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- 大寒时节，一场雪如期而至，起床后窗外是银装素裹的世界，雾霾知趣地躲了起来，楼间是久违的湛蓝的天。这样的周末最适合窝在家里，吃一碗热气腾腾的鸡汤馄饨面，感动在生活中不期而遇的小确幸。用料乌骨鸡300g干香菇4朵红枣2颗薏米1汤匙当归、黄芪、党参适量馄饨根据食量决定面条根...
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- 《原味厨房》这是懒人必备技能，做甜点哪里需要这么麻烦。用料牛奶一罐鸡蛋三个牛角面包两至三块沙糖适量葡萄干适量黄油60g【欧阳应霁私家原味料理】牛奶布丁的做法先取一个大一点的碗，打上三个生鸡蛋，然后用筷子充分搅拌搅拌均匀之后就可以倒牛奶了，倒大半碗的样子，再搅拌搅...
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- 《原味厨房》想要在亲朋好友面前，好好露一手，酸甜可口的黄桃焖鸡是个不错的选择哦~用料黄桃两个鸡腿两只辣椒三到四个嫩姜适量蒜头一颗砂糖适量盐适量黑胡椒适量油适量【欧阳应霁私家原味料理】黄桃焖鸡的做法把鸡腿撒入酱油，盐，胡椒腌制半小时为了让酱油、盐和鸡腿充分融合，...
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- 就是老早买的书，为了烧菜弄得上面都是酱油，挑点方便烧的，么啥味口的时候可以吃吃～用料鸡翅膀随便五个以上生抽少许蜂蜜两大勺橄榄油煎鸡翅用看着放黑胡椒少许黄黑芝麻少许橙皮果酱两大勺勺橙酱鸡翅膀之自看方便by欧阳应霁的做法先用锅把芝麻们烤香。再生抽黑胡椒混合腌一下鸡...
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- 咸肉菜饭风味独特，香气扑鼻。只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！用料圆白菜半颗盐适量胡萝卜1根洋葱3颗咸肉约3两【欧阳应霁私家原味料理】咸肉菜饭的做法将白菜切丝。胡萝卜切成细丝。咸肉过一遍开水后切成丁。洋葱切成丁放入油锅煎至焦黄。将切好的咸肉丁加入...
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- 《原味厨房》紫薯汤圆冬天的当季食物，营养还非常丰富哦，只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！用料蒸熟的紫薯4个糯米粉100g红糖适量【欧阳应霁私家原味料理】紫薯汤圆的做法将蒸熟的紫薯去皮捣成泥在紫薯泥中加入糯米粉和温水和成面团将和好的面团揉成均匀大小的紫...
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![初初初级新手荠菜处理的做法步骤及图解,美味正宗的初初初级新手荠菜处理做法]( "初初初级新手荠菜处理的做法步骤及图解,美味正宗的初初初级新手荠菜处理做法")
- 第一次做荠菜馅水饺，然后，荠菜处理这一步就被难住了……把自己的处理经过及心得分享给超新手，别再走我一样的弯路的用料荠菜500克初初初级新手荠菜处理的做法第一步，摘菜，这里一定要把根摘掉，把根摘掉，把根摘掉!重要的事说三遍，（因为我就是在这里翻车的，我没摘根……）。另外，坏掉的叶...
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- 从小就知道正月初八的风俗习惯是一定要出门上街转悠，据说是游八病，把病都留在外边😊今年我是认认真真地过了个年（从没有这么认真过😂），一google发现是这样的：【正月初八，放生祈福。正月初八有“放生”活动，就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外，正月初八初九的传统食物是牛肉...
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- 清蒸茄子好吃到停不下来来，只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！用料大蒜1头酱油适量茄子1根食用油适量小葱适量【欧阳应霁私家原味料理】清蒸茄子的做法将茄子洗净切片备用用压蒜器把去皮的蒜压成蒜泥小葱切段备用将切好的茄子装盘加入蒜泥。放入蒸锅蒸15分钟左...
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- 《原味厨房》小时候的味道是什么？就在随手打开的一瓶黄桃罐头里跟《原味厨房》学做黄桃罐头，一起回味童年时光！用料黄桃三到四个冰糖适量白砂糖适量蜂蜜适量罐头瓶一个【欧阳应霁私家原味料理】黄桃罐头的做法把新鲜的黄桃切成两半，然后去掉桃核，削掉皮，只留下黄橙橙的桃子肉把...
