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黑米面的做法食谱

粗粮早餐（玉米面，黑米面）的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮早餐（玉米面，黑米面）做法

  • 粗粮早餐（玉米面，黑米面）

  • 粗粮营养健康自己留存的备忘录试验配方用料⚠️黄面团玉米面粉100克普通面粉200克开水100克水50克酵母粉3克泡打粉3克鸡蛋1个玉米油5克⚠️紫面团黑米面粉100克普通面粉200克水150克酵母粉3克泡打粉3克⚠️馅料红豆馅适量核桃碎适量蔓越莓适量粗粮早餐（玉米面，黑米面）的做法⚠️黄面...
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黑米面挂面的做法和图解 好吃的黑米面挂面家常做法

  • 黑米面挂面

  • 做简单美食用料高筋面200g黑米面40g盐一点点水适量黑米面挂面的做法面粉与黑米面混合加盐，水一点点加合成面团合好的面团分成四份擀成薄饼用一至五挡压薄，记得在面皮上刷些干面粉防沾哦！开始压面了出成品了不错吧小贴士夏季吃凉面时多些俩人份...
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消耗多余的黑米粉—黑米哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的消耗多余的黑米粉—黑米哈斯面包做法

  • 消耗多余的黑米粉—黑米哈斯面包

  • 这是一款健康的主食面包，加入20%的黑米粉，增加不同的色彩和风味，又消耗多余的黑米粉。低油低糖，加入核桃仁和蔓越莓，可丰富口感，改善口味，配色拉配浓汤涂cheese果酱都可以。用料高筋面粉400克黑米粉100克酵母4-5克砂糖30克水300克橄榄油40克面粉（表面装饰）适量盐5克核桃仁60克蔓越...
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黑米粉面包的做法和图解 好吃的黑米粉面包家常做法

  • 黑米粉面包

  • 这款面包加了50克黑米粉，所以面团出来的颜色是紫色的，上面覆了一层白色燕麦片，看起来还是蛮漂亮的，是那种低调朴实的美。这个面包应该是够健康了，没有添加任何油类，糖量也很少，材料主要是高筋面粉、黑米粉、水、盐、糖和酵母粉，可谓是材料够简单。黑米粉买不到的话可以自己买来黑...
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小米面擦酥/黑米面酥的做法步骤及图解,美味正宗的小米面擦酥/黑米面酥做法

  • 小米面擦酥/黑米面酥

  • 在网上搜小米花糖做法时，偶然邂逅小米擦酥。一见钟情，这就是我的味蕾在寻找的。小米面炒后，必须用面棒擀细，口感相当细腻。糖桂花必须用，正是它的香气提升了粗粮小米面的气质。猪油的香气，让人快乐。猪油同时起凝固小米面作用。植物油也可以做，但会失去猪油的芳香。猪油不多过多...
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黑米面条的做法和图解 好吃的黑米面条家常做法

  • 黑米面条

  • 用料黑米适量中筋面适量高筋面中筋面的四份一盐适量食用碱适量水适量黑米面条的做法先把黑米洗了泡两个小时（泡过夜也可以）泡好的黑米和水一起放到料理机打成细腻的米浆，（水根据个人喜欢加多少）将打好的米浆一点点的加入面粉里，（中高筋粉盐食用碱都一起预先混合好）把面粉柔好，醒半...
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黑米面窝头的做法和图解 好吃的黑米面窝头家常做法

  • 黑米面窝头

  • 用料玉米面300克黄豆粉100克小苏打6克黑米面100克黑米面窝头的做法三种粉混合均匀面粉倒入水活稀，小苏打用水稀释倒入，发酵半小时水开后团球放入纸杯托，水再开后30分，锅里水填少了，差点烧漏...
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黑米面发糕的做法和图解 好吃的黑米面发糕家常做法

  • 黑米面发糕

  • 自己的备忘📝用料面粉170克黑米粉50克牛奶145克酵母4克红豆馅135克红枣8颗黑米面发糕的做法红枣剪成小粒备用所有材料放入厨师机揉匀，2到3档揉了十分钟左右模具垫上油纸，把面团放入盖上发酵至两倍大，约1小时左右水开后进蒸锅，蒸半小时焖五分钟开盖...
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黑米面馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米面馒头做法

