当前位置：烹调屋 >

脆皮叉烧的做法食谱

脆皮叉烧的做法和图解 好吃的脆皮叉烧家常做法

  • 脆皮叉烧

  • 用料梅肉一块李锦记叉烧酱适量葱花少许白糖一大勺蜂蜜1小勺脆皮叉烧的做法梅花肉用叉子扎眼，利于吸收汤汁李锦记叉烧酱+葱末+白糖调匀我买的梅肉块较大，用了半瓶叉烧酱梅肉放入调好的酱中，加保鲜膜后放在冰箱冷藏至少4小时（我是早晨腌上晚上烤）进烤箱前刷蜂蜜（蜂蜜稀释一下，烤的...
  • 25823
秒变星级大厨 - 脆皮蜜汁叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的秒变星级大厨 - 脆皮蜜汁叉烧做法

  • 秒变星级大厨 - 脆皮蜜汁叉烧

  • 胖弟弟前方发来最新美食。用料五花肉2斤叉烧酱1.5勺排骨酱1.5勺蜂蜜1勺料酒1勺白砂糖1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺五香粉1勺红色豆腐乳1块秒变星级大厨-脆皮蜜汁叉烧的做法把以上材料搅拌均匀后放入肉腌制，然后放入生姜，葱段，香菜，洋葱片搅拌均匀，腌制约6小时。如果腌制时间没那...
  • 12784
简单易学的脆皮叉烧猪肝美食做法

  • 脆皮叉烧猪肝

  • 叉烧的做法做猪肝的灵感来自于康熙来了里头的一集#热炒店美食#不爱猪肝的发现这款猪肝外面脆里头嫩且没有猪肝的腥味尝试之～用料猪肝400g红酒一小杯叉烧酱2汤匙蚝油2汤匙姜三片蜂蜜1汤匙脆皮叉烧猪肝的做法猪肝洗净用姜片红酒（可换料酒白酒等）叉烧酱蚝油腌制超过一天在烤盘...
  • 14126
脆片叉烧鸭的做法和图解 好吃的脆片叉烧鸭家常做法

  • 脆片叉烧鸭

  • 用料带皮去骨鸭胸4块蒜3瓣酱油3勺米酒3勺海鲜酱1勺蜂蜜2勺五香粉2小勺盐黑胡椒适量脆片叉烧鸭的做法鸭皮朝上，浅浅划十字刀所有调料混合，冰箱腌制腌肉2-4小时烤箱预热200，鸭胸带皮那面放入煎锅，中火加热8分钟带皮面朝上放入烤箱，最高温烤10分钟，取出静置五分钟即可切片食用...
  • 25664
非常好吃、外皮松软，浓郁的叉烧馅的广式叉烧包 （附叉烧做法）的做法步骤及图解,美味正宗的非常好吃、外皮松软，浓郁的叉烧馅的广式叉烧包 （附叉烧做法）做法

  • 非常好吃、外皮松软，浓郁的叉烧馅的广式叉烧包 （附叉烧做法）

  • 从小吃到大的叉烧包，百吃不厌。爸爸是广东人、妈妈是闽南人，居住在马来西亚，妈妈下了不少功夫和心思裹住爸爸的味。现在居住荷兰的我，平时要上班，周末的时候下厨研制美食给家人做好吃的。由于荷兰难买到叉烧，我通常自己调味猪肉煮。用料皮：面粉500克盐1/2茶匙酵母1/2汤匙糖100克...
  • 11637
酥皮叉烧包的做法和图解 好吃的酥皮叉烧包家常做法

  • 酥皮叉烧包

  • 买月饼馅的时候看到有叉烧馅顺便买了试试9个的量，记录给自己看，酥皮放久就不酥了，配方还要试用料顺南叉烧馅250克高筋面粉300克鸡蛋加液体200克糖30克酵母3克盐0.5克酥皮部分黄油40克酥皮叉烧包的做法一发后包馅，包完发酵到1.5倍盖酥皮，酥皮上面涂蛋液面团60g左右可以小一点，但...
  • 15414
酥脆叉烧酥（5份）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆叉烧酥（5份）做法

