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弧形蛋糕之抹面的做法食谱

简单易学的弧形蛋糕之抹面美食做法

  • 弧形蛋糕之抹面

  • 直角蛋糕相对于弧形蛋糕较简单用料打发鲜奶油500克六寸生日蛋糕坯1只软刮片1个弧形蛋糕之抹面的做法先摸出蛋糕大型粗略抹光滑这就算好了小贴士需要多加练习才能抹好...
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方形蛋糕抹面教学好吃的烹饪方法 方形蛋糕抹面教学的地道做法和步骤

  • 方形蛋糕抹面教学

  • 用料奶油300克细砂糖30克方形蛋糕抹面教学的做法正方形四周依次抹上奶油，简直抹厚一点。如视频注意，四个角的补教手法！补完角后，挖点奶油把表面抹平。表面抹平后，再用一小坨奶油从上面补下来多余的收走查漏补缺开切完成✅...
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蛋糕抹面🍰的做法和图解 好吃的蛋糕抹面🍰家常做法

  • 蛋糕抹面🍰

  • 母親節🎂用料蛋糕蛋糕抹面🍰的做法Jacky！...
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抹茶心形生日蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶心形生日蛋糕6寸做法

  • 抹茶心形生日蛋糕6寸

  • 这款蛋糕的奶油部分是抹茶白巧奶油，口味清香用料蛋糕胚鸡蛋3个牛奶40g玉米油30g细砂糖35g低筋面粉40g玉米淀粉10g抹茶粉6g(抹茶白巧奶油)奶油奶酪60g淡奶油200g白巧克力25g抹茶粉8g黑巧克力(装饰用)20g水果(草莓，猕猴桃，黄桃，芒果，火龙果，蓝莓)都可以抹茶心形生日蛋糕6寸的做法...
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卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕做法

  • 卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕

  • 元旦刚好赶上老公的姥姥过寿，时间紧迫，想到方盘烤卷卷，10寸蛋糕有木有，切成16小方块人多也不怕用料抹茶蛋糕卷1片红丝绒蛋糕卷1片淡奶油500g水果适量白砂糖50g卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕的做法红丝绒蛋糕卷的方子烤出一片28*28的蛋糕片，晾凉十字切开四分抹茶蛋糕卷的方...
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抹茶心形蛋糕#麦子厨房小红锅#的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶心形蛋糕#麦子厨房小红锅#做法

  • 抹茶心形蛋糕#麦子厨房小红锅#

  • 用料低筋面粉92克牛奶25克木糖醇30克鸡蛋1个抹茶8克玉米油30克泡打粉1/2勺抹茶心形蛋糕#麦子厨房小红锅#的做法碗里打入鸡蛋加入木糖醇搅拌均匀在加入玉米油和牛奶搅拌均匀抹茶粉，泡打粉，低筋面粉混合过筛过筛好的面粉搅拌均匀成泥状小红锅预热刷一层油倒入面糊盖上盖烘烤2...
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蛋糕油抹面的做法和图解 好吃的蛋糕油抹面家常做法

  • 蛋糕油抹面

  • 蛋糕油加水质地和奶油不太一样，比较粘，准备加个蛋清试试用料6寸模型蛋糕油克蛋糕油抹面的做法150克蛋糕油不够抹完6寸，加裱花需要350克左右...
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心形幸运草抹茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的心形幸运草抹茶蛋糕做法

  • 心形幸运草抹茶蛋糕

  • 小仙女过生日，赶巧碰上520，赶巧有个心形慕斯模具，四个在一起就是幸运四叶草🍀啦～愿努力生活的我们都越来越幸运用料蛋糕坯部分鸡蛋5个玉米淀粉35克中筋面粉65克玉米油50克牛奶100克细砂糖50克奶油部分淡奶油200克宇治抹茶粉5克细砂糖20克心形幸运草抹茶蛋糕的做法三能方形金...
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圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）的做法步骤及图解,美味正宗的圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）做法

  • 圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）

  • 用料奶油600克圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）的做法裱花袋装入奶油，一条一条挤上去，这样抹起来就是完整的圆形，不会不圆，适合新手操作。抹刀抹平，边抹边转动转盘。抹好的侧面再抹上面，有洞的地方可以裱花袋补一下。三能小抹刀再修一下外形。接着挖一勺奶油，里面倒入稀奶油调...
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蛋糕抹面的做法和图解 好吃的蛋糕抹面家常做法

