- 小淘收到前沿线报,最具春天气息的蔬菜——香椿上市啦!想尝鲜的小伙伴们抓紧了。香椿上市时间较短,尤其是红香椿,再过1个月香椿变绿时也就错过最嫩的时候了。最佳使用时间还剩36天!香椿可是好东西,且不论营养成分,由于产量有限,光看价格也能吓退一众阿姨妈妈。人家蔬菜按斤卖,它按...
- 12594
- 所谓不时不吃,吃就是个‘’抢鲜’‘。踏入三月,春笋已在超市里悄悄的上架了!市场上最早上市的笋种叫雷笋,因早春打雷即出笋而得名。春笋洁白如玉、肉质鲜嫩,又被称为“山八珍’’。淅菜系里就有一道用春笋作主材料的名菜-油焖春笋,色泽红亮,鲜嫩爽口。油焖笋是一道咱们江南孩子...
- 26271
- 超级美味选用羊通脊一斤多0.65kg左右竹签用了二十根每根上穿四块肉中和了好几个配方又自行添加了喜欢的佐料觉得很棒就是非常复杂耗时在这里记录一下用料羊肉650克辣椒粉适量椒盐粉适量孜然粉适量葱段1段油适量盐适量洋葱1个姜片5片料酒2勺麻椒1把十三香适量黑胡椒粉适量...
- 9721
- 回消息时常看到小伙伴们想要蒸鱼的制作方法,今天就和大家分享『酱汁蒸带鱼』带鱼经过煎制再蒸,外皮酥脆内里柔嫩,是最好吃的状态。酱汁仅需生抽和蚝油调配,夹起带鱼在里头滚一圈,入口鲜掉眉毛。这类光波炉快手家常菜真的很讨人喜欢,轻松下厨不流汗,超级适合夏天。用料带鱼2条姜5...
- 21399
- 用料鸡蛋4个抢劫鸡蛋的做法蔬菜随意搭配小贴士容器四周涂抹少许油、以防粘连、少许胡萝卜和黄瓜丁、蛋白和蔬菜丁、搅散上锅蒸、5分钟.然后在把蛋黄加入..在蒸5分钟、...
- 14535
- 用料面粉500克酵母5g梅花肉瘦300克洋葱适量抢着吃肉包的做法梅花肉瘦,搅拌肉末,洋葱碎,酱油老抽盐巴蚝油香油花生油适量,不停搅拌起肉胶再小半碗玉米定粉水分三次,每次不停搅拌起肉胶搅拌好后放冰箱保鲜面粉酵母,再倒入260毫升水,10g食用油,多次用筷子搅拌絮状,再用手揉面团,揉大概...
- 13298
- 用料猪耳朵2只二层肉500克猪颈肉500克酱油4勺料酒4勺卤水3勺糖半勺老抽2勺蚝油1勺卤肉抢疯了的做法所有的肉清洗干净,锅里煮开水,放入姜片,猪耳朵放进去煮一下,去腥味和血水,其他肉可以不用,然后所有的肉用平底锅煎一下。放入料酒,酱油,卤水汁,糖,老抽。煮开后用最小火。盖上盖子,时...
- 32514
- 这道菜是家常不过又口味出出众的家常菜而且营养丰富。可以无皮,不过我没去皮因为西红柿皮里含有大量的番茄红素,荷兰的西红柿大多数都是玻璃屋里种植的,没有放农药,安心使用。我煮比较多,孩子第二天当午餐吃😂(现在疫情关系,大多数在家里上网课),是食谱的双倍。用料西红柿4个鸡蛋4...
- 20913
- 孕八个月的时候,我踩着一双馒头肿脚自己包的肉三鲜,香的一批......今天冬至,再包一回应个景宝宝们进群来聊美食吧😍,VX号:annieYhan加的时候备注一下:下厨房😋用料虾仁,巴沙鱼柳,肥瘦猪肉猪肉多一点,肥肉多一些盐,糖,葱,姜适量胡椒粉最好用白胡椒,黑的也行花椒油适量饺子皮建议自己...
