- 孩子今天中午回家吃饭,做个盖浇。用料牛排1块土豆半个胡萝卜小半根线椒2根小葱2根大蒜3瓣黑胡椒酱4勺黑胡椒牛棍棍饭的做法大米三色糙米4:1蒸米饭土豆胡萝卜切小拇指粗细的条,焯水七分熟出锅。牛排切条焯水断生,我觉得也就一分钟的事。红绿线椒切斜段,蒜切半,小葱切段。油热放...
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- 吃剩的硬法棍和牛奶的简单早餐!根据自己口味可选择放盐和糖用料硬法棍适量牛奶一杯糖适量盐适量法棍牛奶的做法隔夜的硬法棍切成丁或者条!一定要用带锯齿的刀根据自己口味用热牛奶或者常温或者冰牛奶把法棍放入!根据自己口味可适量放入糖或者盐或者白胡椒!等法棍吸收充分牛奶...
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- 基础原味法棍,吃腻了的话可以做一些变化款,这款加培根和芝士的法棍是比较经典的配方。培基础面团是一样的法棍面团,用的是T65法国面包专用粉(王后),水量68%左右,为增加风味,面团一发仍旧采取冷藏发酵的方法。面团操作的时候有些粘手,一定注意使用手粉和刮板帮助。我使用的是带蒸汽...
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- 现在是蒜心最嫩最好吃的时候,蒜心含有粗纤维,糖类,多种维生素等成分,具有多种营养功效,是很好的功能保健菜。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,营养价值比较高,有补脾胃,益气盘,强筋骨,提高免疫力的功效。今次腌制牛肉时添加了一点味好美嫩肉粉,让炒出来的牛肉肉质嫩滑,口感不柴,蒜心清香,牛...
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- 日本最近流行的棒棍饭团,把饭团从圆滚滚变成了竖长条,非常简单,携带便利我从秋田六千的微博看到这款饭团,就决定制作,步骤是我自己想出来的,下面的网络图都出自秋田六千用料米饭若干保鲜膜/卷帘1个海苔1片芝士片1片香肠1根沙拉酱若干肉松若干芝麻若干棒棍饭团的做法米饭蒸熟,待...
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- 用料面粉200克水100克盐1克杂酱棍棍面的做法所有材料和成光滑面团。第一次揉的时候不光滑没关系,醒十分钟再揉就会很光滑。面团要三醒三揉,面团要揉到位才会劲道好吃😋把醒好的面团分成几个小剂子分别搓成条状,刷上油,盖上保鲜膜,醒一个小时以上。我一般都是晚上做好放冰箱醒...
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- 找了一圈居然没有找到炒法棍的,就自己DIY了一个,半根法棍分别作了甜咸两种口味的烤吐司和炒法棍,一顿早餐吃的好满足,按照自己的口味加了最爱的洋葱和肉桂粉,这二位也是各种搭啊太香了(ノ∇≦*)♪用料法棍鸡蛋牛奶黄油胡椒粉肉桂粉洋葱洋葱肉桂胡椒炒法棍的做法鸡蛋打散,法棍切丁...
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- 尝试了很多次,终于可以了用料食材用量见图片黑麦酵母法棍的做法自制的黑麦酵母点图看完整步骤图...
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- 用料黑胡椒粉勺米饭碗黄油克洋葱个老抽勺盐克糖克水克火腿黑胡椒肥牛饭的做法看视频...
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- 我参照「不藏私面包匠人」【黑麦法棍】的方子改动:T55法国粉➡️高筋面粉(金龙鱼)全麦粉➡️黑全麦粉(我用了200g)核桃仁➡️巴旦木腰果(买的生果仁,自己烤的)烤出来的成品气孔不多,估计是整形的时候我太暴力了(女汉子总是太难💪💪)样子也不好看,割包让我心累😴😴(心灵手巧对于我来说大概是...
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- 将烤好的法棍上均匀涂抹一些欧萨黑松露酱,餐前面包新吃法,你GET到了吗?用料法棍欧萨黑松露酱莳萝盐黑松露法棍的做法详见视频...
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- 用料法棍半根肥牛卷半份洋葱三分之一个生菜黄油10克味好美黑胡椒味好美白胡椒料酒照烧酱黑胡椒牛肉法棍三明治的做法洋葱切丝黄油融化,法棍煎一下剩余黄油炒软洋葱加入肥牛。加入少许料酒,味好美白胡椒,照烧酱,炒熟法棍上放上生菜放上炒好的肥牛卷撒上味好美黑胡椒盖上法棍即...
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- 用料波兰种高粉40克水40克低糖酵母0.5克高粉270克全麦粉110克水270克盐7.5克低糖鲜酵母10克后加水30克波兰种80克熟黑芝麻适量黑芝麻法棍的做法面团冷藏过夜,预整形温度28度,湿度75发酵约40分270度预热冷却密封...
