- 储存:冷藏7天制作时间:60分钟以上成品出:24块制作难度:四颗星使用工具:打蛋盆,手动打蛋器,面粉筛,刮刀,裱花袋,剪刀用料黄油95g糖粉85g低筋面粉130g鸡蛋100g泡打粉3g柠檬皮一个可可粉3g抹茶粉3g红曲粉2g红色色素适量水适量彩色玛德琳的做法1个柠檬的柠檬皮加入85g糖粉中搅拌均匀,盖...
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- 根据大师的原方,自己试做出喜欢的口味用料低筋面粉:90克黄油:100克细砂糖:80克鸡蛋:2个(中等大小)泡打粉:2克抹茶粉:2克可可粉:2克玛德琳模具1个彩色玛德琳的做法模具上涂上一层黄油,在撒上一层低粉把多余的低粉倒出去,把低筋面粉和泡打粉混合过筛备用鸡蛋打散加入细砂糖拌匀用手抽打...
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- 好久没po食谱了,一是M有拖延症,二是下厨房里高手如云,M也就是个新手来的,但是这款真心是超级快手,而且口感也是棒棒哒,视觉系的M实践几次后,决定po上来和大家一起分享,给做惯纯色的你们换个尝尝用料鸡蛋50g绵糖50g低粉50g泡打粉1g抹茶粉3g可可粉3g低粉3g黄油46g混色玛德琳(快手版...
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- 用料鸡蛋1个细砂糖50g牛奶1小勺低筋面粉50g泡打粉1g黄油50g可可粉3g双色玛德琳的做法准备材料,黄油加热融化备用;鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀,不要将鸡蛋打发;加入牛奶到2中,搅拌均匀;低筋面粉和泡打粉混合过筛,再加入到3蛋液中,搅拌至无干粉;将融化的黄油倒入4中,搅拌均匀;将搅拌好的...
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- 昨晚躺着玩了会手机想吃玛德琳。先是想了想那么晚了还吃会胖诶。然后过了五分钟心里却想“肥就肥谁怕谁”。。然后就这样弄了两份玛德琳先是看了几个方子。想着大半夜绝不能弄那么多油的东西吃手机又剩下6%的点。就决定不管成不成功自己去厨房捣腾吧,意外的好吃。大家快来...
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- ▹配方来自#柴田西点##柴田武#可制作12个6厘米大小的玛德琳蛋糕▹玛德琳的由来据传闻、贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里、一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基。当他流亡在梅尔西城时、一天、他...
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- 拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点,简单易操作,香气馥郁醇厚,又经得起常温存放,嗯,除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味:橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味:伯爵茶碎4克沸水10克以上配方可以做6个橙香玛德琳和6...
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- “抹可原”就是三种颜色味道(抹茶味、可可味、原味)迷你可爱哈~用料低筋面粉90g鸡蛋2个细砂糖55g黄油80g泡打粉3g抹茶粉1g可可粉1g三色“抹可原”玛德琳的做法准备材料~黄油提前隔水融化备用~鸡蛋+细砂糖=打入盆中打散成鸡蛋液~倒入黄油液混合~筛入低筋面粉和泡打粉~搅拌融合成...
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- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又称贝壳蛋糕,是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过筛加入泡打粉白糖加入鸡蛋均匀打散将面粉筛入鸡蛋中Z字体混合均匀加入融化的黄油至面糊...
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- 最近一直在撸玛德琳,总觉得不够好吃,吃不出那种惊艳的味道,就想试试橙子口感的,结果真的让我惊艳到了!连不吃蛋糕的老公都说好吃哇!用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉2克糖粉90克无盐黄油80克橙子一个香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳的做法把橙子用苏打粉或者盐搓洗干净,这样香味会更浓...
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- 用料黄油162克细砂糖130克鸡蛋4个(146克)低筋面粉200克泡打粉6克柠檬汁8克抹茶粉5克牛奶15克巧克力粉5克牛奶15克玛德琳蛋糕(三色玛德琳和柠檬)的做法黄油和细砂糖一起放进微波炉加热,搅拌至乳霜的状态分三次加入鸡蛋液,拌匀分次筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀将拌匀后面糊分为四份,...
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- 方子为两种味道各6个,8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰:低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃:干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂:伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋,糖粉,泡打粉混合均匀分2次筛入低筋面粉翻拌均匀,不要转圈...
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- 第一次做,挺好吃啊,你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油(刷模具)适量面粉(撒模具)适量玛德琳的做法低筋面粉,盐,泡打粉,拌匀备用黄油隔水加热融化备用鸡蛋液+糖,搅拌均匀筛入面粉,搅拌均匀,倒入黄油,拌匀放入裱花袋冷藏一小时模具...