- 25634
- 用料鲜香菇二十来朵姜三片蒜一瓣葱一根生抽两勺老抽一丢丢老酒一勺猪肉一小块家常快手菜,鲜香菇炒肉,鲜甜美味抢着吃的节奏的做法先将姜和葱白爆香~下肉片炒香,表面微焦即可~下香菇翻炒,加一丢丢老酒,我加的是我们温州老酒很香~翻炒一会儿加点水少一会儿,水不能太多,有个底就行~然后...
- 7945
- 上周整理储物柜发现还有一袋裙带菜,这几天就做了一道裙带菜牛肉汤,也有一段时间没喝过这个汤了,一家人都爱喝。用料裙带菜50克左右牛肉100克大蒜1头葱1根香油3-5勺生粉1勺料酒1勺生抽2勺盐1勺【裙带菜牛肉汤】汤汁浓郁鲜美,全家人抢着喝的做法牛肉切小丁,加入料酒、生粉、生抽...
- 32260
- 山姆的海鲜什锦,550克*2包=1100克,每次我炒一包。不腥、鲜香!特别好吃😋用料海鲜什锦550克洋葱半个大蒜一根料酒2勺生抽1勺食用油2勺上桌抢光!爆炒海鲜什锦!的做法山姆的海鲜什锦,550克*2包=1100克,每次我炒一包。解冻后,冷水洗净。沸水,把海鲜什锦放入,焯水。不用等水再次沸腾,等会...
- 5326
- 健康凉菜,希望大家尝试用料西葫芦1个醋2勺盐1小勺蒜碎3瓣酱油1勺辣椒油少许油2勺花椒10粒辣椒少许抢拌西葫芦的做法西葫芦切丝,尖椒切段碗汁,酱油,醋,辣椒油,盐,蒜碎倒入西葫芦中锅中加油,放入花椒,辣椒煸香后,捞出辣椒,花椒厚将油绝对好吃,一定试试呀!...
- 19805
- 用料土豆4个香菜两棵葱一棵辣椒两个盐,味精,糖,醋,辣酱油适量抢拌土豆丝的做法土豆插成条(我是比较懒用插板弄的)锅中烧开水把土豆撩熟,用凉水过一下备用把葱切丝,香菜切段,辣椒也切丝备用把准备好的土豆放入小盆里方便拌,加入备好辣椒,香菜,葱。再加入盐,味精,糖,醋,我比较喜欢吃辣的所...
- 29740
- 家里剩的蒸大米一碗,一颗小葱,一根广味腊肠,蚝油老抽搭配,分分钟做出色香味俱全的腊肠炒饭,就是这么简单🥰用料剩大米1碗广味腊肠1个小葱2根盐1克蚝油1勺老抽0.5勺上桌抢着吃的腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的做法准备食材:腊肠一根,剩大米,香葱洗干净香葱切丁,腊肠切薄片锅中放少量的...
- 18630
- 这是我家老少都喜欢吃的一道简单家常菜鲜香入味营养又下饭菌菇多吃能增强免疫力这么做比肉还好吃保证抢着吃用料五花肉100克海鲜菇100克蟹脚菇80克芹菜3根料酒,生抽各1勺耗油半勺盐,鸡精1茶匙勺糖6克鸡汁1勺胡椒粉6克十三香1勺葱白3根蒜4瓣姜4片海鲜菇这么做鲜嫩入味下饭又...
- 28301
- 妈妈菜园里的当季蔬菜大集合类似于地三鲜也是好吃的不要不要的✌️✌️✌️用料茄子2个(一大一小)土豆3个(小)青椒2-3个(小)四季豆8-10根腐竹适量生抽适量花椒20粒-30粒左右分分钟抢完的农家地三鲜的做法准备好食材。⚠️上面写的蔬菜数量大家不用参考,因为自家菜园的蔬菜和菜场买的大小...
