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酒里的做法食谱

酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法步骤及图解,美味正宗的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子做法

  • 酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子

  • 不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不等的制冰块的硅胶模具里，冷冻后，密封盒装好冷冻保存，红烧...
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桑格里亚酒的做法和图解 好吃的桑格里亚酒家常做法

  • 桑格里亚酒

  • 西班牙的国酒,想血一般的饮料,炎炎夏日,清凉又解暑~用料西班牙红酒雪碧朗姆酒水果(苹果,梨,柠檬)桑格里亚酒的做法把水果都洗干净,切成小块,雪碧和朗姆酒放冷藏我喜欢偏汽水味,所以红酒与其他饮料的比例为3:7,比例可以自己调整~红酒先倒入瓶中,再放入水果,倒入雪碧和朗姆...
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酒酿里脊肉—胡妈妈米酒美食系列的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿里脊肉—胡妈妈米酒美食系列做法

  • 酒酿里脊肉—胡妈妈米酒美食系列

  • 酒酿是很好的东西，美味而且营养，补气血、美容养颜，老少皆宜！周围很多朋友爱吃，所以我们也会创新出各种做法！之前做过酒酿鸡翅、米酒可以和肉类发生酯化反应，不仅去腥，还可以给肉类带来酒酿的清香，这次尝试着做了酒酿里脊肉，原理类似，味道也还不错哟，吃到一粒米都不剩！用料里脊头300g原...
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冬日里的一杯热红酒的做法步骤及图解,美味正宗的冬日里的一杯热红酒做法

  • 冬日里的一杯热红酒

  • 冬日里的一杯热红酒，暖心又暖胃。我的第一次热红酒处女show来啦！非常成功！我不禁开始rap：“在这寒冷的冬天来杯热红酒吧，这香浓的味道让你神魂颠倒！我说八角你说要。八角，要；八角八角八角，要要要…切克闹！”下面，我给大家分享一下我的配方和做法吧。用料红酒适量苹果1个橙子半个柠檬...
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红酒里脊的做法和图解 好吃的红酒里脊家常做法

  • 红酒里脊

  • 用料盐适量淀粉适量里脊克白糖克红酒里脊的做法里脊肉洗净切粗条加盐。不要加多了，别当腊肉的搞姜末干芡粉，加点熟油抓匀油大热，一条一条放入表面酥脆，里面嫩。就是这个程度控干油，加白糖红酒。不建议用上万的红酒来做菜。土豪随意水芡粉勾芡加炸好的里脊，拌匀做个漂亮排盘，红酒...
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自制无酒精草莓代基里酒的做法步骤及图解,美味正宗的自制无酒精草莓代基里酒做法

  • 自制无酒精草莓代基里酒

  • 用料草莓4个菠萝汁100ml青柠檬汁50ml草莓糖浆30ml冰块适量自制无酒精草莓代基里酒的做法草莓洗净切块将草莓、草莓糖浆、菠萝汁、青柠檬汁倒入搅拌机加入冰块快速搅拌。倒入玻璃杯中，即可饮用...
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百里甜酒可可蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的百里甜酒可可蛋糕卷做法

  • 百里甜酒可可蛋糕卷

  • 搜遍全网都是28*28大烤盘的方子，我的烤盘是20*20的，记录一下这个量。奶油加入了百利甜酒，非常好吃哦！！用料可可味戚风蛋糕卷鸡蛋2个色拉油32克牛奶32克低筋面粉30克可可粉10克细砂糖12克（入蛋黄）细砂糖27克（入蛋白）奶油馅稀奶油100-150毫升百利甜酒4-5滴白砂糖25克百里甜酒可可蛋...
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夏天里的醇香杨梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的夏天里的醇香杨梅酒做法

  • 夏天里的醇香杨梅酒

  • 爱酿酒，奈何酒精过敏体质，曾记得那年的桂花酿，一度迷上，今年复出，酿一瓶醇香的杨梅果酒……用料杨梅3000克冰糖1000克65度高粱酒7斤桂圆肉100克红枣100克枸杞100克荔枝20颗夏天里的醇香杨梅酒的做法荔枝、桂圆肉、红枣、枸杞增加果酒的醇香口感。倒点白酒，把杨梅清洗一下，除了清...
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下酒佐餐～糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的下酒佐餐～糖醋里脊做法

  • 下酒佐餐～糖醋里脊

  • 妈妈生前自创美食，女儿最爱的一道菜经过多次尝试，得到了女儿的认可配上小酒，绝佳搭档用料猪里脊400克姜3片淀粉1勺料酒适量盐适量生抽适量老抽适量冰糖适量醋适量芝麻少许食用油适量下酒佐餐～糖醋里脊的做法1.将里脊肉切成筷子宽度的长条形，放入盐、淀粉、姜片、生抽和料酒腌...
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春风十里（鸡尾酒）的做法步骤及图解,美味正宗的春风十里（鸡尾酒）做法

