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妙厨的做法食谱

鸡肝酱「妙厨老爹复刻版」的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肝酱「妙厨老爹复刻版」做法

  • 鸡肝酱【妙厨老爹复刻版】

  • 荒岩的妻子怀二胎时，荒岩给她做了这道鸡肝料理，不仅营养丰富，而且胃口不好的人也吃得下。不喜欢吃肝的人（比方说我）也会喜欢的料理，下次你也试试看吧！用料新鲜鸡肝400克红酒醋2勺洋葱半个香叶1片八角1个姜20克糖1勺生抽2～3勺黄油250克朗姆酒一瓶盖黑胡椒适量盐适量鸡肝酱【妙厨老...
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苹果脆饼（胜过苹果派），来自《妙厨老爹》的做法步骤及图解,美味正宗的苹果脆饼（胜过苹果派），来自《妙厨老爹》做法

  • 苹果脆饼（胜过苹果派），来自《妙厨老爹》

  • 最近在看美食漫画《妙厨老爹》。很温暖，很多可以家庭操作的美食（最适合儿童口味）。正好又到了秋天的苹果季节，参考《妙厨老爹》的一道餐后甜品，自己使用飞饼皮制作了苹果脆饼。受到了不爱吃水果的老爸欢迎，大家也来试试吧！用料苹果2个砂糖200g白葡萄酒半瓶飞饼皮一袋苹果脆饼（胜...
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妙厨铁板烧之金枪鱼炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的妙厨铁板烧之金枪鱼炒饭做法

  • 妙厨铁板烧之金枪鱼炒饭

  • 妙厨铁板烧陶瓷深盘、炒盘用料大米3杯金枪鱼1罐胡萝卜1根葱1根拌饭海苔1把海鲜酱油适量蚝油适量油适量妙厨铁板烧之金枪鱼炒饭的做法胡萝卜切丁、葱切末、金枪鱼捣碎大米用热水浸泡10分钟后，与胡萝卜丁一起，放入预热好的深锅内，加适量水，焖15分钟至米饭熟透米饭盛出，换炒盘，预...
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妙厨铁板烧之干肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的妙厨铁板烧之干肠焖饭做法

  • 妙厨铁板烧之干肠焖饭

  • 妙厨陶瓷深盘用料大米3杯干肠3根胡萝卜1根葱1根食用油适量海鲜酱油适量蚝油适量香油适量妙厨铁板烧之干肠焖饭的做法锅中烧水放入冷冻干肠煮10分钟，同时把大米用热水浸泡胡萝卜切丁，葱切末捞出干肠，切片，锅洗净锅中热油爆香一半葱花，放入胡萝丁翻炒一下，加入泡好的米和水，摆上干...
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贝蒂妙厨：叉子上的柠檬伏特加的做法步骤及图解,美味正宗的贝蒂妙厨：叉子上的柠檬伏特加做法

  • 贝蒂妙厨：叉子上的柠檬伏特加

  • 夏日盛宴上不可缺少的一道甜品用料派皮面粉1杯加1勺冷酥油1/3杯冰水3-5勺盐1/2茶匙内陷柠檬果冻露2杯柠檬味无脂奶油6盎司冰浓缩柠檬汁12盎司伏特加1/4杯贝蒂妙厨：叉子上的柠檬伏特加的做法准备一个中型的碗，混合面粉和盐将酥油切块，加入用搅拌器或叉子充分搅拌直至混合物颗...
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妙厨烤菜的做法和图解 好吃的妙厨烤菜家常做法

  • 妙厨烤菜

  • 用料金针菇，培根，香菜，干豆腐，香葱，烧烤酱妙厨烤菜的做法穿串！干豆腐卷香菜和香葱段锅中刷底油，烤制培根金针菇肉卷！干豆腐包裹香菜和香葱段，放入妙厨浪盘上烤熟，表面刷烧烤酱！注意翻面烤熟盛出！小贴士妙厨锅用浪盘倒入少量底油，串好的菜卷上刷烧烤酱，直接放置锅中，高火烤7-8分钟，即可，中...
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意大利炖菜「妙厨老爹复刻版」的做法步骤及图解,美味正宗的意大利炖菜「妙厨老爹复刻版」做法

