当前位置：烹调屋 >

自制Q弹软糯年糕的做法食谱

简单易学的自制Q弹软糯年糕美食做法

  • 自制Q弹软糯年糕

  • 每次过节，我们这里都会做很多年糕囤着吃。用料大米500克糯米粉35克水100克盐3克（根据自身爱好）水或油适量自制Q弹软糯年糕的做法我选用的是这种圆的东北大米洗干净，浸泡一晚上。用漏勺装入料理机，加入适量的水，水没过米2厘米左右。打10分钟左右，尽量打碎。（会影响蒸煮的时间）拿个...
  • 27650
自制Q弹软糯五彩小芋圆的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹软糯五彩小芋圆做法

  • 自制Q弹软糯五彩小芋圆

  • 🍃哈喽！宝宝们大家吖❗️今天教大家五种口味的手工芋圆，口感Q弹软糯，可以搭配甜品和各种奶茶都超好吃！学会再也不用出去买了，快快试试吧～🎀🎀食材：红薯👉去皮红薯150克、木薯淀粉85克、炼乳1勺紫薯👉去皮紫薯150克、木薯淀粉80克、炼乳1勺、适量沸水抹茶👉去皮荔浦芋头150克、木薯...
  • 28822
Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥做法

  • Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥

  • 今天解锁了网红甜品——糯米紫薯糕软软糯糯、Q弹可口还挺好吃哒💯也分享给大家💕用料糯米粉300克温水200克玉米油20克细砂糖20克紫薯2个牛奶200克炼乳13克Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法准备食材将糯米粉、温水、细砂糖、玉米油一起来混合，揉成光滑的面团紫薯去皮切片，放入蒸...
  • 17535
年年有鱼🔥自制Q弹鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼🔥自制Q弹鱼丸做法

  • 年年有鱼🔥自制Q弹鱼丸

  • 快过年了，做点好吃的吧～家里还有很多巴沙鱼，用来做成鱼丸，放到汤里超级赞，Q弹的鱼丸没有任何添加剂，小不点儿很喜欢吃，家人也一致点赞哦😋用料巴沙鱼或龙利鱼400克五花肉（肥一些的）50克蛋清2个料酒两勺盐一勺淀粉两大勺五香粉白胡椒半勺鸡精半勺葱姜适量年年有鱼🔥自制Q弹鱼丸的做...
  • 20480
自制软糯Q弹微甜的汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的自制软糯Q弹微甜的汤圆做法

  • 自制软糯Q弹微甜的汤圆

  • 一直喜欢自己做美食，今天做了款烫面汤圆，软糯微甜Q弹，强哥培姐都喜欢，记录分享😜用料水磨糯米粉500克开水362克自制软糯Q弹微甜的汤圆的做法材料秤500克水磨糯米粉，362克开水边加水，边用筷子搅拌成团下手揉揉好加保鲜膜放置20分钟包上汤圆馅，开水下锅中小火煮至汤圆浮面3分钟加...
  • 22942
‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕做法

  • ‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕

  • 宅家不是做就是吃，我又馋牛排了，今天换个方法吃，照烧口味的👏加上女生都拒绝不了的年糕，糯叽叽的年糕、鲜嫩多汁的牛排条，带着一点照烧的甜，味道真的很美妙💯用料牛排130克年糕100克橄榄油1勺照烧汁3勺白酒少许淀粉少许白芝麻少许克‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法牛排提前解冻，...
  • 9188
简单易学的自制年糕Q弹美食做法

  • 自制年糕Q弹

  • 儿子要吃炒年糕，没卖的就自己做，下厨房看了一些食谱，，看了大家的评论和留言，综合一下研究出了这道Q，有嚼劲的年糕！记录一下，以后想吃了拿来看看，做的时候没有用称，全凭手感，大概写一下吧，粉的比例应该在1：1：0.25左右，亲们要做就这个上下调整吧，想吃粘糯一点就多加点糯米粉，想吃Q的就多加一...
  • 11169
软糯Q弹，过年必备「红糖姜枣年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹，过年必备「红糖姜枣年糕」做法

  • 软糯Q弹，过年必备【红糖姜枣年糕】

  • 记得小时候在爷爷家过年，总是几大家子的亲人欢聚一堂，奶奶和姑姑们早就做好了年糕、萝卜糕和芋头糕各种各样好吃的糕点，吃了年糕寓意着年年高升，好事年年。现在每年过春节前，我都要做些年糕、萝卜糕、芋头糕和马蹄糕（有兴趣准备试做各种糕的厨友可参考我菜谱下的萝卜糕、芋头糕...
  • 7861
自制水磨年糕—Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的自制水磨年糕—Q弹做法