  • 黑米面馒头

  • 用料面粉450克水260克黑米面50克酵母2.5克黑米面馒头的做法全部材料放进面包机，揉面10分钟，直接在面包机里发酵，发酵至2倍大，启动面包机继续揉面，排气，8分钟后，把面团拿出分割60克一个剂子，团好后放笼屉，蒸锅里放冷水，再次醒发10分钟，中火蒸15分钟，等5分钟后再开盖...
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黑麦紫米面包的详细做法大全,简单又营养的黑麦紫米面包做法

  • 黑麦紫米面包

  • 一款超健康的黑全麦紫米面包，软糯的紫米正好中和了黑全麦的粗糙的口感，淡淡奶香，软糯微甜用料黑全麦粉面包胚黑全麦粉200g温水160g酵母1茶勺糖1勺盐一小撮植物油一勺半紫米馅紫米适量红糖适量淡奶油适量黑麦紫米面包的做法温水160g+酵母1茶勺，让酵母溶于温水把酵母水倒入200g...
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黑米面包的做法和图解 好吃的黑米面包家常做法

  • 黑米面包

  • 用料黑米面包粉250g水170g盐3g酵母3g黑米面包的做法将所有食材揉成表面光滑的面团，加入葡萄干，揉匀，发酵至两倍大。将发酵好的面团分为四份，盖保鲜膜松弛20分钟。取一块面团，用手轻轻拍扁。将面团翻面后由上至下卷起，捏紧封口。二次发酵后，表面晒面粉，割口。将面包小心移入已预热...
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无油黑豆黑米杂粮面包-面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的无油黑豆黑米杂粮面包-面包机版做法

  • 无油黑豆黑米杂粮面包-面包机版

  • 用料黑米适量黑豆适量高筋面粉300克奶粉12克鸡蛋1个高活性干酵母3克糖35克（可不加或随意）盐2克（可不加或随意）核桃、杞子适量无油黑豆黑米杂粮面包-面包机版的做法黑豆黑米提前泡上六小时以上(或隔夜放入冷藏)，放入豆浆机，按米糊的配量来加水，用米糊功能煮成糊糊，放凉后用200克的...
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黑米面馒头的做法和图解 好吃的黑米面馒头家常做法

  • 黑米面馒头

  • 想吃的有营养一点用料面粉500克酵母2克水100克黑米粉100黑米面馒头的做法把面粉和黑米粉混合搅拌一下，用温水把酵母融花把融化的酵母水放到面粉里，加水，水一点一点的加，吧面粉揉絮状，然后把面粉揉好发面，我一般发一个晚上，第二天面发的有好多孔，就好了把面起出揉揉成圆状，放笼屉上...
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黑米小面包的做法和图解 好吃的黑米小面包家常做法

  • 黑米小面包

  • 看到啊呜分享的紫米小面包立马被吸引，没有紫米，用黑米代替，效果也很好。另外，2小时中种法做出的面包风味更佳，组织更软用料中种高粉220g低粉30g奶粉8g鸡蛋30g纯净水120g酵母3g主面白砂糖30g盐2g黄油25g馅料黑米75g纯水145g白砂糖209黑米小面包的做法准备材料，中种中酵母用水化...
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黑米面煎饼的做法和图解 好吃的黑米面煎饼家常做法

  • 黑米面煎饼

  • 用料黑米面20g白面粉80g鸡蛋1只玻璃生菜半颗西红柿1个奶酪3片猪劲肉1块沙拉酱1瓶黑米面煎饼的做法加水，一点点盐调成面糊状。用平底锅煎薄薄一层蛋皮。猪劲肉放盐，糖，酒，酱油，腌超过24小时，也可以用叉烧酱腌肉。放烤箱烤制。手撕玻璃生菜，切西红柿条备用。手撕蛋皮，切条状猪劲肉，...
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黑米饭面包的做法和图解 好吃的黑米饭面包家常做法

  • 黑米饭面包

  • 老公以后得吃杂粮米饭了，今天中午的米饭是黑米和白米1:1比例做的，剩了一些，刚好做点面包消灭了用料高筋粉270克盐2克白砂糖20克干酵母3克奶粉25克水130克黑米饭100克装饰:沙拉酱适量黑米饭面包的做法除黄油，所有材料放入面包机，我只用面包机和面，因为厨师机正在用揉至光滑加入...
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玉米面/黑米面发糕的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面/黑米面发糕做法

