1调羹大红浙醋1碗食用油适量桂皮3块老抽半碗香菜3颗乳鸽的做法放半锅水，6片姜，6滴料酒烧开后把鸽子倒入飞水，捞起备...
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秘制乳鸽（附带烤乳鸽）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制乳鸽（附带烤乳鸽）做法

  • 秘制乳鸽（附带烤乳鸽）

  • 这道秘制乳鸽，用到的秘方就是自制的鼓油皇酱。做法看这里家里有烤箱的一定要试试烤乳鸽，实在太香了。用料鸽子3只鼓油皇酱汁1200克麻油适量烤乳鸽材料蜂蜜（或者麦芽糖）10克温水10克陈醋10克色拉油适量秘制乳鸽（附带烤乳鸽）的做法把鸽子用盐全身搓一下，洗净，再搓。反复2-3次，最后一...
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