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红焖黄辣丁的做法食谱

红焖黄辣丁的做法和图解 好吃的红焖黄辣丁家常做法
  • 红焖黄辣丁

  • 今天这里要上道硬菜了!!!这道红焖黄辣丁鱼肉非常嫩,底味又很足,香鲜微辣,毫无腥气。四个关键:一,买鱼的时候买的黄辣丁要大小均匀,二,不要在黄辣丁身上划刀,否则烧后外翻,肉质变老,夹取时还容易碎掉。三,煸炒酱料后点少许米醋,通过醋的挥发为鱼祛腥,又不让人吃出酸味。四,小火焖30分钟,这样...
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辣烧黄辣丁的做法和图解 好吃的辣烧黄辣丁家常做法
  • 辣烧黄辣丁

  • 黄辣丁,学名黄颡鱼,肉质细嫩,营养丰富,清烧红烧、白汤酸辣均可。烧上一锅,一家人各自一个小盘,淋上汁水分食,美哉,快哉!用料黄辣丁1000克左右盐适量料酒适量胡椒粉1小勺独蒜2个老姜小的,2芽豆瓣酱1大勺豆豉1勺剁椒1勺油适量花椒粒1小把清水适量糖少量生抽适量醋少许香葱2、3根辣烧...
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红烧黄辣丁(昂刺)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄辣丁(昂刺)做法
  • 红烧黄辣丁(昂刺)

  • 用料鱼7条左右姜5片(根据个人喜好)老抽一勺(提色)料酒一勺(去腥)盐不需要葱1根大蒜5瓣生抽1勺蒸鱼豉油1勺植物油20克红烧黄辣丁(昂刺)的做法菜市场买新鲜的黄辣丁,也叫,黄骨鱼,昂刺,三枪,戈雅,(今天这道菜为什么是它,就是因为它名儿多👹👹。滑滑嫩嫩洗白白,准备下锅)。不会杀鱼的同学注意!菜...
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简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟做法
  • 简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟

  • 超鲜美且简单的闷烧黄辣丁🐟用料黄辣丁8条葱3根辣椒2个生姜2片花椒粉1勺生抽3勺老抽1勺白酒2勺白醋办勺盐10克蒜2瓣简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟的做法洗净黄辣丁放入油葱姜辣椒一起煸熟再倒入黄辣丁入锅内翻炒两分钟倒入生抽,花椒粉加水,与鱼其...
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黄辣丁的做法和图解 好吃的黄辣丁家常做法
  • 黄辣丁

  • 四川人爱吃河鲜,我也不知道这叫火锅黄辣丁还是酸菜鱼,全凭自己喜欢的口味来。其实做法并不复杂,发挥的空间很大,除了黄辣丁、火锅底料、料酒是必须的,其它都可以随意搭配。用料大葱小葱姜1块蒜4个盐适量料酒黄辣丁2斤桥头火锅底料0.5个香菜豆腐藕丝瓜泡椒酸菜芹菜蒜苗黄辣丁的...
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快手菜 焖or红烧黄辣丁的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜 焖or红烧黄辣丁做法
  • 快手菜 焖or红烧黄辣丁

  • 二师兄太贵,猛然发现鱼挺便宜,吃了还不用担心长胖,就开启了每天下班回家吃鱼之路……用料蒜适量老姜1块生姜1根青椒1个八角2个香叶1片树皮1小块生抽1勺豆瓣半勺醪糟半勺盐适量黄辣丁500克快手菜焖or红烧黄辣丁的做法宰杀好的黄辣丁洗净,用水泡着,水中加适量料酒去腥八角香叶还...
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酸辣黄辣丁的做法和图解 好吃的酸辣黄辣丁家常做法
  • 酸辣黄辣丁

  • 用料黄辣丁800克豆腐1块泡辣椒10个泡姜1块泡萝卜1块老姜适量大蒜2瓣小葱3根郫县豆瓣1勺白酒适量酸辣黄辣丁的做法泡椒切马耳朵形,泡姜、泡萝卜、老姜、大蒜切片,小葱切段。豆腐对角切片。黄辣丁用姜片、盐、白酒(按3斤鱼1矿泉水瓶盖的比例,习惯用料酒的用料酒也可以)腌5分钟。...
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三汁焖锅—黄辣丁好吃的烹饪方法 三汁焖锅—黄辣丁的地道做法和步骤
  • 三汁焖锅—黄辣丁