  • 玉米面/黑米面发糕

  • 以前做过红糖发糕，因为没有经验，觉得挺简单的，一不小心，做成了蒸在碗里的馒头🤯……然后找了一下原因，又跟着我们老师学了一遍，原来看着简简单单的发糕在做的过程中其实有挺多的小技巧的，看图片就知道这次很成功吧😄，一起做一次吧，不过在家里做就不要做这么大份量的了哈😊用料面团...
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黑米面包的详细做法大全,简单又营养的黑米面包做法

  • 黑米面包

  • 今天我们做个无油无糖的，非常健康的黑米面包。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。（来源于百度）【功效】黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。用料黑米面包粉250克水或者牛奶170克盐3克干酵母3克黑米面包的做法配...
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黑米面玉米面豆面粗粮窝头的做法步骤及图解,美味正宗的黑米面玉米面豆面粗粮窝头做法

  • 黑米面玉米面豆面粗粮窝头

  • 一直喜欢吃窝头，致力于尝试各种材料的窝头，以前都是吃姥姥做的，这次要自己做啦~不需要发面~烫面窝头口感最正宗！我只做了3个窝头所以大家在食材用量上请斟酌哦用料玉米面60克黄豆粉30克黑米面30克小麦胚芽20克开水适量黑米面玉米面豆面粗粮窝头的做法请食材们快到碗里来！烧好...
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黑米面多白面少的黑米粉馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑米面多白面少的黑米粉馒头做法

  • 黑米面多白面少的黑米粉馒头

  • 因为春天来了，怕面粉容易受潮变质，就想把家里的黑米面消耗掉。找了很多菜谱都是只用一点点黑米面，而家里还有300克黑米面，就综合几个菜谱，做了这个黑米面多的馒头，成品出来之后感觉还比较松软，记录下来以后自己参考。用料黑米面粉300克中筋面粉200克温水（35度左右）280克酵母5克油5...
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黑米面包子的做法和图解 好吃的黑米面包子家常做法

  • 黑米面包子

  • 《红楼梦》中养颜美容的胭脂米用料黑米面面粉酵母泡打粉猪肉馅蒜苔姜生抽盐鸡精香油包子馅调料黑米面包子的做法面粉、黑米面按2：1的比例放入器皿中酵母、泡打粉倒入面粉中，和成面团，用湿布盖上醒发20分钟猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、姜末、包子馅调料拌匀腌制20分钟蒜...
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黑米面包 （老面法）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米面包 （老面法）做法

  • 黑米面包 （老面法）

  • 用料黑米饭80克A.老面团高筋面粉100克温水65克干酵母1/4小勺B.主面团高筋面粉200克温水120克砂糖2大勺盐1/4小勺干酵母1/2小勺黄油15克黑米面包（老面法）的做法1.将A中的干酵母溶于温水,再加入到100克高筋面粉中,揉成面团2.将此面团放在室温下发酵6-8小时,至原来2-2.5倍大左...
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黑米面糖饼的做法和图解 好吃的黑米面糖饼家常做法

  • 黑米面糖饼

  • 用料面粉490克黑米面30克酵母5克白糖10克温水350克糖馅:白糖25克，面粉5克，色拉油5克，白芝麻适量。黑米面糖饼的做法第一步先把面粉黑米面酵母白糖温水搅拌均匀活成一个光滑的面团儿然后盖上保鲜膜放到一边醒发半个小时如果家里没有黑米面的可以用黑米用料理机给他搅打成黑米...
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黑米菠菜面的做法和图解 好吃的黑米菠菜面家常做法

  • 黑米菠菜面

  • 用电饭锅煮的很方便简单用料黑米面条一捆鸡蛋一个猪骨浓汤宝半块菠菜一把大蒜两瓣黑米菠菜面的做法将面条和大蒜(煮熟的大蒜还是很好吃的）放进煮沸水的电饭锅感觉面煮的半熟的时候将鸡蛋打进去我喜欢吃烂点的面牙不好的人伤不起蛋白熟了的时候加入菠菜然后焖一会儿就能出...
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黑米面贝果的做法和图解 好吃的黑米面贝果家常做法

  • 黑米面贝果

  • 贝果，这个看似简单的小圈圈，整形却没有想象的那么容易，但是潮过糖水再烘烤后的口感，外脆里软有点嚼头，很香，确实惊艳了味蕾，再加上逗妈的配方，太美好了！操作的过程，和最终成品的状态还是会差很多，特别记录下，回头还要继续多做练习，潮水后的模样虽然丑丑的，但在烘烤之后，看到在烤箱里慢慢...
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