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超松软的蛋糕卷的做法食谱

简单易学的超松软的蛋糕卷美食做法

  • 超松软的蛋糕卷

  • 用料A类:蛋白5个（173克）细砂糖53克B类:大豆油42克牛奶42克蛋黄5个（80克）低筋面粉53克超松软的蛋糕卷的做法1.预热烤箱150度2.油+牛奶搅拌均匀3.过筛加低筋粉搅拌均匀4.加蛋黄搅拌均匀蛋白分3次加入打发，提起打蛋头有小弯钩即可28x28模具上下火150度，烤30分钟...
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超水嫩超松软的蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超水嫩超松软的蒸蛋糕做法

  • 超水嫩超松软的蒸蛋糕

  • 家有两宝，超级爱吃蛋糕，无奈每次吃烤蛋糕都容易喉咙发炎，所以只能做蒸蛋糕了。基础的戚风蛋糕都没有玩会的就真的不建议来做这个蒸蛋糕了！连戚风都做不好就做这个的话，失败率真的会很高，所以基本功还是要打好啊！模具我用的是普通的阳极模具，切忌用不粘模具，记得准备好保鲜膜再开始...
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超软蛋糕卷的做法和图解 好吃的超软蛋糕卷家常做法

  • 超软蛋糕卷

  • 小宝宝最爱的小零食，主要口感很软用料低粉40g鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g细砂糖40g柠檬汁几滴(打发蛋白用)超软蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋清、然后蛋清放冰箱冷藏，玉米油跟牛奶乳化好乳化好的样子倒入过筛的低粉～Z字手法搅拌均匀此时此刻可以预热烤箱了140°预热倒入蛋黄z手法搅拌...
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超蓬松柔软的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超蓬松柔软的蛋糕卷做法

  • 超蓬松柔软的蛋糕卷

  • 如云朵般蓬松柔软的蛋糕卷，口感嫩嫩的软软的，深受大家的喜爱！分享一下我的配方和做法，按照它做出来的蛋糕卷无论口感还是味道都非常棒！快试试吧用料蛋黄5个玉米油50克低筋面粉60克牛奶（也可用水45克替换）50克细砂糖40克蛋白5个葡萄干（也可不加）适量超蓬松柔软的蛋糕卷的做法给所需...
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超简单松软奶油葡萄干蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超简单松软奶油葡萄干蛋糕卷做法

  • 超简单松软奶油葡萄干蛋糕卷

  • 用料葡萄干15克鸡蛋4个油42克牛奶42克低粉140克内馅可用果酱或者奶油都可超简单松软奶油葡萄干蛋糕卷的做法1.准备所有材料（牛奶和油可以放一起）烤箱预热170度2.牛奶和油加入蛋黄搅拌均匀3.筛入面粉翻拌均匀4.白糖加入蛋清打发至小鸡尾尖（不可打的太硬）5.葡萄干撒入垫号吸油...
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超松软蛋糕的做法和图解 好吃的超松软蛋糕家常做法

  • 超松软蛋糕

  • 用料鸡蛋15个低筋面粉150克玉米油150克牛奶150克盐一点点细砂糖150克克超松软蛋糕的做法把15只鸡蛋分开蛋白和蛋黄把150克白糖，加一点盐倒入蛋白打发蛋白打发成绵绵的，倒扣不下来就可以了蛋黄加上玉米油和牛奶加入低筋面粉搅拌均匀不起粒，如果起粒搞不好，就用过滤网把起粒的...
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低糖少油超软肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低糖少油超软肉松蛋糕卷做法

  • 低糖少油超软肉松蛋糕卷

  • 儿子最近总是吵着要我做蛋糕给他吃，快一年没做过蛋糕了，今天试试！😊用料鸡蛋4个玉米油25克牛奶80克低筋面粉80克糖35克柠檬汁3-4滴肉松100克沙拉酱60克低糖少油超软肉松蛋糕卷的做法首先用称称好所有要用的材料，将蛋黄蛋白分开，装蛋白的打蛋盆必须要干净无水无油哦！在蛋黄中分...
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简单易学的超软超软蛋糕卷美食做法

  • 超软超软蛋糕卷

  • 用料鸡蛋6颗(每颗大概50克)牛奶45克糖粉45克玉米油或植物油10克高筋粉70克盐1克超软超软蛋糕卷的做法主锅插入蝴蝶棒加入鸡蛋和糖(糖最好分三次加入，我是没两分钟倒一些)，10分钟/45度/速度4打发再以5分钟/速度3.5(从1慢慢拧到3)切记这一步不用温度在蝴蝶棒两侧倒入高筋粉，撒...
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超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷做法