  • 因为周末儿子都要去上课外班,所以很多时候吃的比较简单,有时候又觉得怪对不起这小孩,又要上课外班还吃不到什么好吃的,于是就想到了这个简单、制做时间短还很好吃的菜,在下厨房搜了几个菜谱看了看,又结合每次出去吃灶台鱼看到的配料参考了一下,最后自己改良的。用料大蒜一头洋葱...
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家焖黄辣丁的做法和图解 好吃的家焖黄辣丁家常做法
  • 家焖黄辣丁

  • 用料黄辣丁葱姜蒜花椒粉生抽老抽白糖白酒(我用的是二锅头)白醋盐家焖黄辣丁的做法黄辣丁清洗干净。葱姜切好,蒜切片。锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉。锅内加水,水量与鱼平齐就可以。加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白...
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黄焖鸡腿丁的做法和图解 好吃的黄焖鸡腿丁家常做法
  • 黄焖鸡腿丁

  • 用料鸡腿丁250克洋葱半个香菇3朵薄皮椒2个姜3片干红椒3个料酒1勺生抽20毫升白糖1小勺黄焖鸡腿丁的做法调制60克浓度为5%的盐水,腌制鸡腿丁过夜。姜、干红椒切丝,切洋葱、香菇、薄皮椒分别切片,鸡腿丁沥水冲洗沥干加一勺生粉抓匀。热锅加一勺油,炒香姜丝、干红椒丝,分别加入洋...
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黄辣丁焖荷包蛋好吃的烹饪方法 黄辣丁焖荷包蛋的地道做法和步骤
红烧黄辣丁(红烧昂刺鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄辣丁(红烧昂刺鱼)做法
  • 红烧黄辣丁(红烧昂刺鱼)

  • 家乡管这种鱼叫“昂刺鱼”。和豆腐做汤十分鲜美,和臭豆腐一起红炖那更是一绝。家常红烧也是十分受欢迎的,一个可百变的食材,怎么做都好吃~用料黄辣丁一条姜三片小葱3根自制辣酱一茶匙菜籽油少许糖适量老抽适量生抽适量醋少许红烧黄辣丁(红烧昂刺鱼)的做法小葱洗净切段,姜切片,黄...
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黄焖鸡丁的做法和图解 好吃的黄焖鸡丁家常做法
  • 黄焖鸡丁

  • 用料鸡胸肉2块青椒1个地瓜1个洋葱半个黄焖鸡丁的做法青椒、地瓜、洋葱切好备用,鸡胸肉切丁,冷水下锅➕料酒焯水备用。热油起锅、八角花椒炒香加入地瓜、洋葱、鸡肉丁后煸炒。煸炒3-5分钟左右加入黄焖酱(我从网上买的)再炒5分钟后开始盖锅盖了。(我没放盐,酱料里都很全了)大约炖...
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辣食黄辣丁的做法和图解 好吃的辣食黄辣丁家常做法
  • 辣食黄辣丁

  • 用料黄辣丁酸萝卜蒜花椒大葱姜辣食黄辣丁的做法黄辣丁用水冲洗干净,加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉搅拌放置在一旁。准备好自己爱吃的配菜,我加的魔芋、木耳、虾饺、午餐肉、平菇、黄豆芽。将酸萝卜切片、葱切段、姜切片,准备好辣椒粒、辣椒段。一小块火锅料锅里放入猪肉和菜...
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麻辣黄辣丁的做法和图解 好吃的麻辣黄辣丁家常做法
  • 麻辣黄辣丁

  • 用料黄辣丁两斤,大葱一根,小块火锅底料一个,青红花椒小半碗,干辣椒半碗,香菜,豆瓣,泡生姜,泡海椒,蒜,酸菜麻辣黄辣丁的做法泡生姜,泡海椒,酸菜,蒜切碎备用,大葱切段,干辣椒,青红花椒备用黄辣丁洗干净,加生姜煮一开,再用清水冲洗表面黄色的膜油烧热,加入蒜炒香,倒入泡生姜,泡海椒,酸菜,继续翻炒,再...
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咸鲜入味下饭一绝的黄焖黄辣丁的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜入味下饭一绝的黄焖黄辣丁做法
  • 咸鲜入味下饭一绝的黄焖黄辣丁

  • 十一假期跟朋友去他们老家山里玩,晚上去农家乐吃饭,红烧黄辣丁,爆炒羊肚菌,这两个菜真的是绝了,十月过去一大半了还在想着那个味道,尤其是黄辣丁,好吃到哭泣。前几天下班路上实在忍不住了,去超市买了两条回来黄焖,依旧那么好吃。汤拌米饭真的是绝了。啧啧啧,今天晚上朋友去家里吃饭...
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黄豆焖鸡丁的做法和图解 好吃的黄豆焖鸡丁家常做法
  • 黄豆焖鸡丁

