- 为了方便轻松做出来,而不用去翻视频,特意截图发布,以后想做时可直接打开看。用料鳕鱼1块豆豉适量料酒适量盐适量花雕酒适量白砂糖适量姜片4片葱花适量《中餐厅2》舒淇同款——豆豉鳕鱼的做法放入豆豉(最底部)、料酒、盐、花雕酒、白砂糖,搅拌均匀。准备一个盘子,先放入姜片,然后...
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- 舒淇很聪明,这个菜简直是又快又简单又好吃用料鳕鱼1块豆豉适量姜两大片料酒适量盐适量花雕酒适量白砂糖适量舒淇豆豉鳕鱼的做法在碗中加入豆豉,再加入料酒,盐,花雕酒,白砂糖拌匀将鳕鱼放在姜片上,放少量豆豉在鳕鱼上刚才调好的酱汁放一部分在鳕鱼上,剩下的留着将鳕鱼蒸熟,蒸锅也...
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- 舒淇的红烧肉跟大众做红烧肉方法是颠倒的,平时都是先下冰糖用冰糖着色,不知道这个方法好不好吃,有空准备试一下用料五花肉适量老抽着色适量姜3片大蒜5瓣冰糖适量花雕酒适量葱段3段舒淇红烧肉的做法起锅热油放姜片和大蒜炒一下加入已经飞水后的红烧肉煸炒倒上你觉得可以上色...
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- 喜欢吃红烧肉来学一下用料五花肉适量姜适量老抽适量冰糖适量料酒适量葱适量生抽适量中餐厅版红烧肉(舒淇)的做法锅里倒油放入姜片肉提前用开水烧一下去血沫加一点料酒去腥倒老抽花雕酒可以换成料酒去腥放辣椒放入葱段最后加入啤酒莫过肉,煮半个小时左右大火收汁完成...
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- 用料洋葱大蒜肉丝胡萝卜舒淇肉丝炒米粉的做法热锅热油,油温不用太高放入洋葱,炸葱油捞出备用锅中另放油放大蒜,肉丝,洋葱,胡萝卜翻炒再加入炸好的葱油再加入包菜翻炒加入米粉翻炒加耗油,葱油和酱油炒熟入味儿出锅...
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- 用料五花肉克老抽勺姜片冰糖克生抽勺料酒勺大蒜瓣舒淇版红烧肉的做法上火即倒入少许油放入姜片,蒜子煸炒肉块切稍微大一点,肉块要提前焯水,放入锅中,煸炒成金黄色加点水,再加点花雕酒去腥放入辣椒放入大葱段放入八角,冰糖闷煮至收汁...
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- 轻软柔弹的舒芙蕾软蓬蓬的~搭配冰冰爽爽的八喜冰淇淋,甜甜蜜蜜的滋味,是我们的心头好,融化所有不开心是夏日的小确幸啦!用料鸡蛋3个柠檬几滴糖15g低筋面粉15g牛奶16g薄荷两片八喜冰淇淋两个球好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法将3个蛋黄,15g面粉。18g牛奶,一个柠檬...
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- 这两天心里难受😣,默默地眼泪就流出来,心里揪着痛,找个人诉苦却又无从说起。早起呆了半天,给自己来碗正能量汤,让长满皱纹的心放舒坦点。用料猪心1只或半只排骨1条茨实若干薏米若干茯苓若干党参若干黄芪若干舒心汤的做法方法一、排骨去血水后和猪心入煲,放入药材,高压锅15分钟。...
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- 以下为君之方和泳歌方的改良两倍版可做冰皮25g的20个左右用料糯米粉90g/80g粘米粉70g/60g小麦淀粉40g/60g牛奶370g/360g糖粉80g玉米油40ml舒舒家冰皮月饼的做法先将糯米粉,粘米粉,澄面(小麦淀粉)分别称好混合糖粉倒入牛奶搅拌均匀,后加入玉米油,务必每样混合均匀后才能加下一样...
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- 方子来自《我爱和风洋果子》。原方和图片用的是日本的一种酒叫大吟酿,我在搜寻樱花酒时在美国的超市惊奇地发现了它!烤制的时候满屋子的酒香,吃的时候热泪盈眶,因为好!好!吃!啊!!!买不到大吟酿的童鞋可以用自己的喜欢的酒类替代。模具:直径7.5cm瓷烤杯5个。烘焙温度及时间:烤箱中层19...
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- 用料寶寶麵條1把番茄1個雞蛋1個舒舒家常菜的做法水燒開下麵條然後放雞蛋番茄,再煮一下就可以關火了,...
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- 非常舒心的一款营养粥用料大米适量小米适量红米适量糯米适量红小豆适量红花生适量红枣适量舒心粥的做法所有以上食材入电饭煲进行,选择煲粥键,水淹没米饭两倍以上即可!我家枣子用完了,临时发现有阿胶枣代替也很好吃,清甜可口...
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- 白皮书第三十三个菜谱是一个复杂的舒芙蕾,参考了做法。。。然后。。成品跟它没啥关系惹~用料冰淇淋适量鸡蛋1个(蛋清蛋黄分离使用)黄油10g面粉8g牛奶50g焦糖酱1大勺干酪碎一小碟糖10g(可选)香草冰淇淋焦糖干酪舒芙蕾【北鼎烤箱食谱】的做法材料锅中加热黄油,放入面粉炒匀,分次加...
