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海绵蛋糕无油的做法食谱

简单易学的海绵蛋糕无油美食做法

  • 海绵蛋糕无油

  • 美味，蓬松就数它!图片下次传。用料鸡蛋3个砂糖15克柠檬水/牛奶5一10克盐一小撮海绵蛋糕无油的做法把鸡蛋，糖放入盆中，打蛋器低速混匀，继续打发到大泡泡，开高速到泡泡很紧的状态。加入盐(可以使蛋白和蛋黄混合更加均，细腻，更容易打发）打到画八字不消失。混合柠檬水/牛奶到蛋糊。放...
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无水无油海绵杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油海绵杯子蛋糕做法

  • 无水无油海绵杯子蛋糕

  • 4个蛋可以做这么大的杯子蛋糕8-9个用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉100克无水无油海绵杯子蛋糕的做法鸡蛋四个直接加糖打发打发时间大概是10分钟，打蛋器提起蛋液不会立即消失就可以了！直接筛入面粉，注意搅拌手法！别消泡了搅拌好就可以直接装杯子中烤啦，8分满！我用的温度是上165下...
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无黄油零失败海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油零失败海绵蛋糕做法

  • 无黄油零失败海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋3只低筋面粉50g玉米淀粉10g糖60g油20g无黄油零失败海绵蛋糕的做法准备好材料在打蛋盆中加入3个鸡蛋打发它打至泡泡比较大的时候加入约一半的糖继续打发，至泡泡比较小的时候加入剩余一半的糖继续打发，直到提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失，在蛋糊表面可以画出清晰的...
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无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕做法

  • 无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕

  • 老妈最爱吃香蕉，就想做一款香蕉点心给她，但又得低脂，找了半天香蕉马芬比较多，但又要加泡打粉，于是自己就发挥了一把，结果小宝贝和她舅舅也很喜欢，这款蛋糕不太甜，喜欢甜食的可以多加一些糖^_^用料香蕉（去皮）90g低粉70g全蛋2个细沙糖30g巧克力豆（耐高温）8g杏仁片适量盐一点点无油无奶...
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法式无油海绵小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法式无油海绵小蛋糕做法

  • 法式无油海绵小蛋糕

  • 这几天各种媒体都在报道有关植物奶油的问题，看看以下的相关报道：氢化油，也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制...
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蛋糕/无油无水海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕/无油无水海绵蛋糕做法

  • 蛋糕/无油无水海绵蛋糕

  • 不加水有点干饱腹良品上下火170度20分钟焙可美2*8长方形模具用料低筋面粉120克鸡蛋4个细砂糖60克朗姆酒1勺蛋糕/无油无水海绵蛋糕的做法1、朗姆酒+糖+全蛋，搅拌器打发至滴落的糊不易消失2、筛入面粉，拌匀1、倒入模具2、烤箱上下火170度，下层，20分钟3、时间到后开下烤箱门，关上...
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超低卡蛋糕卷 无油无奶油 海绵蛋糕手法的做法步骤及图解,美味正宗的超低卡蛋糕卷 无油无奶油 海绵蛋糕手法做法

  • 超低卡蛋糕卷 无油无奶油 海绵蛋糕手法

  • 这款蛋糕卷无油、无奶油、无奶酪、低糖，但是味道真的棒棒的。做完了一天就被我家人全吃完了，连我爸从来不吃蛋糕都吃了3块蛋糕卷，说不油腻很清爽。这个蛋糕卷闻着就好像是那种大果粒酸奶的味道，酸奶的清香和蛋糕胚的清甜结合在一起，真的没想到无油无奶油的蛋糕卷也可以这么好...
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无＂油＂的咖啡海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无＂油＂的咖啡海绵蛋糕做法

  • 无＂油＂的咖啡海绵蛋糕

  • 配方可做一个六寸或28*28的金盘一盘，如果用金盘的话，时间改为上下火180度20分钟用料咖啡粉5克温水8克（冲咖啡）鸡蛋3个牛奶20克细砂糖80克低筋面粉75克无＂油＂的咖啡海绵蛋糕的做法咖啡加水，搅匀（这个咖啡是纯的那种，也就是无糖的）加入牛奶，搅拌均匀鸡蛋分离蛋清蛋黄，此时预热烤箱蛋清...
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无油低糖海绵桑葚蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖海绵桑葚蛋糕做法

  • 无油低糖海绵桑葚蛋糕

  • 快手海绵桑葚蛋糕🧁！无油低糖配方，健康又美味！用料鸡蛋2个（100克）细砂糖15克蜂蜜15克低筋面粉50克奶粉25克盐0.5克柠檬汁5-8滴桑葚干30克朗姆酒15克无油低糖海绵桑葚蛋糕的做法打入鸡蛋2个，加糖和蜂蜜、盐、柠檬汁。电动打蛋器搅打。直到蛋液浓稠，划8字不易消散。筛入面粉与奶粉...
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无需油纸 同样完美无痕「海绵蛋糕」最适合【维多利亚蛋糕

