- 按照此菜谱可以零失败制成海绵蛋糕。也是零添加的蛋糕。不想吃化学元素周期表的厨友们,可以试着做一下。全蛋打发,不用担心消泡。本次20191102更新补上之前所欠图片,并细化步骤。用料低筋面粉45克玉米淀粉15克鸡蛋(室温)2个(中小个头)白砂糖25克至60克黄油(化为液体)20克牛奶20毫...
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- 前几天带小王子出去玩,买了一块山楂糕,和小王子一起美美的吃了,小王子貌似很喜欢这种酸酸甜甜的食物。因为担心外面的会放添加剂,所以,我打算亲自给他制作一些山楂糕。山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微...
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- 说是全蛋打发,但是一点都不粗糙用料鸡蛋4个低粉60克细砂糖60克淡奶油20克牛奶20克玉米油30克白醋2滴加了淡奶油的海绵蛋糕的做法鸡蛋加糖放入无水无油插入了蝴蝶棒的主锅,10分钟,45度,速度4外加5分钟,速度4,不需温度放入过筛的低粉,淡奶油,牛奶,玉米油(可部分换成液体椰子油),白醋(...
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- 在很多烘焙食谱中,我们一定会学到,“制作全蛋海绵蛋糕,需要先水浴加热至手温!”这句话完全木有错误呀!因为全蛋在体温左右最容易打发!!但是水浴加热是很麻烦的。而我们都是很懒的,要提高生产技能,所以新的海绵做法介绍给你们!!!学会你们都会棒棒哒!用料南瓜模具海绵蛋糕*4个全蛋:150克(...
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- 红枣补血养颜又养生,营养价值极高,大人小孩多食有宜健康,这次尝试无添加全蛋做法,采用家乡著名特产稷山板枣,制作时已满屋枣香弥漫,出炉小朋友一口气吃了两大块……属于低油枣糕,无添加更健康,方子翻倍是八寸量,建议翻倍制作,一个不够吃哦~用料蛋三个190克低粉75克红枣去核70克煮用...
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- 用料南瓜150克牛奶50克鸡蛋3个椰子面粉15克泡打粉3克代糖3克零添加快手南瓜蛋糕的做法南瓜蒸10分钟,去皮去瓤。和蛋黄牛奶椰子面粉代糖混拌在一起蛋白打发,翻拌进上面的糊中,放炸锅,160度30分钟。晾凉脱模...
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- 用料鸡蛋5个白砂糖55克低筋面粉50克食用油40克牛奶45克零添加剂的家庭版蛋糕🍰的做法1,蛋清淡黄蛋白分离;2,蛋黄中加入白糖、低筋面粉(一定是低筋的)、食用油(最好是花生油,要不色拉油,那种黄色的油也行,否则有菜籽油味)、牛奶,用量基本是比蛋黄总量稍微少一点大概就是4/5的蛋黄总量...
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- 完全零基础零失败的海绵蛋糕,自己在家做真材实料,无任何添加剂,还能给您的生活增添一些乐趣,大家可以试试。家里有小朋友的宝妈们,动起手来吧❤BabyQ⋯⋯用料鸡蛋4只玉米油40g低筋面粉50g白醋2滴盐1g白糖40g牛奶50g零基础零失败の海绵蛋糕的做法三只鸡蛋清三只鸡蛋黄➕一只全...
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- 宝贝每次下楼玩,小朋友们都会带些零食,但几乎都是添加剂很多的,想着给她做点无添加的小海苔吧,美味还补钙。这图是被孩子们吃了一大半才拍的😅用料海苔50克玉米油少许冰糖少许盐2克芝麻少许无添加健康零食—海苔的做法海苔撕碎,加油煸炒,变绿色了盛出。放入冰糖(不想给孩子吃白...
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- 这么正宗的拉面是邻居教我的,一个正宗的甘肃姑娘,又会了一个新技能!再也不用吃外面买的添加剂面条了。用料高筋粉400克水200克盐3克零添加拉面的做法所有材料放入小美锅中,揉面模式5分钟,拿出来后,将面团如图团起来擀开用切面刀切成如图小条全部切好拿一个盘子抹油把每一根面条...
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- 疫情的原因只能宅在家里用料鸡蛋5个白糖80克(50克蛋清,30克蛋黄)柠檬汁2~3滴牛奶50克低筋面粉90克色拉油50克零添加蒸蛋糕的做法准备好所有的食材把30克细白砂糖倒入蛋黄中,手动搅拌均匀将50克色拉油边搅拌边加入,搅拌均匀再将50克纯牛奶边搅拌边加入,搅拌均匀再倒入过滤好的低...
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- 喜欢吃糕点,但是外面买的又很多添加剂,有空就自己折腾来吃吧😄用料鸡蛋4个低筋面粉85克玉米淀粉5克细砂糖80克玉米油15克柠檬汁2滴牛奶50克零添加蛋糕卷(家庭版)的做法把全部材料称好,量好准备两个无油无水的盆,分开蛋清跟蛋黄蛋黄加30克砂糖,放入玉米油,搅拌至糖溶化倒入50克纯...
