- 用料鱼条酸菜适量五花肉200g黄酒适量白醋适量姜适量葱若干蒜适量盐1条鸡蛋1个胡椒粉适量玉米淀粉适量山椒若干泡菜若干干辣椒若干香油适量最爱酸菜鱼的做法把鱼表面粘液洗净,可以60摄氏度的热水浇淋鱼身,把黑色东西刮干净,掏净鱼肚内的脏东西,洗净黑膜,在鱼的背部沿着脊骨划刀...
- 8786
- 特别强调:灵感来自穿靴子的熊猫的糖醋肉丸!一直惦念着刷熊猫的菜谱,满脑子的糖醋、糖醋、糖醋。可是肥猫家吃肉的频率远远跟不上吃鱼,肉丸更是难得上桌。“糖醋”却是大爱,尤其是闺女,拿鱼卤子泡饭能吃好多呢!特别提醒:肥猫家烧鱼主张健康少油,一般都切段“焖”熟。喜欢焦皮“外...
- 31433
- 因疫情期间不能出去嗨皮,故宅家三思:今晚烧烤乎?今晚蒸鱼乎?今晚麻辣小土豆乎?折中而促之,鱼乎。用料盐少许,大概两捏捏。至于具体克数没食盐体重秤,大概齐吧。克香葱,我爱吃调料,所以放了大概四五棵。小米辣,两个小米辣。姜,适量,具体克数同食盐。料酒,两勺。蒸鱼豉油,适量。最爱鲈鱼鲜...
- 6593
- #寻找记忆中的味道#零散的记忆,一片一片拼凑,却拼不出一个完整的画面,只剩下片片回忆,有儿时的味道,所以才不会丢弃、忘记。在我们东北,深秋时节家家都会腌上满满一缸的酸菜,做为过冬必备的一道菜已经深深的印在我们习惯的烙印上,时间久了,吃不到,会很想念。已经爱上厨房几个月了,但...
- 11408
- 外婆家的老坛酸菜,煮酸菜鱼永远是最好吃的,还有外婆的味道!老坛,老坛,老坛,酸菜鱼的灵魂!用料草鱼片1斤老坛酸菜1棵花椒姜蒜泡椒泡姜香菜用川渝灵魂酸菜煮最酸爽的酸菜鱼的做法酸菜一棵,我的酸菜是外婆家的老坛酸菜,味道一级棒。冲洗干净,切开,不大不小。太碎了也不好。泡姜泡椒切碎...
- 29957
- 制作时间:30分钟制作简易度:★★口味:咸中带甜用料材料带鱼400克大蒜5颗生姜4片八角2颗花椒8颗香叶2张大葱2段调味料盐1小匙料酒2大匙老抽5克冰糖20克陈醋20克五香粉少量最爱下饭菜——五香带鱼的做法在带鱼段两面都刻上花刀,以便入味。用盐1小匙,将鱼块腌制10分钟。炒锅烧热,...
- 25062
- 用料吃过的各种粤菜~最爱粤菜的做法各地的粤菜~...
- 8436
- 朋友一大早送了一些蕨菜过来,还给焯了水,配了酸米辣,闻起来特别香,忍不住早上就炒了一盘,一个人干掉了,现在还回味无穷。这道菜是重口味的最爱,如果你也是重口味,那就赶紧试试这道菜吧,一定不会失望的。用料蕨菜1把酸小米辣6个猪前腿肉100克盐、油、生抽、老抽、料酒适量姜5片蒜3...
- 30325
- 用料香菜适量卷心菜两片粉丝适量土豆丝适量胡萝卜适量酱油适量盐适量糖一点点洋葱适量大蒜两瓣辣椒油适量最爱凉菜的做法很喜欢吃凉拌菜,外面调的好吃是不错,一个是卫生一个是放味精,想吃着放心还是自己动手,丰衣足食来的踏实。而且自己做可以多放自己最爱的卷心菜、粉丝,那不...
- 10846
- 夏天特别热,用泡菜水拌卷粉米线减脂舒服极了。用料酱油1勺盐适量克卷粉150克泡萝卜水适量个小米辣3只香菜1根夏天最爱酸酸辣辣的泡菜汤凉卷粉的做法准备好材料,香菜可以替换成你喜欢的任何香料卷粉,可以换各种粉香菜小米辣切碎,再加点泡萝卜和泡萝卜水,加入适量盐、生抽、一点...
- 18304
- 富士山的忍野八海村有很多特产,我独独青睐其中一种渍细竹,可是忍野八海渍只有在当地村里才可以买到,看到包装袋上写的细竹产地是中国,就自己按照记忆的味道尝试做了做,味道很接近也特别好吃,记录一下这个别有风味的餐桌小菜。用料袋装笋尖1500克风味红辣椒番茄意面调味酱250克...
- 18796
- 东北人到了冬日每家每户必不可少的就是酸菜各种吃法炖酸菜炒酸菜酸菜馅饺子、包子等等。仿佛酸菜已经成为了东北的代名词之一,无论你身在何处只要是地道的东北人,看见酸菜就会流出口水。冬日里炖上一锅酸菜白肉粉条再配上蒜泥,简直美的不要不要的,吃完身子暖心里更暖。我们在...
- 21055
- 想减肥多吃🐟鱼!这道酸菜鱼做起来很方便!用料酸菜鱼佐料一包(腌鱼包/调味包/酸菜包)香菜4根鲜鱼一条(约1.0千克)料酒(白酒)10克食用油100克酸菜鱼我的最爱的做法将1.0千克左右的鲜鱼(草鱼)去鳞,去内脏切成片(或块)置于容器中。加入腌鱼包一袋和10克料酒或少量白酒,拌匀后腌制10分钟。将...
