- 秋天了,润肺美肤。这道甜品大人孩子可以同食。新手食材比例最好别改。用料木瓜1只秋梨1个银耳1朵无花果干4颗红枣6颗木瓜秋梨银耳羹(入口即化果香四溢,无冰糖版)的做法木瓜买青一些的所有食材洗净切块,秋梨不需要去皮,银耳充分泡发(这里用的是鲜银耳)。汽锅码放顺序:秋梨(一半)、银...
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- 用料无花果6个冰糖适量水适量无花果冰糖的做法无花果洗净去蒂,和冰糖一起放入锅中水可以多点,超过无花果,想要黏糊的可以煮时间长。煮的时间差不多20分钟,可以吃了。小贴士家人说有种冰糖雪梨的味道。亲们可以试一试哦...
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- 生蛋总觉得小盆友吃的不安全,给他做的熟蛋版的,有时小盆友吃冰淇淋拉肚子不一定是因为吃了凉的,外面卖的冰淇淋都是生蛋的哦生蛋版我做的是全巧克力的,要吃原味和水果味的,把融合巧克力淡奶油那一步去掉,淡奶油加炼乳直接打发,就是原味的,原味要自行添加甜,巧克力自带甜味,去掉后甜...
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- 夏天就喜欢吃点冰冰凉凉的东西,热量低,又解馋!换成木糖醇家里人吃得更放心!😋用料白凉粉50克葡萄一串木糖醇50克水1150克柠檬汁少许网红葡萄冰粉无糖版的做法葡萄选紫色的,把皮剥出来放水里煮十几分钟,水里有颜色关火过滤掉皮的水取一些融化白凉粉,挤上少许柠檬汁,然后倒回锅里煮...
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- 马云家野生冰粉籽籽,50g一小袋(家里人少的建议减半做),配了一张过滤布的。不用加石灰水,或是牙膏!小美全自动搓搓搓,完美无添加~今天搭了上次做好的小美玫瑰花酱,玫瑰花酱的醇香,红糖水的香甜。。。冰凉凉~消暑佳品玫瑰花酱方子见下厨房的另一篇贴子→用料冰粉籽(可减半做,同时水减...
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- 不甜不腻,夏天首选~用料水果适量酸奶300克蜂蜜30克『健康无糖版|水果酸奶冰』的做法水果切丁备用。酸奶+蜂蜜搅拌均匀,模具铺好保鲜膜,倒入蜂蜜酸奶铺平,撒上水果。震平模具,封保鲜膜。放入冰箱,冷冻三个小时以上,即可切块食用。小贴士模具底部铺上保鲜膜/油纸,防止易碎。...
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- 用料小肘子两个(约1公斤)冰糖一小把(根据个人耐糖程度)香叶3片八角5个桂皮一大块老抽1勺生抽5勺盐少量葱一根姜一大块糖色绵白糖4勺,水100克花雕酒两碗无肉不欢🍗冰糖肘子(无油版)的做法肘子清洗干净,浸泡在冷水里,多次换水,缓出肉中血水。我连盆放冰箱冷藏室浸了一晚上。如...
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- 可能是南方人的缘故吧,对于糖醋的美食基本没有抵抗力,酸酸甜甜的,开胃且下饭。我家小朋友只用这个汤汁儿浇饭,都能吃下满满一碗米饭。😜用料猪小排500克姜6片盐少许醋适量冰糖若干料酒2勺老抽1勺生抽1勺香葱2根鸡精1勺糖醋小排(老冰糖无淀粉版)的做法小排泡掉血水,洗净沥水,配料...
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- 冰粉凉虾,在夏季的重庆,天天都想喝。野生冰籽儿,不加石灰也能凝固,太棒了!用料野生冰粉籽50克饮用矿泉水1700克红糖水按喜好玫瑰糖按喜好红糖玫瑰冰粉(无石灰版)的做法野生冰籽儿50克,淘洗干净放入主锅加入矿泉水1700克设置小美5分钟/反转速度4进行揉搓用细网或棉布过滤,如果是图...
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- 这款冰淇淋里用了一种叫“甘酒”的饮品,甘酒是日本的一种用大米煮成粥后加入酒曲发酵而成的类似国内酒酿的饮品,完全不含酒精而且很甜,它的甜味来自于米中的淀粉在酒曲的作用下分解出的葡萄糖,这款抹茶冰淇淋就是用甘酒取代细砂糖来做甜味剂的。我在进口超市买到了甘酒,不知道...
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- 孩子感冒用梨水润肺也很适合抽烟的爸爸用料南水梨1个水一小碗冰糖适量也可不加冰糖梨水(无冰糖电饭煲版)的做法梨子去皮去核切小块(为了增加和水的接触面积)方便小孩子吃放入电饭煲加一小碗清水约300ml开电饭煲选择煮粥或是煮汤模式坐等梨水如果用其他梨子煮出来觉得不够甜可...
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- 小时候想要自己做冰粉真是伤透了脑筋,什么加牙膏、加石灰,增加揉搓的时间……结果仍然不尽人意,可能是人笨了的原因吧😄!现在一碗冰粉来得太容易,简直有点得意😎!制作冰粉的冰籽应该有几种,我用的这种冰籽比较容易成功,且不需要添加任何帮助凝结的物质。炎炎夏日,没有一碗红糖冰粉...
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- 作为冰淇淋的狂热爱好者,由于哺乳期需要忌口,不得不放弃最爱的薄荷巧克力,那么就自己动手试试看焦糖海盐口味吧!成品出乎意料的好吃,根本停不下来😍用料细砂糖50g纯净水5ml淡奶油100g牛奶90g蛋黄3个细砂糖20g海盐2g淡奶油250g焦糖海盐冰淇淋(无需冰淇淋机版)的做法将细砂糖平铺...
