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古早味熏鸡的做法食谱

古早味熏鸡的做法和图解 好吃的古早味熏鸡家常做法

  • 古早味熏鸡

  • 熏鸡是烟火味道的，小可以自斟自酌配菜，大可以登上宴席餐桌。一起来试试吧。用料鸡腿3只八角0.5个葱姜若干酒1勺白糖30克红茶少许陈皮2片香叶1片盐5克老抽1勺古早味熏鸡的做法选新鲜鸡腿，焯水。鸡捞出，炒香辅料，用30分钟炖鸡，加盐关火，浸泡10分钟。准备糖、红茶和少量桂皮铺锅底，...
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古早味蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早味蛋糕做法

  • 古早味蛋糕

  • 温奶器加热的油，相比戚风蛋糕，这个不容易塌，得到家人和同事一致好评！用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀，趁热加牛奶加8个蛋黄搅拌蛋黄糊部分做好，加保鲜膜放冷藏室8个蛋清，加盐，加柠檬汁...
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超入味的古早熏鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超入味的古早熏鸡蛋做法

  • 超入味的古早熏鸡蛋

  • 用料鸡蛋10个食盐4克超入味的古早熏鸡蛋的做法鸡蛋洗净，加水没过鸡蛋。中小火煮十分钟，捞出晾凉。鸡蛋剥皮，加入4克食盐，按摩均匀。铁锅底部铺一块A5大小的锡纸，加入一勺红糖，一勺白糖，一个八角掰碎，8粒花椒，一小撮茶叶（红茶，铁观音，高碎）架上合适大小的篦子，把鸡蛋铺匀，盖上比较严实的...
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古早味豆花的做法和图解 好吃的古早味豆花家常做法

  • 古早味豆花

  • 宝贝很喜欢吃豆花，闲来无事就研究了一下，不小心成功了，做法很简单，味道很古早，要做的看过来👉👉👉用料黄豆500g内脂8g古早味豆花的做法第一步:黄豆泡水8个小时，记得黄豆吸收水会膨胀，水要放多第二步:把黄豆沥干水分，用果语原汁机不带头摇第一遍第三步:用果语原汁机带果汁头加水要...
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古早味糖蒜的做法和图解 好吃的古早味糖蒜家常做法

  • 古早味糖蒜

  • 我爸爸老家是湖北钟祥石牌镇人，他们老家每年到了独蒜成熟的季节，家家户户都会腌制独蒜头，后来我老爸也是每年春天都要买刚出土的新鲜的独蒜头，在家腌制，我们从小就知道，夏秋季节拉肚子或者肚子不舒服喝点糖蒜水，马上就好，现在老爸老了，我学着做好，给他们送去，让他们尝尝记忆中的味道...
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古早味的做法和图解 好吃的古早味家常做法

  • 古早味

  • 十寸～150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
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古早味青团的做法和图解 好吃的古早味青团家常做法

  • 古早味青团

  • 突然发现几年前存的青团草稿居然一直都在，那就发出去吧。因为每年青团都是我妈妈做的，我只是打下手，不足之处请见谅。青团是清明节必吃的美食，每个地方的习俗不一样，用来做“青”的材料也不一样。在我们这里，用的“青”就是艾蒿。艾蒿的功效有很多：温经、去湿、散寒、止血、消炎...
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古早味扣肉的做法和图解 好吃的古早味扣肉家常做法

  • 古早味扣肉

  • 肥尔不腻用料微信咨询古早味扣肉的做法请大家帮忙点评请大家帮忙点评...
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古早味面包的做法和图解 好吃的古早味面包家常做法

  • 古早味面包

  • “古早味”这个词最初是台湾美食界的说法，现在常常被当做是怀旧的符号.古早味最基本的涵义就是从前的味道，也是世代相传的东西，过去食品化工产业不发达，食物的做法比较单纯，以简单的调料制作最大程度保持了食物的原汁原味。就象今天的这款面包没有过多的修饰没有过多的调味，自...
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古早味芋饼的做法和图解 好吃的古早味芋饼家常做法

