- 快手,简单,开胃!用料西红柿1个青椒2个洋葱1个盐少许醋少许新疆皮辣红的做法青椒切丝,西红柿切块不要太薄,洋葱切丝,放醋和盐搅拌均匀,完成。尝一尝,盐少了加盐,醋少了加醋!,...
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- 抓饭必备用料洋葱半个西红柿2个青椒2个醋1勺盐少许黄瓜1根酱油2勺蚝油1勺蒜末5瓣花椒适量妈妈味道❤新疆凉菜皮辣红的做法食材切细丝,盐腌制一下。料碗放入蒜末,花椒粉,热油将蒜末泼香。加入酱油,醋,蚝油,尝下味道,再倒入凉拌即可。...
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- 我弟弟跟他的维族哥们儿家里学的地道的新疆辣皮子拌面,我非常爱吃辣皮子拌面,于是弟弟传授给了我。用料新疆焉耆大辣椒6个新疆线椒10个新疆或者内蒙羊肉350克洋葱半个葱半根蒜6瓣(半头左右)青椒1个蕃茄酱1袋花椒粉2勺鸡精1勺盐5-10克淀粉3勺新疆地道辣皮子拌面的做法羊肉切大...
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- 纯正新疆妹子亲爹传授菜谱,自己下厨做的,用料羊排半公斤皮芽子(洋葱)一个大的西红柿(凉菜)一个葡萄干一小把大米按人头算碗数大蒜几瓣辣椒(凉菜)两个油,盐,适量胡萝卜一根大的孜然粒一小把食醋,酱油,香油适量正宗新疆抓饭➕皮辣红的做法今天用的是羊排,肥瘦都有的,凉水泡后,按纹理切成条...
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- 就是好吃,没有故事。用料花椒粉适量糖适量盐适量姜两片切丝蒜四瓣拉条子面两盘牛肉适量辣皮子四把左右味极鲜适量老抽适量新疆家常辣皮子(拌面菜)的做法辣皮子开水泡发洗干净锅中倒油,油稍多一点,牛肉炒至断生下生姜大蒜炒到牛肉微微焦黄,下入辣皮子翻炒几下,花椒面,老抽,味极鲜,...
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- 皮牙子——突厥语洋葱的音译辣——辣椒、青椒红——西红柿,大王sir在新疆吃到的多用圣女果这是带老妈在新疆餐厅吃的一道小菜,爽口解腻,又刷新了我吃洋葱的新口味~也许调味方面不是很正宗,但是拌出来味道自己觉得很满意,有路过的新疆土著欢迎指正~用料洋葱半个青椒一个半个到一...
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- 新疆皮辣红其实就是新疆腌菜~和东北的老虎菜什么的差不多~但是醋味出头,所以特别开胃~关键是超级简单又拿的出手~用料洋葱1个小番茄4个绿辣椒(辣)1个黄瓜1根红彩椒半个黄彩椒半个醋50ml盐3克白芝麻少许糖少许芝麻油少许生抽可有可无新疆皮辣红plus版的做法材料如图调料如图黄瓜...
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- 寒冷的冬天总是最怀念故乡的味道一盘辣皮子拌面是最棒的缅怀了用料干辣椒个洋葱个花椒粉勺葱姜蒜干孜然粉盐新疆辣皮子拌面的做法新疆干辣椒洗净用水浸泡半个小时把辣子泡软泡开锅里添水水量正好没过辣子就可以辣椒煮三分钟捞出来切段(煮辣椒的水留着)牛肉切片加淀粉生抽拌...
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- 新疆的老虎菜,又名皮红辣,皮是指洋葱,那边叫皮芽子,红指番茄,辣是绿色的辣椒。用料盐1勺醋2勺黄洋葱半个个番茄1个皱皮辣椒1个快手凉菜——皮红辣(新疆版老虎菜)的做法洗干净,用纯净水冲洗一遍。切丝加盐1勺醋2勺,带一次性手套抓匀,搞定。...
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- 我妈夏天最热的时候趁大红辣椒最便宜的时候买了很多,晒了很多干红辣椒,今天想起来,就打算做几个黑麦辣皮子馕,由于我们本地买西尔丹雪莲辣椒丝也不便宜,还是想着自己超一点儿辣椒馅儿,多多的塞到馕里面,吃着过瘾😄由于自己平日健身,一直比较关注血糖水平,所以平时的主食多添加了富...
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- 你不能理解一个长期在外的新疆妹子的家乡情结!上次让妈妈给我带了一大包新疆焉耆的肉辣子,专门做这个用的,因为浓浓的辣椒味,但是不辣!当然如果你是嗜辣族,你可以加上新疆的小红线椒,有辣,但是不烧人!刚刚出锅一盆,现在激动的心情难以言表……用料新疆焉耆辣椒干的100-150g新疆红线...
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- 新疆凉菜“皮辣红”也是新疆的“老虎菜”之所以叫“皮辣红”其实就是“皮”牙子+“辣”椒+西“红”柿如果不太能吃辛辣的小伙伴可以用青椒来代替,或者选用辣味淡一些的辣椒之前我们分享了手抓饭的做法(),用这个新疆凉菜来搭配再适合不过了!爽脆解油腻,而且还很营养呢!这些原料大...
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- 吃新疆抓饭,大盘鸡,烤肉,黄面必备哦一点点油都没有,简直是油腻饭菜的必备用料西红柿一个洋葱小半个青椒两三个醋三四勺盐两勺新疆老虎菜也叫皮辣红的做法准备食材,洗净备用青椒,洋葱切丝。西红柿切小牙撒两勺盐,三四勺醋,搅拌均匀即可小贴士这个菜比较费醋和盐哦所以不要怕加多了...