  • 酥脆叉烧酥（5份）

  • 早茶怎么少得了叉烧酥？叉烧真的是我的最爱了🥰🥰🥰🥰用料梅头肉（肩胛肉）100克左右姜3片叉烧酱2大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺料酒1大勺白胡椒粉适量糖1小勺玉米淀粉少许水适量中筋面粉（油皮）75克猪油（油皮）25克沸水（油皮）28克中筋面粉（油酥）55克猪油（油酥）28克蛋清（装饰）1个蛋黄（装饰）1个芝麻（装...
  • 25806
空气炸锅版 叉烧脆皮鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版 叉烧脆皮鸭腿做法

  • 空气炸锅版 叉烧脆皮鸭腿

  • 鸭腿经济实惠，鸭肉性凉适合夏季食用。吃腻了鸭汤，换个做法，去油又美味，老人孩子都喜欢的夏日快手肉菜！用料鸭大腿3个生抽2勺料酒2勺老抽1勺白糖1勺李锦记叉烧酱水空气炸锅版叉烧脆皮鸭腿的做法调酱汁，用瓷汤勺:生抽两勺，料酒两勺，老抽一勺，白糖一勺，加适量水，尝尝味道不要太咸。把新...
  • 30114
叉烧叉烧的做法和图解 好吃的叉烧叉烧家常做法

  • 叉烧叉烧

  • 用料李锦记叉烧酱50克蜂蜜3勺盐少许蚝油2勺夹心肉600克海鲜酱2勺葱3根蒜4瓣叉烧叉烧的做法去皮夹心肉一条约600克，洗净并用牙签戳戳戳海天海鲜酱是灵魂，不得不防，曾经尝试别人的帖子不用这个，味道差很多，不信你试试😛用以上调料（除蜂蜜）全部放入，并刷均匀，包好放入冰箱腌制三小时...
  • 10062
简单易学的焦糖脆皮叉烧美食做法

  • 焦糖脆皮叉烧

  • 在广东不要说人家：你就是一块叉烧。但是这块叉烧。。好吧，其实不管怎样，它也就是一块叉烧。用料猪颈肉一斤老抽少许，主要是上色生抽多一点，咸味来源蜂蜜适量料酒少许，去腥味姜末，蒜末各一勺香油少许焦糖脆皮叉烧的做法先把所有材料放入密封容器里，在冰箱里面腌制最少4小时以上，隔...
  • 5858
秘制蜜汁脆皮叉烧🖕的做法步骤及图解,美味正宗的秘制蜜汁脆皮叉烧🖕做法

  • 秘制蜜汁脆皮叉烧🖕

  • 灵魂在于那块南乳...🥢（广合腐乳和美味鲜小南乳）关键是要戳洞眼和加水肉最好用梅花肉，第二刀或第三刀，用五花肉也棒棒哒👌广州口味的蜜汁叉烧完美复制👏吃不完还可以剁碎加上鸡蛋做成叉烧鸡蛋包子，完美早餐就解决了👌虽然写了很多字但整个过程其实非常非常简单👇肉上戳洞眼👉...
  • 21323
「脆皮烧肉」的详细做法大全,简单又营养的「脆皮烧肉」做法

  • 【脆皮烧肉】

  • 提起五花肉，很多人都会想到红烧或者东坡肉。但在岭南地区，脆皮才是五花肉最好的归宿。它最大的特点在于外面那层金黄起泡的脆皮，酥而不腻、脆而不硬，完全不比炸的差。在烤制的过程中，被逼出的油脂不仅可以锁住内部的水分，同时形成烧烤的香气，还不容易油腻，可谓一举三得~用料主料...
  • 14719
脆皮烧鸡的做法和图解 好吃的脆皮烧鸡家常做法

