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姜丝肉＆拌饭神器的做法食谱

简单易学的姜丝肉＆拌饭神器美食做法

  • 姜丝肉＆拌饭神器

  • 突然想起来的一道儿时菜，作为80后，儿时在小饭馆很火的一道菜，现在外面的饭店已经找不到了。用料猪肉300克姜100克盐4克鸡精3克耗油1汤匙花椒面2克白糖3克生抽1汤匙姜丝肉＆拌饭神器的做法猪肉切丝，能吃肥的尽量用五花肉或者多带点肥肉。姜切丝，姜的用量大约肉丝的三分之一，姜丝切...
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下饭神器――茄汁肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器――茄汁肉丝做法

  • 下饭神器――茄汁肉丝

  • 一个人吃饭，总是不知道该吃什么。也不想太麻烦，就来个炒肉丝吧！普通的炒肉丝太干涩不够嫩滑，切成丝的杏鲍菇，让这道菜更加有口感层次，加入茄汁，让做道菜风味独特，再勾个芡，爽滑可口，肉香十足，肉丝，浓稠的汤汁和软糯的饭在口中发生反应，给人不一样的体验，暖暖的暖到心田，一次能吃三碗饭，真...
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下饭神器-蒜苔肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器-蒜苔肉丝做法

  • 下饭神器-蒜苔肉丝

  • 难度:简单耗时:8分钟蒜苔有杀菌,健胃,降压的功效多吃也能提高免疫力和肉丝炒在一起就是下饭神器用料蒜苔半把猪肉100克红椒半个生抽2勺盐2克白糖2克下饭神器-蒜苔肉丝的做法准备食材:半把蒜苔，猪肉，红椒洗净蒜苔切段，肉切丝，红椒切丝备用起锅，热锅入油，油热下肉丝，入2勺生抽入蒜...
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下饭神器——仔姜无骨兔丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器——仔姜无骨兔丝做法

  • 下饭神器——仔姜无骨兔丝

  • 兔兔这么可爱，怎么可以做得不好吃白米饭又煮少了……没有骨头的兔兔吃得太爽口了用料仔姜1大块辣椒好几个泡姜2块小米椒3个淀粉1勺郫县豆瓣1大勺盐一点点老抽半勺耗油1勺醪糟2勺下饭神器——仔姜无骨兔丝的做法本来也没打算做个菜谱，去骨的兔兔切细条以后心血来潮😂青椒切...
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下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝做法

  • 下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝

  • 作为一个川妹子，常年在上海却每顿必做家乡菜，疫情封控在家，工作日搬砖，周末全用来打扫卫生做好吃的了！这个仔姜肉丝真的巨下饭，拌面也好吃！我懒就没有P图加滤镜了，13Pro原相机直出，凑活看吧。用料淀粉2勺仔姜3块盐0.1克生抽2勺料酒2勺肉丝350克干花椒1克泡山椒4个鸡精半勺小葱2根...
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下饭神器 青椒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器 青椒肉丝做法

  • 下饭神器 青椒肉丝

  • 下饭神器，费米饭哦！以前到饭店吃饭都会点上青椒肉丝，其实在家里做也很简单。用料青椒5个肉100克下饭神器青椒肉丝的做法一块瘦肉，先切成薄片，再切成肉丝，青椒也切成丝，一半蒜片，一点姜片，切好备用。切好的肉丝放在一个盆子里，加点料酒，一点生抽，一点盐，一点淀粉搅拌均匀，再倒上食用油拌...
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下饭神器——鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器——鱼香肉丝做法

  • 下饭神器——鱼香肉丝

  • 这个季节有好多茭白，我奶奶把它们都塞冰箱里了。自从换了个大冰箱，这里就是个小菜场，啥都有！想吃啥就有啥用料茭白六个根胡萝卜一个根香菇六朵青椒四个肉丝一把大蒜四瓣醋三勺下饭神器——鱼香肉丝的做法以上全切丝，也可以喜欢吃哪个就哪个多放点，不一定和我一样。记得切丝之前...
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拌饭神器鱼香肉丝👌的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭神器鱼香肉丝👌做法

  • 拌饭神器鱼香肉丝👌

  • 95后厨房新手上路第一次做鱼香肉丝就成功，还怕做成黑暗料理，没想到光盘行动了，虽然需要准备的东西比较多，看起来步骤比较多，但是做出来超级有成就感！太香啦！！超爱鱼香肉丝🍚下饭【上面的用料基本上炒菜用的，单独调的鱼香汁会在下面写粗来的】用料瘦肉200克胡萝卜半根青椒1个木耳6...
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清炒丝瓜 拌饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的清炒丝瓜 拌饭神器做法

