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吴家的做法食谱

DIY「吴家」牛肉拌米粉的做法步骤及图解,美味正宗的DIY「吴家」牛肉拌米粉做法

  • DIY「吴家」牛肉拌米粉

  • 解析一下本市著名的WJ米粉牛拌~来，copy~~走起！用料食材：{米粉。牛肉。豌豆。香菜。}—————————————调味料：{天车甜面酱。丹丹郫县豆瓣酱。清油。葱姜蒜。胡椒粉。花椒粉。干红辣椒。料酒。蚝油。鸡精。}DIY「吴家」牛肉拌米粉的做法取干米粉一把。约150克/碗/人...
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吴家有饼的做法和图解 好吃的吴家有饼家常做法

  • 吴家有饼

  • 人生苦短，想吃啥就做呗~摄影ByTrebor_TTTTT用料甜酸辣吴家有饼的做法苦的没有，因为我不喜欢😂吃货的世界只有这个想吃，那个也想吃~...
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简单易学的吴家祖传煮方便面美食做法

  • 吴家祖传煮方便面

  • 电视剧老男孩刘烨煮泡面方法吴家祖传泡面用料方便面包鸡蛋个火腿肠根吴家祖传煮方便面的做法1）先把水煮开，这是正常的煮面都有的步骤。（2）再把泡面块放进去（3）煮上三分钟，这时候面熟了但还不烂。（4）把面捞出来，用凉水过一遍，为了降低温度，不至于过会儿煮烂。（5）把配料放进去，煮一会儿。（6...
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吴家辣子鸡的做法和图解 好吃的吴家辣子鸡家常做法

  • 吴家辣子鸡

  • 油鸡料酒花椒葱姜蒜红辣椒醋糖（少）老抽盐（干锅轻翻动）油花椒葱姜蒜青椒断生盐干煸鸡老抽醋糖可以来点生抽鸡精用料干辣椒个吴家辣子鸡的做法。2...
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简单易学的小小吴家的菜谱美食做法

  • 小小吴家的菜谱

  • 想创建一份属于我们自己家的菜谱，以后可以教给我女儿，今天女儿点名要吃水饺，就给她做了这份胡萝卜木耳鸡蛋馅儿的水饺用料猪肉500克胡萝卜中等大小一根鸡蛋3个木耳适量盐适量水饺皮500克小小吴家的菜谱的做法猪肉剁成肉馅儿，加料酒和一个鸡蛋搅拌均匀木耳泡发剁碎，剩下的两个...
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吴家阳春面的做法和图解 好吃的吴家阳春面家常做法

  • 吴家阳春面

  • 用料猪油适量面条适量酱油适量八角适量小茴香适量香叶适量吴家阳春面的做法根据自己的口味，准备猪油、酱油若许，取八角、肉桂、小茴香、香叶适量。锅擦净，烧热，下猪油。待到油锅起小泡泡，下小茴香，来回翻炒至香气透出。取干净的锅，烧热，倒酱油。烧至微热，下香叶、肉桂、八角适量，煮...
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吴丹-家常蟹黄豆花的做法步骤及图解,美味正宗的吴丹-家常蟹黄豆花做法

  • 吴丹-家常蟹黄豆花

  • 这是一道简单又让你拥有幸福感的家常菜用料内脂豆腐1块肉末50克菜籽油50克食盐5克鸡精少许白胡椒少许咸蛋黄2个新鲜茶树菇50克金针菇50克小葱2根老姜1块吴丹-家常蟹黄豆花的做法新鲜食材洗净控干水份备用，内脂豆腐洗净切1厘米左右小块焯水备用。肉末可买现成的，咸蛋黄压碎...
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吴氏家菜馆的做法和图解 好吃的吴氏家菜馆家常做法

  • 吴氏家菜馆

  • 小时候奶奶的味道用料油豆腐小盘姜丝适中（这是关键）大蒜适中（关键）小红椒三四个吴氏家菜馆的做法小火爆蒜末姜丝红椒末佐料出香味后放入油豆腐翻炒一下（油豆腐下锅前可以用刀切开一点点，方便入味）加入水，五六分钟后可以依据个人口味（软硬度）决定要不要二轮加水，然后可以加入适量生抽...
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苏式樱桃肉 - 高仿吴门人家的做法步骤及图解,美味正宗的苏式樱桃肉 - 高仿吴门人家做法