  • 超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷

  • 刚开始教蛋糕卷时学员:老师，能不分蛋吗？太麻烦了！老师:😓🤔改成全蛋蛋糕卷后学员:老师，能不搅拌吗？太容易消泡了！老师:😓😤🤔国庆7天假期，绞尽脑汁，琢磨了许多回，终于调配了这个快捷简便的方子，减少了低粉与面糊的混合步骤，也就减少了一次消泡的机会。虽然操作简便了，但出来的结果却...
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史上最松软的蛋糕卷——日式棉花蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的史上最松软的蛋糕卷——日式棉花蛋糕卷做法

  • 史上最松软的蛋糕卷——日式棉花蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉65g牛奶65g玉米油50g盐2g细砂糖60g柠檬汁2滴淡奶油100g细糖粉15g史上最松软的蛋糕卷——日式棉花蛋糕卷的做法把玉米油倒进锅里加热至8分，加入低筋面粉和盐，搅拌均匀烫熟。翻拌至无干粉状即可。分次加入牛奶，充分搅拌混合均匀。面糊里加入4个蛋黄、1个全...
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杰仔菜谱|超松软版草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的杰仔菜谱|超松软版草莓蛋糕卷做法

  • 杰仔菜谱|超松软版草莓蛋糕卷

  • 用料低筋面粉70g鸡蛋4只牛奶45g色拉油45g粟粉12g糖70g草莓适量淡奶油150g细砂糖15g杰仔菜谱|超松软版草莓蛋糕卷的做法牛奶和玉米油混合后，快速用手动搅拌器搅拌均匀用面粉筛筛入粟粉，然后搅拌均匀蛋黄导致入混合好的Step2中，继续搅拌至无颗粒状态蛋白加入白砂糖打发至7成将...
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松软蛋糕卷的做法和图解 好吃的松软蛋糕卷家常做法

  • 松软蛋糕卷

  • 参考啊呜511肉松蛋糕的蛋糕胚做法，但是将水换成了牛奶，并且提升了牛奶的比例口感和味道是松软的，牛奶味很浓，感谢小姐姐的优秀配方，自己常做所以记录一下用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克糖（蛋黄用）20克糖（蛋白用）60克低筋面粉100克松软蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加10g白砂糖搅拌...
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软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷做法

  • 软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷

  • 果麦一直最爱云朵蛋糕，就是松软松软的那种，可惜就剩一个了，我也很喜欢，怎么分？冰箱里还有鸡蛋和肉松，一起来吧……用料蛋糕1块肉松若干克鸡蛋4个软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷的做法鸡蛋打散，薄薄的一层摊在电饼铛上，4个鸡蛋4个人吃，分两次摊，我就倒了一半。我家是四方的电饼铛，对半用铲...
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海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）做法

  • 海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）

  • 自己超级喜欢的一款万能蛋糕片方子，口感细腻柔嫩，蛋糕胚微甜～空口吃也很赞，不建议再减糖了！制作蛋糕类注意事项可参考另一个方子：用料蛋糕胚：玉米油50克牛奶60克低筋面粉50克玉米淀粉10克鸡蛋5个（单个60-65g）细砂糖50克柠檬汁3滴装饰：沙拉酱30g海苔肉松适量海苔肉松蛋糕（超柔软细腻...
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酸奶蛋糕（超松软）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（超松软）做法

  • 酸奶蛋糕（超松软）

  • 为什么会做这个蛋糕嘞？原因还要从一只蝙蝠说起，在家闲的没事干，又想吃蛋糕，又不想卡路里太高的，正好有酸奶～用料酸奶（粘稠的）150克鸡蛋1个低筋面粉10克玉米淀粉5克细砂糖5-15克（低糖我放的5克）酸奶蛋糕（超松软）的做法蛋白蛋黄分离，分别用无水无油的盆子装着蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀，筛入...
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超松软的米奇头奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超松软的米奇头奶油蛋糕卷做法

  • 超松软的米奇头奶油蛋糕卷

  • 今年是鼠年,而我又喜欢米奇老鼠,所以就做了一个米奇老鼠头的蛋糕卷啦,太可爱了！用料鸡蛋6个A细砂糖40gB细砂糖60g玉米油60g奶茶/牛奶/水100g低筋面粉120g食用色素1-2滴淡奶油250gC细砂糖20g超松软的米奇头奶油蛋糕卷的做法1.将蛋清和蛋黄分离，放入不同的碗中。2.在放有蛋黄...
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超软的蛋糕卷~+松下jk180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的超软的蛋糕卷~+松下jk180蒸烤箱做法

