- 最近爆红的网红青团很多老客人叫我也做反复试了几次总算调试到最佳比例青团这个东西一定要新鲜吃我在上海所以江浙沪还可以自提送货上门或者快递但是外地的客人宝宝们吃不到啊献上此方此方为六个量用料水磨糯米粉100g粘米粉25g绿汁(艾叶加开水a打成汁,不喜欢的可以换菠菜)12...
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- 小时候,爸爸常去一个家附近的小镇买苎麻粄给我们吃。那时不知叫苎麻,只觉味道独特,有淡淡的迷人的香气,吸引着我们的味蕾。那是童年里温馨又幸福的回忆。长大后,吃遍许多美食,念念不忘的,依然是从前的味道。如今,已是我给父母和孩子做美食的年纪,这是大自然的馈赠,也是爱的传承。用...
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- 用料大米适量青豆适量青豆饭团(多谢款待同款)的做法米饭用电饭锅做好青豆入水煮熟手上蘸水,趁热将青豆米饭捏成饭团...
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- 不传统版的青团,大概能做10个,我喜欢做得小点一口吃完那种用料咸鸭蛋黄六个猪肉松150克左右猪油若干牛奶200克白砂糖35克抹茶粉或者大麦若叶若干糯米粉200克玉米淀粉50克黄油20克杏花楼网绿,蛋黄肉松青团的做法先将白砂糖放入牛奶加热融化将糯米粉和玉米淀粉加入牛奶搅拌均...
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- 这酒楼的虾为什么这么脆?请揭开真相...用料虾只小葱1根姜5片料酒2勺1分钟煮•酒楼同款白灼虾的做法这是一碗活蹦乱跳的虾,洗干净。3碗水搁锅里,加姜、葱、料酒煮沸。把虾丢进去,煮1分钟(基本变成橙红了)起锅~~色泽红亮,鲜甜酥脆,沾着酱油+辣椒圈酱吃,绝配!...
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- 这款咸蛋黄肉松馅的青团特别有风味!份量可以做18个。如果吃不完可以放冰箱冷藏,一周内食用都没有问题。吃的时候可以再蒸5分钟就可以了。最好不要用微波炉,不然会干到你怀疑人生!如果不想青团颜色太深,可以只用10克艾草粉。爱美食的人是天使!加入我们,一起做天使吧!——菜鸟辣妈...
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- 很喜欢吃KFC饭团,研究了一下发现要用的食材很简单。用料大米糯米饭(大米为主)适量三鸿肉酥适量香酥丝适量KFC同款饭团(随心版)的做法早上起来煮好米饭,注意以大米为主,糯米一点点就可行,不然太粘了。稍微放凉一点再做,不然包完内馅就会因为热度和水汽而不脆。把要用的米饭,肉酥和香...
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- 每次和朋友去日料店,都会来一份盐烤青花鱼!对鱼皮酥脆,脂肪丰盈的食物真的毫无抵抗力!所以试着复刻,发现,原来如此简单~在家也能实现青花自由啦,不用感谢我!用料原料准备青花鱼300g〈两人份〉调料准备海盐(盐)适量黑胡椒适量柠檬(柠檬汁)1勺日料店同款『香煎青花鱼』盐烤青花鱼的做法...
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- 临近清明,大热网红青团又卷土重来。这次给宝宝们带来可爱的小青蛙KEROKERO造型的青团(中间还混有几只萌萌三眼怪),实在是清明最佳手作礼!用料咸蛋黄(蛋黄肉松馅)10个原味肉松(蛋黄肉松馅)100克原味沙拉酱(蛋黄肉松馅)60~70克青团预拌粉(展艺)(青团皮)200克凉水(青团皮)150~160克植物油(青团...
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- 听说杏花楼的青团队伍已经从福州路排到了成都北路,我是拒绝相信的,原本40块一盒的蛋黄肉松青团被黄牛炒到280块的秒杀价令我相信中国人民真的有草票!但是我没有草票怎么办!我只有一双ugg的手,接住你滴下来的口水!用料菠菜150g咸蛋黄25个肉松适量菠菜汁水225g糯米粉250g粘米粉75...
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- 清明节这个节日南北方的重视程度有很大差异,听小伙伴说广西的朋友把清明节看得甚至比春节都重要,春节可以不回家,清明节必须回家祭祖!其实从节日食俗上也可以看得出,长江以南大部分地区都有清明吃青团的习惯,而北方的童鞋们可能连青团都不知道是什么,也没有这个节日的专属食物,最...
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- 喜茶又出新款欧包,既然吃不到,那就自己做一个吧🤔用料糖20克高筋面粉100克全麦粉200克鸡蛋+酸奶190克椰子油20克蛋黄肉松青团3个酵母5克喜茶同款青团包的做法1️⃣面包机内先加入酸奶和鸡蛋,再加入面粉和糖,面粉中间挖个洞放入酵母。面粉揉成团后加入椰子油,再揉30分钟。放于温暖...
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- 春天专属美食,一抹带着阳光的绿色。用料糯米粉100克淀粉30克温水50克(糯米粉用)沸水40克(淀粉用)糖10克猪油或植物油10克艾草泥30克左右红豆沙每个35克咸蛋黄4个(55克)肉松50克沙拉酱50克小苏打2克青团三款的做法家门口种的艾草,郁郁葱葱。剪下嫩头,洗干净。水开后加一点点小苏打,...