  • 苏式樱桃肉 - 高仿吴门人家

  • 苏式的樱桃肉，一直是心头好。每次都跑去苏州吴门人家大吃特吃。还带外卖回来吃。因为老饕们都对这个菜说法多多，各种匪夷所思的传闻，十蒸十煮、要落酒酿、番茄酱之类的说法也不是少数。感觉是如此不可企及的高端烹饪啊！直到那天，看到网上有人贴了94年拍摄的饮食男女的时候，老师...
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吴山贡鹅的做法和图解 好吃的吴山贡鹅家常做法

  • 吴山贡鹅

  • 用料八角30g桂皮20g香叶30g花椒20g调料盐糖味精，白酒，咸鸭猪油（半斤）葱姜（越多越好）大骨3斤老鸡1只吴山贡鹅的做法熬两个小时（时间越长越好），捞出残渣，调味小贴士偏咸鲜香...
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简单易学的吴伯家常干烧鲫鱼美食做法

  • 吴伯家常干烧鲫鱼

  • 香辣鲜美，hin好吃！！用料大鲫鱼2条料酒2汤勺盐适量淀粉（提前勾兑好）3大勺（适量）独蒜3头泡海椒10根泡姜适量泡豇豆8条青辣椒两根红辣椒3根大葱1根芹菜（可选）1大根油（需炸鱼）较多白糖10g辣椒面15g郫县豆瓣酱10g老干妈/甜面酱（可选）10g花椒面5g白胡椒粉5g吴伯家常干烧鲫鱼的做法鱼洗净，除去...
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吴越豆腐的做法和图解 好吃的吴越豆腐家常做法

  • 吴越豆腐

  • 江苏吴江和浙江嘉善地区地处吴越边界，民间至今一直保留着这种豆腐的古老做法，是一道荤素结合、营养合理，口味鲜美的四季皆宜食用的古法好菜，而且成品高端大气😄😄宴客时非常有面子的且百分百被点赞的一道菜😝我老爸老妈做过类似的，我在饭店里也吃过，把看到的吃到过的然后又查查...
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吴川的味道:吴川八宝饭的做法步骤及图解,美味正宗的吴川的味道:吴川八宝饭做法

  • 吴川的味道:吴川八宝饭

  • 吴川八宝饭，因寓意好，香甜软糯味道绝，所以一直是吴川酒席上必不可少的一道菜。小时候只有在酒席上才能吃上这道菜，学会这道菜后，想什么时候吃就什么时候吃，快来学起来吧用料糯米适量白糖适量桔饼适量腊肠5根虾米适量叉烧肉适量瓜子仁适量红米酒1瓶五香粉1包盐焗鸡粉1包芝麻香油...
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老吴家2021年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的老吴家2021年夜饭做法

  • 老吴家2021年夜饭

  • 2020年充满鸭力、侬溅鱿怜，思念家乡的味道而不得，爆竹一声迎来牛年好运、2021时来运转、蒸蒸日上、花开富贵、恭喜发财，红红火火、甜甜蜜蜜、一年更比一年高。用料用了两天时间准备食材：牛排骨一根、鸭肉、鱿鱼、蛏子、文蛤、鲍鱼、明虾、海虾、老吴家2021年夜饭的做法1.迎牛...
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吴氏拌面的做法和图解 好吃的吴氏拌面家常做法

  • 吴氏拌面

  • 夏天临近，拌面等都是这个季节的首选食物！其实这是同事做的，我是学做的，因为同事姓吴，我们都把她做的面条叫吴氏面条，今天到这里来推广一下，希望大家喜欢用料阳春面适量（按人数多少）拌面酱油，老干妈豆豉适量细葱1把精制油适量吴氏拌面的做法先把买回的阳春面微波炉转2分钟或隔水蒸5...
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吴丹-家常泡椒黄辣丁的做法步骤及图解,美味正宗的吴丹-家常泡椒黄辣丁做法

  • 吴丹-家常泡椒黄辣丁

  • 把四川人爱吃的黄辣丁儿做出家的味道用料新鲜黄豆芽500克老姜1块仔姜1块泡椒20克老泡菜50克青花椒50克野山椒100克朝天干辣椒5个菜籽油200克黄辣丁1000克大葱1根味精少许八角少许桂皮少许料酒1茶勺白胡椒少许白醋少许食盐少许吴丹-家常泡椒黄辣丁的做法辅料清洗干净切好...
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大厨小吴的做法和图解 好吃的大厨小吴家常做法