  • 意大利炖菜【妙厨老爹复刻版】

  • 《妙厨老爹》是我最喜欢的美食漫画，里面道道菜都很好吃，今天第一次复刻里面的菜谱（可惜失败了），不过滤镜下的样子还是不错滴这道菜只需文火15～20分钟，前期把菜准备好叠好就行，简单快捷，而且很百变，可以试试看哦用料洋葱半个土豆1个紫甘蓝5片培根2片虾仁50克蟹棒1根西红柿1个西兰花2...
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无油版懒人松饼制作法（使用贝蒂妙厨 原味松饼粉）的做法步骤及图解,美味正宗的无油版懒人松饼制作法（使用贝蒂妙厨 原味松饼粉）做法

  • 无油版懒人松饼制作法（使用贝蒂妙厨 原味松饼粉）

  • 今天是第一次制作松饼，做之前看了几个方子，最后综合了一下，选择了一种比较简单和“懒人”的办法制作，是以为记。期待后续多做几次，改善菜谱。用料食材：牛奶明治醇壹牛乳（盒马app购买，步骤一附图）食材：松饼粉贝蒂妙厨原味松饼粉（京东app购买，步骤二附图）工具：大汤勺工具：不粘锅工具：硅胶刮...
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『不费事的寿司包』午餐肉煎蛋饭团三明治|妙厨老爹的做法步骤及图解,美味正宗的『不费事的寿司包』午餐肉煎蛋饭团三明治|妙厨老爹做法

  • 『不费事的寿司包』午餐肉煎蛋饭团三明治|妙厨老爹

  • 《妙厨老爹》22卷213之不用捏的饭团，中介绍的做法。午餐肉换成熏鲑鱼，也很好吃～可根据冰箱存货，搭配选择：奶酪片、紫薯泥、番茄片、黄瓜片、洋葱、烟熏牛肉、培根、虾仁、金枪鱼、火腿片…:-D用料午餐肉1片鸡蛋（大号）1个寿司饭或者熟米饭1碗海苔1片盐适量牛油果1/4个芝麻菜或生...
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贝蒂妙厨食谱--罗宋汤好吃的烹饪方法 贝蒂妙厨食谱--罗宋汤的地道做法和步骤

  • 贝蒂妙厨食谱--罗宋汤

  • 酸中带甜，甜中飘香，鲜滑爽口从俄式红菜汤演变而来受本地口味的影响加以改良渐渐形成了独具海派特色的罗宋汤用料西红柿2个牛腩500克洋葱1个土豆半个西芹3-4根盐适量糖适量料酒少许番茄酱适量贝蒂妙厨食谱--罗宋汤的做法将所有蔬菜洗干净切丁备用，将水煮沸，倒入切好的牛肉，少许...
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极妙厨房丨油爆虾好吃的烹饪方法 极妙厨房丨油爆虾的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨油爆虾

  • 色泽金红的油爆虾，经典的上海本帮菜，烹饪时非常讲究火候，旺火热油反复炸制。虾壳红亮酥脆，虾肉鲜嫩咸甜，一口下去，虾肉脱壳而出，大朋友在美味面前都欲罢不能。用料虾400g油大量大葱段五片姜丝适量蒜末少数黄酒少量极妙原鲜酱油半大勺白糖一小勺盐一小勺极妙厨房丨油爆虾的做法先...
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极妙厨房丨陈醋凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的极妙厨房丨陈醋凤爪做法

  • 极妙厨房丨陈醋凤爪

  • 你还在吃泡椒凤爪吗？那真是太out啦！陈醋泡凤爪，酸甜爽口又开胃，好吃到停不下来！既不会像卤鸡爪一样黏腻，又不会像泡椒凤爪一样辛辣刺激。做休闲零食、下酒菜是一级棒的！用料鸡爪1000g极妙老陈醋500ml极妙原鲜酱油200ml水果黄瓜四根小米椒适量柠檬1个冰水适量白糖50克黄酒适量姜...
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极妙厨房丨红烧肉好吃的烹饪方法 极妙厨房丨红烧肉的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨红烧肉

