- 用料西红柿1个茄子1个酱油半勺蚝油半勺面条1饼超级简单番茄子椒焖面的做法茄子青椒番茄切好热油炒茄子洗完油加入切好的番茄青椒加水生抽老抽耗油加入面条盖盖子煮3-5分钟茄子一定要焖软我用的寿桃的非油炸鸡蛋面所以很快...
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- 用料1.人工菌1公斤2.干辣椒段适量3.青花椒适量4.郫县豆瓣少许椒香菌子的做法人工菌撕小,洗净,滤水备用锅内加适量油,6成热时将人工菌分次放入油炸待人工菌水分榨干后捞起备用锅内加少许冷油将辣椒段和青花椒放入慢慢爆香,捞起放一旁冷却片刻压碎磨细待用锅内再加少于油,加入少...
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- 椒子酱是徐州的一道地方菜,每到冬天,家里总是要烀hū上一大锅,这是寻常百姓家过冬的主要食物之一。所用到的食材也很普通:五花肉,豆腐干、红皮萝卜、花生、黄豆、笋干等。身处他乡,这里的冬天潮湿阴冷,窝在家里,万分想念这道家乡菜。由于食材有限,这次只用了红皮萝卜、五花肉,花生,...
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- 我们宿州当地的一种没事,可以当做菜,也可以当做主食吃。用料虾皮少许青椒少许红椒少许黑木耳少许小米椒少许金针菇少许十三香少许盐少许胡椒粉少许辣椒粉少许生抽少许鸡精少许面粉少许油条若根椒糊子的做法配菜切末干锅虾皮炒香放油下葱姜末炒香加入少许凉水烧开,可以更好的...
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- 简单健康的生活用料圆茄子1个三色甜椒各1个生抽少许玉米油少许甜椒茄子的做法热锅冷油,放入茄子翻炒,直至茄子出油(以前总以为茄子很吸油,所以一直不敢炒茄子,直到有位高人指点,才知茄子不停饭炒,自身可以出油,从此爱上了炒茄子)倒入切好的甜椒丝,翻炒片刻,淋上生抽就能出锅了...
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- 用料茄子2-3个麻椒3个猪肉200克小米辣3-4个蒜4-5瓣豆瓣酱1勺酱油适量麻椒茄子的做法1⃣️麻椒切丁茄子切丁肉切丁备用2⃣️小米椒切碎蒜切成蒜末备用3⃣️热锅倒油(茄子吸油可多放些)热油4⃣️放肉和小米椒(嫌辣小米椒可以不放)5⃣️放酱油爆炒到肉变色6⃣️放茄子炒软7⃣️放麻椒继续翻炒8...
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- 烀(hu)椒子酱,在老徐州人眼中,那是冬日里餐桌上的美好,知道北方囤萝卜囤白菜,徐州人囤的确是一锅椒子酱作为冬菜,这个菜一次会做上一大锅,做好后当天不吃,在汤汁里泡一夜,第二天开始每次吃就盛出一些,放锅里回锅热一下再吃,那才是正宗的吃法,入味。漂着一层红油的锅里,让人看了都大呼过...
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- 用料面粉250克鸡蛋(1个)60克盐5克花椒水适量植物油(炸制时用)适量椒香馓子的做法盆中放入鸡蛋打散,加入盐、面粉,适量的花椒水,揉成软硬适中并且光滑的面团,醒30分钟。分成小块面团,逐块搓成筷子粗细的长条。将每根连接上,盘入摸过油的盆中,盖保鲜膜放置2或3小时。油烧至7成热时...
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- 茄子油润入味,辅料调味还加了辣椒和花椒,麻香麻辣的味道更让本身的酸香调味变得突出。用料茄子2根杭椒4根小米辣6个香菜2根蒜粒8颗姜丝10克花椒1小勺生抽1大勺蚝油1大勺香醋1大勺老抽1大勺糖1小勺盐2克椒香茄子的做法先调一碗酱汁,碗里倒入1大勺生抽、1大勺香醋、1大勺蚝油...
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- 做为一个90后的湘妹子,在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋,在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜,特别是早上(农村早上吃稀饭或者米饭)那时村里很多人家烧柴火,当火烧完剩下红红的碳火,就拿辣椒和茄子埋底下,半个小时的样子就可以把辣椒和茄子翻出来,拍掉灰然后洗一下,再剥皮,尽管常吃甚...
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- 用料茄子1个青椒3个小米椒1-2个蒜2-3瓣盐2克白糖1克生抽3勺醋2勺烧椒茄子的做法1.蒸锅烧水。2.蒸茄子。洗净茄子🍆,切成段,放进烧开水蒸锅中蒸煮5-8min3.制作烧椒。在等待茄子蒸熟的过程中,另外准备一口铁锅,烧热。直接将尖椒放在热锅里,翻面烧至尖椒表面焦黑变软且尖椒微微焦...
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- 用料李子一斤白砂糖少量干辣椒若干食盐适量椒盐李子的做法腌砂糖:李子放入清水中加入少量小苏打和盐泡一会儿,再清洗干净,尽量沥干水分。用菜刀拍扁。用白砂糖腌半个小时。炒椒盐:干辣椒剪碎小火稍微炒干水分,加入食盐继续炒香,盐微微发黄。晾凉,用料理机干磨功能磨碎。喜辣的多...