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- 淘妈的新浪微博:@淘桃曼最近上海杏花楼的青团被黄牛炒到300元一盒(6个),整天天不亮就开始排队,简直场面之夸张,今天早饭我就做了这个,做的是10个的量!喜欢吃金丝肉松饼的人肯定喜欢吃,确实当早饭吃很合适,蛋黄肉松馅一定要好蛋黄,要红的流油的那种,刚蒸熟时咬一口,满口的蛋黄香~放凉了...
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- 清明时节吃青团,自己做又便宜又好吃,我的方子可以做12个,三种馅料,每个馅4个!按杏花楼青团价格差不多45多块钱,自己做15块钱左右,今年省钱就是挣钱!用料糯米粉250克肉松20g咸蛋黄4个粘米粉25g澄粉25克沙拉酱半瓶艾草粉100g色拉油少许温水300克细砂糖20g玫瑰豆沙馅30克黑芝麻陷30...
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- 又到了一年一度的清明节,在江南一带,有清明吃青团的习俗。今年杏花楼推出了一款创意青团——咸蛋黄肉松青团大受好评,把咸蛋黄和肉松替代了原来的豆沙馅,为甜党和咸党又增加了一道选择题。这个青团火爆到什么程度?据说,想要买到一盒杏花楼的咸蛋黄肉松青团,需要排队8个小时……...
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- 只要你会搓汤圆,那青团对你来说毫无压力咯!它只是大号一点的绿宝宝😛用料海苔芝麻肉松100克咸蛋黄10个沙拉酱100克澄粉50克开水100克糯米粉200克黄油或猪油10克糖30克麦青汁180g肉松青团😍再也不用去杏花楼排队咯!的做法蛋黄烤箱内180度烘烤6分钟,取出用叉子压碎。肉松、蛋黄...
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- 肉松用料艾草(我没买到艾草用蓬蒿菜代替)肉松咸蛋黄糯米粉400克玉米淀粉100克网红杏花楼咸蛋黄肉松青团的做法如果有艾草,用艾草,买不到艾草的可以用蓬蒿菜,菠菜代替,我这里用了蓬蒿菜,水煮开后过一下,然后再用冷水清洗一下加热水榨成蓬蒿菜浆将糯米粉和玉米淀粉混合后加入蓬蒿菜...
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- 参考了很多小伙伴的方子然后也问了小伙伴很多问题根据自己有的食材做了一下青团还OK的所以给大家分享。希望你们喜欢。在此特别谢谢劲纹儿上海这个已经炒作到300一盒排队8小时。。真心无语。。再怎么,也只是咸蛋黄肉松呀不会吃出红烧肉的味道的呀啊哈哈。。自己给自己做过...
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- 转眼间清明节就快到了,软糯的青团是很多人都很感兴趣的食物之一,营养美味,其做法也不复杂,今天为大家带来青团的详细制作步骤,喜欢的伙伴们可以学习一下哦~。自己做青团已成为美好的回忆,这种自己手工制作的青团吃起来既糯又清香,别有一番味道。清明时节吃青团,是一种习俗,好多店...
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- 很多时候小孩子不是那么爱吃海鲜,特别是虾,因为有时候觉得处理的没有太多味道。今天教大家做一下快手又好吃的茄汁大虾,而且小孩子也会特别喜欢,因为有番茄酱,酸酸甜甜的。这道菜在酒楼也非常常见,考虑到家里操作方便,步骤上做了简化。快来动手试一试吧~记得点收藏💜谢谢你们的...
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- 临近清明了,网络上突然有一家店的青团红的不要不要的,听说购买的人群都排起了长龙,看到博主@zzz_Min_对它的描述:热乎乎的外皮很软糯没什么甜味,咬开里面是肉松和咸蛋黄碎粒。把我给馋的呀,要知道我是一个大写的咸蛋+肉松控好么?刚好手边都有这些材料,于是我就做了,个人觉得和博主...
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- 最近青团红爆了……这款适合家里做,同样美味,可以不用排队啦~用料糯米粉300g澄粉90g熟猪油30g菠菜200g砂糖90g咸蛋黄14个肉松100g清水150g开水120g矜宸•杏花楼青团网红版的做法所有材料过秤菠菜去根洗净,用清水浸泡十分钟水烧开将菠菜焯水,撒一把盐可以保持绿色。菠菜过凉水...
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- 一到过年,特别想吃广式萝卜糕。香港人平日上茶楼就经常点萝卜糕,更是新春里不可少的节庆美食,吃糕有步步高升的寓意。广式萝卜糕用料丰富,虾干,干贝和广式腊肠都是鲜味十足的乾货。先在模具里大火蒸煮,再切片煎至金黄色,吃的时候配上XO和海鲜酱味道更妙。大家一起来重温这道经典...
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- 📢📢📢不用跑大老远排几个小时的队去买啦~用料糯米粉400克浆麦草汁245克馅料生咸蛋黄8个肉松适量食用油适量cos杏花楼蛋黄肉松青团子的做法先将生的咸蛋黄蒸熟,然后搅碎锅中倒入适量的油,将蛋黄炒一下(基于第一次做过后的经验,油可以多放一点,不然馅有点干)将肉松与炒好后的蛋黄...
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