![烟韧红糖马拉糕好吃的烹饪方法 烟韧红糖马拉糕的地道做法和步骤]( "烟韧红糖马拉糕好吃的烹饪方法 烟韧红糖马拉糕的地道做法和步骤")
- 木薯粉版，糖已经很少，不够甜可以自行调整。我用的红糖是那种小元宝一样的土红糖。糖水一定要晾凉至手温才能倒进粉里，绝不能贪快把开水倒进粉里，否则就一团烫粉了，完全失败了。用料红糖90克细砂糖30克盐1小撮（可有可无）开水300克低筋粉或中筋粉200克木薯粉100克酵母3克28厘米蒸...
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![简单易学的烟烟韧韧糯米糍美食做法]( "简单易学的烟烟韧韧糯米糍美食做法")
- “烟烟韧韧”是广东话，意思是很Q，很软糯，用来形容糯米糍，蛮恰当的。用料牛奶50克益力多50克椰浆100克糯米粉120克玉米淀粉30克黄糖50克无盐黄油15克椰蓉适量芒果1个草莓适量烟烟韧韧糯米糍的做法糯米粉、玉米淀粉搅拌均匀准备无盐黄油，unsaltedbutter黄油隔热水融化牛奶、益力...
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![马拉糕(红糖发糕)的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕(红糖发糕)做法]( "马拉糕(红糖发糕)的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕(红糖发糕)做法")
- 用料木薯淀粉125克面粉250克温水360克红糖80克白糖80克酵母2.5克泡打粉2克小苏打2克(可不放)马拉糕(红糖发糕)的做法1.温水和红糖白糖溶化。2.再把所有食材混合在一起搅拌无颗粒状态。发酵至2倍高搅拌均匀再倒入模具发酵2倍大开水上锅蒸30分钟放凉后切块即可食用小贴士软...
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![红糖马拉糕的做法和图解 好吃的红糖马拉糕家常做法]( "红糖马拉糕的做法和图解 好吃的红糖马拉糕家常做法")
- 买了20一斤的纯手工红糖，除了做红糖馒头，还可以做清甜的红糖马拉糕，自己用好的红糖做出来的确味道比外面卖的好太多……用料低筋面粉175g木薯粉85g温水230g手工红糖80g白砂糖20g耐高糖酵母3g无铝泡打粉4g（发酵后加）玉米油20g（发酵后加）红糖马拉糕的做法1:用小美：主锅里加入230g清...
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![马拉糕 （红糖发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕 （红糖发糕）做法]( "马拉糕 （红糖发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕 （红糖发糕）做法")
- 真的很简单，Q弹Q弹，放到第二天都还是软的。用料1.红糖80克2.白糖50克3.温水280克4.中筋面粉220克5.木薯粉80克6.耐高糖酵母3克7.无铝泡打粉3克8.苏打粉2克9.玉米油15克马拉糕（红糖发糕）的做法1.2.3.加一起搅拌至融化。倒入4.5.6.中。搅拌至无颗粒。冷天请放一碗热水在旁边发...
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![红糖马拉糕（酵母Q韧版）好吃的烹饪方法 红糖马拉糕（酵母Q韧版）的地道做法和步骤]( "红糖马拉糕（酵母Q韧版）好吃的烹饪方法 红糖马拉糕（酵母Q韧版）的地道做法和步骤")
- 在下厨房找的方子，自己调了一下分量，自用记录，喜欢的可以试试用料1.牛奶牛奶85克或水802.红糖70克3.酵母2克4.鸡蛋2个5.低筋面粉90克6.木薯淀粉35克7.奶粉25克8.吉士粉5克（我放了1汤匙）9.泡打粉3-4克10.油10克-15克红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法牛奶煮红糖，融化后降温40度以下，加酵...
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![简单易学的马拉糕（韧）美食做法]( "简单易学的马拉糕（韧）美食做法")
- 全家人都爱吃的马拉糕用料红糖70克水180克耐高糖酵母2克泡打粉2克高筋面粉120克木薯粉80克马拉糕（韧）的做法步骤圆盘刷油后多余的油要倒掉，油太多蒸出来底部太湿（油）这次做酵母放了3g，太多了，发出来蜂窝组织太大不绵密，2g酵母就好，不宜放多。...
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![红糖发糕 红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕 红糖马拉糕做法]( "红糖发糕 红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕 红糖马拉糕做法")
- 用料红糖50克鸡蛋3个牛奶100克面粉120克泡打粉3克酵母2克红枣3-5颗食用油20克玉米油都可以红糖发糕红糖马拉糕的做法鸡蛋打散2-3个，我用的家鸡蛋比较小的所以用三个。打好蛋液后融化红糖，50克的红糖➕100克热牛奶融化备用等冷却到30-40度。把鸡蛋液倒入一起。加入2克酵母注...