  • 古早味芋饼

  • 想吃南俊巷阿姨的芋饼，需要排队，现在，get这个食谱，就可以在家吃到热热的芋饼了！用料早餐饼26个槟榔芋一斤炼奶50克细砂糖25克猪油20克盐3克鸡蛋1个白芝麻50克古早味芋饼的做法500克芋头去皮切薄片放蒸锅，主锅放水600克，25分钟V速度小勺，蒸熟。清空主锅的水，加入芋头、炼奶、糖、猪...
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懒人古早味的做法和图解 好吃的懒人古早味家常做法

  • 懒人古早味

  • 这个古早味的口味太好了，自从做了它以后再也不想做戚风了！为什么说它是懒人古早味呢，因为我从头到尾只用了两个盆！最后要洗的只有这两个盆，还有打蛋器和刮刀，洗模具有多烦，你懂的，嘿嘿嘿！！！用料低筋面粉90克鸡蛋6个玉米油75克牛奶70克白砂糖35克盐1克懒人古早味的做法原料大合照玉米...
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美味古早味的做法和图解 好吃的美味古早味家常做法

  • 美味古早味

  • 疫情买不到古早味，自己在家可以做，以后可以告别蛋糕店了，自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好，摆放好，这样做起来时不至于手忙脚乱。首先将低筋粉筛入容器内，再将油倒入锅中加热，出现纹路时，如果有温度...
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古早味枣糕的做法和图解 好吃的古早味枣糕家常做法

  • 古早味枣糕

  • 应小伙伴们的要求发个菜谱，作为记录。据说能吃出爷爷（科学家）的味道，欲罢不能。枣糕即枣味蛋糕，所以在谈论枣糕时，我先谈论蛋糕。与纷繁的菜谱所给我们的印象不同，烘焙类蛋糕通常只有三种：海绵蛋糕，戚风蛋糕和重油蛋糕【1】。海绵蛋糕历史悠久，可上溯至16世纪【2】，其特点是采用全蛋...
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古早味奶茶的做法和图解 好吃的古早味奶茶家常做法

  • 古早味奶茶

  • 超级快手的健康无奶精奶茶用料奶粉35克红糖适量红茶包一包水250毫升古早味奶茶的做法准备好所有材料。我用的是德运奶粉，乳脂味比较香，茶包是川宁红茶。奶粉，红糖，茶包放入杯中，冲入250毫升沸水略微搅拌，红茶包时不时提起晃一晃，使红茶更好地释出。静置一会儿，准备品尝吧～小贴士喜...
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古早味的详细做法大全,简单又营养的古早味做法

  • 古早味

  • 古早味！其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风！😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进行加热，加热至110℃左右离火3.把热油倒入干净的大碗里，倒入90g低粉和1g盐搅拌至顺滑4.把6...
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古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕做法

  • 古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕

  • 古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕，它的特点就是细腻、湿润、绵软，配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克＋（可可味）10克鸡蛋6个细砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣烤盘外面包上锡箔纸（我包了两层锡箔纸）2⃣铺上剪好的油纸...
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古早味蛋糕的做法和图解 好吃的古早味蛋糕家常做法

  • 古早味蛋糕

  • 古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词，也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古早盘铺好油纸，所有材料称重备用。玉米油倒入不粘奶锅，直接明火加热到40度，不要过烫，以免把...
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古早味焖鸭的做法和图解 好吃的古早味焖鸭家常做法

  • 古早味焖鸭

  • 1.鸭肉砍块焯水沥干2.油热大量姜片加点冰糖或白糖至赤，加几粒蒜瓣3.加入鸭肉翻炒加酒.醋.酱油.鸡精.当归，香叶或香茅（2斤鸭肉，醋1勺酱油3勺）4.加入适量的水盖上锅盖大火煮开，转中火焖大概20分钟.再转小火半小时。用料鸭姜蒜酱油醋料酒鸡精当归香叶或香茅糖古早味焖鸭的做法不想...
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古早味花卷的做法和图解 好吃的古早味花卷家常做法