  • 清炒丝瓜 拌饭神器

  • 用料丝瓜2根蒜末青椒碎清炒丝瓜拌饭神器的做法丝瓜去皮，切成条状大蒜青椒切碎备用锅里放油下蒜末青椒碎炒香放入丝瓜翻炒然后加一碗水，因为这个汤汁拌饭特别好吃，所以我家一般都加的一碗水，不喜欢的可以不加丝瓜煮软了就可以加盐，鸡精，然后起锅啦开吃吧，拌饭超级好吃，也适合孩子...
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鱼香肉丝(下饭神器)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝(下饭神器)做法

  • 鱼香肉丝(下饭神器)

  • 老公和孩子特别爱吃这道菜，去饭店必点，但是分量太少，而且还贵，在家看菜谱改进了一下😀用料瘦肉250g青椒半个红椒半个木耳4-5朵鸡蛋1个红油豆瓣酱2勺生抽1勺老抽半勺白糖40克米醋1勺生粉适量鱼香肉丝(下饭神器)的做法把瘦肉顺着纹理切成细丝加半个鸡蛋清淀粉抓匀后放入适量食...
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下饭神器——香辣肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器——香辣肉丝做法

  • 下饭神器——香辣肉丝

  • 东北菜里少有有辣椒🌶的菜之一，我一直对这个菜名的理解是香菜+辣椒炒肉丝，而不是大家所理解的那种香辣，不过也是真的香，一般我们也不会用太辣的辣椒干，所以不会很辣，做好了，这道菜是所有的东西都可以吃的，特别下饭！用料干红辣椒丝13个左右肉丝140克蒜块3瓣香葱1根姜丝3克料酒5ml老...
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拌饭神器——童年汽水肉的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭神器——童年汽水肉做法

  • 拌饭神器——童年汽水肉

  • 儿时最爱的汽水肉，过节和生病时妈妈才给做的…厨渣一枚，这个一看就会。回忆童年，照顾好自己。用料里脊肉少许鸡蛋1个淀粉1勺白胡椒1勺料酒1勺盐1勺蚝油1勺拌饭神器——童年汽水肉的做法里脊肉少许洗净，打成肉糜。（因为最近长胖了，用了一半里脊肉一半鸡胸肉）全部的肉量，大概是6寸...
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下饭神器：青椒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器：青椒肉丝做法

  • 下饭神器：青椒肉丝

  • 用料青椒5个蒜料酒2勺生抽2勺盐淀粉1勺猪肉250克糖1克蚝油2勺下饭神器：青椒肉丝的做法猪肉可以用里脊或者前腿后腿肉，洗好后切丝。放入碗中加入：2勺生抽、2勺料酒或者啤酒、1勺蚝油、一点点糖。拌匀后放置几分钟，然后加入一勺淀粉，拌匀放入冰箱冷藏待用。青椒洗好后切成丝待用...
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下饭神器青椒肉丝~的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器青椒肉丝~做法

  • 下饭神器青椒肉丝~

  • 我从小就不爱吃猪肉😂爸爸就做糖醋口的青椒肉丝给我吃我就爱吃哈哈长大出国留学了只能找爸爸要了菜谱自己做了😬简单又下饭！用料肉丝一磅青椒（我用的牛角椒）四个糖四勺陈醋五勺生抽三勺盐一点点🤏🏻下饭神器青椒肉丝~的做法我懒买的切好的肉丝整块的肉的话就切个丝青椒也切...
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下饭神器-京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器-京酱肉丝做法

  • 下饭神器-京酱肉丝

  • 刚来北京的时候，基本上只要出去吃饭，只要有这道菜，每次必点。以前总觉得自己在家做京酱肉丝特别难，现在觉得其实一点也不难。在家里也能吃到很好吃的京酱肉丝了✌️用料腌肉材料猪里脊肉200g盐2克料酒10克老抽1.5勺鸡蛋清1个淀粉2勺清水2勺植物油5克烹饪调料6月香葱伴侣甜面酱3...
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拌饭神器土豆红烧肉肉的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭神器土豆红烧肉肉做法

  • 拌饭神器土豆红烧肉肉

  • 用料土豆1个五花肉克冰糖克蒜瓣生抽勺老抽勺葱根盐克酱油勺甜面酱面粉拌饭神器土豆红烧肉肉的做法1.葱蒜剥开2.切碎1.土豆洗净去皮2泡在水里去掉淀粉1肉洗净2切条泡在水里土豆1调料准备半碗清水2放入老抽，生抽，甜面酱，白砂糖，耗油，盐3放入一勺面粉搅拌均匀1土豆上火煮10分钟土...
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下饭神器，榨菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器，榨菜肉丝做法

  • 下饭神器，榨菜肉丝

  • 本人是大米饭的终极爱好者，只要有两碗大米饭就什么都不慌。所以今天给大家分享一道我个人比较喜欢吃的下饭菜—榨菜肉丝用料里脊肉丝250克榨菜2包大葱1根大蒜3瓣盐半勺鸡精半勺料酒一勺淀粉两勺下饭神器，榨菜肉丝的做法里脊肉切丝，加一勺盐一勺料酒一勺淀粉抓匀，大葱切片，大蒜...
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家常版鱼香肉丝（拌饭神器）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版鱼香肉丝（拌饭神器）做法

