![一次发酵快手吐司，极致绵密拉丝，浓郁奶香加淡淡椰香的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵快手吐司，极致绵密拉丝，浓郁奶香加淡淡椰香做法]( "一次发酵快手吐司，极致绵密拉丝，浓郁奶香加淡淡椰香的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵快手吐司，极致绵密拉丝，浓郁奶香加淡淡椰香做法")
- 这款吐司组织绵密，拉丝效果非常棒，属于比较湿润的口感，因为加入椰浆和炼乳的缘故，口感上完全不会有发干的感觉，一片一片撕下来吃超级过瘾，或者切片做三明治都是不错的选择，湿性材料选择牛奶，炼乳，同时还加入了奶粉来提高奶香，所以风味上特别的浓郁，制作方法采用一次发酵的直接发，节省...
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![绵绵密密的蜜豆树根面包！的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵密密的蜜豆树根面包！做法]( "绵绵密密的蜜豆树根面包！的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵密密的蜜豆树根面包！做法")
- 用料高筋面粉200克糖20克盐2克牛奶120克酵母2克黄油8克薏仁蜜红豆酌情全蛋液刷面用绵绵密密的蜜豆树根面包！的做法牛奶面粉糖盐混合，揉至面团光滑。平常都用面包机揉到拓展阶段的我这次手工揉面✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺这酸爽！加入黄油，揉到面团能撑出较厚的膜。绵密扎实的...
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![经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝做法]( "经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝做法")
- 广东卖了几十年的牛油排包。牛油在广东和香港台湾称为牛油，在内地我们称之为黄油，这个方子是个真正的牛油排包，不是现在被满世界滥用的人造酥油。存于内心深处，经典永远流传，超级好吃超级软的牛油排包的方子贡献给大家。用的模具是经典的牛油排包模具，尺寸是上口长39cm*18.5cm...
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![奶香吐司 绵密拉丝 快手好吃的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司 绵密拉丝 快手好吃做法]( "奶香吐司 绵密拉丝 快手好吃的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司 绵密拉丝 快手好吃做法")
- 不错的方子，材料简单健康，只做一次发酵，适合新手入门尝试。你一定要试试看哟！本配方能做450克吐司2条。用料牛奶300克蛋清30克细砂糖100克耐高糖酵母10克高筋面粉550克奶粉25克盐1/2小勺黄油35克奶香吐司绵密拉丝快手好吃的做法先把牛奶、蛋清、糖和酵母放入锅中。设置30秒/...
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![超松软拉丝绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超松软拉丝绵绵绵吐司做法]( "超松软拉丝绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超松软拉丝绵绵绵吐司做法")
- 吃吐司吗，自己做的，超松软，撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机揉面能拉出这样的膜放黄油黄油手套膜整形发酵至两倍大，手...
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![极致红烧肉的做法和图解 好吃的极致红烧肉家常做法]( "极致红烧肉的做法和图解 好吃的极致红烧肉家常做法")
- 用料猪五花三层肉500克小葱三根姜四片大料一颗白糖50克老抽一汤匙水适量极致红烧肉的做法猪肉，精选五花三层肉，清洗干净后，切成小块，姜，小葱，大料备用。家里没有冰糖了，奈何我今天馋虫上身，就想吃软糯可口的红烧肉，白糖凑合吧！并不是要做广告哈，我对老抽的概念就是上色。炒糖色的步...
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![超香软酸奶吐司🍞组织绵密又拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的超香软酸奶吐司🍞组织绵密又拉丝做法]( "超香软酸奶吐司🍞组织绵密又拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的超香软酸奶吐司🍞组织绵密又拉丝做法")
- 冬天做吐司真的很费劲，发酵特别慢，这款吐司不太甜，酸奶用的无糖浓稠酸奶，直接法，组织细腻，出炉后很松软，放2-3天没问题，手撕着吃更爽，本配方适用1个450g吐司模具。用料高筋面粉250克原味浓稠酸奶100克鸡蛋液40克水40-45克奶粉7克细砂糖30克盐3克耐高糖酵母3克无盐黄油18克超香软酸...
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![极致拌面的做法和图解 好吃的极致拌面家常做法]( "极致拌面的做法和图解 好吃的极致拌面家常做法")
- 简单至极但也好吃至极的一碗拌面，你不想来一碗吗？用料黄瓜一根胡萝卜一根水果西红柿随意香菜一把蒜3瓣小葱一根面250g熟花生50g极致拌面的做法把黄瓜，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切末，香菜切段。切配菜前和面，250g面加不到100g水，具体根据面的吸水率调整，越硬越好，盖住醒一会儿。用压面...
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![极致绵软的阿华田云朵杯子戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的极致绵软的阿华田云朵杯子戚风蛋糕做法]( "极致绵软的阿华田云朵杯子戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的极致绵软的阿华田云朵杯子戚风蛋糕做法")
- 我爱阿华田，就想着把阿华田换一种方式来吃。两个杯子蛋糕，再配上一杯牛奶，晒晒太阳也简直太美妙了吧～用料鸡蛋4个水或者牛奶30克低筋面粉50克澄粉20克细砂糖30克阿华田一袋25g柠檬汁4滴色拉油40克盐1克香草精1滴极致绵软的阿华田云朵杯子戚风蛋糕的做法先把50g低粉和20g澄粉...