  • 春风十里（鸡尾酒）

  • 用料橙汁石榴糖浆15ml蓝橙酒15ml伏特加30ml冰块春风十里（鸡尾酒）的做法倒入半杯橙汁，加入适量冰块搅拌倒入石榴糖浆，就会出现分层倒入蓝橙酒和伏特加，加冰块，然后摇壶20秒，快速冷却然后倒入配好的蓝橙酒，就出现分层现象，建议用高脚杯，分层现象更明显。用高脚杯分层更明显小贴士建议...
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佛罗里达 无酒精鸡尾酒的做法步骤及图解,美味正宗的佛罗里达 无酒精鸡尾酒做法

  • 佛罗里达 无酒精鸡尾酒

  • 使用大量酸味果汁制作的无酒精鸡尾酒，可根据个人口味添加糖浆。这款鸡尾酒如使用鲜榨粉红葡萄柚汁，则会呈现美丽的渐变橙色～用料葡萄柚汁30ml橙汁60ml柠檬汁15ml糖浆10ml冰块适量佛罗里达无酒精鸡尾酒的做法将所有材料放入雪壶用力摇晃10秒，杯中放入五成冰块后将摇匀的果汁倒...
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冬日里的「热红酒」的做法步骤及图解,美味正宗的冬日里的「热红酒」做法

  • 冬日里的【热红酒】

  • 进入圣诞月了🎄，各种圣诞食谱搞起来～…正好这几天青岛降温了，瑟瑟发抖～恰逢周末，拿出早早购置的香料，特意买了橙子和苹果，煮了一瓶热红酒，坐在暖气屋看动漫，不要太惬意😽用料红酒1瓶橙子1个苹果1个肉桂1根丁香适量（扎在橙子皮上）香叶5片左右八角1个肉豆蔻1个冬日里的【热红酒】的做...
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酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝做法

  • 酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝

  • 用料榨菜2包肉丝50克姜葱蒜少许老抽一点点淀粉1勺青红辣椒各1个味精1克酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法榨菜淘洗干净，流水冲洗两次就好了材料备齐肉丝先把血水冲洗一下，挤干。放老抽和一点淀粉油温四成热，下肉丝炒散开，下辣椒姜葱蒜，爆香，下榨菜，加一点点水，爆炒一下，加一点水淀...
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五月里的「青梅酒」的做法步骤及图解,美味正宗的五月里的「青梅酒」做法

  • 五月里的「青梅酒」

  • 酒微醺，人微醉，此意最阑珊。我爱的男孩子喜欢喝酒。我这个滴酒不沾的人，被他带的也爱在特殊的日子或是心情格外好的日子里跟他一起小酌几杯，可能是那个春天的夜晚微风太暖，也可能是那个冬天的雪纷纷扬扬太美，后来，竟然爱上了那种酒后微醺的温柔。亲手泡几罐青梅酒，封存起来，在恋爱...
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酒类伴侣——软炸里脊的做法步骤及图解,美味正宗的酒类伴侣——软炸里脊做法

  • 酒类伴侣——软炸里脊

  • 用料里脊300g淀粉60g伊思娜橄榄油500ml鸡蛋（蛋清）1只盐少许鸡精少许胡椒少许酒类伴侣——软炸里脊的做法将里脊切成1cm宽、2cm长的薄片；蛋清中加入淀粉、盐、鸡精适量搅拌均匀；将里脊片上裹满淀粉糊；加热锅后将伊思娜橄榄油加热到九成热后，把里脊一片一片地放到油里炸，炸成金黄...
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夏日里的炸鸡与啤酒的做法步骤及图解,美味正宗的夏日里的炸鸡与啤酒做法

  • 夏日里的炸鸡与啤酒

  • 夏天就是要配上热腾腾的炸鸡，在来一口冰啤酒~那才是爽到骨子里。鸡肉在可口的酪乳中腌制，然后炸成金色的脆皮，咬一口嘎吱嘎吱响。图文整理于：贡献者：【J.KenjiLopez-Al】用料整鸡约2000g（切块）辣椒粉2汤匙现磨黑胡椒2汤匙大蒜粉2茶匙干牛至2茶匙辣椒1/2茶匙酪乳1杯鸡蛋1个面粉1/...
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香格里拉（鸡尾酒）的做法步骤及图解,美味正宗的香格里拉（鸡尾酒）做法

