- 蝴蝶酥一直是编辑部最钟爱的法式小西点,每一个困倦的午后都能被奶香馥郁的酥脆感唤醒。它是很典型的清酥点心。今天台台分享的这款,直接省去包裹油块这一步,用更少的糖和黄油,照样做出和传统做法一样松脆香甜的蝴蝶酥。用料黄油240克低筋面粉340克糖粉30克盐4克冰水130克白砂...
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- 临近春节,神兽回笼,在家一起做新年小零食吧~自己做的好吃又健康,最主要的是纯水果无添加,给宝宝最纯真的爱用料细砂糖90克芒果泥260克夏威夷果150克柠檬汁:10克水饴350克黄油:40克木薯淀粉:50克水:45克在家也能做出好吃的水果软糖的做法芒果洗净,去皮备用①芒果放入主锅,30秒/反...
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- 🧡香菇猪肉芹菜饺🧡📝作为四川人分别包了抄手和饺子自己包的饺子当然只有肉多这一个特点啦。1⃣️抄手皮包馅多2⃣️饺子个大饱满🔺馅料的做法🔺◽️肥瘦比例2:8◾️肉馅一定要自己切先把肉切成片改成小粒的肉粒〰️◽️包好的饺子咬一口既有韧性又有灌汤水饺的口感还能爆汁✔️◾️肉先...
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- 减脂不再难!!!这道餐点可以补充合适的碳水|维生素|蛋白质等..用料豆腐地瓜黄瓜西兰花青椒油麦菜芹菜圣女果蓝莓大蒜粉姜黄粉菠萝国际名模在吃的大碗蔬🥙的做法豆腐切块,备腌制料汁腌15分钟(味极鲜、橄榄油),之后再煎至金黄地瓜去皮切块,加入橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜粉。拌...
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- ··酥酥的外壳包裹着热油煎过的泡菜香葱韭菜和海鲜,这才是我心中泡菜海鲜饼该有的口感和滋味。泡菜饼食材非常简单,最基础的材料就是:辣白菜和葱做出的韩式泡菜饼。再延伸一下加海鲜,就是泡菜海鲜饼了。辣白菜和海鲜搭配经过热油煎一下,我觉得是辣白菜更添滋味的吃法。强烈推...
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- 从7年前开始留学在steakhouse吃了好多份牛排在家也自己做了好多次牛排实践出真知研究了那么多年的牛排用对了方法就能在家做出steakhouse水准的牛排这个方法就是【先烤后煎】用料厚切牛排(如何选牛排见步骤)1块盐黑胡椒粉(现磨更香)大蒜粉橄榄油1勺黄油50克大蒜5瓣迷迭香2根...
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- 今天特别想吃韩国餐,那就动手做个韩式炒粉丝吧!好吃又下饭!用料红薯粉1份洋葱半个香菇4朵香油5勺胡萝卜半根酱油5勺蒜5瓣盐克菠菜(我用的圆白菜代替)把蜂蜜1勺牛肉韭菜6-7根白芝麻少许Japchae韩式炒粉丝(在家也能做出韩国风味)的做法牛肉(我用的牛排ribeye)切片,放入碗中,加入蒜末,3-...
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- 午饭可以回家吃,那么早餐也一样吧。早起洗漱,然后做饭吃饭,不亦乐乎用料得有料不能空那就有什么吃什么一日之际在于晨,一天之际在于早餐的做法美丽的向阳花咦,有图还得有配文,这是一个很有原则的编程小贴士坚持好好吃饭,好好锻炼,好好减肥...
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- 我家孩子都非常爱吃鱼,尤其清蒸鱼,之前我以为酒店的鱼蒸的好吃是因为设备和火候,后来发现只是一个秘籍的差距……用料鳜鱼(其他鱼也可以)大葱根小葱根姜片红椒(装饰用)啤酒蒸鱼豉油勺植物油克盐也可不用白胡椒白糖清蒸鳜鱼|蒸鱼不腥的秘诀|在家蒸出酒店水准的鱼的做法鱼处理干净,尤...
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- 燕麦米粥高蛋白又低升糖,加上点色彩鲜艳的新鲜水果,不但增加了口味,比水果麦片天然健康,颜值也拉高了B个档次,让人赏心悦目,非常的治愈有没有?做法也很简单,一起来尝试一下吧!用料燕麦米100克水果(草莓、蓝莓、桑葚、香蕉)适量混合坚果适量网红燕麦水果粥,美出天际!的做法准备200g全胚...
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- 好看的甜品总让人心情愉悦,水果玫瑰花果冻,作为玫瑰花控的我简直太喜欢了,太美了!不论是自己吃还是用来招待朋友,都是一件很开心的事情。愿生活像花一样绽放!用料奶冻:牛奶250ml,白凉粉25克白糖20克水果冻:火龙果1个(大芒果、猕猴桃、红苹果、黄桃等水果都可以),清水500ml,白凉粉45克...
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- 虽然现在去不了泰国,但咱也想尝尝泰国正宗的糯米饭,幸好自己在家也能做,原材料和步骤也很简单,厨艺小白也能一次成功。用料糯米150克芒果1个椰浆200克盐1克白砂糖10克别出国啦,在家也能做芒果糯米饭🥭的做法1⃣️糯米淘洗干净,用清水浸泡一晚上2⃣️椰浆加盐和白砂糖,放入锅中小火煮...