  • 无需油纸 同样完美无痕【海绵蛋糕】最适合【维多利亚蛋糕】

  • 为了治愈维多利亚失去丈夫的伤痛，这份覆盆子夹心的奶油蛋糕因此成为经典，genoisesponge海绵蛋糕也是无数甜品中比不可少的部分，做甜品一定要掌握的基础，不难，这里我没有用油纸，因为想要更完美地脱模，也是日常做裸蛋糕很棒的方法，一起学习吧。模具大小：6寸（直径150mmx高70mm）覆盆子夹...
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无油无奶海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶海绵蛋糕卷做法

  • 无油无奶海绵蛋糕卷

  • 不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。用料鸡蛋5个普通面粉65克淀粉15克糖30-50克（可省略）温水30克无油无奶海绵蛋糕卷的做法蛋清里加一点白醋，糖分三次加入，高速打发到大弯钩or中性发泡的状态蛋清里加入蛋黄，低速搅拌均匀筛入粉类，用低筋粉也可以，总量是80g加入温水，比体温稍暖一些，...
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海绵蛋糕（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（无油版）做法

  • 海绵蛋糕（无油版）

  • 个人不喜欢油腻腻太甜的东西所以学了此方子保留自己做起来方便小孩大人都适合吃用料鸡蛋3枚低筋面粉或蛋糕粉60g玉米淀粉20g细砂糖30g伊利臻浓牛奶40g柠檬2-3片海绵蛋糕（无油版）的做法蛋糕粉蛋糕粉60g淀粉20g细砂糖30g纯牛奶40g鸡蛋三枚加入细砂糖高速高速打发至4分钟左右...
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美善品无油海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品无油海绵蛋糕做法

  • 美善品无油海绵蛋糕

  • 无油无泡打粉的海绵蛋糕，不仅做法简单，还健康美味。4颗全蛋，乐葵8寸中空萨瓦林模具，烤出的感觉刚刚好。用料鸡蛋4个冰糖粉120克低筋面粉120克自制香草糖1茶勺盐1小撮美善品无油海绵蛋糕的做法烤箱预热180℃，插入蝴蝶棒，加入鸡蛋4颗，冰糖粉和自制香草糖放入主锅，盖上主锅盖和量杯...
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无油柠檬海绵蛋糕（胖蛋糕的口感）的做法步骤及图解,美味正宗的无油柠檬海绵蛋糕（胖蛋糕的口感）做法

  • 无油柠檬海绵蛋糕（胖蛋糕的口感）

  • 相信我，绝对胖蛋糕的口感！！！只要你耐得住等待~~~某次聚会（就上汤菠菜那次）的餐后甜点，老外做的。入口的那一刻酸甜舒爽、又伴随着扎实的口感，当时的第一反应就是柠檬磅蛋糕，所以都没敢多吃，就啃了一小块。后来跟人家要了方子，标题赫然写着柠檬海绵蛋糕。看完发现，不对呀，油在哪里？！又再...
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无糖无油海绵蛋糕 ❌糖&油 新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽好吃的烹饪方法 无糖无油海绵蛋糕 ❌糖&油 新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽的地道做法和步骤

  • 无糖无油海绵蛋糕 ❌糖&油 新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽

  • with我最爱的闺蜜👩🏼‍🤝‍👩🏻阿甘大师傅👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏼的快乐时光❌全程不放油&糖❌我们的海绵宝宝🧽用料鸡蛋6个牛奶35克低筋面粉克柠檬汁3滴椰子粉2包芝士3片无糖无油海绵蛋糕❌糖&油新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽的做法烤盘提前注入水150度预热、6个鸡...
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无油低糖版海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖版海绵蛋糕做法

  • 无油低糖版海绵蛋糕

  • 依据分蛋打发式海绵蛋糕的做法，减去糖的分量及油。口感同样绵软，却更健康！用料蛋清3个蛋黄3个细砂糖30克蜂蜜25克牛奶30毫升低粉45~50克柠檬汁少许香草精少许无油低糖版海绵蛋糕的做法蛋清和柠檬汁低速打出细泡，加三分之一白糖后，高速打发。接着加入剩下的二分之一糖。继续高...
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乳酪海绵蛋糕（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪海绵蛋糕（无油版）做法

  • 乳酪海绵蛋糕（无油版）

  • 深夜发挥不怕死实验精神做了无油低糖版的乳酪海绵实验结果是妈妈拿走了一半剩下一半我吃完了(╯▽╰)参照小嶋的海绵蛋糕糖量减至65黄油和牛奶换成了奶酪+水我口味非常淡、感觉成品还是蛮甜的、口感绵软用料鸡蛋150g砂糖65g水饴（蜂蜜）6g低粉100g奶油奶酪40g水26g乳酪海绵蛋...
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无油无糖酸奶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖酸奶海绵蛋糕做法

