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小锅酸菜白肉的做法食谱

简单易学的小锅酸菜白肉美食做法

  • 小锅酸菜白肉

  • 仿砂锅居的砂锅白肉，在家里用小号的铸铁锅做一锅，热乎乎的，吃完直冒汗用料酸菜克五花肉冻豆腐粉丝葱花大料盐小锅酸菜白肉的做法一块五花肉煮了30分钟，拣出晾凉，用食品袋包着冷冻一小时，拿出来切薄片；买的袋装整酸菜切丝；冻豆腐切厚一点的大片铸铁锅小火加热，倒少许油，放两粒大料，葱...
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简单易学的酸菜白肉火锅美食做法

  • 酸菜白肉火锅

  • 这个“火锅”其实是我自创的，做成锅底是为了保持火锅的队形。酸菜白肉锅底加涮品，其实东北不这么吃。网上看到火锅集锦的时候总能看到东北的酸菜白肉锅上榜，但是我们常吃的酸菜白肉锅是一道菜，说是火锅不太贴切，可以称为“锅子”，就是全炖好之后放进小铁锅里下面加个酒精块加热...
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酸菜白肉的详细做法大全,简单又营养的酸菜白肉做法

  • 酸菜白肉

  • 每年过年前后我家腌的酸菜基本也就快要吃完了，最后再用酸菜做些美味，酸菜白肉开胃解腻，最合适过年大鱼大肉后享用。用料酸菜半颗（适量）五花肉250g料酒适量干辣椒适量（不吃辣可不放）葱、姜、蒜适量粉丝一团酱油适量盐适量香菜适量香油适量酸菜白肉的做法带皮五花肉洗净，冷水下锅，放...
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酸菜汆白肉的详细做法大全,简单又营养的酸菜汆白肉做法

  • 酸菜汆白肉

  • 以前去东北菜馆就经常点这道菜，现在自己在家做，味道也是极好的😚用料酸菜1袋带皮精品五花肉450克姜8片蒜3瓣料酒2勺盐3克糖5克酸菜汆白肉的做法超市买的袋装切丝酸菜，带皮五花肉选层次多但肥肉少的那种把肉洗干净后，放入凉水锅中加入料酒，大火煮肉把肉煮至筷子可以插进去的程...
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小白腌酸菜的做法和图解 好吃的小白腌酸菜家常做法

  • 小白腌酸菜

  • 成功啦！复刻记忆中最好吃的酸菜，无添加，天然发酵！用料芥菜几颗克盐少量克水漫过菜即可克小白腌酸菜的做法准备了三四颗大芥菜。芥菜洗干净点，有的芥菜长虫，或者叶子根部有泥沙不撕开洗不干净的，可以把外面大的叶子整瓣撕开晒干，我晒了两天，很干了。准备干净玻璃瓶，我先撒了一点盐在...
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冬日暖锅 砂锅酸菜白肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬日暖锅 砂锅酸菜白肉做法

  • 冬日暖锅 砂锅酸菜白肉

  • 近期的天气还是比较冷，做上一锅酸菜白肉，暖胃又解馋。用料酸菜1袋五花肉1小块葱约10厘米姜2片花椒适量盐适量大料1个热水适量冬日暖锅砂锅酸菜白肉的做法砂锅中直接放入切片的五花肉煸炒，煸出油，五花肉煸炒至微焦。加入挤出水份后的酸菜丝煸炒一下。加入花椒、大料、葱段、姜...
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简单易学的砂锅酸菜白肉美食做法

  • 砂锅酸菜白肉

  • 这菜最适合冬天吃了，吃完之后心里暖烘烘的用料五花肉500克酸菜200克猪棒骨1根葱姜适量胡椒粉白醋砂锅酸菜白肉的做法五花肉、猪棒骨洗干净焯熟放入碗中，备用。取净锅一个，放入清水下入准备好的猪棒骨，烧开下入料酒、盐、胡椒粉、葱姜等，大火烧制40分钟。下入五花肉改小火，继续...
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酸菜白肉粉丝（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜白肉粉丝（砂锅版）做法

  • 酸菜白肉粉丝（砂锅版）

  • 在这之前吃到过很多饭店版本的这道菜，都没有我放的肉肉🥩多！🤭用料酸菜1盘五花肉1盘粉丝1把姜4片八角3个葱1根生抽2－3勺料酒1勺盐适量白胡椒粉一点点酸菜白肉粉丝（砂锅版）的做法五花肉凉水煮10分钟左右。五花肉捞出控水。把煮肉的汤倒掉。洗锅后，重新倒水放入五花肉煮开锅10－20...
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简单易学的酸菜白肉小火锅美食做法

