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河南蒸卤面蒸面条～进阶易操作的做法食谱

河南蒸卤面、蒸面条～进阶易操作的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面、蒸面条～进阶易操作做法

  • 河南蒸卤面、蒸面条～进阶易操作

  • 作为河南人爱吃蒸卤面那是妥妥的。之前为了东北的大学室友上传了快手版不用蒸的焖面。这次传个稍微复杂点，需要蒸的卤面菜谱，方法有很多种，我这个也比较常用。由于家里有小孩子吃，我老公也不喜欢吃八角花椒的味道，这些我都没有放，都用十三香来代替了。用料面条份生抽勺老抽勺盐...
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河南蒸面条豆角焖面（不是卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸面条豆角焖面（不是卤面）做法

  • 河南蒸面条豆角焖面（不是卤面）

  • 从小就喜欢妈妈做的蒸面条，因为爱吃慢慢自己研究和向妈妈学习，一步步的进步。虽然现在我的做的技艺已经熟练甚至超越了妈妈，但是每次回老家还是要吃一碗妈妈做的蒸面条，回味记忆中的味道。喜欢吃一个东西，本来的美味是一部分，另一部分就是夹杂的感情和情感。吃的是蒸面条，也是乡...
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零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面做法

  • 零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面

  • 用料黄豆芽克蒜瓣老抽勺盐克面条份葱根生抽勺五花肉克零失败蒸面条河南蒸面条卤面豆角焖面的做法做的着急，遗憾没有拍图片😭准备薄的面条，豆芽，四季豆，线椒，五花肉片，和各种调料锅内加水先把薄面条蒸一下，凉水上锅蒸，水开后十分钟关火，蒸苗条的同时另外起锅烧油，把豆芽炒一下，放入盐...
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简单易做的河南蒸卤面的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的河南蒸卤面做法

  • 简单易做的河南蒸卤面

  • 自己动手，丰衣足食用料面条2份老抽2勺盐适量五花肉300克西红柿3个个豆角400克大葱半根生抽适量南德适量鸡精适量简单易做的河南蒸卤面的做法葱花切段西红柿切丁豆角切段热锅放油，五花肉切丝（生抽腌一下），炒(我用肥肉煎的油，更香）里脊肉断生，葱放锅里，炒出香味加入豆角，翻炒两分钟加...
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河南豆角焖面 卤面 蒸面条好吃的烹饪方法 河南豆角焖面 卤面 蒸面条的地道做法和步骤

  • 河南豆角焖面 卤面 蒸面条

  • 河南都是面食为主，其中蒸面条也是一个特色。肉一定要用猪五花肉或者后腿肉，有肥有瘦，炒过再上蒸锅，不管是面还是肉都很有弹性。用料四季豆500克五花肉350克盐10-12克面条500克老抽共36克姜5克蒜10克鸡精1克油60克河南豆角焖面卤面蒸面条的做法细面条放入蒸锅蒸十五分钟，在此期...
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河南卤面（蒸面条）的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面（蒸面条）做法

  • 河南卤面（蒸面条）

  • 用料面条适量盐适量姜少许葱少许五花肉少许花椒10粒黄豆芽适量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蚝油少许蒜苔1把西红柿1个味精少许鸡精少许河南卤面（蒸面条）的做法蒜苔切段葱切段、姜末、西红柿切块、瘦肉片、肥油分开面条大火蒸15分钟小火肥肉片出油这个样子放入姜末和十几颗花椒...
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河南蒸卤面的做法和图解 好吃的河南蒸卤面家常做法

  • 河南蒸卤面

  • 河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，制作简单，口感良好。用料鲜面条500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g盐8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸卤面的做法准备好所有食材。先蒸面条，水盒装满水，蒸盘上铺油纸，面条平铺在上面，放入腔体中层，蒸汽100℃蒸15分钟。...
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蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条做法

  • 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条

  • 河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有些...
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河南卤面(焖面蒸面)的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面(焖面蒸面)做法

  • 河南卤面(焖面蒸面)