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- 这道点心主要是因为家人喜欢吃,但又不想他们去外面买,因为担心油不干净,所以就临时动手做了几个用料温开水糯米粉红豆沙白砂糖白芝麻麻圆棍棍的做法因为是临时想着做,所以没来得及拍做法过程,下面就用文本描述一下做法吧!首先先准备好馅料,我准备的是红豆沙,碗中倒入约200毫升的...
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- 防患疫情,搁家玩用料面粉面粉克酱油勺油克盐3克温水克辣椒面棍棍面的做法面中加一小勺盐,温水和面醒面30分钟,中间多揉几次面擀开,厚度1cm左右。刷油,一定一定要两面刷,醒1小时以上,醒的时间越久越好拉。切条,抻面然后下锅煮面碗中放牛肉、香菜、葱花、蒜或者青菜,以及盐、生抽、...
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- Steakstuffedbaguette!法棍出新花样~。其实内馅包什么都无所谓,只要你喜欢~其实表面弄点蒜蓉会更香,小衣考虑吃完去上班,不太好不太好。所以纠结了一小会,还是放弃了。撒上自己超爱的Feta.配上牛油果,也满足了。蒜蓉留着周末Brunch,熏死自己没关系。哈哈用料法棍1根牛肉或牛排少...
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- 小时候奶奶做得好好吃,可惜还没来得及学习,就没有机会了。本着见过猪跑的信心,成功地做出一碗棍棍面,妈妈说好好吃用料面豆腐食用油青菜番茄家常棍棍面的做法和面-----软一些。盖上盖,醒半小时或更久豆腐切小薄块番茄切小块青菜洗干净备用(实在没青菜了,就用了薄荷)面醒好后,切一...
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- 用料法棍1根蒜香配料黄油30克蒜6瓣欧芹(可没有)2克葱2根盐适量黑胡椒少许牛油果奶油黄油5克牛油果1个奶油(可以换成酸奶)5克糖少许调味芝士奶酪芝士1片鸡蛋1个奶酪(可以换成纯牛奶)5克糖少许调味黄油5克配菜(随时可以替换的,你喜欢什么加什么)芦笋火腿片蓝莓凤梨法棍的三种做法(蒜...
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- 用料法棍半根黑胡椒酱三勺牛排肉三块块马苏里拉芝士200克黑椒牛肉法棍的做法牛排切粒黑椒酱炒熟铺到切好的蒜香法棍上,撒上芝士空气炸锅200度5分钟,根据空气炸锅火力酥酥脆脆咸香满足...
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- 外地朋友老问我的面食方子,说实在的,做面食都是随手放水和盐啊、碱啊这些东西,月饼季结束了,今天有空给大家整理一下面条的,这个面条不管你吃热干面、葱油面、牛肉面、炸酱面、哨子面等等都能用的,爱吃了怎么都好吃,自己做的没加乱七八糟的东西是真好吃!用料面粉350克碱面2克盐2...
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- 风味十足的黑麦酸种法棍可以试一下哟没有黑麦酸种?可以用普通鲁邦种或老面等量代替。用料伯爵T65280克水190克黑麦酸种28克盐5克后加水28克鲜酵母4.2克黑麦酸种法棍的做法水粉混合,冷藏水解1小时。打面至八九成筋。基础发酵80分钟中间第40分钟的时候翻面分割预整形最后整形...
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- 第一次做法棍,虽然组织和外观还不合格,但味道还是挺美好的(〜 ̄▽ ̄)〜。只作记录,积累经验用用料味好美黑胡椒适量味好美椒盐2克中筋面粉225克酵母1克盐1克水175椒盐黑胡椒法棍的做法具体和面操作参照小高姐的法棍面团加入椒盐和面,黑胡椒粉在开始整形时撒于表面(如图)发酵好后,割...
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- 36小时天然酵种注:以下配方做4根230克,40CM长的法棍。注:关于天然酵种的培养见_注:这款法棍制作流程和以前做的天然酵母36小时法棍相似,请移步到_看过程图用料法包粉425克黑麦天然酵种(100%水粉比例)150克黑橄榄100克-150克,切碎冰水325克左右盐10克黑橄榄法棍的做法混合面粉和冰...
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- 最爱的蒜香胡椒味法棍🥖家里买的牛排经常会剩下好多黑胡椒酱,放进去,混合着麦香嚼起来别有风味!用料高筋面粉500克水300克酵母5克盐8克糖5克混合香料蒜蓉,黑胡椒酱,迷迭香碎等200度烤20分钟蒜香黑胡椒法棍的做法所有材料混合揉好,我是用的面包机,液体在下粉类在上的顺序,酵母最后...
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- 牛奶和棉花糖做的冰棍小布丁,简单好做,奶香味十足。用料牛奶250克棉花糖40克牛奶冰棍的做法牛奶和棉花糖倒入锅中,大火烧开转小火,搅拌至棉花糖融化。用滤网过滤一下泡沫,晾凉之后倒入模具,放冰箱冷冻6个小时。冷冻之后脱膜,裹上油纸放入冰箱冷冻。...
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