  • 酸菜白肉小火锅

  • 疫情下的单身宿舍，用一只电煮锅烹煮心情，譬如当下的人生百味。用料金针菇1把鸡蛋1个培根1片五花肉切片150克东北酸菜1包香菜小葱干辣椒若干根椒盐适量生抽酱油适量酸菜白肉小火锅的做法这是下单买的原料食材原料成品，注意看酸菜，这些牌子还可以吧。当然超市也有其他的，注意品...
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砂锅酸菜白肉的详细做法大全,简单又营养的砂锅酸菜白肉做法

  • 砂锅酸菜白肉

  • 时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料东北酸菜500g红薯粉条（干）100g盐3g白胡椒粉1g蒜片10g煮白肉用料猪五花肉500g盐5g料酒10g生姜4片大葱1段砂锅酸菜白肉的做法烧一锅开水，放入五花肉、大葱段、姜片、盐、料酒、煮40-50分钟。红薯粉条温水泡发备用。用筷子插一下肉，试...
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小白也能做的酸菜鱼头火锅的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能做的酸菜鱼头火锅做法

  • 小白也能做的酸菜鱼头火锅

  • 用料巴沙鱼柳3片鱼头1个姜8片蛋清1个海底捞酸菜鱼调料包1包豆芽适量金针菇200g豆腐1块小白也能做的酸菜鱼头火锅的做法大头鱼头1个，喜欢吃鱼头可以多准备一些。用料酒(我爱用红葡萄酒)，盐腌制15分钟左右。巴沙鱼柳我备了3条，3个人吃差不多。常温解冻后切片。也可以去菜场买...
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小高姐的「酸白菜」｜我的「酸菜白肉锅」的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的「酸白菜」｜我的「酸菜白肉锅」做法

  • 小高姐的「酸白菜」｜我的「酸菜白肉锅」

  • 忘记从哪里看到的小高姐，从而关注了微信公众号，看到的第一个视频是用电饭锅做低温水浴牛排。自己以前做水浴牛排，都是传统温度测量法，想说电饭锅似乎更省事，就实践了一回，也做了菜谱记录。但就过程和口感比较，个人更倾向传统做法。有兴趣的请戳👇看到的第二个视频，就是这个酸白菜...
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回锅肉（小白香菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（小白香菜版）做法

  • 回锅肉（小白香菜版）

  • 回锅肉就没什么好讲的了，小饭店的特色，也是下饭的绝佳品，无敌的存在🌝用料五花肉适量大葱1根青红辣椒（小米辣、杭椒）适量香菜适量蚝油1勺生抽1勺盐适量味精适量糖适量回锅肉（小白香菜版）的做法冷水锅放入肉煮至七分熟（时间按肉大小定）切厚3mm的薄片小米辣、杭椒大葱、辣椒斜切，香菜...
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小白菜锅贴的做法和图解 好吃的小白菜锅贴家常做法

  • 小白菜锅贴

  • 用料面粉500克猪肉馅250克小白菜500克盐适量料酒适量香油适量生抽适量葱末适量姜末适量色拉油适量糖一点点小白菜锅贴的做法小白菜洗净，放入开水锅中焯水，然后捞出控去水分，切成细末。小白菜不焯水也可以，剁成细末后用手挤去水分备用猪肉馅放入容器里，加葱末、姜末、料酒、酱...
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酸菜粉条白肉！配砂锅居砂锅白肉酱料的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜粉条白肉！配砂锅居砂锅白肉酱料做法

  • 酸菜粉条白肉！配砂锅居砂锅白肉酱料

  • 用料酸菜400克五花肉400克粉条1把花椒5粒八角2个桂皮1块花雕酒2勺香叶5片小茴香10克盐10克草寇1个葱一段姜2片蒜2瓣酱豆腐3勺酸菜粉条白肉！配砂锅居砂锅白肉酱料的做法选用五花肉，加入葱姜蒜，花雕酒，小茴香，香叶，草寇，花椒，桂皮，八角炖煮一小时。捞出放凉后切片。粉条下锅煮一下，变...
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酸汤金针菇小白菜火锅粉条的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤金针菇小白菜火锅粉条做法

  • 酸汤金针菇小白菜火锅粉条

  • 用料娃娃菜（小）1个金针菇（昨日剩下的）适量西红柿1个鸭蛋2个骨汤粉适量水汤碗半碗火锅粉2把酸汤金针菇小白菜火锅粉条的做法热油，煸炒番茄闻到香味，烟少后分批量按大汤勺分舀两次，每次至沸腾浓缩再加下一次。加入骨汤粉，大汤勺底部一层沾满，放进锅里刷锅式晃着散掉。待粉末搅拌均匀...
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家庭版酸菜火锅（酸菜白肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜火锅（酸菜白肉）做法