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- 双人份快手早餐令人愉悦的下午茶小点心,不仅满足了味蕾,也带来一场视觉享受……用料冰皮材料:6个(30克/个)梗米粉27克糯米粉27克小麦淀粉12克玉米油6克清水120克熟粉材料:糯米粉6克代糖1克低糖豆沙馅料:90克(15克/个)冰皮月饼(无糖低油冰皮版)的做法各种粉类分别称重。玉米油称重。1...
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- 前几天我和我男票都咳嗽,嗓子不好,所以去韩国超市买了大的水梨,吃了以后真的很舒服,暖暖的甜甜的,连我这个从来不要吃梨的人都吃掉一大碗。用料梨1-2只冰糖5-6颗枸杞一小把冰糖雪梨(无水版)的做法把梨洗净去皮,切块。如果是小梨,就用2只;大梨,1只就够。把切好的梨放到大碗里,冰糖撒上...
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- 一道精简、冰爽、甜美的杨枝甘露,只要前期准备做好,想喝的时候就能快速制作、即刻享用!用料芒果(中型)6个西柚半个椰浆1包(65克)全脂牛奶180~200克(3倍椰浆用量)杨枝甘露无糖冰爽版的做法🥭前期准备:芒果切半去核,放入冰箱冷冻🥭*冷冻使芒果兼具水果和冰的功能,稳定芒果椰浆搅拌液的质...
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- 夏天到了,网红冰激凌吃起来~就喜欢无冰渣的感觉~用料牛奶250克棉花糖80克可可粉8克糯米粉10克简易版无冰渣冰激凌,棉花糖版的做法称好材料。牛奶加入糯米粉搅拌均匀隔水(隔水哦)加热倒入棉花糖。全部搅拌均匀就关火(偷偷尝了一口,完美的小布丁味道),其实到这一步是我的最爱了,不过有...
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- 秋末冬初,家里两个娃都有点咳嗽,这道川贝炖雪梨是一道药膳,口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。用料川贝2颗南水梨或台湾梨1个无冰糖版川贝炖雪梨的做法2-3颗川贝和一个南水梨或者台湾梨梨的质量十分重要好的梨子不需要冰糖就很甜s2.将梨中间挖个小洞川贝...
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- 最近经常喝茶,红茶都是煮的(我也会出食谱的),绿茶都是泡的!配比一直都是25g:2500ml,茶包就是25g没办法!配比估计都是这样!用料茉香绿茶2.5g生饮水250ml台版~无糖冰酿绿茶的做法我喝的茶包2.5g一袋生饮水250ml(可直接食用的冷水、冷开水,一定要凉的!)盖上盖子放冰箱冷藏泡12-16小时!记...
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- 用料鸡翅12个料酒2勺生抽3勺食用油1小勺蒜3瓣土豆1个老抽2勺白糖勺尖一点点盐勺尖一点点电饭锅无姜无冰糖版炖鸡翅的做法1.鸡翅洗净、沥干水分,加料酒、生抽抓匀,常温腌制30分钟。2.电饭锅按下煮饭键,待锅热倒入少许食用油,加一些蒜片稍稍翻炒。3.倒入腌制好的鸡翅,无所谓哪个...
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- 香蕉和可可(也可以是巧克力)是绝佳的食材搭档,今天有吃不完的香蕉加了可可粉、牛奶和少量的淡奶油就做成了这款好吃的冰棍,共四根。因为无糖口感微苦但纯粹的可可香还是很合我的味口,如果想要甜味的可适量加糖或蜂蜜调味。用料熟透的香蕉(大个)一根可可粉2茶勺牛奶约60~70克淡奶...
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- 总是想各种法子做小吃给儿子吃,虽然很多时候都被儿子嫌弃被爸妈嫌弃,但是依旧自我感觉良好~哦吼吼~~用料柚子冰糖冰糖柚子皮(无烤箱版)的做法选了两只沙田柚,皮很粗很厚,用盐把皮搓洗之后,削下柚皮连一点点白瓤,再切成条(本姑娘刀工向来很随意)接下来就要把切条后的柚皮放在淡盐水中各...
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- 肯德基前一阵出的海盐焦糖冰激凌,听着名字就觉得挺诱人~吃过以后觉得太甜了,于是回来自己做,居然成功了!配方里无蛋黄,可以不用发愁剩余的蛋清,实在是太棒惹~问冰激凌机和容器的请看小贴士。用料冷冻好的冰激凌桶糖50g水18g淡奶油60ml海盐3g(可用普通盐代替)冰激凌用料全脂牛奶350g...
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- 草莓一上市就开始火了,今天做了个无糖版本,可以减少点碳水如果是草莓和糖,那么质量比要控制为12:1。今天用了赤藓糖醇,甜度为0.7,我用了300g草莓,按道理应该是35个糖醇,不过今天草莓好甜,我加了30g赤藓糖醇用料草莓个赤藓糖醇冰点草莓🍓(无糖版)的做法草莓洗净去蒂,加入赤藓糖醇拌匀...
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- 看很超级多食谱,感觉秋梨膏棒棒糖用的糖实在是太多了,我想给孩子做点在秋天当零食吃,又感觉这么高糖的棒棒糖似乎对咳嗽也没啥好处,于是自己琢磨关于配方的问题。很多人都说不用冰糖和麦芽糖是做不成的,其实我尝试了一下,只用冰糖是可以成功的,因为我追求尽量少糖版本,所以颜色很...
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