  • 祖籍河南的我不会做这个就有点说不过去了哈！以前家里是老爹做的，远嫁他乡以后想吃怎么办？只好自己动手喽！过程麻烦，方法其实算简单的，就是蒸来蒸去！今天我勤快，面条都自己做！话说这个焖面，好多地区都有的，具体做的方法大同小异又各有不同，配菜也是，每个地方有每个地方的特色！其实随个人...
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河南卤面-（蒸面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面-（蒸面）做法

  • 河南卤面-（蒸面）

  • 小时候觉得这个菜很难，又是炒菜又是要蒸面的，现在才知道很简单～这次老妈掌勺～我全程录制😁😁😁用料五花肉黄豆芽豆角蒜姜面条（要薄一点，稍微宽一点）河南卤面-（蒸面）的做法面要选那种比较薄一点的，这样蒸出来比较好吃。大火15分钟。注意，别干锅了啊蒸面的同时，就开始准备其他配料。肉...
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面食「河南蒸卤面」的做法步骤及图解,美味正宗的面食「河南蒸卤面」做法

  • 面食【河南蒸卤面】

  • 蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。用料面条份黄豆芽克老抽勺八角个盐克料酒勺鸡精勺面食【河南蒸卤面】的做法底油炒五花肉，加入葱姜蒜干红椒八角炒出香味。放入豆芽豆角炒断生。老抽生抽料酒盐鸡精调味。加水没过菜，烧开蒸好的面条拌匀菜卤，复蒸...
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炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）做法

  • 炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）

  • 在老家的时候，菜市场有店家卖蒸制好的卤面，买回家之后直接用鸡蛋，洋葱啥的炒一下，大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后，这边连蒸卤面都木有正宗的，更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面，不带菜的，可以放在冰箱里，什么时候炒什么时候拿出来直接炒就好了。我写过一个食谱就...
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河南名食：卤面(亦称蒸面条)，之挂面版的做法步骤及图解,美味正宗的河南名食：卤面(亦称蒸面条)，之挂面版做法
河南蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的河南蒸卤面做法

  • 河南蒸卤面

  • 时间：约45-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料猪五花肉250g扁豆250g鲜面条500g生姜2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g盐3g河南蒸卤面的做法蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上一层油，放入面条，摊开，淋上一些油，蒸15分钟。蒸好之后将面条拨散开。中火加热炒锅，放入15g油...
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河南家乡蒸面条蒸卤面的做法步骤及图解,美味正宗的河南家乡蒸面条蒸卤面做法

  • 河南家乡蒸面条蒸卤面

  • 用料面条适量牛肉或者猪肉适量豆角适量葱少许西红柿2个青皮椒1个胡萝卜1根生抽适量鸡精少许盐适量蚝油适量河南家乡蒸面条蒸卤面的做法将面条均匀洒上少许食用油，然后抖开。（食用油的作用是为了防止在蒸面的过程中面条粘住）然后冷水放入蒸锅水开后15分钟。将豆角，豆芽以及西...
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晶莹剔透的河南卤面条/蒸面条的做法步骤及图解,美味正宗的晶莹剔透的河南卤面条/蒸面条做法

  • 晶莹剔透的河南卤面条/蒸面条

  • 用料面条1份黄豆芽1份长豆角10根左右蒜苔10根左右五花肉300克晶莹剔透的河南卤面条/蒸面条的做法买最细的鲜面条，我用的是盒马的这种哦一边煮开水，一边准备面条面条加少量食用油用手抓均匀，这样可以让面条入味且晶莹剔透哦～我家锅有缺陷，中心点会往下滴水，所以我弄成环形了水开...
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河南蒸笼面/卤面条/笼面条/豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸笼面/卤面条/笼面条/豆角焖面做法

  • 河南蒸笼面/卤面条/笼面条/豆角焖面

  • 河南特色的蒸笼面，我爸、我先生的最爱就是我们家乡特色的蒸笼面，豆角、黄豆芽、五花肉炒卤，用最细的鲜面条和菜拌好一起上锅蒸，五花肉的香混和着面香，一口下去满足感爆棚。这是我人生第二次蒸笼面，第一次是很多年前了，第一次做的不算成功，所以后来就不怎么做了，但先生爱吃，加上他过...
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正宗河南卤面条（蒸面条）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗河南卤面条（蒸面条）做法