  • 脆皮烧鸡

  • 皮脆肉嫩用料鸡1只大红浙醋1瓶勺白醋1瓶滴蜂蜜1瓶勺椒盐粉适量盐1包克脆皮烧鸡的做法把鸡洗干净，控干水分，调料，条件允许的可以用针筒把鸡水往鸡腿，鸡胸，鸡翅，打进去入味。上好皮水，打好针水，烧炭直接放进去烧25分钟。温度不超220℃。小贴士这个烧鸡不需要吹干皮水的，可以即杀即烧...
  • 4690
好吃哭～叉烧肉&脆皮叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的好吃哭～叉烧肉&脆皮叉烧做法

  • 好吃哭～叉烧肉&脆皮叉烧

  • 肥而不腻的叉烧，下一碗饭。甜又烂软，加上脆皮，口感新奇，米饭也可爱了。用料梅肉/前腿肉500克蚝油生抽，老抽五香粉叉烧酱蒜3瓣蜂蜜料酒姜腐乳1.5块脆皮配料面包糠白糖好吃哭～叉烧肉&脆皮叉烧的做法肉到腌制的大盆里蒜切片，姜切丝加入所有调料（除开脆皮调料哦）攉匀，放冰箱里至少6...
  • 27640
黑皮叉烧的做法和图解 好吃的黑皮叉烧家常做法

  • 黑皮叉烧

  • 超级无敌好吃的叉烧，光荣加入传家菜哈哈哈用料叉烧酱2勺半蚝油1勺生抽2勺青稞酒3勺五花肉500g黑皮叉烧的做法五花肉泡水去除血水，切成食指宽的条。所有调料加到保鲜袋，放入五花肉按摩，排出空气，放冰箱保鲜冷藏两天。烤箱预热200度，烤盘上垫锡箔纸，上面放烤网，放上五花肉。烤20分...
  • 17222
双拼味觉「茶楼叉烧餐包」+【酥皮叉烧包

  • 双拼味觉【茶楼叉烧餐包】+【酥皮叉烧包】

  • 原创菜谱、百试不厌、值得一尝吃出了面包店和茶楼的味道此铺子份量共16个：8个【茶楼叉烧餐包】+8个【酥皮叉烧包】附动图用料叉烧1斤【面团材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1个、水130g、酵母5g【酥皮材料】黄油30、糖粉15g、低粉30g、鸡蛋半个、盐2克【叉...
  • 8120
脆皮叉烧肉•空气炸锅•简单快手版的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮叉烧肉•空气炸锅•简单快手版做法

  • 脆皮叉烧肉•空气炸锅•简单快手版

  • 💡煮猪肉+戳皮>腌>皮抹白醋+盐>气炸2次真•美味炸裂•唇齿留香•表皮酥脆•肉质软烂•咸甜可口•简单易学•脆皮叉烧肉✔️脆皮烧肉+蜜汁叉烧混合的口感，不容错过！用料猪五花肉800g盐适量胡椒（现磨成粉）适量花椒（现磨成粉）适量糖（红白均可）4克生抽2勺烧烤酱2勺白醋适量蜂蜜1勺脆皮...
  • 19142
简单易学的双味脆皮蜜汁叉烧美食做法

  • 双味脆皮蜜汁叉烧

  • 对叉烧的向往是从《食神》开始的。除了惊讶于一瓮高端大气上档次的佛跳墙竟输给一碗看似平凡的叉烧饭，还知道了“好吃到翻滚”是一种由极致美味才能激发的情绪。“双味”指的是两种不同的口感。传统烤制的叉烧是借由油脂和糖在高温作用下焦化而产生脆度和香气；脆皮叉烧是采...
  • 6087
脆皮烧肉的做法和图解 好吃的脆皮烧肉家常做法