  • 超软的蛋糕卷~+松下jk180蒸烤箱

  • 今天我们来做我平时很喜欢的蛋糕卷~对于我这个烘培小白还是有点挑战的，那我们先准备好食材吧五个鸡蛋、纯牛奶50g、玉米油50g、低筋粉60g、白砂糖50g、几滴醋用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低粉60克白砂糖50克醋几滴超软的蛋糕卷~+松下jk180蒸烤箱的做法准备好以上材料准...
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媲美蛋糕卷松软可口肉松面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的媲美蛋糕卷松软可口肉松面包卷做法

  • 媲美蛋糕卷松软可口肉松面包卷

  • 满满童年回忆的老式肉松面包卷，咬一口，松软的面包混合和沙拉酱和肉松，太满足了用料高筋面粉250克牛奶140克酵母3克鸡蛋30克细砂糖30克盐1克黄油25克表面肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量小葱1根芝麻适量媲美蛋糕卷松软可口肉松面包卷的做法准备好所有食材除了盐和黄油之外所有...
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松软咸香，肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的松软咸香，肉松蛋糕卷做法

  • 松软咸香，肉松蛋糕卷

  • 还在排队数个小时，只为吃上一口肉松蛋糕嘛？而且批量生产的工艺和降低成本的食材，哪能比得上自己在家制作的精心，况且还这么初期的简单易操作~~~来一款不同以往、不同反响、不同寻常又意义非凡的蛋糕卷，不裂、不干、易操作，有了这个万能的蛋糕卷方子，以后就可以各路蛋糕卷变着花...
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细腻松软，超好吃的肉松蛋糕卷！的做法步骤及图解,美味正宗的细腻松软，超好吃的肉松蛋糕卷！做法

  • 细腻松软，超好吃的肉松蛋糕卷！

  • 做法简单，松软！好吃到没朋友的肉松蛋糕卷！！用料鸡蛋4个玉米油40克白砂糖40克纯牛奶40克低筋面粉40克香草精(也可不加)几滴葱花适量肉松适量细腻松软，超好吃的肉松蛋糕卷！的做法超松软，好吃到停不下来🥰1.准备一个大盆，放入玉米油和牛奶和10克白砂糖用打蛋器打匀，加入过筛的低筋面...
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松软的舒芙蕾蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的松软的舒芙蕾蛋糕卷做法

  • 松软的舒芙蕾蛋糕卷

  • 低筋面粉可放入抹茶粉或者可可粉，一样非常好吃。奶油中可添加些奥利奥饼干碎，再加2g盐也是不错的选择。夏天可以来些水果哦！芒果，草莓，榴莲都是非常棒的选择。我今天就做原味的戚风面糊，喜欢抹茶和可可味的，可在低筋面粉中加入8克左右的用量，颜色非常棒！用料戚风面糊低筋面粉60克...
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超嫩超香肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超香肉松蛋糕卷做法

  • 超嫩超香肉松蛋糕卷

  • 用料玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克鸡蛋5个细砂糖50克糖50克盐2.5克肉松适量葱花适量沙拉适量超嫩超香肉松蛋糕卷的做法玉米油+牛奶混合均匀后，加入过筛低筋面粉，搅拌至看不到面粉颗粒加入分离出来的蛋黄搅拌至无颗粒状的面粉糊蛋清打发至湿性发泡，大弯钩烤箱上下150°预热...
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软软蛋糕卷的做法和图解 好吃的软软蛋糕卷家常做法

  • 软软蛋糕卷

  • 我用的小四卷的配方，过程忘记拍了，懒得要死，记得别跟我一样买肉松海苔😭，会烤焦。150度烤20分钟，具体温度还是看你的烤箱。懒得要死星人。用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克软软蛋糕卷的做法1234小四卷咯，这个下厨房很多推荐了，自己动手丰衣足食。😊小贴士有...
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活力早餐——松软蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的活力早餐——松软蛋糕卷做法

  • 活力早餐——松软蛋糕卷

  • 我从事烘焙行业已有5个年头了，这5年来一直在追求着产品的完美，花了太多的时间来研究每种不同口味的甜点、巧克力，在国外看过太多的美食，外观精致、漂亮，口感极好，如果把这些美食打包回来给大家分享那是一件多么幸福的事！这几年我们全国各地加盟店不断在增加，为了感谢大家对我产品...
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无油蛋糕卷（超软超胖）的做法步骤及图解,美味正宗的无油蛋糕卷（超软超胖）做法

  • 无油蛋糕卷（超软超胖）

  • 外面的蛋糕高油脂只是为了防止变质…家里自己做完全没必要…记录下来…用料鸡蛋3个低粉60g牛奶65g糖15g可选肉桂粉3g无油蛋糕卷（超软超胖）的做法烤箱预热…160度…比最后使用的150度高…因为开门的瞬间烤箱会降温…蛋清蛋黄分离…蛋清放到无水无油的盆里牛奶➕蛋黄混合均匀...
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