  • 家庭版酸菜火锅（酸菜白肉）

  • 说起火锅🍲东北的酸菜必须拥有姓名闲来无事🉑️以做个酸菜火锅简单好吃开胃这个是简易版太着急没事可以参考避雷✌️用料酸菜400克五花肉100克葱半根姜5片花椒10-15粒盐10克太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤1袋太太乐鲍汁蚝油1勺太太乐鲜鸡汁1勺太太乐香油2勺家庭版酸菜火锅（酸菜白肉）的做...
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东北酸菜白肉粉丝锅的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜白肉粉丝锅做法

  • 东北酸菜白肉粉丝锅

  • 用料榆园正宗东北酸菜1斤粉丝适量五花肉半斤-1斤青红椒装饰胡椒粉、料酒、糖、盐东北酸菜白肉粉丝锅的做法①酸菜过水，稍微挤掉些水分②粉丝冷水泡发③青红椒切圈，放小碗冷水中和辣味五花肉放冰箱中间冻30分钟，好切薄片，竖着最大面积切片大火，一白瓷勺的油，手感到热气34成油温，...
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酸辣小白菜的做法和图解 好吃的酸辣小白菜家常做法

  • 酸辣小白菜

  • 白菜怎么炒呢，想着有野山椒，试试酸辣口味吧，然后吃起来就两个字：脆、辣！准备起来非常快，几分钟就可以吃了。用料小白菜颗盐克野山椒一把干红辣椒两个，可不放酸辣小白菜的做法辣椒切一切～小白菜洗净切成丁油锅先煸香辣椒，这样酸辣味会比较重。放入白菜翻炒加点盐，两分钟左右就好了。...
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干锅小白菜的做法和图解 好吃的干锅小白菜家常做法

  • 干锅小白菜

  • 这是我在外用餐常常点的菜，其实自己做也很简单。用料小白菜半颗五花肉片一筷子小辣椒一把蒜瓣儿两颗干锅小白菜的做法小白菜五花肉切好备用，小辣椒和蒜瓣儿切丁，热锅小火放五花肉片出油，然后入小辣椒和蒜瓣儿爆香，放小白菜，撒入酱油，盖好焖烧5分钟，小白菜软翻拌一下，再来两分钟，起...
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酸菜白肉锅的做法和图解 好吃的酸菜白肉锅家常做法

  • 酸菜白肉锅

  • 第一次尝到这个锅不是在东北，是在台北的一家东北菜馆吃到的。酸菜的酸味正好能解五花肉的肥腻。自己尝试做的版本，不一定正宗。用料酸菜300g五花肉200g姜片4片八角丁香月桂叶大葱油适量盐适量酸菜白肉锅的做法将五花肉，姜放入清水中。煮开，小火炖40分钟。将五花肉盛出，切成薄...
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五花肉「酸菜白肉」酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉「酸菜白肉」酸菜做法

  • 五花肉【酸菜白肉】酸菜

  • 酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富，而且做法简单，容易上手。酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压、高脂血症者少吃。用料酸菜克五花肉克姜片葱根八角个鸡精勺五花肉【酸菜白肉】酸菜的做法底油炒香葱姜八角桂皮，下入酸菜翻炒。加...
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纯素东北酸菜白肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的纯素东北酸菜白肉火锅做法

  • 纯素东北酸菜白肉火锅

  • 豆腐即是纯素者滴白肉；【烹饪时菜谱所示天然蔬菜和蘑菇精华到最后也都要戒除，刚戒荤者用此为过度】用料东北酸菜蒜姜番薯粉丝金针菇可用黑蘑菇或香菇代替冻豆腐可用嫩豆腐代替菜油大白菜冬笋酱油花椒或白胡椒可加可不加黑冰糖1/3八角大葱可用1/4白洋葱替之盐天然蘑菇精华第...
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酸菜蒸白肉的详细做法大全,简单又营养的酸菜蒸白肉做法

  • 酸菜蒸白肉

  • 用料五花肉500g酸菜1颗香菜葱小米辣适量虾米50g生抽30ml蒸鱼豉油20ml白糖1勺食用油适量酸菜蒸白肉的做法五花肉切成薄片，最好冻一下切，这样好切然后把酸菜放五花肉中间，卷起来，酸菜提前洗一下全部卷好后摆入盘中，上锅蒸五十分钟调个料汁，虾米，生抽，蒸鱼豉油，白糖，鸡精，香菜和葱结烧...
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酸菜白肉的做法和图解 好吃的酸菜白肉家常做法

  • 酸菜白肉

  • 用料酸菜500克五花肉150克花椒5粒大料1个葱姜适量盐1/3勺白胡椒粉3克酸菜白肉的做法五花肉先用开水料酒煮十分钟至八分熟，捞出凉凉切片，然后另起锅放水加料酒，葱姜，花椒，大料开锅再煮十分钟。酸菜先清洗两遍，攥干水分，切丝，锅内放少许油，先把酸菜煸炒几分钟汇入煮肉片的汤里，再煮十...
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