  • 大厨小吴

  • 给他人食是另一个故事。用料爱很多灵魂一只大厨小吴的做法肉菜汤面米...
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吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的吴氏家常菜之——红烧鸭腿做法

  • 吴氏家常菜之——红烧鸭腿

  • 一直想把老爸和爷爷的拿手菜保留起来，等到上大学之后可以自己做着吃(☆_☆)。用料鸭腿2只葱姜蒜干辣椒花椒生抽盐料酒老抽吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法葱切段，姜切片，蒜拍碎，喜欢吃辣的可以把辣椒切段。鸭腿切为两段。锅中倒入适量油（两只鸭腿我加了二两油），油热后放入葱姜蒜...
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吴吴早餐的做法和图解 好吃的吴吴早餐家常做法

  • 吴吴早餐

  • 馨儿上初一了，这里记录一下每天的早餐，顺便督促一下自己，向各位大神学习⋯用料蜜瓜葡萄吴吴早餐的做法玉米片鸡蛋...
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简单易学的吴妈妈家常红烧鱼美食做法

  • 吴妈妈家常红烧鱼

  • 简单家常菜用料鱼一只蒜头姜片葱段红辣椒笋丝番茄沙司大骨高汤蚝油吴妈妈家常红烧鱼的做法把鱼用纸巾擦干，加油热锅，下鱼一面金黄后翻面两面都金黄后盛盘下油爆炒大蒜洋葱辣椒姜片笋丝加入番茄沙司加入大骨高汤、蚝油、盐、加葱段、少量冰糖、淋油起锅，把酱汁淋在鱼上，完成小...
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吴氏滑肉的做法和图解 好吃的吴氏滑肉家常做法

  • 吴氏滑肉

  • 这个菜肉嫩爽滑，味道鲜美，我们家过年都很喜欢吃这道菜。至于麻花是看到电视里的宋记锅贴里有加，于是就试了一下，很是好吃，大家不妨一试用料猪肉300g猪肝200g地瓜粉200g大蒜苗2根麻花3跟油.盐.料酒适量吴氏滑肉的做法把猪肝洗干净量干水切片，加入少许盐和适量料酒腌五分钟备用猪...
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吴氏薯条的做法和图解 好吃的吴氏薯条家常做法

  • 吴氏薯条

  • 用料土豆6个盐适量吴氏薯条的做法将土豆去皮，我用的是红皮土豆，因为黄皮土豆太脆容易断切片，不需要很厚红皮土豆会有一圈红色不是坏的哦再切条，要均匀一点，切完后不需要用水冲洗切条的时候可以同时烧水备用，不浪费时间水烧开后倒入土豆条，等待水烧开土豆条煮至变颜色后捞起并沥...
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吴堡油糕的做法和图解 好吃的吴堡油糕家常做法

  • 吴堡油糕

  • 用料软糜子粉1000克吴堡油糕的做法糜子粉拌入适量的温水，发5个小时，发好后，均匀的撒在笼布上，放入锅内蒸30分钟蒸好的糜子面放到摸了油的塑料布上，乘热揉成均匀的面团！红糖碾碎，放入碾碎的饼干沫，葡萄干等！揉好的面团，搓成长条状，分切成大小均匀的剂子像包饺子一样包入馅料，之后就可...
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小吴生煎的做法和图解 好吃的小吴生煎家常做法

  • 小吴生煎

  • 第一次发面做面食用料猪肉350克面粉500克水150克盐3克小吴生煎的做法发面做做成一个个小肉包油煎一会儿加水撒上葱和芝麻出锅...
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吴川姜饭的做法和图解 好吃的吴川姜饭家常做法

  • 吴川姜饭

  • 吴川姜饭是由黑肉姜，红姜，黄姜，木姜，山姜，凉姜，风姜，风象。为8色姜，可加沙姜和辣姜，为10种姜。加上吴川人做的不咸不甜的手工腊肠腊肉一起煲的用料姜（适量）片腊肠半斤腊肉一条油适量盐适量吴川姜饭的做法先将各色姜创皮切片剁成蓉用热油爆姜蓉做成姜蓉后，加入米，盐。一起按电饭煲煮饭...
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