  • 蛋糕抹面

  • 用料奶油45克细砂糖25克6寸蛋糕蛋糕抹面的做法打发奶油，打到奶油斜倒不动，打发过一些，抹面，抹完后再倒些淡奶油在奶油盆里搅拌均匀，再次抹面，表面会光滑很多，抹刀抹完就要擦干净，继续修饰。抹奶油前先把蛋糕表皮去掉...
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简单易学的蛋糕抹面之天空蓝美食做法

  • 蛋糕抹面之天空蓝

  • 用料奶油色素蛋糕抹面之天空蓝的做法把奶油加入色素，成图中状态。在蛋糕上淋上几滴用抹刀轻轻抹开，抹平。抹好后是这样的。整体抹完成品是这样的...
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抹面梯形 解决方法的做法步骤及图解,美味正宗的抹面梯形 解决方法做法

  • 抹面梯形 解决方法

  • 由于下厨房只能上传1分钟以内的视频，所以完整的视频讲解可以移步去抖音或者小红书哦，搜索点点礼用料淡奶油400克细砂糖30克抹面梯形解决方法的做法侧面15度角，刮下来奶油非常少45度，相对多一些90度就奶油几乎全部挂掉了所以角度越小，刮下来的奶油越少哦上窄下宽是因为抹刀内扣...
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淡奶油圆形、方形、心形、球形抹面技巧好吃的烹饪方法 淡奶油圆形、方形、心形、球形抹面技巧的地道做法和步骤

  • 淡奶油圆形、方形、心形、球形抹面技巧

  • 有淡奶油的理论框架讲解，包括淡奶油的分类；淡奶油打发状态及演示，打发成功的技巧，还有生日蛋糕最基础的四种抹面手法，包括圆形抹面、方形抹面、心形抹面、球形抹面。以及在抹面中注意的技巧；丰富的理论知识和实操用料圆形戚风蛋糕坯1方形戚风蛋糕坯1球形戚风蛋糕坯1心形戚风蛋...
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简单易学的裱花蛋糕之抹面美食做法

  • 裱花蛋糕之抹面

  • 做蛋糕，抹面很重要，而抹面很难，想要拥有漂亮的抹面需要好好的练习平衡度喔！用料奶油500克—600克裱花蛋糕之抹面的做法奶油打发将厚厚的奶油抹在蛋糕顶部，多抹点。用抹刀一边拍，一边转动裱花台将顶部抹平就像这样抹侧面的时候，抹刀轻贴上，15度角，一边转动，一边朝自己身体方向轻轻抹...
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生日蛋糕抹面的详细做法大全,简单又营养的生日蛋糕抹面做法

  • 生日蛋糕抹面

  • 用料淡奶油500克砂糖50克柠檬汁3滴朗姆酒1勺生日蛋糕抹面的做法学会转转盘，刀拿稳轻抹抹面的奶油不要打得太过，越抹面越粗糙，夏天隔冰打发，抹侧面从底下控制刀往上抹，抹刀底部位置控制好后不要动转转盘就可以，然后刀一点点往上贴敷，奶油多抹少去的原理，反复多加练习在家就可以做...
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戚风蛋糕抹面的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕抹面做法

  • 戚风蛋糕抹面

  • 制作这个视频纯属个人爱好，厨艺不精，只想把自己知道的分享给大家，也请大家多多指教，共同进步❤️用料淡奶油1000克细砂糖100克6寸戚风蛋糕胚2个巧克力甘纳许100克朗姆酒适量戚风蛋糕抹面的做法烤两个六寸的戚风蛋糕，烤好后，倒扣冷却，脱模待用。动物奶油倒入盆中，倒入几滴朗姆酒，细砂...
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心形蛋糕盒 心形蛋糕DIY的做法步骤及图解,美味正宗的心形蛋糕盒 心形蛋糕DIY做法

