- 脑子一热入手小美,对一个基本不下厨房的人来说是多余……想着揉面只要几分钟,就释然了😅现在对新事物发怵,再加懒怠动手,空气炸锅重新拿出来后一次也没用又收了回去。这次开个菜谱,记录每次做的菜,督促自己……1.糖醋排骨2.海绵蛋糕卷3.石榴汁4.红烧肉5.打磨冰糖粉6.柠檬汁7.皮...
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- 本来是是十指不沾阳春水,一心只读圣贤书的学生党一个,宅家隔离期间忍不住寂寞做了第一铲后,父母一尝:(啊想不到你是个厨师的料啊,为了不埋没天才,家里的铲子交给你了。)我???对于我这种打个新游戏都坚持不到三个星期就热度散去的的人来说做饭没几次就开始放飞自我,想加什么料就...
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- 此为学习多家菜谱后,自己实操成功后的笔记,包含经验和教训,供日后使用,如也能帮到在座各位,幸也!用料龙利鱼净肉2条(带冰2斤/化冰后1斤)葱姜蒜水1小碗(含葱姜蒜)鸡蛋2个木薯粉或淀粉80克蜂蜜或者糖10克电动绞馅机一台料酒酱油盐胡椒粉适量自制鱼豆腐实践笔记的做法处理鱼肉。鱼肉冲...
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- 陶醉于巧克力手绘,每每跃跃欲试,却总是状况百出,没有蛋糕,练习中,记录每个实践,保存每个烘焙历程。有机会裱花时再实际操作一下。用料巧克力适量裱花袋一个巧克力手绘(实践中)的做法第一次用红色素,实际出来效果不是大红色,用了三滴颜色还是比较浅,以后买惠尔通色素试试。能做到线条...
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- 750g白面包实践篇用料安琪干酵母3g高筋面粉380g水180g白糖35g盐4g奶粉12g植物油/黄油35g美的面包机初实践的做法面包机里加入180g水将白糖、盐、奶粉、高筋面粉、干酵母加入水中启动面包机设定普通面包模式,可以休息去了,等2个半小时后就可以享用了小贴士盐和酵母需要分边...
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- 最近中了美食家王刚的毒,没事就找他的视频看。觉得他的视频简单粗暴,招牌手势对着镜头还有莫名的喜感哈哈哈!这一周都吃的太油腻了,也没吃到什么好吃的,刚好看到王刚老师的呛拌包菜的视频,正好又买了一颗包菜,马上决定实践一下,酸酸辣辣真的很开胃!用料包菜3片糖非常少盐1克花椒油...
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- 这两年虽然有时忙得焦头烂额,但心中的烘焙情结一直没能放下。最近迷上蛋糕卷,美食背后的故事,就是对它的痴迷和一次次的挑战,一次次的欣喜。原来这小小的蛋糕卷,并不像我想象中那样简单,单是毛巾面就摸索了一阵子,彩绘更是那样让人爱不够却又状况百出……好在我是一个不愿轻易sa...
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- 百度上看到的觉得很实用,转来自己收藏下抽空做起来。用料醋勺盐克生抽勺蚝油勺小米椒个白糖克厨房小白实用万能酱汁的做法照烧汁糖醋汁蜜汁黑椒汁蔬菜汁合集大概差不多就行...
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- 作为一个2岁娃的妈,这是辣妈养成计划之一,不饿死自己,实现吃饭自由,如果能给娃留下妈妈的味道那就最好不过了…特开帖记录用料各种常见肉猪牛鸡鸭鱼常见蔬菜干常喝汤小点2021年厨房小白60道菜实践记录的做法计划清单啤酒鸭小贴士1.尽量周末安排好下周菜谱,节省时间,方便买菜,也...
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- 一直对这种“高逼格”酱料敬而远之,如今,可以唾手可得。再换个食材,神马牛肉酱,菌菇酱……都在不在话下,可高可平。裹馒头,下稀饭,拌个面……适合咱百姓人家。关键用料看得见,放心。美食主妇们造起来呀!用料干贝100g红葱头半颗个蒜10瓣蚝油20g油500克虾米100克料酒300g火腿100g糖,...
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- 最近囤了两斤吐司做早餐吃🍞早餐不想吃咸的,要有点味但又不能太甜(难搞的厌甜患者呀...)无奈市面上大多数果酱都含不少糖和添加剂...唯一一款不含糖的在里面怼了不少葡萄汁增加甜味,对我来说过齁了🥱于是就自己做呗,正好家里前阵子有人送杨梅,一直没吃放在冷冻层✌🏻做个无糖杨...