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- 菜谱根据下厨房厨友Lavender-de-provence的迷彩玛德琳改编而成,成品口感不错,因此分享给大家参考,没有黄油也可以做玛德琳,而且花生油烤出来很香,虽然大家说玛德琳回油后更好吃,我个人觉得趁热吃外酥内软,而且花生味浓郁。再次谢谢Lavender提供这么好的配方。用料鸡蛋2个63g左右...
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- 用料原味玛德琳黄油50克鸡蛋1个细砂糖30克牛奶15克蜂蜜8克低筋面粉50克泡打粉2克巧克力玛德琳可可粉5克抹茶玛德琳抹茶粉5克红色玛德琳红曲粉5克多色玛德琳的做法融化黄油成液体,晾凉备用。牛奶和蜂蜜混合,加热到蜂蜜融化混合即可。鸡蛋全蛋液加细砂糖,手动打蛋器到泡沫细腻...
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- 美味三色玛德琳,又名为贝壳蛋糕,一口一个,配上一杯咖啡,是特别赞的点心。用料低筋面粉100克泡打粉3克鸡蛋2个细砂糖70克色拉油100克可可粉5克抹茶粉5克热水适量三色玛德琳的做法鸡蛋敲碎放入碗内,再加入70克细砂糖,搅拌均匀直至细砂糖融化分两次加入色拉油,用手动打蛋器搅拌均匀...
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- 里面用三种不同颜色口味的巧克力作为夹心!同时享受不同的味道😊。也可以叫巧克力夹心玛德琳。用料低筋面粉50克鸡蛋1个黄油50克泡打粉1.5-2克细砂糖40克柠檬汁适量巧克力草莓味、可可味、抹茶味。彩色巧克力夹心@玛德琳的做法鸡蛋中加入细砂糖和柠檬汁搅拌均匀。在加入混...
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- 新做的玛德琳。用的🍊,很成功。还有,我这里试的是把标准配方里的油和糖减半,结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳(附香蕉玛德琳)的做法把橙子表皮用盐搓洗,过水去蜡。橙皮切小块。橙皮和细砂糖充分混合橙皮和细砂...
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- 以前用抹茶和可可做过三色迷彩玛德琳,这次绿色用的是斑斓粉,色泽上一点也不输哦。斑斓有独特的清香,用来做小蛋糕增加风味的同时又赏心悦目。-模具尺寸26.9*18.5*2.8cm,单个直径7cm,配方可做两盘。用料鸡蛋3枚白糖130克玫瑰盐2克低粉150克泡打粉3克黄油150克可可粉5克斑斓粉5...
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- 迷你小玛是我最喜欢烤的茶点,又饱满,又可爱,味道变化多端,关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的,大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精数滴黄油200克蜜红豆适量牛奶50克红豆玛德琳和糖渍橙...
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- 用料黄油150克细砂糖130克鸡蛋3个低筋面粉150克泡打粉3克可可粉5克牛奶10-15克抹茶粉5克牛奶10-15克三色玛德琳的做法鸡蛋搅匀加入细砂糖搅拌均匀筛入低粉和泡打粉搅拌均匀备用黄油隔水融化黄油分多次加入面糊里边搅匀搅匀后面糊特别的细腻面糊分三份其中一份加入抹茶粉...
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- 做这个完全是为了讨孩子喜欢~毕竟乖乖做作业了,得给点奖励不是?用料低筋面粉130克黄油130克细砂糖110克鸡蛋3个(大约155克左右)泡打粉4克抹茶粉3克可可粉3克迷彩玛德琳的做法鸡蛋打入打蛋盆中,加入细砂糖,轻轻搅拌均匀至细砂糖融化过筛加入低筋面粉跟泡打粉,呈一字混合均匀加...
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- 如果关注我的小伙伴会发现我特别的喜欢做玛德琳,为什么呢?因为这款来自法国的著名小甜点,它需要的材料非常的简单,制作的方法也是所有刚接触烘焙的小伙伴可以马上就掌握得了的,更好的就是它在做的过程中,只需要用到一个打蛋盆,少了做好后的盆盆罐罐的清洗,让很多新手做了之后对自...
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- 简单快手,一锅到底,椰香浓郁。学厨玛德琳模具,21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳/椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散,加细砂糖,拌匀至砂糖大致融化;低筋面粉加泡打粉混合过筛,加入蛋液中,拌匀;加入椰浆,拌匀,把面糊装入保鲜盒,密封冷藏6个小时。烤箱上...
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- 快手简单妥妥提神甜品台逼格的产品企业抖音号:667788clcl小红书:suzanne璐bi站:微信:souphie09用料鸡蛋1个砂糖30克牛奶13克香草精几滴低粉50克泡打粉2克黄油50克装饰白巧克力200克油溶色素红色适量甜品台必备单品-彩色玛德琳甜甜圈的做法先给模具刷油(额外融化的黄油,并非配方...
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