  • 家常版鱼香肉丝（拌饭神器）

  • 用料瘦肉克胡萝卜根木耳朵青椒个泡椒个淀粉勺糖克盐克白糖克醋勺生抽家常版鱼香肉丝（拌饭神器）的做法猪里脊切丝，用清水泡出血水，沥干水分。放盐抓，放鸡蛋清少许，抓匀放淀粉。最后放少许油准备配菜，木耳，青椒丝，胡萝卜丝我用的红泡椒，切碎，葱姜切沫。（没有泡椒的可以用郫县豆瓣酱）热油...
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下饭神器-日式姜烧猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器-日式姜烧猪肉做法

  • 下饭神器-日式姜烧猪肉

  • 日剧里面经常看到生姜烧猪肉这道菜，分享一下这个快手又美味的菜用料酱油勺味淋勺生姜五花肉下饭神器-日式姜烧猪肉的做法先调酱汁，核心是把姜味融入到酱汁里。我这里用了一个炸鸡酱，本身带有蒜味，咸味和甜味。可以在家用酱油，味淋，清水按照2:1:4的比例调配，大火煮开，然后加入切好...
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鱼香肉丝，下饭神器！的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝，下饭神器！做法

  • 鱼香肉丝，下饭神器！

  • 每次烧这道菜，都能多吃两大碗米饭。用料菜籽油200克肉丝200克冬笋5片木耳5朵剁椒2勺姜3片葱2根蒜3瓣腌肉料：盐1小勺料酒1勺蛋清1大勺淀粉1勺水1勺鱼香肉丝调料：老抽1勺生抽2勺料酒3勺白糖2勺水2勺淀粉1小勺鱼香肉丝，下饭神器！的做法准备好所有材料，冬笋和木耳切丝，剁椒切碎，肉丝...
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咖喱鸡肉|拌饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡肉|拌饭神器做法

  • 咖喱鸡肉|拌饭神器

  • 这个分量三人份吃了两天用料咖喱块3块土豆1个胡萝卜1根鸡腿1只牛奶100ml洋葱半个蚝油1.5勺生姜适量蒜3瓣玉米淀粉适量酱油适量咖喱鸡肉|拌饭神器的做法准备的材料鸡腿肉去骨切块加蚝油，玉米淀粉，酱油腌制20分钟左右土豆胡萝卜去皮切块，泡盐水半个洋葱切片，姜和蒜切片锅热油放...
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下饭神器~鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器~鱼香肉丝做法

  • 下饭神器~鱼香肉丝

  • 我做的鱼香肉丝本着简单，好吃！为懒人而写😁这里我用的鱼香肉丝的调料包，因为家里不可能天天都做鱼香肉丝，炒一次鱼香肉丝去买很多做调料放家里还有些浪费，主要的还未必做出饭店大厨的味道来，买现成的鱼香肉丝调料包就可以做出大厨的味道哦！鱼香肉丝料包量有些少，只够炒200克肉的，...
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云南焖肉，拌面拌饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的云南焖肉，拌面拌饭神器做法

  • 云南焖肉，拌面拌饭神器

  • 用料酱油1勺料酒2勺蒜4瓣干辣椒5个猪五花150g黄豆酱2勺老抽1/4勺云南焖肉，拌面拌饭神器的做法准备好猪五花，蒜瓣以及黄豆酱。猪五花切丁，将肥肉和瘦肉分开，蒜切片加入干辣椒。瘦肉丁内加入生抽一勺，老抽1/4勺，料酒两勺。拌匀腌渍一小会。起锅烧油，加入肥肉丁，把油煸出。把肥肉丁...
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仔姜肉丝🍚下饭神器！的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜肉丝🍚下饭神器！做法

  • 仔姜肉丝🍚下饭神器！

  • 每次吃这道菜都会觉得，这也太下饭了吧，我可以再吃一碗米饭！感兴趣就学起来吧用料前腿瘦肉一小块仔姜2块黄葱1根青椒1个姜蒜适量红薯粉适量仔姜肉丝🍚下饭神器！的做法瘦肉切丝或切片，放入少量盐生抽老抽耗油姜粒料酒及红薯粉抓匀（红薯粉是块状的小伙伴需要加点水划开水一点点加...
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下饭神器-凉拌萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器-凉拌萝卜丝做法

  • 下饭神器-凉拌萝卜丝

  • 记忆里妈妈的味道用料萝卜1根香菜3根葱花10克姜丝5克小米辣2个下饭神器-凉拌萝卜丝的做法准备这种红皮萝卜一根（最好是这样萝卜，实在没有白萝卜也可以）调个料，如图↑萝卜切丝放适量盐拌匀，放置10-15分钟，sha水，也为了让萝卜口感更脆爽sha好水的萝卜水捏干，放入小米辣葱花香菜姜丝...
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