  • 自制水磨年糕—Q弹

  • 从小就爱吃年糕，不放心给小盆友吃超市买的，于是自己做。经过了好几次失败，现在做出来的完胜吃过的任何一款，所以把方子晒出来。爱吃软糯口感的可以加糯米。不过给小盆友吃，怕不消化，就用了纯大米。用料大米500克水1000克自制水磨年糕—Q弹的做法浸米。大米洗净后用清水浸泡12-2...
  • 16115
简单易学的自制Q弹年糕条美食做法

  • 自制Q弹年糕条

  • 这个方子里只用了粘米粉、些许木薯粉，没用糯米粉，因为自己不喜糯糯叽叽的口感，却喜欢Q弹不粘牙，虽然不正宗，但是喜欢！米粉和木薯粉的比例控制在10%左右，沸水和面！试过直接整形蘸酱吃，炒年糕、汤年糕都很不错，Q弹不粘牙不糯叽，😋，是我的偏爱呢！用料粘米粉：180克木薯粉：（菱粉）18克盐：2克沸水：2...
  • 20803
宅家自制✨软糯Q弹的奶香红枣糯米糕🌈无需烤箱❗️的做法步骤及图解,美味正宗的宅家自制✨软糯Q弹的奶香红枣糯米糕🌈无需烤箱❗️做法

  • 宅家自制✨软糯Q弹的奶香红枣糯米糕🌈无需烤箱❗️

  • 糯叽叽的小糕点，谁能拒绝呢！🌈这款红枣糯米糕，口感软糯，奶香浓郁还能补气血！💕用料糯米粉140克淀粉10克红糖20克牛奶60克红枣8颗宅家自制✨软糯Q弹的奶香红枣糯米糕🌈无需烤箱❗️的做法红糖用热水冲开至融化，依次加入牛奶，糯米粉和淀粉，搅拌均匀，再加入红枣碎搅匀倒入铺好油纸的容...
  • 31605
软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派做法

  • 软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派

  • 软糯Q弹的年糕派来了，经过冷藏冰冰凉凉的，最适合现在这个炎热的天气，外面裹了白巧克力和抹茶，微甜清新的味道让你唇齿留香~用料糯米粉160克玉米淀粉40克糖40克盐2克牛奶220克黄油15克软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法食材准备糯米粉、玉米淀粉、糖、盐、牛奶、搅匀覆保鲜...
  • 4641
自制软糯q弹的红豆青团的做法步骤及图解,美味正宗的自制软糯q弹的红豆青团做法

  • 自制软糯q弹的红豆青团

  • 用料糯米粉500克蜂蜜4瓷勺玉米淀粉50克红豆250克麦苗粉15g艾草粉8g水适量油适量自制软糯q弹的红豆青团的做法红豆浸泡一夜后高压锅水浴蒸饭模式2次加入适量蜂蜜和少量水手动压成豆沙或者破壁机（我喜欢一半豆沙一半保留颗粒）红豆沙搓成45g一个的圆形糯米粉玉米淀粉蜂蜜艾草...
  • 7889
超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤及图解,美味正宗的超Q弹软糯红枣糯米糕做法

  • 超Q弹软糯红枣糯米糕

  • 用料红枣15颗糯米粉250克纯牛奶250克葡萄干适量超Q弹软糯红枣糯米糕的做法准备食材糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀直至细滑无颗粒模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄干红枣去核切成条模具中倒入糯米糊，最上面铺一层红...
  • 15778
酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕好吃的烹饪方法 酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕的地道做法和步骤

  • 酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕

  • 酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕用料糯米粉135克牛奶145克鸡蛋1个奶粉15克玉米油35克泡打粉3克香草精1克酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕的做法准备好材料鸡蛋加糖打发成浓稠状预热烤箱，上下火195℃牛奶和玉米油混合筛入糯米粉奶粉泡打粉加入鸡蛋液搅拌均匀放进烤盘，震出大气泡烤箱，上...
  • 22598
简单易学的自制Q弹手工年糕美食做法

  • 自制Q弹手工年糕

  • 上次我出了一个年糕方子这次是终结版的。年前开同学会碰到一个老同学他家以前是开年糕加工厂的。老同学知道我爱折腾就给了一个方子，原方量比较大我自已换算了一下，比较适合家庭使用。星期天儿子起床就说想吃炒年糕，家里又没有备货，只好去市场买，到了年糕摊一摸年糕虽然是软的...
  • 11373
香浓排骨+软糯Q弹年糕煲～的做法步骤及图解,美味正宗的香浓排骨+软糯Q弹年糕煲～做法

  • 香浓排骨+软糯Q弹年糕煲～

  • 当家里同时拥有排骨和年糕不如试试这样的神仙组合☺️用料排骨600克年糕150克冰糖20克生姜、葱段几片桂皮、香叶、花椒、八角看着放生抽2勺老抽少半勺黄豆酱1勺料酒适量白胡椒粉一汤匙盐适量香浓排骨+软糯Q弹年糕煲～的做法排骨洗净，凉水下锅，加适量料酒、姜片焯水，锅开后撇浮沫...
  • 16109
Q弹软糯烧仙草芋圆配自制奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯烧仙草芋圆配自制奶茶做法