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- 《原味厨房》萝卜配蛏子有很好的食疗作用，尤其对女人产后虚损很有帮助哦。只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！用料白萝卜1根姜一块（100克左右）小葱若干蛏子一斤【欧阳应霁私家原味料理】萝卜蛏子的做法白萝卜去皮切片，然后再切成条备用。葱洗净留葱白切段，生姜洗净...
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- 《原味厨房》爱吃奶酪的人，喜欢它又臭又香的口味，配上红酒，人间美味，但是不喜欢这种臭，又想要它丰富的钙，可怎么办呢？一起来做烤奶酪吧！用料北京灰一块法棍一根沙糖适量黑胡椒适量大蒜一头锡纸一张【欧阳应霁私家原味料理】烤奶酪的做法用锡纸围着北京灰奶酪做一个小碗在奶酪上撒...
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- 这道菜饭是在香港作家欧阳应霁先生的一次公益美食活动上学来的。今天“借花献佛”，做出来与大家一起分享。用料红葱头大白菜广式腊肠大米糯米适量红葱头菜饭（from欧阳应霁）的做法淘米煲饭，可适当多放水，软润的米饭口感更佳下油炸红葱头至其呈金黄色，捞起滤油用炸红葱头的油炒广...
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- 《原味厨房》教你五分钟做出夏日清凉早餐用料酸奶一瓶新鲜的大桃两个蜂蜜两到三勺薄荷适量【欧阳应霁私家原味料理】桃子酸奶的做法把桃子和薄荷叶都清洗干净把两个大桃削了皮，切成丁备用，（不用考虑大小和形状，一会是要榨汁用的）把洗净的薄荷叶叶片摘出来备用把酸奶倒入搅拌机...
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- 《原味厨房》紫薯馒头好吃又好看家常主食，只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！用料蒸熟的紫薯4个面粉300g紫薯粉10g白砂糖适量【欧阳应霁私家原味料理】紫薯馒头的做法将蒸熟的紫薯去皮捣成紫薯泥将发酵好的紫薯面团（紫薯粉和面粉的结合）擀成均匀大小的饺子皮用紫...
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- 用料香油勺料酒勺白糖克盐克萝卜根初四的做法绣球凉拌三丝一片红香韭鱿鱼丝木须菠菜香煎带鱼...
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- mua～用料满满的爱forever初心的做法啦啦啦啦小贴士要用心哦！😘...
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- 《原味厨房》教你自己动手做一道野性风味的地中海沙拉小清新的桃子加重口味的奶酪互相融合用料油桃一个手掰大桃一个迷迭香适量香菜适量火箭菜半盘橄榄油一瓶羊奶酪20g意大利风干火腿250g黑胡椒一瓶【欧阳应霁私家原味料理】烤桃子沙拉的做法油桃和手掰的桃子洗净去核摘...
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- 《原味厨房》披萨其实做起来也很简单，只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个新技能！用料高筋面200g酵母1小勺温水120ml多姆奶酪一块马苏里拉奶酪一块比诗特奶酪一块北京灰奶酪一块意大利肉酱料一罐橄榄适量【欧阳应霁私家原味料理】三奶酪披萨的做法用高筋面粉加酵母和...
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- 用料腊肠4根大葱1根馒头4只橄榄油少许欧阳应霁夏季简易食之馒头夹腊肠的做法腊肠蒸熟，微波炉隔水转也可以～大葱斜切，去尾去头要大葱用橄榄油煎一下，馒头开口腊肠蒸熟切段，开夹～小贴士保护作者图片版权吧，就不放作者图啦，有兴趣可以买欧阳老师的书～...
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- 柿子沙拉满足饕餮们的味蕾享受及心理需求，只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！用料沙拉菜100-200g柿子1个黄瓜1根帕尔马火腿1片橄榄油适量【欧阳应霁私家原味料理】柿子沙拉的做法将柿子去皮切丁备用将帕尔马火腿撕成小片将黄瓜去皮切丁将沙拉菜、柿子丁、黄瓜丁...
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- 《原味厨房》这是黄桃的华丽变身，从罐头到果酱到派，黄桃无所不能。想做一个有格调的吃货，就来看看黄桃是如何炼成派的吧。用料黄桃罐头一罐面粉100g糖粉25g黄油60g鸡蛋两至三个黄桃果酱一罐【欧阳应霁私家原味料理】黄桃派的做法筛裹一下面粉，倒入放黄油的碗里，再倒入25g的糖...
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烹调屋