- 22851
- 鲈鱼用料各种蔬菜爱吃什么加什么豆瓣酱黄豆酱最爱烤鲈鱼的做法鱼改刀煎煎各种加入各种酱炒倒入烤箱烤十五分钟...
- 31757
- 我是个特别爱吃酸的人,以前超级爱吃火龙田记的臭豆腐,最爱的是他们配的酸菜,一直找不到方子,一次无意间翻到一个腌萝卜的方子,味道居然特别像这个酸菜,我就自己尝试了一下,果然成功了。此方子做出来的酸菜很酸很酸,不吃酸者慎入。用料甘蓝半个盐1适量克白醋125克纯净水250克盐210...
- 5756
- 东北酸菜汆白肉,我的最爱,吃不够的酸菜,白肉沾料的爽口,绝对多吃两碗饭用料五花肉500g东北酸菜500g葱姜蒜醋油泼辣子盐酸菜汆白肉,我的最爱的做法葱切段,姜切片。五花肉洗净,可用剃须刀刮去猪皮上的猪毛,不然影响心情。锅内加入适量凉水,放入五花肉,将肉焯水。砂锅内加水,炖煮五花肉...
- 27716
- 用料巴沙鱼片或者虾仁想多少就多少条料酒1勺生抽半勺姜2片蕃茄1小米辣1泡椒5到6个盐一丢丢橄榄油或者茶油一丢丢嫩豆腐半块淀粉一勺最爱最好吃的减脂餐酸辣巴沙鱼的做法巴沙鱼片或者虾仁,各种调料倒上抓匀。放在一边西红柿去皮切丁。热锅冷油一点点。西红柿放锅里小火煎,一...
- 4559
- 很爱吃巴沙鱼、龙利鱼,没有刺,吃起来爽啊!但是总是烧番茄龙利鱼汤也会吃腻掉的哇,然后我就发现做酸菜鱼吃是最好吃的诶,够酸爽!买一包酸菜鱼调料包,做出来方便又好吃,当然没有调料包也阔以做!用料巴沙鱼(一条)500g酸菜鱼料包一包豆芽【快手酸菜鱼|巴沙鱼】—最爱的吃法❤️的做法1⃣️鱼...
- 10343
- 用料酸菜200g黑鱼1条小米辣100克姜适量辣椒干适量花椒适量白芝麻适量,撒表面用香菜或者葱仇恨党略过最爱的酸菜鱼版本的做法姜蒜煎香后倒入酸菜,翻炒几下。然后倒入鱼骨加清水煮出浓汤。高火煮开,必须大火。鱼片直接倒入滚断生。或者直接加第一步的鱼汤里面。必须大火,必须大...
- 15546
- 用料里脊一块木耳1朵胡萝卜1根青椒2个大葱半根配料小葱末、蒜末、姜丝、调料盐、白糖、生抽、郫县豆瓣、❤️鱼香肉丝:酸酸甜甜超下饭,孩子最爱‼️的做法准备好配料。肉丝用盐、生抽、淀粉腌制在一旁,其他食材切丝锅内多放点油,把肉丝过一遍肉丝炒熟后马上捞出来锅内放入蒜片、...
- 32193
- 特别喜欢吃酸菜鱼,只是不喜欢街上的餐馆里做的重油重辣的,所以特地买了各种食材亲自料理,干净卫生、好吃又下饭。喜欢的朋友可以参考借鉴,根据自己的口味进行改良和创新。谢谢🙏用料酸菜一包黑鱼1条、我喜欢黑鱼是因为肉质细嫩而且刺少鸡精适量蛋清一个淀粉适量料酒适量白胡...
- 6155
- 最普通的食材,最简单的操作,也是最美味的一道汤面,酸菜面,我最喜欢的,没有之一。用料酸菜1棵面饼1个食盐小半汤匙花生油3汤匙小米椒2个香葱1根蒜头3瓣最朴实最简单也是最美味我的最爱酸菜面的做法准备食材。酸菜切小,蒜头剁碎,葱跟小米椒切细。热锅,倒入酸菜,大火翻炒。酸菜炒干水...
- 19554
- 用料酸菜料一包黑鱼1条豆芽300克鸭血1块爱情酸菜鱼的做法黑鱼解刨好(✪▽✪)用酸菜鱼腌制二十分钟。豆芽,鸭血洗干净。鸭血切块备用。锅里烧油,到入酸菜翻炒出香味。酸菜汤里面放入鱼骨头大火煮开,转小火煮十分钟。加入豆芽,鸭血,鱼片🐟大火十分钟。完工啦!小贴士酸菜可以用自...
- 13698
- 冬季下班后的一碗热汤,解除了身体所有的寒气,怕晚上吃太多体重又来作祟嘛,那就来一碗低脂又营养美味酸辣汤吧,一定会让你回味无穷!用料鸡蛋1个木耳4朵鸡肉肠1根金针菇半把西红柿1个豆皮半张醋1勺酱油1勺盐4克淀粉1勺白胡椒粉1勺葱适量蒜适量食用油适量最爱酸辣汤的做法材料准...
- 18941
- 用料青鱼或墨鱼酸菜葱姜蒜鸡蛋麻椒香菜我的最爱:酸菜鱼的做法将青鱼洗净去头、尾、皮(我不会去皮,所以没去)、骨,将鱼肉片成片,加入盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,鱼头、尾和骨头中加入料酒腌制3-5分钟另起炒锅坐油,六七成热时放入干辣椒、葱、姜、蒜片、麻椒,炒得后放入鱼头、尾、...
- 6728