  • 心形蛋糕盒 心形蛋糕DIY

  • 用料鸡蛋3个面粉60g糖60g牛奶10g泡打粉4g(可不加)色拉油10g白醋2-3滴奶油适量草莓两颗心形蛋糕盒心形蛋糕DIY的做法将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀;面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀;蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候...
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蛋糕抹面的详细做法大全,简单又营养的蛋糕抹面做法
抹面蛋糕的做法和图解 好吃的抹面蛋糕家常做法

  • 抹面蛋糕

  • 存一下，记录自己做蛋糕的历程用料奶油克细砂糖克抹面蛋糕的做法准备蛋糕胚、夹心水果、打发奶油开始抹面、要细心、要有耐心...
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可可之恋🍫方形奶油蛋糕🍰秒杀蛋糕店的做法步骤及图解,美味正宗的可可之恋🍫方形奶油蛋糕🍰秒杀蛋糕店做法

  • 可可之恋🍫方形奶油蛋糕🍰秒杀蛋糕店

  • 巧克力🍫和奶油的搭配入口即化🤩治愈一切不开心👻方子参考了厨友@SunYan略有改动我用的28*23*5cm的11寸方形烤盘供参考用料🔺蛋糕胚部分可可粉🍫13克玉米油🌽35克牛奶🥛60克低筋面粉40克细砂糖45克鸡蛋3个🔻奶油夹心部分可可粉🍫8克淡奶油200克细砂糖20克朗姆酒4-5滴可可...
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双色抹茶舒芙蕾芝士蛋糕——15cm圆形蛋糕模具食谱的做法步骤及图解,美味正宗的双色抹茶舒芙蕾芝士蛋糕——15cm圆形蛋糕模具食谱做法

  • 双色抹茶舒芙蕾芝士蛋糕——15cm圆形蛋糕模具食谱

  • 双色抹茶舒芙蕾芝士蛋糕模具：直径15cm的圆形活底蛋糕模具1个烘烤时间及温度：水浴法，160°C，50分钟准备：1，奶油奶酪、无盐黄油、鸡蛋提前从冰箱中取出，在室温下回温。奶酪和黄油切成小块。2，在模具内垫上尺寸适合的敷纸，周围一圈的边缘要高出模具，再在模具外侧包两层锡纸。3，烘烤前将...
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抹面不渣之祝寿蛋糕好吃的烹饪方法 抹面不渣之祝寿蛋糕的地道做法和步骤

  • 抹面不渣之祝寿蛋糕

  • 想要抹面不渣，试试把白砂糖换成糖粉，打发后的奶油会很细腻光滑，而且反复抹面也不会渣哦。比心💗…用料奶油300克糖粉30克抹面不渣之祝寿蛋糕的做法💗💗💗完成✅开吃😋...
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圆形抹面的详细做法大全,简单又营养的圆形抹面做法

  • 圆形抹面

  • 你还在找抹面课程吗？抽空录了一个用料奶油适量圆形抹面的做法第一步把适量奶油放在蛋糕胚上面,然后抹成城堡形状从中间轻轻一刀往下压到平整最后一刀收光滑小贴士一定得多练习,没有什么捷径哦...
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盛夏之绿---抹茶烫面棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的盛夏之绿---抹茶烫面棉花蛋糕做法

  • 盛夏之绿---抹茶烫面棉花蛋糕

  • 盛夏的绿---抹茶烫面棉花蛋糕,15cm中空模两个。话说我之前对抹茶一直是有成见的（总觉得一股子土腥味……），但是今儿这抹茶蛋糕把我完全治愈了！哪儿是不好吃啊！以前吃的都是山寨货吧？！这抹茶烫面蛋糕太好吃了！唉……所以人生要多多尝试啊！[馋嘴]用料玉米油70克低筋面粉90克抹茶粉15...
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弧子煎饼烫的做法和图解 好吃的弧子煎饼烫家常做法

  • 弧子煎饼烫

  • 弧子切丝，弧子若是大的切一半就可以了，番茄切块，豆芽青菜不切，葱姜切碎把切好的菜分别放入盘子备用。用料鸡蛋一个盐三勺子面粉两碗番茄两个青菜六个豆芽一块钱的弧子煎饼烫的做法用烫盆子，放入两碗面，然后放水搅成希点面糊，搅好之后放入切好的弧子丝葱姜末和鸡精食盐南德，辣椒粉...
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