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- 用料主料:皮蛋2个菜椒1个花皮茄子2个蒜567瓣拌料:香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在锅里小火慢慢烤,不用放油,辣椒变虎皮样子就好了,皮蛋对半切开,放在垒碗里,茄子对半切开,表面撒一点盐,放盐是为了尽量保持...
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- 又到了可以撸串,喝点小酒的季节了。作为茄子的脑残粉,这一次的茄子做法真的深受我爱。二荆条与茄子的结合,辣椒的辣味与茄子的甘甜冲击着我的味蕾,给舌尖带来别一番的体验!用料茄子适量二荆条适量三生川虎皮青椒适量老姜适量大蒜适量酱油适量白糖适量食盐适量烧椒茄子的做法茄...
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- 椒子花,其实就是用大蒜、鲜辣椒、鲜花椒混合一起,砸成泥来吃。这是一种从小爱到大的美味,小时候花椒熟了挂在树上,随手摘一些,方便得很!赶上今年成熟的时候,老妈在家里给我带来一包新鲜花椒,看的我是满心欢喜,首先想到的就是弄成这个,要知道,如果用干花椒那基本上就是味道全变的。一...
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- 用料长茄子2根辣椒3干木耳9朵黄瓜1根鸡蛋1个茄子椒的做法辣椒茄子完成完成AU午餐...
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- 又酥又脆,咸香入味,配啤酒绝绝子用料椒盐10克蛏子500克葱2根蒜4瓣姜2片生粉4勺清水适量干辣椒2个(喜欢辣的,可以多加)椒盐蛏子的做法蛏子洗净,背上划一刀清水加葱姜料酒烧开,关小火下蛏子汆烫一分钟,捞出控干水分把其中一个壳剥掉,沥干水份四勺生粉(2勺木薯淀粉+2勺玉米淀粉混合),蛏...
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- 用料茄子2个螺丝椒8个皮蛋3个蒜末一把我用的两个茄子500g配一勺耗油3勺生抽1勺醋3个蛋,我觉得很奈斯,甚至贪念一起还想再加一个皮蛋实战备注:炒茄子那里加了半勺盐雷椒茄子的做法1234...
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- 不会做菜的人也能做,非常简单。用料鸡蛋5个辣椒2个油适量酱油适量盐两勺十三香少许辣椒闷子的做法辣椒切末备用小铁盆内放入油,盐,酱油,十三香,打入鸡蛋搅拌加入辣椒末后搅拌均匀,上锅蒸小贴士1.多放盐和酱油才好吃。2.蒸一两分钟后开锅把刚定型的搅拌一下,使辣椒和盐分更均匀。...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料长茄子2根尖椒2根调味料蒜末15g生抽15ml糖5g盐1g香油5ml香菜5g擂椒茄子的做法做调味汁。碗中放入蒜末、生抽、香油、糖、盐,搅拌至糖、盐融化,备用。茄子削皮切薄片,放入耐高温容器中,盖上保鲜膜,微波炉高火加热6分钟至茄子熟透...
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- 营养,少盐少油用料柿子椒三个肉馅半斤香菇五六个白糖适量蚝油一大勺淀粉适量姜少量料酒少量盐少量柿子椒盅的做法柿子椒洗净,去蒂,有手指轻按下,掏空柿子椒调肉馅,将香菇切碎放入肉馅,肉馅里加入姜末,盐适量,淀粉,料酒,水少量,顺时针方向搅拌,直至馅料有劲为止将肉馅填入柿子椒肚子里...
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- 早上拌面或者中午带菜都是超好的,主食最佳伴侣。用料茄子(瘦瘦的那种)7-8根辣椒2只生抽2勺老抽1勺糖1勺油2勺茄子辣椒的做法茄子切滚刀块,放微波炉加热1分钟。辣椒切段。起油锅,辣椒茄子一起下,略炒后加调料小火焖一会。...
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- 用料猪肉馅250克胡萝卜50克鸡蛋半个葱姜末适量料酒1小匙生抽1大匙盐1/2小匙白胡椒粉少许五香粉适量香油1小匙椒盐适量椒盐丸子的做法肉馅中倒入蛋液,用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉馅上劲,有粘性倒入葱姜末和所有调料(椒盐除外),继续沿一个方向搅打均匀用手将肉馅团成小丸子...
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- 尖椒盒子是妈妈今天晚上做的晚餐,所以也是她起的名啦浇上点酱油炒饭就更好吃了(≧∇≦)下面是两人份的~用料尖椒两个鸡蛋一枚肉馅100-150g胡萝卜一根油一勺盐适量其他食料(虾,洋葱,黄瓜等)适量尖椒盒子的做法胡萝卜洗干净擦丝把胡萝卜,肉馅,鸡蛋在大碗拌上加入油和盐(我用的是橄榄油...
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- 最近越来越喜欢蒸茄子来吃了,简单而且口感软烂还不油腻,比炒的茄子省时省力多了。用鲜椒香菜和小葱来搭配,软烂的茄子中有青椒的清脆口感,怎么吃都不会腻。用料茄子2个青椒1个生抽两勺蚝油一勺小米辣2个香菜一根小葱一根花椒粒15-20粒食用油两勺椒末茄子的做法茄子洗净从中间...
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