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![妙可蓝多双芝双味，拉丝绵密|芝士焗红薯🍠的做法步骤及图解,美味正宗的妙可蓝多双芝双味，拉丝绵密|芝士焗红薯🍠做法]( "妙可蓝多双芝双味，拉丝绵密|芝士焗红薯🍠的做法步骤及图解,美味正宗的妙可蓝多双芝双味，拉丝绵密|芝士焗红薯🍠做法")
- 妙可蓝多的新品～小黑袋，双芝双味（马苏里拉芝士➕车达奶酪），拉丝绵密，口感更加丰富，奶香味浓郁。包装也很高大上，一袋200克，分成4小包，使用方便，易于保存，不会造成浪费！用料红薯🍠3个淡奶油15克黄油8克妙可蓝多芝士片1片妙可蓝多烘焙奶酪2包妙可蓝多双芝双味，拉丝绵密|芝士焗红薯🍠的做...
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![绵软极致的后蛋法肉松卷的做法步骤及图解,美味正宗的绵软极致的后蛋法肉松卷做法]( "绵软极致的后蛋法肉松卷的做法步骤及图解,美味正宗的绵软极致的后蛋法肉松卷做法")
- 这个方子试了十几次，总体来说很满意，每个烤箱温度不一样，做卷的话真的需要自己和烤箱磨合。其他方面写的尽量详细一些，希望喜欢肉松卷的可以一次成功。用料鸡蛋4个大的牛奶60g玉米油50g糖50g低筋粉60g香葱少许肉松适量柠檬汁几滴绵软极致的后蛋法肉松卷的做法蛋清蛋黄分离容...
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![经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚做法]( "经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚做法")
- 全蛋打发海绵蛋糕是依靠一整颗蛋的蛋黄和蛋白一起打发起泡，蛋黄油脂含量高是很难起泡的，所以在打发前必须隔水温热来降低表面张力，使它更利于打发。相比分蛋海绵蛋糕，全蛋海绵的口感更为绵密，是一款值得尝试的经典蛋糕。【制作过程】：一：全蛋液隔水温热后高速打发至纹路可保持3...
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![绵密拉丝的培根芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的绵密拉丝的培根芝士面包做法]( "绵密拉丝的培根芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的绵密拉丝的培根芝士面包做法")
- 绵密拉丝的培根芝士面包，吃的时候非常方便，撕下一角，瀑布拉丝，本芝士控表示很满足~面包选用口味淡一些的即可。用料餐包一个培根一片马苏里拉奶酪适量绵密拉丝的培根芝士面包的做法食材很简单。面包是我自己做的芝麻面包，面团量是100克。此时可以开始预热烤箱了。上下火200度...
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![🔥🔥双芝双味，拉丝绵密|手抓饼版芝士火腿面包的做法步骤及图解,美味正宗的🔥🔥双芝双味，拉丝绵密|手抓饼版芝士火腿面包做法]( "🔥🔥双芝双味，拉丝绵密|手抓饼版芝士火腿面包的做法步骤及图解,美味正宗的🔥🔥双芝双味，拉丝绵密|手抓饼版芝士火腿面包做法")
- 妙可蓝多烘焙奶酪，双芝双味，加入马苏里拉&车达奶酪，拉丝绵密，独立包装，使用简便！用料手抓饼1张火腿1根妙可蓝多烘焙奶酪30克番茄沙司适量香甜味沙拉酱适量🔥🔥双芝双味，拉丝绵密|手抓饼版芝士火腿面包的做法手抓饼提前取出来室温软化，用手抓饼将火腿肠卷起来，均切五刀，中间不切...
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![五色绵密的做法和图解 好吃的五色绵密家常做法]( "五色绵密的做法和图解 好吃的五色绵密家常做法")
- 滋补养颜用料糖克五色绵密的做法食材：眉豆、熊猫豆、红米、荞麦、红豆、红糖炖一个半钟，建议高压锅煮半个钟，又快又省电绵密可口把水果切进去，美食开吃...
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![嘿，送你极致拉丝，岩浆般喷薄的熔岩芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的嘿，送你极致拉丝，岩浆般喷薄的熔岩芝士面包做法]( "嘿，送你极致拉丝，岩浆般喷薄的熔岩芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的嘿，送你极致拉丝，岩浆般喷薄的熔岩芝士面包做法")
- 吃腻了甜面包要换换口味啦当融化的芝士夹杂着微醺的肉粒包裹在朴实的麦香下这是味蕾的极致体验！早上来一个，精神一上午那还等什么？动手操练起来！用料高筋面粉200克全麦面粉50克温水或牛奶160克酵母2.5克盐3克糖8克黄油17克马苏里拉芝士碎适量培根香肠碎or肉松适量嘿，送你极致...