- 22791
- 用料鸡胸肉黑胡椒海鲜酱o酸奶糖o蜂蜜五香粉香油红薯淀粉鸡蛋面粉抢酥鸡米花的做法切丁腌制海鲜酱版先拌鸡蛋后裹淀粉酸奶版先拌一点淀粉再拌鸡蛋再裹面粉小火炸熟再拿出来开大火炸酥...
- 18858
- 用料披萨饼皮用料:低筋面粉25克高筋面粉150克全脂奶粉10克全蛋液25克清水70克白砂糖25克盐3克酵母3克玉米油12克配菜用料:虾适量玉米适量青椒半个洋葱半个马苏里拉芝士碎适量被抢空的鲜虾披萨的做法把披萨皮所有材料放到厨师机中,没有厨师机的可以手揉,揉光滑成团就行厨师机...
- 11786
- 宝宝不爱吃饭,做这个蔬菜鲜虾饼试试,虾肉Q弹嫩滑,各种蔬菜一起,营养全面又均衡,每次我做这个我家宝宝都抢着吃呢用料大虾8只西兰花5小朵胡萝卜小半根盐2克料酒1勺玉米淀粉1勺蛋清1个这样做饭宝宝抢着吃蔬菜鲜虾饼的做法准备好所有材料西兰花和胡萝卜焯水捞出,切碎大虾去头剥壳...
- 9187
- 把买回来只腥不香的不好吃鸭货抢救成我喜欢的甜辣口。辣椒面,干辣椒,小米辣,三选一。如果都放了,虽然吃起来不是很辣,但是胃受不了。花椒一定要最先下到啤酒里泡着,它不容易出香味。下次试试先炒底料再下啤酒会不会更香更快手一点。⚠️本食谱仅是个人记录,不敢保证好吃到飞起,原本...
- 13005
- 用料鲜大虾5只鲜猪肉100克盐1勺克蕃茄酱适量味极鲜酱油适量淀粉适量油适量孩子抢着吃的鲜虾肉饼的做法一人份:大虾5只,瘦肉100克剁碎,少许盐,生粉一点点,一点点油,一点点酱油拌匀至起劲,腌制十分钟。锅里倒入少许油,全程文火慢煎,两面有一点黄就可以起锅了,切开,放点番茄酱搞定[呲牙...
- 14912
- 用料苦菊一把花生米随意醋适量盐适量(根据个人口味)味极鲜适量辣椒面适量干豆腐一张蒜末适量熟油适量抢拌苦菊的做法苦菊洗净沥干水分备用干豆腐切丝,放到苦菊里然后把都有调料放到里面,锅里放些油,烧开,浇在调料上,搅拌均匀即可,味道相当不错,大家可以试试,也可弄糖醋口的,根据个人...
- 16338
- 今天和大家分享这道蒜香鸡腿🍗鲜嫩多汁,小盆友都抢着吃,很受欢迎👏步骤简单,一学就会,千万不要错过呀❗️用料鸡腿6个蒜末2勺秘制鲜嫩多汁蒜香鸡腿,小盆友都抢着吃的做法1⃣️鸡腿洗净,正反两面各划2刀方便入味2⃣️腌制蒜香鸡腿👉:2勺蒜末➕2勺生抽➕2勺料酒➕1勺老抽➕半勺黑胡椒➕1...
- 29686
- 从《风味人间2》里学来的这道黔江鸡杂,是重庆火遍街头巷尾的美食名片。鸡杂脆嫩爽口,泡菜酸辣鲜香,多样的配菜让鸡杂呈现回味无穷的口感层次,是夏日开胃的绝佳选择。用料鸡杂500g土豆200g黄豆芽200g魔芋结100g酸萝卜100g红泡椒30g子弹头泡椒20个(可选)泡姜10g花椒3g干辣椒5g大...
- 29021