  • 疫情买菜很不方便,只能家里有什么吃什么。这道菜平时也会吃,只是黄豆是买好的,用的普通鸡胸肉。疫情隔离在家只能自己泡黄豆,用腌制好鸡胸来做了。不过味道还是不错的。也可以把鸡肉换成猪肉(梅花肉,五花肉都可以)小孩子也会喜欢的菜,快去你的厨房试试吧。用料黄豆2大把鸡胸肉1块...
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红烧黄辣丁的详细做法大全,简单又营养的红烧黄辣丁做法
  • 红烧黄辣丁

  • 老公马上要出差了,说想吃鱼,但是又不知道买什么品种,以前在外面餐馆吃过那种红烧黄辣丁,下面烧酒精加热那种,家里只有电火锅,可以代替哈,于是自己安排起来,最后鱼骨头都不剩…用料黄辣丁一斤豆腐一斤葱几根姜几片蒜几瓣生抽一大勺盐少许料酒一勺干辣椒/花椒粒少许火锅底料一小勺...
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简易微辣黄焖肉丁西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的简易微辣黄焖肉丁西兰花做法
  • 简易微辣黄焖肉丁西兰花

  • 简单超鲜只有一点点辣的黄焖西兰花减肥美味两不误哦用料西兰花1朵大蒜2个蚝油油盐鸡精生抽白糖醋简易微辣黄焖肉丁西兰花的做法西兰花洗干净切块用盐水泡泡然后用热水煮一煮可以按自己喜好喜欢软一些就多煮煮喜欢生一些就焯焯水就ok然后捞出来沥水备用肉丁我的肉刚从冰箱...
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香辣黄辣丁的做法和图解 好吃的香辣黄辣丁家常做法
  • 香辣黄辣丁

  • 用料白糖克黄辣丁香辣黄辣丁的做法在...
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红烧黄辣丁的做法和图解 好吃的红烧黄辣丁家常做法
  • 红烧黄辣丁

  • 用料黄辣丁10条红烧黄辣丁的做法热锅凉油小火炸大料炸到微糊出香味同时却老葱段姜片炸完大料炸黄酱出酱香味炸完黄酱炸姜片关火扑入葱段为的是码入鱼后鱼不粘锅不糊锅码入收拾好的黄辣丁三口人10条放入醋、白酒、酱油适量(依照个人口味,我建议用的二锅头而不是料酒,二锅头炖...
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香辣红烧黄辣丁好吃的烹饪方法 香辣红烧黄辣丁的地道做法和步骤
  • 香辣红烧黄辣丁

  • 我们家的肥龙猫先生点名要吃黄辣丁,我说黄辣丁是啥子没听过啊,去超市一看,哎呦,这不是嘎伢鱼么,人家去长春出差好几个月,次了好多好多美味嘎嘎鱼啊,好说,买买买,回家做做做,某人一口气吃了四条大号黄辣丁儿,一大大大碗我家高颜值杂粮饭,真滴是想吃了😁用料黄辣丁6条(中大个儿)花椒20-50...
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黄辣丁的详细做法大全,简单又营养的黄辣丁做法
  • 黄辣丁

  • 用料鱼条黄辣丁的做法1...
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简单易学的三汁焖锅—黄辣丁美食做法
  • 三汁焖锅—黄辣丁

  • 我尝试了各种各样的做鱼方法,希望给儿子多吃鱼,可别的总是不好吃,这次终于找到一种好吃简单的方法,拿出来分享给宝妈,这道菜非常适合小朋友吃,非常下饭,希望大家都能掌握以下我做的是2人份的量,大家可以根据自身需要增减,配菜可以选择自己喜欢的,根类食物适合,绿叶类不适合哦用料红...
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红汤黄辣丁的做法和图解 好吃的红汤黄辣丁家常做法
  • 红汤黄辣丁

  • 入口麻辣鲜香,鱼肉嫩滑,口感一级棒,如果有野生黄辣丁入菜就更完美了用料黄辣丁花椒辣椒泡姜泡辣椒葱姜蒜郫县豆瓣盐糖鸡精香芹香料红油红汤黄辣丁的做法将黄辣丁治净用清水浸泡,锅内下油烧热,下入姜蒜米炒香,再下入豆瓣酱炒出红油,下入泡辣椒、泡姜粒爆炒至味刺鼻,掺入开水,调入盐...
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