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泡椒菌肝鸡胗的做法食谱

简单易学的泡椒菌肝(鸡胗)美食做法

  • 泡椒菌肝(鸡胗)

  • 范五孃四川美食分享。记录一下，以后做。用料鸡胗8个料酒1勺泡椒2个二荆条适量姜3片豆瓣酱1勺蒜5瓣花椒适量大葱1根糖适量泡椒菌肝(鸡胗)的做法菌肝清洗干净把表面的皮去掉白膜筋去除切除筋膜。顺着切片但不能切断刀,再横着切片,这时需要切断.放料酒放水里泡5分钟去除腥味....
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  • 泡菜牛肝菌

  • 你可别小看这这些菌类，它们的价格可比大鱼大肉要贵多了！而且多吃也不会像大鱼大肉那样对身体带来伤害牛肝菌不但味道鲜美而且含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、...
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泡椒猪肝的详细做法大全,简单又营养的泡椒猪肝做法

  • 泡椒猪肝

  • 用料猪肝半个泡椒3个泡姜1块料酒1勺淀粉1勺生抽1勺豆瓣酱1勺盐适量泡椒猪肝的做法视频里有详细步骤哦一个猪肝分了两顿炒，两个人吃，半个一顿刚好够，剩了的再热就会很老。猪肝要嫩才好吃视频为什么只显示一半。步骤:泡椒切丝，猪肝切片用水漂5分钟。腌制猪肝:一勺淀粉，适量盐，一...
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泡椒炒鸭胗的做法和图解 好吃的泡椒炒鸭胗家常做法

  • 泡椒炒鸭胗

  • 我家小子特别爱吃鸡珍，他外婆每次炒鸡杂的时候，他扒着盘子满盘找鸡珍。这回不知道从哪买回来一包新鲜的鸭胗，（我们这边以前从未见有卖的），为娘的我赶紧做起来。这是一道简单快手的小炒，口感脆脆，酸辣够味！特别下饭！用料鸭胗5个小米椒3个泡椒7~8个姜一块大蒜4~5瓣蒜苗1根花椒适量料...
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泡椒鸡胗（自制？）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸡胗（自制？）做法

  • 泡椒鸡胗（自制？）

  • 用料鸡胗一斤的冻的泡椒七颗生抽适量青红椒各2个姜蒜适量蒜苗3根泡萝卜3个小米辣8根干辣椒4个花椒🤏这么多泡椒鸡胗（自制？）的做法青红辣椒酸萝卜小米辣干辣椒花椒备好同上我用料酒和盐泡了十分钟洗干净的过程我忙的焦头烂额，我也是第一次做，过程是：油锅走一遍鸡胗，盛出备用，再热...
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泡椒鸡胗（内含自制泡菜方法）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸡胗（内含自制泡菜方法）做法

  • 泡椒鸡胗（内含自制泡菜方法）

  • 自己腌的泡菜太好吃了，用来做泡椒鸡胗简直不要太搭！用料鸡胗250克蒜2瓣姜2小片生抽2勺料酒2勺自制泡菜适量剁椒适量泡椒鸡胗（内含自制泡菜方法）的做法准备鸡胗，去掉脂肪和黄色部分，改刀切成片或花刀2勺料酒2勺生抽腌制10分钟。料酒去腥，生抽入味之后就不用放盐了准备姜蒜、自制...
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泡椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的泡椒炒鸡胗家常做法

  • 泡椒炒鸡胗

  • 用料鸡胗（盒装鲜鸡胗）250克蒜苗5根姜小块蒜4瓣红辣椒1个小米椒2个泡椒4个泡椒水适量老抽适量生抽适量料酒适量孜然粉适量泡椒炒鸡胗的做法1、鲜鸡胗洗净，整个冷水下锅，倒点料酒，煮至发白，捞出，改刀（切成腰花状），之后放料酒、盐、生抽，抓匀后腌制半小时以上备用2丶准备配料：蒜苗切小段...
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白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）做法

  • 白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）

  • 白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣椒便成了白色，俗称白椒。由于做法稍有差异，白色的程度不一...
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泡椒鸡油菌的做法和图解 好吃的泡椒鸡油菌家常做法

  • 泡椒鸡油菌

  • 这是一道重口味中的小清新，小清新中的重口味。用来款待不吃素的家人朋友，是很好的选择，鸡油菌有嚼劲很香，潜台词是：素食可以这么好吃，没必要吃荤吧！不吃辣的素友们，可以把泡椒改为不辣的青椒，按照下面的方法做出来，也很棒的！用料鸡油菌100g四川泡椒6-7根白菜一小包腰果酱半勺（适量）牛...
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线椒牛肝菌的做法和图解 好吃的线椒牛肝菌家常做法