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- 一块(长方形乐扣碗大小)蛋糕的用料(现吃现做)用料低筋面粉24克玉米淀粉1克蛋清两个鸡蛋的量蛋黄两个鸡蛋的量绵白糖24克食用盐1克牛奶24克食用油21克古早海绵蛋糕(鸡蛋糕,0添加)的做法把低筋面粉,玉米淀粉,食用盐放入一个容器中,将食用油加热,油温不要太高,目的是为了防止面粉...
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- 戚风蛋糕组织松软,味道清淡不腻,口感滋润,是非常受欢迎的~~吃的时候加上水果和奶油,简直不要太美味啦~~下面和大家分享一个不需要加什么塔塔粉、什么泡打粉的“最单纯”戚风啦!虽然方子简单,但是味道也是很不赖的哦~用料蛋白霜:蛋白160克(约5个的量)糖粉(细砂糖)60克柠檬汁或白醋2-3滴蛋...
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- 这是一款无任何添加剂的蛋糕配方,真正的绿色食品,大人小孩都可以放心食用。很适合喜欢自己在家制作生日的宝宝们哦。用料鸡蛋5个糖粉100克牛奶75克油60克玉米淀粉10克低筋粉100克柠檬汁3滴零添加的蛋糕、甜品的做法蛋清中加入3滴柠檬汁,打至鱼泡状加入3/1的糖粉继续打至粗糙...
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- 轻松搞定的酸奶蛋糕,口感细腻,入口即化!吃出了淡淡乳酪的味道!用料酸奶100克鸡蛋2个玉米淀粉13克低筋面粉20克黄油20克细砂糖25克白醋几滴零添加原味酸奶蛋糕的做法黄油隔水软化后~~加入酸奶拌匀~~加入蛋黄(蛋清放入另外一个容器)~~黄油酸奶蛋黄搅拌均匀后加入过筛的玉米淀粉和低筋粉...
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- 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸:各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔热水融化(需要一直保持温的状态以便后续乳化);烤箱预热160...
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- 孩子他爸一直都喜欢大海,出去玩首先就是想到去海边,去年孩子他爸生日,我特意为他做了这个海洋酸奶慕斯蛋糕庆祝,当然,这不是普通的慕斯蛋糕哦,最关键的是少糖、无色素、无添加的健康蛋糕,好吃,但吃一大块也没什么负担哦!一直睡在草稿箱,今天有空翻出来发发,以便下次再做。😂用料鸡...
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- 这是一款让人难以抗拒的美食,土鸡蛋自带的香味,细腻的口感,松软可弹,偶尔一口吃到的葡萄干如上天的恩赐,满心欣喜,更是期待下一口的惊喜。用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(加入蛋黄)20克细砂糖(加入蛋白)50克水或牛奶或酸奶或果汁60克植物油50克8寸蛋糕圆模1个葡萄干随意零失败零添...
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- 3种材料就要可以制作简单好吃的海绵蛋糕,无油、无水、无添加剂海绵蛋糕!我一般都是当早餐的,操作简单方便,最主要是安全放心,步骤我都有详细介绍.有不会的也可以问我微信GBDRS_FF用料蛋糕粉90克细砂糖90克鸡蛋3个三种材料即可做无油无水无添加剂海绵蛋糕的做法准备材料.准确称...
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- 6寸咸蛋糕,威风蛋糕的基础上改良配方,换成咸味,加了山楂,核桃,芝士,香葱!用料低筋面粉60g鸡蛋3只玉米粉5g牛奶50g芝士(奶酪)碎条30g山楂3只纸皮核桃肉3粒(整个)香葱粒适量柠檬汁几滴棉糖25g盐2.5g色拉油20g营养咸蛋糕(零添加)的做法蛋白分离!处理好蛋黄之后,加入1.5g盐,10g糖,20g色...
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- 嘴馋了,利用家里现成的材料做个小蛋糕,零添加不长胖,很简单,喜欢的可以试试用料酸奶200克鸡蛋2个紫薯泥100-150克紫薯酸奶蛋糕零添加的做法三样材料混合打成这样的状态,越细腻越好,步骤看最底部说明拿个碗底部刷油或者铺油纸倒入碗中,我用的家里的玻璃饭盒,这个量倒了两个饭盒,怕...
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- 2019.03.30:海绵蛋糕方便操作又好吃,这次做成几个小胚型,方便公公长途车上吃用料鸡蛋4个低筋面粉120克黄油45克~60克牛奶40克糖粉80克-90克海绵蛋糕(零失败)的做法原材料称重备好①用油纸剪底模跟边圈②活底模具涂上一层黄油③将油纸铺好备用①锅内加水烧至开始冒泡,关火离炉②...
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- 零添加戚风蛋糕的制作用料鸡蛋10个低筋面粉150克细砂糖150克色拉油100克牛奶100克盐3克柠檬汁5克零添加戚风蛋糕的做法蛋黄糊的制作蛋清的打发蛋黄糊和蛋白的混合上火160下火150,烘烤35分钟...
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- 最近电饭煲蛋糕很火,可是容易塌陷。只要严格按照比例,放进烤箱,你也可以做出好吃又无添加剂的蛋糕用料鸡蛋7个(看大小)玉米油40克白砂糖80克低筋面粉100克柠檬汁(白醋)几滴红枣(葡萄干)些许(也可不放)牛奶80克食用盐1克零添加蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离。切记,所有盆子都不可以有水有...
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