  • 做一碗直抵灵魂的<红烧肉>给你最爱的她/他软软糯糯、QQ弹弹如何炖的肥而不腻、入口即化？这次你一定要学会啊！用料五花肉400g冰糖20~30克黄酒2勺（约200ml）桂皮1块八角1个极妙原鲜酱油半勺（约50ml）极妙红烧酱油半半勺（20~30毫升）盐1勺葱花适量极妙厨房丨红烧肉的做法五花肉切块，不用...
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堂妈小厨——妙招野菜团子的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——妙招野菜团子做法

  • 堂妈小厨——妙招野菜团子

  • 山菜是野菜的一种，如果不好购买可以换成荠菜、面条菜、白萝卜，如果放萝卜的话，就别用鲜肉，用油脂渣和粉丝虾皮调馅，越唠叨越多啦！抽空我教你们做啊！用料材料：山菜、鲜肉、韭菜、玉米面、食盐、香油、生抽、大葱、生姜辅助工具：喷壶堂妈小厨——妙招野菜团子的做法韭菜清洗后控干水...
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极妙厨房丨咸肉花菜的做法步骤及图解,美味正宗的极妙厨房丨咸肉花菜做法

  • 极妙厨房丨咸肉花菜

  • 花菜小炒肉，口感虽然甜鲜，但吃腻了总该换个口味，而和咸肉一起炒，尤为奇妙的是，花菜吸收了咸肉的咸鲜，竟比咸肉还美味，简直就是绝配大CP，让人不得不爱！用料花菜1个咸肉100g葱段适量盐适量（根据咸肉）姜适量极妙原鲜酱油1大勺极妙麻辣红油2大勺极妙厨房丨咸肉花菜的做法咸肉切片，花菜加...
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去除厨具不干胶妙招的做法步骤及图解,美味正宗的去除厨具不干胶妙招做法

  • 去除厨具不干胶妙招

  • 买了一个新的六寸小蛋糕模具，撕下商标后，还残留着一大片的不干胶，强迫症的我想尽各种招数，怎么也弄不掉。1.先是用洗洁精用力洗，不管用，不干胶纹丝不动；2.烧了开水烫了好一会，用力擦还是擦不掉；3.再用酒精布，布都搓烂了，只去掉了一点点，连续用了三块后，弃用；4.改用橡皮擦，稍有效果，但铅笔...
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极妙厨房丨泡椒牛蛙面的做法步骤及图解,美味正宗的极妙厨房丨泡椒牛蛙面做法

  • 极妙厨房丨泡椒牛蛙面

  • 泡椒牛蛙汤底醇厚，一口牛蛙一口面，牛蛙嫩滑鲜香，面条搭配着带着爽辣味的泡椒牛蛙汤，口味变得更立体。面条滑溜的，伴着汤汁一拖到底，好吃！用料牛蛙250g淀粉适量泡红椒适量葱姜蒜适量豆瓣酱1勺极妙原鲜酱油适量极妙麻辣红油适量极妙厨房超细型手工拉面适量极妙厨房丨泡椒牛蛙面的...
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奇妙厨房里的食物恋的做法步骤及图解,美味正宗的奇妙厨房里的食物恋做法

  • 奇妙厨房里的食物恋

  • 厨房是每个人的重要场所。嗯。对于我而言。是的。厨房里可以做出美味佳肴。也可以创立黑暗料理派系。一千个人心里有一千个哈姆雷特。那么一道菜也有一千种属于自己的不同做法。下厨房就是对食物的爱恋。我们每个人都会施展魔法。在属于自己的奇幻厨房里追求对食物的爱恋...
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妙大厨版咖哩土豆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妙大厨版咖哩土豆牛肉做法

