- 学厨烘培达人-小耳Chefmade学厨6寸中空玫瑰金(WK9119)用料高筋面粉160g低筋面粉40g糖35g盐3g耐高糖酵母3g奶粉6g全蛋液25g淡奶油40g牛奶60g黄油23g紫薯花簇面包的做法将材料中黄油以外的所有食材放进面包机内,运行一个IMIX程序20分钟程序结束后加入软化的黄油,继续运行一个IM...
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- 一个面包好不好吃,第一眼很重要,也就是面包的外型也能给味道加几分。所以如果你学会了基本的制作面包过程,不妨试一下这个造型,做出来非常好看,当然加了紫薯馅的面包也很好吃的哟!我的美食微信公众号hai-meishiji用料新良高筋面粉250克耐高糖酵母3克蛋液35克紫薯泥240克盐2.5克...
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- 用料中筋面粉260g克酵母3克砂糖40克盐3克玉米油20克水120g克淡奶油60g紫薯泥200克炼奶50克棉花口感花式紫薯面包的做法紫薯煮30分钟压成泥加入炼奶拌匀面团材料全部放入面包机,先搅拌20分钟然后按和风面包程序至揉面停止,余下2个半钟的程序取消,取出面团面团取出后直接分8个...
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- 像花一样绽放。用料高筋面150g紫薯适量泡打粉适量紫薯花包。的做法准备好材料、把面粉筛入碗里面粉里放入水,泡打粉搅拌均匀,弄成面团,接着把紫薯放高压锅里打,拿出来压成泥用擀面杖把面团压成圆形面团里包紫薯泥,包好,用刀切开七刀拿起一脚,旋转60度,成花形放锅里蒸熟即可包...
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- 用料面150克糖少许克(喜欢甜的可以多加)牛奶和面成棉絮状的量克馅料克紫薯1个高筋面粉克酵母3克细砂糖克鸡蛋1个紫薯面包的做法没有精准的量,每次用量米杯装了一杯子面量。揉成光滑面团。加入牛奶,酵母,糖的棉絮状!35度发酵。有许多蜂窝状,成功!紫薯预先蒸好,压成泥状!平铺卷起,搓...
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- 把馒头做成自己喜欢的样子,甚美…用料紫薯4个牛奶120克面粉450克酵母3克白砂糖20紫薯花样包的做法和好的面团,擀成面片分成大小差不多的,提前准备好豆沙馅,准备包上。自己炒的豆沙馅,看着有些潦草,味道却是极好的👍包好,团成圆❌成紫薯🍠形状用竹签戳洞醒发至两倍大,上锅上汽蒸10...
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- 用料紫薯4小个约180克糖2小勺面粉300克酵母3克水90克紫薯花包的做法紫薯蒸约20分钟(去皮切成片蒸熟也可以)熟的紫薯去皮,压成泥,加两勺糖搅拌放凉,这里4小个大约180克在放凉的紫薯泥上倒入水、面粉、酵母,搅拌和面,太干的话可以加一点水揉成面团放置碗里,保鲜纸盖住醒发约10多分...
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- 做这个紫薯小面包的时候我是认真拍了照片的,但~但是~具有删除执念的我在把菜谱存入草稿箱后,非常快速地删除了手机相册里的照片-_-#删了,居然被我删了(>﹏<)为了再做方便查找还是建个菜谱吧。还是爱和自由的方子,依然可靠,上手简单,香软,好吃。下面是原方子,未经调整,参考数量是8个。...
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- 创意来自微博哈奇0328,她的造型太赞了,忍不住用紫薯馅山寨一番。面团方子随意,我的磨具是28*7,高度是6.5公分的长条土司模,此方子是两条的量。用料金像350克奶粉20克糖30克盐3克牛奶60克鸡蛋30克水133克橄榄油(可换黄油25克)20克干酵母4克紫薯煮熟去皮打成泥(馅)230克糖30克奶粉3...
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- 用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+170克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。造型一造型二造型三3...
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- 用料紫甘薯面团牛奶或水花生米芝麻葵花籽油两汤匙白糖花纹紫薯包的做法1(紫薯沙)蒸熟的紫甘薯紫薯去皮,切小块,放进料理机,加半盒牛奶或水(加牛奶更香)搅拌成紫薯泥。搅得过程中如果太粘得,可以继续加牛奶或水。没有料理机的用勺子压成泥也可以,但不如料理机打的细腻烤熟的花生...
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- 看见紫薯满脑子就会浮现出N种做法,比如紫薯馒头,紫薯塔,紫薯饼,紫薯条,紫薯包子等等,哈哈家里还有一个大紫薯,目测500克左右,趁着儿子睡了,给他做个开花紫薯包吃吃吧我今天用的面团是一发状态用料紫薯(去皮)1个(450克)绵白糖1勺(根据口味自行增减)面粉260克白糖8克酵母3-4克食用油8克凉...
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- 用料高筋面粉260克酵母3克全蛋2个糖25克盐2克黄油25克牛奶125克花式面包(紫薯馅)的做法和好面后饧发做成小剂子,再饧发紫薯馅分份将包好的面坯按扁切成均匀等份,反过来按扁摆入烤盘再次饧发,烤箱预热后,放入烤箱上下火180度25分钟...