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- 下雨天/阴天吃火锅配奶茶最舒服!不想出门吃,于是在家和朋友做火锅吃😋既体会到动手的快乐,又能够畅聊,美滋滋!(菜单是2–3个人的量哦)用料火锅底料200克安井丸子挑喜欢的10–12颗西蓝花拳头大切小棵肉类(牛肉/猪肉/腊肠)半碗肥牛肉卷350克灌汤包3只海带/木耳/面筋/黄花菜共一...
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- 英文名称:Brezen、Pretzel等,国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲,在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼干、薯片一样,从大人到小孩,无一例外。我特别有感这个面包,原因是在欧洲体验过,如下图为例:...
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- 以前在网上看到过碱水包,感觉应该很好吃,后来在面包店里看到有卖,赶紧买来尝尝,果然很对我的胃口,就是有点小贵,小小的一个,要12块,觉得不合适。网上查了碱水包的制作方法后,买了重要的材料~烘焙碱!今天就来试试在家是不是也能做出来!用料高筋面粉250克水145克盐2克酵母3克黄油6克烘...
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- 本美食由鲜花礼品houlongo4分享:曾经有报道称,某周刊评选的美食国度,排名第一的,不是法国,不是日本,不是中国,而是意大利。估计国人看到这个评选,会嗤之以鼻,呵呵。姑且不去评论这个排名是否科学准确,意大利在西方人眼中能排在法国前面,号称第一美食国度,说明意大利的美食的确不一般...
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- 最近有不少小伙伴说,想要贴秋膘的肉菜,思来想去,最能把肉香完美展现的,还得是『红烧肉』,妥妥的国民菜。再加点时令配菜,不仅可以丰富味道,看起来也更清爽,双倍下饭才是真的好。之前试过加桂花和栗子,这次分享芋头版的。品的就是肉的软烂酥嫩,以及满满肉香,所以不需要放香料。大家记...
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- 想在家做出原汁原味且兼具餐厅水准的牛排?今天鳳梨叔这个牛排食谱相信可以帮助你,在家做出性价比极高的满分牛排,只要5步即可做出7分熟的牛排哦~用料西冷牛排1块黄油1小块海盐少许黑胡椒少许迷迭香少许芦笋2根在家做出餐厅水准的满分牛排的做法①【腌渍】取出牛排(不要洗,用厨...
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- 第111个国际护士节#闪闪发光,照亮属于自己的星空即使是微光,只照亮一个角落,也很幸福正如此刻,看到视频有感...
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- 冬阴功是大家去泰国都要尝试的泰国菜,酸酸辣辣的非常可口,一喝上瘾,我对它是情有独钟,它既能当汤喝,也可当菜吃,通常看着它不叫上一碗米饭,实在是亏欠了自己似的。冬阴功直译是酸辣虾,但它与中国酸辣烫味道有很大的不同,由于配料里加入复杂的香辛料,使得其味道仿佛有百味生出,将味蕾...
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- 因为自己很喜欢吃韩国的这种火锅,所以就在家自己研究一下做做结果意想不到,超级好吃和店里的没有区别用料金针菇1把洋葱半个豆腐1块包菜适量莲夹适量火腿肠适量蟹棒2根鱼饼2条香菇2朵冬瓜适量熟鸡蛋1个丸子适量酱汁韩国辣酱3勺生抽2勺番茄酱1勺耗油2勺糖2勺盐1勺蒜蓉1勺水...
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- 😭😭说出来一行泪啊!!!一直很喜欢动手做美食,然而屡战屡败😂为了做吐司买了美的面包机(奉劝大家别买)浪费钱,在朋友的指导下用面包机其实也可以制作出松软的吐司,可是揉面全程加起来可能需要2个多小时😖😖面包机不累,我都累了。最后,下定决心买了一台正在搞活动的海氏740厨师机(486...
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- 海鲜一直是能做出各种美味的原材料,相比花蛤蛏子扇贝龙虾和大闸蟹,贻贝好像一直默不作声,却深得人心。味极鲜、肉滑嫩,入口有嚼劲后味也让人念想。贻贝又称“青口”也称“淡菜”,有很高的营养价值和药用价值。用料鸡蛋2个贻贝5~8个海鲜酱油适量盐适量国庆出去旅游人山人海,不如...
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- 最近猪肉价格上涨得离谱,昨天去菜市场想买点猪肉吃,一问,土猪排骨要**元一斤,ohmygod!(李佳琪语气)算了,反正也不是很喜欢吃猪肉,果断移步隔壁冷冻肉摊位。问老板买了两块最好的牛扒,准备回家做牛扒大餐吃!用料原切牛扒2块洋葱半个马铃薯1个小红萝卜2-3根迷你甘蓝5-6个黑胡椒适量海...
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- 众所周知,上海囡囡最喜欢吃的其中一道甜品,便是——排队排老长的《国际饭店》的蝴蝶酥,香甜酥脆,念念不忘。本方子也是在不断学习中成长,可以制作成17个左右的直径7厘米的迷你蝴蝶酥(可能需要两个烤盘,容易受热不均),只用一个烤盘的话,面团的宽擀得窄一点,到哪个步骤后续会说。跟着...
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