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- 芡实又名鸡头米,有补中益气的作用,香芋芡实煲是一道既养脾胃又养眼的清爽菜。用料槟榔芋1/4个新鲜芡实70克胡萝卜1/3根香芹2根牛奶(可用椰奶)20克盐适量糖少许水480克【樉樉的小厨房】小美版风味独特香味浓郁的~香芋芡实煲的做法准备食材。芡实洗净,槟榔芋、胡萝卜去皮切丁,香芹...
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- 结束了为期13天的哥本哈根减肥法为了继续瘦开始配合greensmoothie记录一下每天都喝什么了用料青菜2杯水2杯水果3杯GreenSmoothie自己实践的做法蔬菜洗净切小块放入料理机(注意不是榨汁机)加1杯水打碎水果处理好加一杯水打碎将二者混合起来即可小贴士如果有手持搅拌棒也可以...
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- 在草莓上市的季节在日剧《昨日的美食》中看到有草莓酱的做法,实践了一下很简单也很美味,不管是配烤吐司还是酸奶,大粒大粒的草莓很有满足感。用料草莓1000g糖500克草莓酱—《昨日的美食》实践的做法玻璃瓶在开水中煮一下消毒,晾干。剧中草莓与砂糖的比例为2:1,我制作的时候把...
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- 最近都在家隔离菜也是网上购买买了几把青葱放冰箱不到一周就有点烂了刚巧看到妙招姐的视频青葱也可以冻起来慢慢用那就赶紧行动起来吧用料葱2把妙招姐的小妙招实践-保存青葱的做法把青葱清洗干净去掉发黄发黏的部分用厨房纸擦干再晾半小时干爽的青葱切成喜欢的尺寸有粘液...
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- 给自己建的放早餐的地方,请大家多多包涵哦用料爱心耐心时间Jolly的厨房实验室的做法坚持休息日做早餐!也做些烘焙零嘴各种有的没的...
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- 西蓝花培根佐老干妈用料西蓝花一个培根一袋洋葱几片实践の册的做法培根切块翻炒西蓝花洋葱加进去翻炒加点老干妈小贴士形状看个人喜好数量看个人喜好火候看个人喜好...
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- 烟熏三文鱼是一道很普遍又经典的西餐冷盘,可以佐酒、当前菜、甚至当Bagel做早餐。中国市面上卖得不便宜,但其实做法非常简单,做好后也可以保存很久,招待朋友、送人都很有诚意。用料三文鱼半边盐克红糖克黑胡椒家庭厨房极简版烟熏三文鱼smokedsalmon的实践的做法首先要有很新...
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- 认真学习每个经验。用料有什么做什么厨房实验室的做法哈哈哈...
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- 用料一间小小的厨房烤箱一枚足够大的想象力下厨房app我的小厨房其实无穷大~的做法心在,哪都是风景~加上段小插曲~或许只是一只小瓢虫……吃货的世界就是这么简单~...
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- 非常幸运地参加了理想燃料的3日断糖计划。断糖对我这个从小吃青菜也要加点糖的来说有点艰难。通过学习,知道了断糖的好处,我从现在起要为了健康尽量减少糖的摄入量。努力,再努力!用料鸡蛋个牛排块绿叶菜断糖实践的做法断糖好处有步骤,目标明确的断糖,更容易实现详细参考表还是...
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- 为了宝贝能够茁壮成长,作为新手的妈妈们大家一起努力💪。这道主食做起来并不困难,经过宝贝检测,她的食量大增,得到了大家一致的好评!用料中筋面粉适量酵母少许糖少许肉馅儿适量大葱或洋葱少许老抽少许生抽少许姜粉少许白胡椒粉少许料酒少许蚝油少许新手妈妈都可实践的美味肉龙...
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- 试过很多方子,适合自己的就是最好的用料牛奶40克炼乳15克鸡蛋1个奶油30克蛋挞皮4个xmx家庭实践蛋挞的做法咖啡奶油球特别棒省去拆整瓶奶油的烦恼所有食材混合均匀倒入蛋挞皮,上下火200度中间层25分钟,或有焦糖色即可要做水果蛋挞最后20分钟蛋液基本凝固放水果再烤3分钟...
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- 记录自己的练习用料鸡蛋小岛方子实践的做法自我练习...
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- 沃尔玛买到的咖喱酱热量低又好吃用料咖喱酱椰浆鸡胸梭子蟹陈小厨的实验厨房|咖喱烩一切🍛的做法plana:锅中加入螃蟹=黄咖喱蟹planb:黄咖喱鸡胸,椰浆是灵魂!跟外面的一模一样...
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