  • 正宗河南卤面条（蒸面条）

  • 用料面条看人口定量份白莲豆适量菜花适量红萝卜1根黄豆芽300克五花肉500克青椒1个西红柿1个正宗河南卤面条（蒸面条）的做法把菜清洗干净切好备用切配菜青椒一个西红柿一个五花肉500克把炒好的菜和熟面条拌均匀上锅蒸即可蒸1-10分钟左右就可以了...
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河南卤面、也叫蒸面条的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面、也叫蒸面条做法

  • 河南卤面、也叫蒸面条

  • 我是地道的河南人，从小家里就会经常做卤面。看的多了，也就学会了。我是按照自己家里的方式做的，但是味道估计跟大家常吃的差不多，相互学习吧！用料面条根据人数来定老抽适量勺盐适量克八角3个姜三片芹菜2根红萝卜半个黄豆芽3两瘦肉半斤花椒适量葱半个姜适量河南卤面、也叫蒸面...
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番茄豆角蒸面条/河南卤面的做法步骤及图解,美味正宗的番茄豆角蒸面条/河南卤面做法

  • 番茄豆角蒸面条/河南卤面

  • 家里习惯把卤面叫做蒸面条，从小吃到大，永远都爱吃。这次的配菜是豆角和番茄，全素，夏天吃清清爽爽的。ps:调料没有精确克数，会炒菜就会做，不会炒菜的同学可能不合适哦(可以尝尝咸淡灵活加盐嘛)非常好做，只是略费时。pps:我的面、菜、炒菜加水的比例4碗生面条1碗切好的番茄1碗切好...
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河南蒸面条（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸面条（焖面）做法

  • 河南蒸面条（焖面）

  • 最爱的美味佳肴，劲道的面条充斥着菜和肉的香味，简单又满足用料面条一人或两人份猪肉豆角适量豆芽适量西红柿一个葱花一根葱花椒少许盐河南蒸面条（焖面）的做法准备好食材，面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的那种豆角洗净沥干后切段，豆芽洗净猪肉切条，最后有点肥肉...
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河南卤面-蒜苔蒸面-焖面条的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面-蒜苔蒸面-焖面条做法

  • 河南卤面-蒜苔蒸面-焖面条

  • 加入的菜尽量品种多一些，主菜尽量以豆角、蒜苔这类有筋骨的菜为主，这样吃起来面条会湿润一些，也比较有层次感。面条上锅蒸之要拌一些油这一步千万不能省哈。用料面条300克蒜苔400克肉丝200克洋葱半个胡萝卜半根包心菜半个生抽适量老抽适量盐适量味精适量葱适量姜适量河南卤...
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河南蒸面条的做法和图解 好吃的河南蒸面条家常做法

  • 河南蒸面条

  • 用料细湿面条适量豆芽1把芹菜1把姜适量五花肉适量盐适量生抽适量老抽适量十三香适量河南蒸面条的做法1用篦子把湿面条铺开蒸熟，取出用筷子轻轻松开备用2炸五花肉，过多的油倒出部分，油全部煸出后，放去姜爆香，放入芹菜段，豆芽，炒香3加水末过蔬菜，加盐（多一点）加生抽，老抽，十三香，大火煮...
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妈妈的味道 - 河南卤面/蒸面条的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道 - 河南卤面/蒸面条做法

  • 妈妈的味道 - 河南卤面/蒸面条

  • 蒸面条是家里常吃的，也是妈妈的拿手作品。一碗好的蒸面条不仅味道好，色泽也应该鲜亮诱人，不能太油腻也不能太干巴。现在自己一个人在外生活，偶尔会学着妈妈的做法给自己解馋，总体感觉还不错，分享给大家。用料面条两人份葱花姜末片花椒少量生抽2-3勺老抽1勺料酒1-2勺盐适量八角2...
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河南蒸卤面/蒸面条的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面/蒸面条做法

  • 河南蒸卤面/蒸面条

  • 蒸卤面又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，属于豫菜系。制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条混起来的。口味滑润浓郁。对于卤面，我只喜欢吃自己做的🤓️😋️其实卤面做起来简单好吃又快手。做为河南人，第一个菜谱，咳咳🤔️，当然是地道的豫菜😁️✌️下面和小...
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