  • 古早味花卷

  • 用料面团面粉350克酵母粉4克水190ml白砂糖10克芝麻酱糊芝麻酱120克紅糖60克古早味花卷的做法面水糖发酵粉放入面包机揉好，室温28度，发酵1小时左右，发至2倍大。刚发好的面，一定要用放在钻板上揉两分钟揉至光滑。芝麻酱和红糖用筷子搅拌均匀。面团擀成1厘米厚面皮，用小勺把芝麻...
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古早味哈雷的做法和图解 好吃的古早味哈雷家常做法

  • 古早味哈雷

  • 在天津起士林买点心的时候，被一枚哈雷蛋糕惊艳到了，油润扎实的口感，还有最爱的香蕉香味，准确击中内心，回家之后上网各种搜索，却发现关于哈雷蛋糕的方子少之又少，这个算是参考加第一发创新吧，另外想了很久，如何不放香蕉还有香蕉味？答：加冻干香蕉粉。改天买到香蕉粉继续。用料低粉250g...
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原味古早的做法和图解 好吃的原味古早家常做法

  • 原味古早

  • 记录配方用料低筋面粉115克细砂糖85克玉米油70克牛奶80克盐1.5克白醋几滴蛋黄105克，约7个蛋蛋白200克原味古早的做法1.玉米油小火加热至表面出现波纹关火，倒入过筛好的低筋面粉搅拌均匀。2.倒入牛奶搅匀。3.倒入蛋黄，搅匀。蛋白中+白醋，糖，盐，打发至鸡尾状。将三分之一蛋白加入...
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早古味蛋糕的做法和图解 好吃的早古味蛋糕家常做法

  • 早古味蛋糕

  • 非常简单，适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模（因为家里没有大的，我就用了两个蛋糕模来做）用料鸡蛋5个（大号，带壳约70克一个，中号六个）玉米油75克牛奶60克盐1小撮细砂糖72克低筋面粉90克柠檬汁（或白醋）几滴如果做巧克力口味在面粉糊里另加可...
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古早味汤圆的做法和图解 好吃的古早味汤圆家常做法

  • 古早味汤圆

  • 又香又甜，糯糯鸡鸡超好吃！用料糯米粉，温水，红糖，白糖古早味汤圆的做法糯米粉放盘里，少量多次的加温水，用温水来和面团，煮出来的汤圆更有弹性！温水慢慢加，最后揉好的面团不要太软，要类似橡皮泥的手感！揉久一点会更Q然后把它搓成你喜欢的大小，速度要快，不然面团很容易干掉，如果搓的过程很...
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古早味蛋饺的做法和图解 好吃的古早味蛋饺家常做法

  • 古早味蛋饺

  • 男盆友想学做菜，没机会一步步教，只能写个菜谱，让他有时间的时候慢慢看。以后每个周末都会坚持更新一篇，把自己的私房菜和大家分享。也会把这个记录的过程当做一个坐标，看一份爱情，要经历多少时间和烟火，才能修成正果。用料鸡蛋6只猪肉250g小香葱爱吃多少放多少白胡椒粉少量盐少...
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古早味肉松的做法和图解 好吃的古早味肉松家常做法

  • 古早味肉松

  • 用料猪腿肉500克油10克酱油40克糖40克酒20克水120克古早味肉松的做法1.將猪腿肉、油和醬油放入主鍋，以5分／100℃/反转小勺烹煮。2.加入糖、米酒和水，以30分／Varoma/反转小勺烹煮，再以5秒／速度4混合一到两次，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。3.取下量杯蓋，以40分／Varoma／速度1烹煮小贴...
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