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- 用料蛋黄2个蛋白4个低粉30克kiri奶油奶酪200克糖30克柠檬汁适量舒芙蕾3.0的做法奶油奶酪室温软化加入糖打发依次加入蛋黄和低粉每次都要搅拌均匀&蛋白分三次加入糖打发(这次没有打发到硬性但也很赞!)1/3蛋白霜加入奶油奶酪糊里翻拌均匀后倒入2/3蛋白霜里拌均匀(不要过度...
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- 很早以前就想做舒芙蕾蛋糕,材料模具都买了,一直没做。这次疫情期间闲在家了,没事就捣腾些东西,把家里烘焙用的一些东西都拿出来尝试下。就想起了它,舒芙蕾。第一次做是源自于Tinrry的舒芙蕾配方,试过一次,成功了。发觉真的很美味,只是过程稍微复杂了点,但是因为一个事前步骤,让我突...
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- 用料蛋白鸡蛋2个牛奶50g细砂糖40(一半蛋清一半蛋白用)黄油适量克面粉适量克舒芙蕾的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,白糖,面粉,搅拌均匀,尽量浓稠点,这部忘记拍照了蛋白加白糖,打发蛋白至硬性发泡,如图接着挖一勺打发好的蛋白放在蛋黄糊中搅匀,然后把搅拌均匀的蛋黄糊倒入装蛋白的...
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- 一个群里五折团购舒芙蕾,作为一名标准吃货,始终坚持,能自己做就不买的原则。每天看着大家在群里晒图,默默的咽下口水。我用的是“王光光光光”大师的菜谱。不过略微根据自己情况改动了。感谢。用料鸡蛋3只糖30克大红枣酸奶60g低筋面粉68克泡打粉4克油15克淡奶油100克淡奶油用...
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- 这款舒甘膏精心配比熬过无数次无数感恩反馈特别适合现代85%以上女性!生闷气来勺!孩子辅导作业来勺!老板批评来勺!总之各种烦心不开心来勺!女性必备。精选最好的产地天然原材料。用料佛手15克麦芽30克玫瑰15克茉莉花10克茯苓20克山药20克陈皮20克栀子10克酸枣仁30克舒甘膏...
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- 外脆内软用料鸡蛋白4个澄面20克白糖20克杏仁片适量舒夫厘的做法蛋白和白糖用打蛋器高速打发,倒扣不倒。加入澄面低速拌匀即可。装碟整形,按喜好撒上杏仁片。上火150℃,下火200℃,烤10-15分钟。...
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- 大家好,我是于超(老于),很高兴和大家见面,这次我们来制作一款比较简单,但是很有名气的蛋糕,SOUFFLE(舒芙蕾,又叫做蛋奶酥。)用料鸡蛋2个牛奶100克黄油20克细砂糖40克低粉20克舒芙蕾的做法准备好制作所需要的原料,把鸡蛋白和鸡蛋黄分开,蛋白加入30克砂糖,称量在一起,另外的10克砂糖、黄...
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- 关东煮大概是Luna人生中最爱吃的东西了,没有之一,她说吃起来好幸福。这个方子欠了很久,终于写出来了。百分百复刻便利店关东煮,都试试吧,其实一点也不难。用料日式高汤(柴鱼花、昆布)萝卜鸡蛋个各类鱼丸制品日式豆腐皮日式年糕魔芋丝圆白菜(关东煮里的内容可以自己调整)舒舒服服吃...
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- 用料低筋面粉28克鸡蛋2个泡打粉2克牛奶16毫升细砂糖20克柠檬汁几滴舒芙厘的做法准备材料蛋黄加入牛奶拌匀筛入低筋面粉搅拌至无干粉状蛋白加柠檬汁,细砂糖打发至提起蛋头小尖钩状态,分两次拌入蛋黄糊中拌匀平底锅中加入少许黄油涂抹均匀,挤入蛋糕糊,在面糊周围加入少许水,慢火...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉45克糖30克牛奶20克玉米油(可以不加,但加了口感更好)10克泡打粉(也可以不加,只是口感更加蓬松。)3克奶油部分淡奶油90克细砂糖10克舒芙蕾~的做法蛋清蛋黄分离。加入面粉,牛奶,玉米油搅拌成糊状。蛋白加糖打出奶油状能hold住花纹蛋黄糊和蛋清搅拌成糊状。...
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- 用料蛋清3个细砂糖25克柠檬🍋汁少许玉米淀粉10克自己喜欢的干果若干【舒芙蕾】的做法准备好材料蛋清加柠檬汁、玉米淀粉和糖(分三次)打发,放入铺好油纸的烤盘,形状看自己喜欢撒上自己喜欢的干果烤箱预热150度,上下火烤20分钟...
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- 平底锅舒芙蕾大家都吃过吧,要不要试试烤箱版本的?烤箱版本的更好控制温度,而且还不容易回缩,操作难度大大降低,大家来试试吧。用料鸡蛋2个酸奶45克低筋面粉40克细砂糖20克烤舒芙蕾的做法用蛋抽把两个蛋黄使劲搅到发白加入酸奶搅拌均匀,再加入过筛好的低筋面粉划一字搅匀。最好...
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