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![马拉糕和红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕和红糖马拉糕做法]( "马拉糕和红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕和红糖马拉糕做法")
- 仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
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![简单易学的烟烟韧韧钵仔糕美食做法]( "简单易学的烟烟韧韧钵仔糕美食做法")
- 38度的广州，把人热到变形需要粤式甜点治愈快手甜品童年的味道粤语的“烟韧”，代表有嚼劲我更喜欢这样的钵仔糕用料木薯粉200g马蹄粉50g水1200克冰糖适量（看自己喜欢）水2100g红糖适量（看自己喜欢）水3100g红豆、葡萄干、椰蓉若干烟烟韧韧钵仔糕的做法#啦啦私房菜#之*烟烟韧韧钵仔...
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![怡s「广东红糖马拉糕（酵母Q韧版）」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「广东红糖马拉糕（酵母Q韧版）」做法]( "怡s「广东红糖马拉糕（酵母Q韧版）」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「广东红糖马拉糕（酵母Q韧版）」做法")
- 马拉糕Cantonesespongecake，是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻...
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![马拉糕红糖的做法和图解 好吃的马拉糕红糖家常做法]( "马拉糕红糖的做法和图解 好吃的马拉糕红糖家常做法")
- 家里人都喜欢吃，但是市场冬天就没有卖了因为不好发酵，我们这边也很少卖马拉糕了，有的要么像发糕口感不好，就自己尝试做了2次都很成功，很好吃用料木薯淀粉200克面粉300克红糖110克白糖100克酵母4克泡打粉3克食用碱3克水500克马拉糕红糖的做法300克开水红糖白糖化开，200克温水倒...
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![红糖糕（马拉糕/发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糕（马拉糕/发糕）做法]( "红糖糕（马拉糕/发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糕（马拉糕/发糕）做法")
- 菜谱随便写的，为了自己以后查看方便用料红糖60克白糖40克酵母大约2/3克木薯淀粉120克开水300mI面粉大约200克红糖糕（马拉糕/发糕）的做法滚水倒入红糖和白糖里面搅拌融化放温加入酵母搅拌之后倒入木薯淀粉搅拌之后慢慢加面粉到有点稠提起来还会流动放置20分钟之后再搅拌一次...
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![就是喜欢这“炒年糕”糯糯的（粤语：烟烟韧韧的）感觉的做法步骤及图解,美味正宗的就是喜欢这“炒年糕”糯糯的（粤语：烟烟韧韧的）感觉做法]( "就是喜欢这“炒年糕”糯糯的（粤语：烟烟韧韧的）感觉的做法步骤及图解,美味正宗的就是喜欢这“炒年糕”糯糯的（粤语：烟烟韧韧的）感觉做法")
- 江西阿姨年前带给我的老家年糕，今天炒来做早午餐了，感觉糯糯的感觉不错。不同省份地区南北方的年糕特色各有不同，这一款是我较喜欢的。用料1、年糕：适量。2、肉肠：适量，切片。3、包菜：适量，洗净，手撕。就是喜欢这“炒年糕”糯糯的（粤语：烟烟韧韧的）感觉的做法从冰箱冰冻格拿出来的年...
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![QQ韧韧红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的QQ韧韧红糖马拉糕做法]( "QQ韧韧红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的QQ韧韧红糖马拉糕做法")
- 你喜欢松松软软超蓬松的马拉糕么，oh不，我喜欢QQ韧韧不硬不松有口感的～试一试这款【酵母➕泡打粉】组合版的吧用料低筋面粉160克木薯粉90克牛奶170克鸡蛋4个红糖180克白糖10克酵母4克泡打粉6克植物油30克QQ韧韧红糖马拉糕的做法准备材料。牛奶➕红糖加热至糖融化。放凉，加入酵...
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![简单易学的柔韧的马拉糕美食做法]( "简单易学的柔韧的马拉糕美食做法")
- 不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。用料红糖100克白糖100克水170克面粉320-340克红薯淀粉180-160克酵母8克水300克泡打粉8克玉米油15-20克柔韧的马拉糕的做法糖＋160g水，煮融化，然后再加入300g水降温。红薯淀粉、面粉、酵母粉混合等到糖水混合物的温度与体温持平时，倒入粉类混...