  • 线椒牛肝菌

  • 用料牛肝菌1朵盐少许线椒1根蚝油1勺线椒牛肝菌的做法线椒切成圈；牛肝菌洗净；将牛肝菌改刀成片；起油锅煸香线椒；倒入牛肝菌翻炒均匀后加入蚝油和少许盐；收汁即可出锅。...
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泡椒鸡胗-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸡胗-爱如斯IZEROS做法

  • 泡椒鸡胗-爱如斯IZEROS

  • 泡椒鸡胗是一道主料为鸡胗的四川的名菜,属于川菜。这道菜可谓是香辣辣可口，春季适当的食用一些鸡杂，对于补充维生素A、提高换季时的免疫力，有非常卓越的效果呢。用料鸡胗500克泡椒30克红辣椒30克老抽5克料酒10克油30克蒜4瓣姜3片花椒5克豆瓣酱10克生抽15克泡椒鸡胗-爱如斯IZ...
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酱泡鸡胗的做法和图解 好吃的酱泡鸡胗家常做法

  • 酱泡鸡胗

  • 好吃😊用料鸡胗喜欢就好姜随意生抽可以泡到鸡胗糖适量辣椒干根据喜好酱泡鸡胗的做法鸡胗焯水酱油泡，可加糖和辣椒干放冰箱一晚特好吃爽口停不下来有啤酒有故事有鸡胗...
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干椒牛肝菌的做法和图解 好吃的干椒牛肝菌家常做法

  • 干椒牛肝菌

  • 云南的野生菌品种众多，牛肝菌是其中之一，我今天做的是一种新鲜时菌子帽子呈黑红色，菌把黄色，一经人手接触，就会呈见青色，故名见手青。可洗净切片用青椒或干椒炒，鲜香可口。用料牛肝菌克500盐5克干椒10克大蒜8瓣熟菜籽油30克干椒牛肝菌的做法菌子先净切片大蒜切片熟油加入干椒，蒜...
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泡椒鸭胗的做法和图解 好吃的泡椒鸭胗家常做法

  • 泡椒鸭胗

  • 川味泡椒鸭胗，下饭神器！哈哈哈，爽脆可口。（下厨房首秀，文笔略差🤑）用料鸭胗7个泡椒（各种颜色的）10个（这种泡椒不辣，可以多放一点）蒜3瓣姜片若干花椒适量干辣椒3-5个盐适量鸡精适量生抽2勺蒜苗1根泡椒鸭胗的做法将鸭胗认真洗净，然后切片（由于鸭胗表皮有筋膜，比较难切，注意安全哦）姜蒜切片...
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吃过？泡椒藕带炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的吃过？泡椒藕带炒鸡胗做法

  • 吃过？泡椒藕带炒鸡胗

  • 酸甜辣，好吃下饭。只顾着吃了，忘了拍照。再做时换上用料卤或新鲜鸡胗（切片）10--15个料酒1-2勺蒜（切粒）1瓣姜（丝或粒）1片蚝油1/2勺老抽1/3勺白糖1勺盐3克酸辣藕带半袋（袋装）150--180克红椒（可忽略）1个吃过？泡椒藕带炒鸡胗的做法自己卤的鸡胗，成品袋装藕带新鲜鸡胗需腌制：洗净切片，加料酒1...
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山椒菌肝的做法和图解 好吃的山椒菌肝家常做法

  • 山椒菌肝

  • 四川地方菜在加上广式风味。用料蠔油3勺鸭菌肝2个野山椒0.1俩小尖椒0.15俩小米椒0.2俩盐1勺味精2勺小葱0.1俩芹菜0.2俩山椒菌肝的做法锅中放少量色拉油把小尖椒、野山椒、小米椒切小圈、芹菜切小段、放在1个小碗里准备、另把过个水的菌肝片备用。热锅下油放入三种椒和芹...
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泡椒鸡胗的做法和图解 好吃的泡椒鸡胗家常做法

  • 泡椒鸡胗

  • 用料鸡胗克泡椒个盐克蚝油勺生抽勺蒜瓣芹菜小米辣酱油泡椒鸡胗的做法鸡胗切薄片，用料酒生抽腌制泡椒切碎芹菜切段蒜头切碎辣椒切碎热锅下油，把腌制好的鸡胗下锅炒熟盛起。再次热锅下油，下切好的泡椒、小米辣、芹菜、蒜蓉，炒出香味，下鸡胗翻炒下调味料盐，鸡精，酱油，蚝油，生抽，炒熟后...
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杭椒牛肝菌的做法和图解 好吃的杭椒牛肝菌家常做法