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- 以前新疆出名的是大盘鸡,可是现在更爱吃这种又麻又辣又香的辣子鸡用料鸡腿3个花椒15粒盐200克糖20克料酒1勺酱油2勺蒜5瓣姜8片鸡蛋1个干红辣椒一把青辣椒4个豆瓣酱半勺白芝麻20克小葱2根新疆辣子鸡的做法先把鸡肉剁小块,越小越好,锅内准备清水,把鸡肉焯水一遍,焯水时放入料酒,...
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- 舅舅是从维吾尔族老乡那里学会的,为亲朋好友掌厨多次,堪称经典。故今日有机会偷学两招,遂分享如下。今日用餐人数为5人用料羊腿一公斤半大米杯胡、黄萝卜8根白砂糖、冰糖适量盐看详解葡萄干适量黄瓜6根西红柿2个洋葱2个醋,酱油,盐适量大蒜,干辣子一坨葡萄干等干果脯适量正宗新...
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- 从新疆的邻居那里买来了她家乡的辣皮子(干辣椒🌶️),按照她介绍的方法做了这款辣皮子酱。好食材真的不用深加工,简单的制作就是美味。拌面条、拌饭、夹在馒头或者烙饼里都可以,或者炒菜时加一勺。辣皮子其实不是特别辣但是很香,久违的来自大自然的香气……用料新疆干辣椒200克花...
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- 清爽解腻的新疆凉拌菜,皮是皮牙子(洋葱),辣是辣椒,红是西红柿,简单美味,而且对健康非常有益哦!用料西红柿1个白洋葱半个青椒2个香菜1根皮辣红(新疆凉拌菜)的做法西红柿切成小瓣,洋葱切丝,不辣的青椒切丝,香菜切成长段;(建议用白洋葱,而不是紫洋葱,白洋葱的刺激辛辣度相对较低,比较适合凉...
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- 糖豆糖果爱捣鼓用料面粉盐克黄瓜或豆芽根蒜瓣香菜根醋勺水克辣椒面熟花生米五香粉盐花椒或花椒粉鸡精八角新疆凉皮的做法普通面粉,冷水和面。我们取了500g面粉放入盆中,冷水倒入盆中,边倒入边搅拌成面絮状,然后和成光滑面团。而后盖上保鲜膜醒面30分钟。这一步忘记拍照了,大家...
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- 用料西红柿1个白洋葱1个青椒半根红椒半根盐2勺糖2勺香醋2勺生抽1勺不到新疆就能吃到的【皮辣红】的做法准备好以上配料洗净切丝,尽量细一点加入两勺糖两勺盐两勺香醋一勺抓匀,放置半小时跟羊肉抓饭是绝配...
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- 【菜中皇后】大家都知道是洋葱,这是欧洲人赋予它的美名,可见它的地位。提起洋葱,好像很多人都不是特喜欢。其实只要用对方法,洋葱一样可以做的非常好吃,并且一点也没有洋葱刺鼻的辛辣味。洋葱营养价值高,其保健功能是不言而喻,在这里我就不赘述了。洋葱也分种类,常见的有紫洋...
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- 这道凉菜相信新疆的小伙伴非常熟悉了!解腻神菜--皮辣红。第一次听它的名字觉得好随便啊😂取名儿接地气~皮:皮牙子(新疆人俗称~学名洋葱)辣:辣椒🌶️红:西红柿🍅在新疆餐厅这道菜作为最受欢迎的一道素菜,在吃过抓饭,烤包子,烤肉,椒麻鸡,凉皮子,馕,拌面,粉汤,纳仁……酒肉满足之后来一盘,...
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- 用料姜片盐克干辣椒个大蒜酱油白糖克新疆辣椒酱的做法新疆干辣皮子用水泡透。要用肉厚的辣皮子。剁碎。适量大蒜和生姜打碎多放点食用油,烧至七成热放入蒜和姜提味放入辣椒碎炒制。快熟了放2勺盐、酱油和少量白糖提鲜。盐多些,辣酱就可以放很久。这个酱可以蘸包子、饺子,也...
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- 爽口去腻小凉菜,手抓饭绝配,怎能不尝试。皮辣红:皮牙子(洋葱)➕辣子(辣椒)➕西红柿🍅用新疆当地的白洋葱,不辣,微甜。新疆菜就爱放西红柿,洋葱。用料西红柿1个洋葱半个(有点少)黄瓜1根红椒(不辣)1个青甜椒1个青椒(微辣)1个醋酌情盐酌情香油看喜好生抽酌情鸡精一点新疆菜·皮辣红(老虎菜)的...
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- 新疆美食太多太好吃了!烤包子,烤羊肉,馕,过油肉拌面,薄皮包子,烤全羊,馕坑肉,大盘鸡,椒麻鸡,炒米粉,粉汤,纳仁,熏马肠,风干牛肉,皮辣红,汤饭,羊杂碎汤,面肺子……啧啧啧。来过新疆的人对新疆美食一定无法抗拒😂凉皮子算是一种简单便捷的快餐,但是,好的凉皮子让人吃了还想吃,况且都是素的,不怕长...
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- 用料洋葱1个西红柿个青椒1个盐3克香醋50ml新疆家常凉菜皮辣红的做法把洋葱切丝,西红柿切片,辣椒切丝,混合在一起,加适量盐拌匀后放置10到15分钟让蔬菜出水.三种蔬菜比例口感最好大概是1:1:1。盐是为了杀出蔬菜水分保持脆嫩的口感,记得盐要少不要多了混合后杀过水的蔬菜选择适合...
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