  • 脆皮烧肉

  • 今天我给大家分享给我讲个赞脆皮烧肉。用料五花肉克五香粉勺盐克料酒勺糖克白醋滴脆皮烧肉的做法在家里面，你在家还是不错完成✅喜欢给我点点关注吧！评论666。谢谢！...
  • 27922
脆皮烧鸭的做法和图解 好吃的脆皮烧鸭家常做法

  • 脆皮烧鸭

  • 人在他乡，想食的都只能自学满足自己。用料鸭1只酱料用来塞鸭内堂——盐1,2汤匙糖适量十三香适量五香粉适量柱候酱适量磨豉酱适量南乳适量豉油适量米酒适量姜片数片葱1,2根洋葱1/4个脆皮水——白醋300g红醋100g米酒50g麦芽糖50g小苏打3g烫皮时加入的小苏打5g玻璃水——高筋...
  • 10812
简单易学的自制脆皮叉烧美食做法

  • 自制脆皮叉烧

  • 七夕情人节没出门凑热闹，自己在家两个人凑！用料主要食材梅花肉400克盐10克叉烧酱2勺麦芽糖(蜂蜜)1勺配料干葱1个迷迭香1根百里香1根自制脆皮叉烧的做法步骤一处理食材1-粗盐涂满梅花肉两面，迷迭香和百里香放于梅花肉表面，放入冰箱内冷藏1-2天(不需保鲜膜包裹)步骤二制作调料1...
  • 26193
叉烧脆骨的做法和图解 好吃的叉烧脆骨家常做法

  • 叉烧脆骨

  • 小时候看港片呢，食物类出镜率最高的就是叉烧肉啊叉烧包啊之类的吧。不过香甜的叉烧肉真的是很美味呀。家里有个对脆骨毫无抵抗力的小孩，然后就烤个叉烧脆骨吃了。用料脆骨肉一斤叉烧酱四勺大葱一棵姜一块白酒一勺蚝油两勺蜂蜜两勺叉烧脆骨的做法脆骨肉切块，用叉烧酱，蚝油，大葱...
  • 29196
黑胡椒叉烧脆皮鸡肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒叉烧脆皮鸡肉卷做法

  • 黑胡椒叉烧脆皮鸡肉卷

  • 用料鸡腿2只黑胡椒1勺蚝油2大勺叉烧酱2大勺料酒1勺姜蒜适量胡萝卜1根香菇2朵黑胡椒叉烧脆皮鸡肉卷的做法鸡腿去骨，加入所有调料，腌制一夜。香菇、胡萝卜切条。把香菇、胡萝卜，摆放在鸡腿肉边缘，从一边慢慢把鸡肉卷起。卷好后，用牙签固定，再用棉线把鸡肉捆绑好，一定要卷紧一点，这...
  • 6901
脆皮烧猪的做法和图解 好吃的脆皮烧猪家常做法

  • 脆皮烧猪

  • 用料五花肉500克花椒10粒姜5片盐20克五香粉1勺料酒1勺白醋50ML脆皮烧猪的做法五花肉洗净（最好不要太肥）葱姜花椒料酒下锅将五花肉稍微煮10分钟。煮出浮沫。捞出。五花肉表皮用叉子戳N小洞。将盐，料酒，五香粉，糖混合抹匀。猪皮不用涂。将猪皮泡在白醋碟子里。10—15分钟用风扇...
  • 6664
叉烧酱脆肉的做法和图解 好吃的叉烧酱脆肉家常做法

  • 叉烧酱脆肉

  • 宝宝爱吃。用料叉烧酱勺料酒酱油干淀粉面包糠叉烧酱脆肉的做法梅肉切小块薄片，加少许料酒酱油叉烧酱腌制。撒干淀粉抓几下，倒入面包糠，尽量每一块都沾上。比炒菜油略多，油锅中火煎到金黄。里层肉口感肉嫩，外壳酥脆。...
  • 18413

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接