  • Q弹软糯烧仙草芋圆配自制奶茶

  • 用料去皮南瓜100克去皮紫薯100克去皮芋头100克木薯淀粉180克仙草粉25克红茶5克牛奶500克糖60克清水115克热水600克蜜红豆5克Q弹软糯烧仙草芋圆配自制奶茶的做法切薄片蒸熟滤掉水份揉成团揉成长条切成小块水开加入芋圆煮熟过凉水75克清水搅拌均匀倒入600克热水中搅拌均匀...
  • 15682
Q 弹软糯——红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q 弹软糯——红糖发糕做法

  • Q 弹软糯——红糖发糕

  • 说起来，红糖是我小时候的噩梦😂因为有一次吃多了，引起了不适，从此以后红糖是路人🙈后来，来到南方求学，经不住诱惑的我吃了一口红糖发糕，妈呀，这么多年过去了，红糖变成了这个味道了呀😋我们之间的恩怨就这样突然了结💞这次也是想给自己搞点早餐恰恰，正好前些天做了米糕，自己对这种糕...
  • 21814
软糯Q弹，韩式炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹，韩式炒年糕做法

  • 软糯Q弹，韩式炒年糕

  • 🍀今天的美食是韩式辣酱炒芝士年糕，做法宇宙无敌超级简单！🦐汤汁粘稠浓郁，年糕又Q又劲道，还有芝士融化后拉出来长长的丝，光看着就要流口水了，简直不要太诱人！————————————————————步骤都在一张图上，点开就可以看。用料芝士年糕适量洋葱半个辣白菜40克韩式辣...
  • 26818
网红Q弹软糯青团（自制多款馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的网红Q弹软糯青团（自制多款馅料）做法

  • 网红Q弹软糯青团（自制多款馅料）

  • 春天里，喜欢摘艾草做青团，艾草的味道无比清新，闻着令人心情舒畅。以前每年都是用生面团包馅料去蒸或煎。今年把面团蒸熟了，再整点水果馅料和网红馅料。中午做了次面团，艾草汁比较浓，蒸出来颜色比较深，但味道调的比较好，糖的比例很合适。晚上又做了次面团，艾草汁比较淡的，颜色比较清...
  • 9424
红糖发糕(软糯Q弹)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕(软糯Q弹)做法

  • 红糖发糕(软糯Q弹)

  • 此方为6寸活底蛋糕模具用量用料面粉130克糯米粉30克红糖45克温水120克酵母3克鸡蛋1个芝麻或红枣适量/6颗红糖发糕(软糯Q弹)的做法将红糖倒入温水中搅拌融化水温不热时倒入酵母粉，搅拌融解筛入面粉和糯米粉，没有糯米粉的可以不放用面粉代替即可搅拌至顺滑无颗粒打入一个鸡蛋...
  • 24406
自制Q弹软糯的“恐龙蛋”的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹软糯的“恐龙蛋”做法

  • 自制Q弹软糯的“恐龙蛋”

  • 美食是最好的治愈手段，只要吃得下，生活就没什么大不了的，有好吃的食物，自然可以帮助消化那些言语的负能量。恐龙早就灭亡啦，他们留下的“恐龙蛋”，却很治愈……用料面团科麦麻薯粉900g高筋面粉100g糖粉10g奶粉30g盐10g黄油200g全蛋100g色拉油100g水650gA材料红豆粉400g抹茶粉12...
  • 11969
超级软糯Q弹的黑糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级软糯Q弹的黑糖年糕做法

  • 超级软糯Q弹的黑糖年糕

  • 年糕，作为我童年至今最为喜爱的食品之一。真是没想到自己也能做出这么软糯q弹的味道。刚刚出锅吃了一口，那种软糯香甜，真是让我无比惊喜!喜爱年糕的你们一定要试试!用料台湾黑糖60克牛奶220克三象糯米粉200克色拉油10克超级软糯Q弹的黑糖年糕的做法盆内倒入黑糖这就是我用的...
  • 21712
Q弹软糯的自制青团的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的自制青团做法

  • Q弹软糯的自制青团

  • 艾叶香香满堂又是一年吃青团的日子我比较喜欢传统做法，艾叶嫩芽做菠菜泥虽然做出来一样好看，个人觉得失去了青团的灵魂，艾叶香当然，萝卜白菜各有所爱，最重要是方法掌握了，随时随地可以做。用料青团皮：糯米粉500克粘米粉100克艾叶渣200克代糖2勺青团馅儿咸鸭蛋30个肉松150克沙拉...
  • 10377

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接