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![极致所爱的做法和图解 好吃的极致所爱家常做法]( "极致所爱的做法和图解 好吃的极致所爱家常做法")
- 累了9个小时，犒劳一下自己。用料橘子2个猕猴桃2个蓝莓牛奶克极致所爱的做法把橘子🍊剥了辣椒酱自己做的，香辣口味，香辣口味。很好吃...
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![绵密吐司的做法和图解 好吃的绵密吐司家常做法]( "绵密吐司的做法和图解 好吃的绵密吐司家常做法")
- 感谢来自b站罗德曼先生的分享，下面是换算成一个450g吐司的量，含水量为55%用料高筋面粉270克全蛋55克细砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克绵密吐司的做法温度按自家烤箱脾气设计小贴士★该方仅供记录自用此方吐司采用直接法，面团打好后可以直...
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![椰丝小方（绵密淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝小方（绵密淀粉版）做法]( "椰丝小方（绵密淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝小方（绵密淀粉版）做法")
- 淀粉版的椰丝小方在口感上更接近85°C一些，有入口即化的感觉，但是淀粉熬煮的时候一定要注意小火不停搅拌防止糊锅。如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦！用料椰浆100ml淡奶油80ml纯牛奶160ml细砂糖20克淀粉40克椰蓉适量椰...
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![极致清爽的鲜虾沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的极致清爽的鲜虾沙拉做法]( "极致清爽的鲜虾沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的极致清爽的鲜虾沙拉做法")
- 用料圆生菜一个基围虾盐十几只苦瓜一根西红柿一个柠檬数滴黑胡椒适量盐适量极致清爽的鲜虾沙拉的做法简单清爽，去油解腻佳品～...
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![极致减脂餐的做法和图解 好吃的极致减脂餐家常做法]( "极致减脂餐的做法和图解 好吃的极致减脂餐家常做法")
- 看好哟是减脂不是减肥餐用料鸡胸肉2块蔬菜好多鸡蛋2个极致减脂餐的做法保持平衡主食纤维蛋白鸡蛋下面的盒子是牛肉和香菇撒了黑胡椒碎啊哈哈哈~这是合集但好像发到这上面就变了格式其实关键在于做的材料这张照片面皮是主食馅料是猪肉白菜玉米猪肉还有泡菜粉丝都是蔬菜和...
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![简单易学的绵绵密密玉米汁🌽美食做法]( "简单易学的绵绵密密玉米汁🌽美食做法")
- 从来不下厨房的人想喝口感软绵绵的玉米汁，就地取材了！我用的是美的破壁料理机，玉米先煮好剥粒，接着将所有材料混合放入开动机器，一杯浓浓的玉米汁新鲜出炉啦！用料玉米1根剩米饭小半碗全脂牛奶250毫升煮玉米的水1000毫升砂糖35克绵绵密密玉米汁🌽的做法玉米煮熟后剥粒放入榨汁小...
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![极致拉丝🧀️芝士焗薯泥😋的做法步骤及图解,美味正宗的极致拉丝🧀️芝士焗薯泥😋做法]( "极致拉丝🧀️芝士焗薯泥😋的做法步骤及图解,美味正宗的极致拉丝🧀️芝士焗薯泥😋做法")
- 当芝士和马铃薯碰撞🥔🧀️会发生什么神奇的变化😎无法抵挡极致拉丝和芝士香气😋用料土豆2个马苏里拉芝士适量牛奶适量黑胡椒碎适量沙拉酱适量黄油适量牛奶适量极致拉丝🧀️芝士焗薯泥😋的做法马铃薯两个，滚刀切块清洗两遍，上蒸锅大火蒸8分钟至熟透，用不锈钢压泥器将马铃薯块压成...
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![气泡绵密！马拉糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的气泡绵密！马拉糕（小美版）做法]( "气泡绵密！马拉糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的气泡绵密！马拉糕（小美版）做法")
- 用料中筋面粉230克木薯粉90克红糖90克水240克耐高糖酵母3克泡打粉3克气泡绵密！马拉糕（小美版）的做法红糖入主锅，10秒/速度5粉碎加入酵母和水，2分钟/37度/速度2，激活酵母加入木薯粉和面粉，15秒/速度2混合把锅壁粉料刮下去，15秒/速度2.5，确保粉料全部搅拌均匀找个温暖的地方发酵30-4...
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![绵密清爽版土豆泥沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的绵密清爽版土豆泥沙拉做法]( "绵密清爽版土豆泥沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的绵密清爽版土豆泥沙拉做法")
- 看过一些食谱，根据自己的口味调节出了这个绵密又清爽的配方。牛奶和洋葱是关键哦～这样做出来的土豆泥不会发干，吃起来也更清爽，详见小贴士tips用料土豆1个切成小块鸡蛋1个煮鸡蛋切成丁黄洋葱半个土豆大小，不喜欢生洋葱的可减量豌豆粒或黄瓜丁以下为调味料：蛋黄酱一汤匙根据口味...
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烹调屋