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![简单快手韧性马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手韧性马拉糕做法]( "简单快手韧性马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手韧性马拉糕做法")
- 一发就煮的，想不道一样的细腻，柔韧好吃，用料低筋面粉200克木薯粉100克红糖65克白糖15克开水250克酵母2克泡打粉1克花生油2滴简单快手韧性马拉糕的做法红糖粉倒入开水融化，晾凉放一边低筋粉和木薯粉过筛倒在一起，加入酵母，翻拌均匀把晾凉的红糖水倒入拌好的低筋粉，木薯粉里面，加1...
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![红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧做法]( "红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧做法")
- 马拉糕，广东常见的点心之一！特别好吃呦，没吃过就试试吧！自己动手健康又营养。加了红枣给养生加分‼️第一次写，图片不全，下次调整后再完善！本人喜欢吃！朋友找我拿配方，所以就干脆记录下来分享🤗用料牛奶80克红糖50克酵母粉2克鸡蛋2个低筋面粉65克奶粉25克泡打粉4克玉米油20克红糖马...
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![椰糖（红糖）马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰糖（红糖）马拉糕做法]( "椰糖（红糖）马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰糖（红糖）马拉糕做法")
- 用料鸡蛋2红糖80克低粉80克牛奶85克泡打粉7克黄油25克椰糖（红糖）马拉糕的做法加入鸡蛋、红糖（或者椰糖）牛奶、切成小小块的黄油，4分钟40度速度2.加入低粉泡打粉，30秒速度3混合.并过筛一遍粉糊粉糊装入刷了油的小模子、上汽时候，25分v速度1，如果做双倍的量，请根据模子大小增加时间....
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![红糖松糕（马拉糕）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖松糕（马拉糕）做法]( "红糖松糕（马拉糕）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖松糕（马拉糕）做法")
- 用料红糖100克开水300克酵母4克木薯淀粉200克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油15克红糖松糕（马拉糕）的做法1.红糖和热水先搅拌（红糖融化）2.放木薯淀粉，面粉，酵母，一起搅拌（无疙瘩）3.天气比较冷（20℃左右）发酵4-5小时4.发酵后放入玉米油，泡打粉，一起搅拌（搅拌至没有大气泡）5.放锅里蒸熟即可...
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- ❗️❗️❗️❗️此配方是我07年，自己辛苦研究出来的，看着一些把我分享的原理都抄走，真的有段时间很郁闷……希望那些搬砖的可以尊重一下别人的成果，我把原理配料都写得很详细，不是为了你们把它当做是你自己的研究成果，好吗？？谢谢……马拉糕是早茶的一个经典茶店，因为里面的糖是红糖，所以散...
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![红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法做法]( "红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法做法")
- 用料红糖70克牛奶85克酵母2克低筋面粉80克木薯淀粉45克泡打粉3克玉米油10-15克红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法的做法牛奶85g(水80g)加红糖80g(70g)加热至糖融化，放凉至35度以下，加入酵母2g融化，混合鸡蛋(2个)，面粉（低筋面粉80g＋木薯粉45g混合好），过筛，发酵2-3小时加入泡打粉3-4g搅拌均...
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![红糖马拉糕的详细做法大全,简单又营养的红糖马拉糕做法]( "红糖马拉糕的详细做法大全,简单又营养的红糖马拉糕做法")
- 只当是自己的笔记。做老酵份量不对，但也成功了。做马拉糕减了差不多一半的油量。用料鸡蛋个红糖克面粉克泡打粉克苏打粉黄油克蜜糖薯仔啤酒盐红糖马拉糕的做法十年前买的书，最近才开始实践😅看着麻烦，其实做起来还好🤣咕咚咕咚的小泡泡，超可爱的😁步骤很多，其实做起来也还好🤪...
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![红糖发糕（马拉糕）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（马拉糕）做法]( "红糖发糕（马拉糕）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（马拉糕）做法")
- 用料低筋面粉170克木薯淀粉85克开水230克红糖60克白糖15克耐高糖酵母2克泡打粉2克椰子油（玉米油）15克红糖发糕（马拉糕）的做法开水泡红糖和白糖，把糖融化。温度降至35℃以下把酵母先放到糖水里融化把低筋面粉和木薯粉过筛到糖水里。搅拌均匀为了更细腻无颗粒，我把面糊过筛了一遍...
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![红糖马拉糕（发糕？）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（发糕？）做法]( "红糖马拉糕（发糕？）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（发糕？）做法")
- 味道很不错！！！不知道为什么我做的味道像发糕，跟我在罗森吃的口感不太一样用料红糖120克低筋面粉240克酵母4.5克泡打粉7.5克木薯粉135克玉米油15克温水345克红糖马拉糕（发糕？）的做法先将红糖用水融化（红糖块用热水，红糖粉用温热水）融化后，温度大概42度时（比体温略高）加入酵母，搅拌准备好...
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烹调屋