  • 杭椒牛肝菌

  • 牛肝菌真好呲...可是真贵...用料干牛肝菌65g杭椒7、8个油盐干辣椒杭椒牛肝菌的做法牛肝菌泡发洗净，留下泡牛肝菌的水杭椒切成小段热锅下油，放入杭椒和干辣椒炒香加入牛肝菌，加盐稍微炒一会儿倒入一些之前泡牛肝菌的水，盖上锅盖中火焖汁收差不多了就能出锅了...
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双椒牛肝菌的做法和图解 好吃的双椒牛肝菌家常做法

  • 双椒牛肝菌

  • 现在就是吃野生菌的季节，除了云贵，很多城市都能买到野生菌啦！推荐黄牛肝菌，听我的一定要尝尝高端的食材，只需要简单的烹饪……按我的方法做，不会看到小人人(-ロ-)【pic】用料牛肝菌200克青椒2个干红辣椒10个（可随意）猪肉（肥肉最佳）50克蒜（紫皮独头）2个生抽1小勺盐少许淀粉1小勺鸡精（备...
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辣炒鸡胗（泡椒炒）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鸡胗（泡椒炒）做法

  • 辣炒鸡胗（泡椒炒）

  • 😥今天不知道该吃什么…味蕾似乎木有感觉，需要一点刺激！！🙄扒拉扒拉冰箱…🤓😓还有几个鸡胗，🤗炒了吧！加上泡椒…😏辣辣辣的！😌就这样愉快的滴定了……用料鸡胗8~9个泡椒适量青尖椒3个姜1小块大蒜2~3瓣洋葱1个大料1个料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量鸡精适量盐适量鸡胗8~9个...
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泡椒炒鸡胗（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒炒鸡胗（小美版）做法

  • 泡椒炒鸡胗（小美版）

  • 全部主材料从德国超市Kaufland买的……泡椒酸辣，还不错吃现在要去找鸡爪子去了用料蒜2粒姜五片料酒1勺鸡胗400克小干葱1个花椒30粒泡椒十个盐适量蒜三瓣糖适量老抽1勺泡椒炒鸡胗（小美版）的做法在Kaufland买的鸡胗（1.75欧，400克）和泡椒（0.86欧）。泡椒有不辣和辣（scharf)。鸡胗不用...
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泡椒鸭胗花的做法和图解 好吃的泡椒鸭胗花家常做法

  • 泡椒鸭胗花

  • 泡椒酸辣，鸭胗脆爽入味，美得很！用料鸭胗5个泡椒30个泡椒1块小葱2根蒜2瓣二荆条1根花椒10粒泡椒鸭胗花的做法首先是切鸭胗花，1，隔断连接物把鸭胗一分为二;2，把鸭胗顺着比较长的方向再一分为二;3，新鲜切割面朝上把鸭胗放平，顺着较长的方向切片，不要切断;4，横着刚才切的片再切，切3-4刀...
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泡椒鸡胗（随意版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸡胗（随意版）做法

  • 泡椒鸡胗（随意版）

  • 我是绝对的厨房小白，抱着试一试的态度，没想到味道还挺不错，超级下饭！用料鸡胗300克泡椒20个泡姜1个盐1勺老抽1勺大葱1根郫县豆瓣酱1勺料酒1勺大蒜3瓣鸡精0.5勺泡椒鸡胗（随意版）的做法鸡胗洗净切片，我洗的时候用盐搓洗了一下，装容器里待用，因为我们两个人吃，弄的量不多。大葱切段，泡...
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泡椒炒鸡杂/鸡胗好吃的烹饪方法 泡椒炒鸡杂/鸡胗的地道做法和步骤

  • 泡椒炒鸡杂/鸡胗

  • 感觉好吃但是额作为北方人还是感觉挺辣的，不能吃辣的建议泡椒减量吧，俺配米饭吃了些，饭后不争气的喝了两包奶，剩下的打算早晨煮面条当浇头了。用料鸡胗300g泡椒60g葱花20g姜末20g青花椒10粒料酒15g生抽15g盐1g泡椒炒鸡杂/鸡胗的做法准备材料见视频吧做法...
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简单易学的青椒炒鸡肝鸡胗美食做法

  • 青椒炒鸡肝鸡胗

  • 没啥故事，就好吃用料鸡胗5个鸡肝3个青椒2个红椒1个姜5片料酒1勺生抽1勺盐2勺青椒炒鸡肝鸡胗的做法鸡肝清水泡半个小时后，切厚片，酱紫鸡胗切酱紫加葱姜蒜，两勺盐，两勺料酒，一勺生抽，搅拌均匀腌15分钟，葱最好用大葱，我家没有大葱了所以用了小葱。青红椒切滚刀块油锅5分热，下葱姜蒜和...
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