  • 香格里拉（鸡尾酒）

  • 这是@Dominik_瑾做的鸡尾酒很简单味道不错搜了一下其实要加酸奶大家看着办吧..用料红酒雪碧(可用柠檬汁)朗姆酒一小杯樱桃蓝莓柠檬香格里拉（鸡尾酒）的做法将柠檬切片其他时令水果准备好红酒中加入雪碧加入一小杯朗姆酒加入冰块用水果装饰...
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夏日里的一杯梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的夏日里的一杯梅子酒做法

  • 夏日里的一杯梅子酒

  • 用料梅子酒红梅1200克红冰糖600克黑雾岛(低度酒)/伏特加/朗姆酒/高度糯米酒(高度酒)1200克3L玻璃瓶1个梅子露红梅1000克红冰糖1000克3L玻璃瓶1个夏日里的一杯梅子酒的做法收到红梅之后从箱子中拿出，在竹匾中铺开散热。准备清洗前先稍微挑一下，把不好的梅子拿走(烂的，疤比较...
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法餐 32: 啤酒焖猪里脊的做法步骤及图解,美味正宗的法餐 32: 啤酒焖猪里脊做法

  • 法餐 32: 啤酒焖猪里脊

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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玛格丽特鸡尾酒 酒杯里的冰火星河的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特鸡尾酒 酒杯里的冰火星河做法

  • 玛格丽特鸡尾酒 酒杯里的冰火星河

  • 给借酒入眠的妹子们，用量根据自己口味而定。用料冰块适量柠檬汁几滴盐适量红石榴糖浆少许巴黎水适量龙舌兰适量蓝橙立姣酒少许玛格丽特鸡尾酒酒杯里的冰火星河的做法准备好需要的酒杯口抹上柠檬汁沾满食盐一圈先倒入红石榴糖浆，再到巴黎水，稍稍搅一下，不要太充分，不然渐变效果...
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白葡萄酒炖小牛里脊的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒炖小牛里脊做法

  • 白葡萄酒炖小牛里脊

  • Rôtideveauencocotte，是法国传统菜，配的蔬菜也经常用土豆，以前是用瓷的汤锅文火慢慢炖几个小时，才能把肉炖烂，味道煨进去，现代人时间紧，都直接上高压锅啦，味道比不过传统方式的，但是也还可以。用料小牛里脊肉1kg普罗旺斯综合香草herbesdeProvence1汤匙黄油40g小牛肉汤精fonddevea...
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软炸里脊(无料酒)的做法步骤及图解,美味正宗的软炸里脊(无料酒)做法

  • 软炸里脊(无料酒)

  • 我这款软炸里脊，盐少，因为孩子也要吃，没有用到料酒用料猪里脊300克玉米淀粉100克鸡蛋2个椒盐5克盐小半勺花生油适量菜籽油炸东西用适量葱姜若干十三香一点点鸡蛋清1个鸡蛋的软炸里脊(无料酒)的做法处理肉的照片忘记拍了，肉切成像大拇指一样的肉段。腌肉，葱姜，鸡蛋清一个，十三香，...
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小钵头甜酒酿家里做的做法步骤及图解,美味正宗的小钵头甜酒酿家里做做法

  • 小钵头甜酒酿家里做

  • 儿时的记忆经常有三轮车沿街叫卖，小钵头甜酒酿，小钵头甜酒酿，然后就拿自家的一个碗去追三轮车，付了钱，甜酒酿从小钵头里倒入自家碗里，软糯香甜。长大以后超市里卖的根本吃不了，味道太稀，景点老街还会偶尔有儿时记忆的小钵头甜酒酿，喜欢吃，经常想吃，咋办，自己做呗用料糯米500克凉白开1...
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酒香洋葱百里马鲛鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酒香洋葱百里马鲛鱼做法

  • 酒香洋葱百里马鲛鱼

  • 原本只想做个工作便当，随便选了材料，结果味道出奇好。买了百利甜，想做甜品时用，可太多，今儿突发奇想，用来煎鱼，配了洋葱，结果发现，百利甜，不仅和椰浆是绝配，跟洋葱也是出双入对！起初特别讨厌马鲛鱼巨大的海腥味，肉质又硬。打了鱼丸，真的是耗费体力。这次尝试的烹饪方法，真的一点不腥，带着...
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《小森林》里的酸米酒的做法步骤及图解,美味正宗的《小森林》里的酸米酒做法

  • 《小森林》里的酸米酒

  • 目前这个配方是试验下来比较稳定的也结合下厨房的相关配方所以和剧集里面的用料和步骤稍微有一点点小出入用料糯米180克大米70克水2500毫升酒药（用量详见备注）0.5-1颗酵母4克冰糖适量《小森林》里的酸米酒的做法将糯米和大米淘洗干净后浸泡半小时一次性加入足量的水开大火...
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