  • 妙大厨版咖哩土豆牛肉

  • 这是恋爱的味道用料新鲜牛腩一斤葱姜适量黄酒盐咖哩块4小块黑胡椒粉适量妙大厨版咖哩土豆牛肉的做法新鲜牛腩切块焯水备用配料是葱和姜用葱姜和油煸炒牛肉加入适量黄酒和盐加入开水烧开后改小火焖煮1.5小时然后加入土豆块烧至软烂离起锅10分钟加入咖喱块咖喱块完全融化加...
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厨房也能种菜小妙招。的做法步骤及图解,美味正宗的厨房也能种菜小妙招。做法

  • 厨房也能种菜小妙招。

  • 我们有时做菜的时候，有时会扔掉一些菜，我们可以把它拿来种植，留着下次用也可以，也可省点钱。我有一个朋友用了这个方法，两年都没有买过葱和蒜，都是按照这个方法吃完了再种种完了再吃。用料葱，蒜，萝卜，芹菜。厨房也能种菜小妙招。的做法葱白下面那部分切掉放入水里，最好是透明的杯子...
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炸丸子小妙招(大厨亲授)的做法步骤及图解,美味正宗的炸丸子小妙招(大厨亲授)做法

  • 炸丸子小妙招(大厨亲授)

  • 丸子谁家也都做，我分享几个我的小妙招大家可以试试。过程会的可直接看小贴士部分。味道各家各味可自行把握。用料猪肉500克鸡蛋1个馒头1个葱半根淀粉3勺盐克生抽料酒勺姜粉水克花椒粉大料粉炸丸子小妙招(大厨亲授)的做法三分肥七分瘦的猪肉绞馅葱切碎泡水馒头泡水(一个馒...
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极妙厨房丨家常版烫白菜的做法步骤及图解,美味正宗的极妙厨房丨家常版烫白菜做法

  • 极妙厨房丨家常版烫白菜

  • 几勺极妙家的原鲜酱油，烫上几片挺括脆爽的大白菜，简直就是灵魂摆渡用料白菜半颗蒜末适量葱末适量极妙麻辣红油适量酱汁配方白糖一勺盐一小勺盐极妙原鲜酱油小半碗清水半碗极妙厨房丨家常版烫白菜的做法白水煮开，加一勺盐把掰碎的白菜烫熟把白菜捞出来，把水稍微沥干一下。在盘...
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我的厨房经验技巧小妙招的做法步骤及图解,美味正宗的我的厨房经验技巧小妙招做法

  • 我的厨房经验技巧小妙招

  • 厨房里不管是做饭烘焙清洁等都有些捷径的呢。实用的小妙招，例如：厨房下水道堵了的话，提前烧一壶开水备用，将一小碗小苏打一小碗食用盐一起倒在洗碗池里下水口那个地方，再倒入两小碗白醋，这时它们会起反应冒泡产生大量白沫，然后下水道就通啦，这时将刚烧开的还在沸腾的开水从洗碗池...
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极妙厨房丨清炒茄子（极妙秘制酱烧茄子）好吃的烹饪方法 极妙厨房丨清炒茄子（极妙秘制酱烧茄子）的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨清炒茄子（极妙秘制酱烧茄子）

  • 茄子的做法有很多种，做的好吃的却不多。今天带来的这家常菜与其说是清炒茄子，不如说是极妙秘制酱烧茄子，软烂入味，酱香浓郁，独家做法，颠覆你的味蕾。感兴趣的话赶紧动手做起来吧，一定不会让你失望。用料茄子1只蒜末适量姜末适量肉末100克豆瓣酱1勺清水适量皮蛋2个葱白适量白糖1...
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厨房小妙招的做法和图解 好吃的厨房小妙招家常做法

  • 厨房小妙招

  • 用料炸过东西的油剩饭碗厨房小妙招的做法家里会炸东西，炸完之后油就变得很浑浊了。油放锅里烧热油放剩饭下去炸油会慢慢变清澈。因为我今天是炸虾了，油有点红。...
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