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- 自留#😋好吃热量低满足甜食欲材料简单😣操作略复杂用到厨具多清洗麻烦面团参考{下厨房:馒头成形记}有微调用料紫薯2个面粉200克酵母3克白砂糖10克水110克糖桂花1勺紫薯桂花包的做法紫薯洗干净上锅蒸软(蒸前削皮/蒸后剥皮均可)水用温的(22℃左右)加入酵母,筷子搅拌,静置10min加(筛)入...
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- 一个面包好不好吃,第一眼很重要,偶尔做一款高颜值的面包,让孩子惊艳一下,也惊艳了餐桌,带来了更好的心情。紫薯的颜色不管用在什么地方都让人赏心悦目,更是烘焙界的宠儿,面包里自然也不能放过它。喜欢紫薯面包卷,不单单是因为它甜香松软,更是因为它那迷人的紫。绕着圈圈的浪漫紫色...
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- 紫薯吐司太单调,不如来点花样?加点心思,简单的面包都能千变万化。用中种法做的面包,比直接法要松软,虽然有一点点复杂,口感至上。这次做的份量比较大,所以图片只是步骤,份量要按照表格里的。用料中种面团高筋面粉300g牛奶96g动物性鲜奶油84g蛋液21g细砂糖9g酵母2g黄油6g主面团细...
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- 朋友家自己种的紫薯送了许多给我。紫薯有促进肠胃蠕动,延缓衰老,保肝的作用。蒸着吃销路不好,必须变着花样吃。用料高筋面粉300克紫薯500克白砂糖40克酵母3克炼乳40克牛奶200克鸡蛋1个黄油20克蛋黄1个(刷面皮用)芝麻少许(撒面皮用)紫薯面包的做法面粉中打入一个鸡蛋,150克的鲜牛...
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- hello,大家好!我们又见面了!欢迎关注我的新浪微博幸福de眼泪爱美食_100505_profile&wvr=6&mod=data&is_all=1#place微信公众号:幸福de眼泪,可以查看视频菜谱。这周给想学做面包的朋友们很认真的拍了一个面包的制作视频。希望朋友们看完这个视频能有启发,能够自己在...
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- 一直做吐司面包吃腻了,今天换个花头用料面团:吐司面包配方紫薯馅:紫薯若干炼乳适量黄油适量花式面包之奶香紫薯面包的做法紫薯馅很简单,紫薯去皮蒸熟后捣成泥,乘热加黄油和炼乳,混合均匀即可。基础吐司面团发酵完成后,排气,包上紫薯馅,随便做作花型。再二次发酵好刷上蛋液随便做的...
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- 寓意着团团圆圆,和和美美!用料白虾250克葱30克花团锦簇的做法1、先把白虾洗净,然后用冷水下锅煮8分左右装盘。2、把葱切末洒虾上,倒上生抽。3、锅里倒点油等油热一点浇葱上。小贴士这道菜很简单只需虾不要煮过头...
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- 有次带甜儿外食一个养生餐馆,她吃过这家餐馆的紫薯开花包后,一直念念不忘,我在下厨房里找菜谱学做了几个版本都不对,紫薯馅儿加面粉蒸出来颜色就变得很淡根本没有菜谱图漂亮,而且口感还紧实不好吃,终于想通馅儿不加面粉,果然漂亮又好吃,妞这次给了100分🤗家有挑嘴的小主绝对是厨...
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- 昨天我不是打了花生奶么?剩下的花生渣可是好东东呀,可以拿来做磨砂膏,纯天然的去角质产品哦!还可以加入一些糯米粉,制成花生糊,味道也是非常棒的.我这次呢,就拿来做包子,做出来的包子有一股很浓郁的花生香,真好吃!用料紫薯馅面粉花生酵母花生紫薯包的做法花生渣和面粉加...
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- 用料紫薯600克(紫薯馅500克,面皮100克)牛奶150ml,白糖50克,炼乳50克,酵母5克,黄油50克,面粉500克花式紫薯包的做法紫薯蒸熟加牛奶打成泥取100克加上5克酵母1勺白糖和面,剩余的加黄油、糖、炼乳炒成馅,分成50克一个面剂,包入紫薯馅压成小饼状按图所示用面刀分割成这个样子,把下面两小...
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- 整形参照小德的,稍微有点不同。可以用自己喜欢的任意甜面团方子。我用的上一篇炼乳红豆的方子乘以1.5倍。馅料也可以换其他的,小德用的肉松馅。用料375克面粉的甜面团一份。紫薯馅一份紫薯花朵包的做法面团揉到扩展,进行基础发酵。分割4份,滚圆松弛15分钟。将每份面团擀开成...
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- 紫薯除了含有普通的红薯中有的营养素之外,还含有花青素、硒元素等营养元素,能够给身体提供丰富的营养,用来做包点能添加风味。这道开花紫薯包,超级简单,零厨艺都能轻松做出来。用料低筋面粉130g紫薯50g泡打粉3g细砂糖40g水85g玉米油10g开花紫薯包的做法准备好所有材料。将紫薯...
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