  • 无油无糖酸奶海绵蛋糕

  • 本身是做海绵蛋糕的，结果忘记放糖了，干脆放了点泡打粉，就这么诞生了一款无糖无油的低热量蛋糕，口感没有戚风那么松软，但是也还算细腻用料鸡蛋2个酸奶30低筋面粉50泡打粉2克橙子皮1个无油无糖酸奶海绵蛋糕的做法把全蛋液里，把打蛋盆隔热水加热打发，这样有利于全蛋的打发，因为全蛋...
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无油抹茶海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无油抹茶海绵蛋糕卷做法

  • 无油抹茶海绵蛋糕卷

  • 因为配方没有油，所以吃起来很清爽，如果能把香奶油香醍换成红豆沙就更好了。[馋嘴]方子与做法请见第一张图里哈，做法1.的打法要参考@爱整蛋糕滴欢的海绵蛋糕。用料全蛋：100g，蛋黄：50g，糖：60g玉米糖浆：18g低粉：40g，抹茶粉：10g牛奶：46g蛋白：65g，糖：30g无油抹茶海绵蛋糕卷的做法1.粉类提前过...
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海绵蛋糕（无糖无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（无糖无油版）做法

  • 海绵蛋糕（无糖无油版）

  • 想要减肥又想吃点甜食，唯有这款深得我心，每天晚上做好，早上带到公司吃，配个脱脂牛奶简直不要太完美哦!一人份的美食用料鸡蛋1个水或者牛奶25克低筋面粉25克玉米淀粉7克葡萄干一小把坚果随意放吧海绵蛋糕（无糖无油版）的做法1先把鸡蛋蛋白蛋清分离蛋黄，水或者牛奶，低粉，玉米淀粉放一...
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超润海绵蛋糕（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的超润海绵蛋糕（无油版）做法

  • 超润海绵蛋糕（无油版）

  • 一直对戚风爱不起来又嫌海绵太扎实现在广泛运用的海绵的配方多是鸡蛋、面粉、糖1:1:1或3:2:2这样比例做出来的海绵对我还说总是偏干偏甜今天试验了2:1:1的比例。结果成品十分松软一点也不干实际上我还减少了糖量口感介于戚风与传统海绵之间。非常值得一试那些屡屡被戚风...
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无油版~杏仁海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油版~杏仁海绵蛋糕做法

  • 无油版~杏仁海绵蛋糕

  • 我做蛋糕是随性的~有时没有配方！是脑子里从出蹦！也不知道自己做的受不受欢迎！哈哈~喜欢杏仁味的就来吧！用料低筋面粉50g全蛋液85g杏仁粉60g蛋白110g糖粉50g砂糖35g无油版~杏仁海绵蛋糕的做法全蛋，糖粉和杏仁粉放入盆中，用打蛋器低速打到变白产生量感的程度蛋液混合变白变黏稠蛋...
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无油日式海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无油日式海绵蛋糕卷做法

  • 无油日式海绵蛋糕卷

  • 小岛老师的无油日式海绵蛋糕卷，口感比戚风简直不要好太多！而且没有一滴油，所以冷藏也不会变硬，鸡蛋多，面粉少，蛋糕体本身蓬松柔软，鸡蛋风味浓厚面粉也是按照小岛老师的原配紫罗兰超低面粉，比一般面粉更加松软细腻~~长帝大白鲸40l小烤箱新机开机~🍑长帝旗舰店联系客服报暗号(蓝胖)...
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无黄油抹茶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油抹茶海绵蛋糕做法

  • 无黄油抹茶海绵蛋糕

  • 这个配方参考了一个无黄油海绵蛋糕的方子和一个抹茶海绵的方子。不过本人第一次尝试还是失败了，应该不是配方的问题，因此决定记录下这个改良的配方。用料低筋面粉（没有的话可以用高筋面粉+玉米淀粉，比例为1:1）60克细砂糖55克鸡蛋3个玉米油20克抹茶粉4克蜂蜜（可以换成水饴或者糖...
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无水无油分蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油分蛋海绵蛋糕做法

  • 无水无油分蛋海绵蛋糕

  • 这个方子是根据蓝带海绵蛋糕的方子改良的，口感介于戚风和海绵蛋糕之间。操作十分简单，制作时间不超过十分钟。用料鸡蛋清4个蛋黄4个糖100克低筋粉120克无水无油分蛋海绵蛋糕的做法蛋清分次加入白砂糖打到干性发泡。一次性加入四个蛋黄，再搅打几下至蛋白和蛋黄混合均匀。筛入...
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