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万用焦糖酱的做法食谱

万用焦糖酱的做法和图解 好吃的万用焦糖酱家常做法
  • 万用焦糖酱

  • 可以抹面包,做咖啡,茶饮,都可以哦(。・ω・。)ノ♡用料细砂糖100克水20克淡奶油120克黄油25克玫瑰盐2克万用焦糖酱的做法淡奶油加热冒小泡即可白糖加水小火煮,不用搅拌煮到焦糖色,这个过程有点久,不要着急,不要大火淡奶油加进去一半,会迅速膨胀再倒入剩下的淡奶油搅拌好了关火软化黄油和玫...
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万用xo酱的做法和图解 好吃的万用xo酱家常做法
  • 万用xo酱

  • 夹馒头,拌面条,包饺子,包粽子,拌菜,拌饭,提鲜提味特别好,真正的万用酱!用料干贝200克海米100克腊肉或火腿肉100克洋葱1个(约400克)蒜1头油500克生抽2大勺糖1大勺料酒4大勺耗油5大勺辣椒粉10个辣椒黑胡椒2小勺万用xo酱的做法海米,干贝用料酒加泡一个小时以上,上锅蒸15分钟后,海米切小丁...
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万能的海盐焦糖奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的万能的海盐焦糖奶油酱做法
  • 万能的海盐焦糖奶油酱

  • 这是一款万能酱,质地浓稠,味道浓郁。可用处很多。面包伴侣,浇在冰淇淋上,或者做成冰淇淋。还有就是和甜点搭配,比如有一款无粉巧克力蛋糕,用可可含量70%的黑巧克力制作,做出成品味道非常浓郁,如果搭配此君,更是不一般的享受。当然此酱白嘴儿吃也很好,可以吃出小时候吃过的太妃糖的...
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万用酱,炸串,鸡蛋饼等万用蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的万用酱,炸串,鸡蛋饼等万用蘸酱做法
  • 万用酱,炸串,鸡蛋饼等万用蘸酱

  • 老公以前开炸串店用的酱料配方,我记录下来,方便自己使用,这个酱真的是万能搭配,可以刷到各种炸串上,烤串上,也可以刷到煎饼果子,鸡蛋饼上,我最喜欢的吃法就是蘸炸素鸡,一块接一块根本停不下来,熬酱全程用中小火,不停的搅拌,防止糊锅。用料蒜头一大颗(喜欢可以多放)油平时炒菜的量稍多一...
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焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)好吃的烹饪方法 焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的地道做法和步骤
  • 焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)

  • 焦糖酱日常的用处非常广泛,不但能用在烘焙里,煮咖啡、奶茶的时候,加入焦糖酱也非常美味,吃面包等可以涂抹焦糖酱,建议家里“储备”一瓶,会给平时的生活添加一份甜蜜的滋味。学会了这款焦糖酱,做焦糖蛋糕买不到成品焦糖酱的时候就不用发愁啦😊用料细砂糖80克水15克淡奶油(加热)85克...
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烘培万能酱❗海盐焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的烘培万能酱❗海盐焦糖酱做法
  • 烘培万能酱❗海盐焦糖酱

  • 焦糖酱真的是超好吃的烘培万能酱,涂面包,做雪糕,蛋糕淋面,泡芙夹馅,饼干夹心,调奶茶…加一勺味道特别出众,焦糖酱做法特别简单,只有一口小锅就可以搞定,做一罐冰箱冷藏可以存放半年,做点心加一勺平衡甜品的甜腻,增加风味,提升口感!做法很简单!可以冰箱常备!用料细砂糖75克水1小勺淡奶油1...
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简单万能的海盐焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单万能的海盐焦糖酱做法
  • 简单万能的海盐焦糖酱

  • 第一次吃海盐焦糖,应该是在吃479度海盐焦糖爆米花的时候。这个旧金山的小公司什么都不做,只做精品口味爆米花,挑战消费者的味蕾。当时对爆米花的印象还停留在电影院里浇了一些植物黄油,又咸的要命的,只是用来打发时间的不美味小零食中。一口咬下海盐焦糖爆米花时,觉得爆米花有...
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万能香草焦糖酱好吃的烹饪方法 万能香草焦糖酱的地道做法和步骤
  • 万能香草焦糖酱

  • 操作简单、好吃又健康用料淡奶油70克盐0.5克香草荚半根细砂糖75克黄油40克万能香草焦糖酱的做法放在一起恢复到常温待用糖小火煮至焦化、中间不可过多搅拌加入的第一步淡奶油混合液搅拌均匀最好加入40克黄油搅拌顺滑就好了小贴士1⃣️白砂糖煮至过程中小火加热至融化、不可...
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焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐酱 万能百搭酱做法
  • 焦糖海盐酱 万能百搭酱

  • 焦糖酱可以搭配吐司、冰激凌、蛋糕、咖啡、奶油、饼干,不论味道还是颜值,随便一家就教育让你的甜品提升逼格!用料细砂糖75克奶油100克清水20克海盐2克黄油15克焦糖海盐酱万能百搭酱的做法淡奶油,海盐混合,小火加热至冒泡,或用微波炉加热30s清水和海盐混合加热变深黄色后边搅拌...
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焦糖榛子花生酱(万用酱)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖榛子花生酱(万用酱)做法
  • 焦糖榛子花生酱(万用酱)

  • 用料花生200克左右榛子200克左右砂糖40克左右(看自己喜甜程度)海盐适量强大的食物搅拌机焦糖榛子花生酱(万用酱)的做法把一半花生一半榛子平铺到烤盘上,入烤箱150烤15-18分钟左右,烤到表面焦黄,闻得到榛子香气把花生去皮~混合到一起把砂糖倒入不粘锅,小火加热成琥珀色的焦糖液~加热...
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简单易学的万能奶油焦糖酱美食做法
  • 万能奶油焦糖酱

  • 消耗淡奶油的万能酱👈直接抹面包,抹馒头冲咖啡,冲奶茶做面包,做蛋糕…😋用料细砂糖150克水45克淡奶油150克海盐2克万能奶油焦糖酱的做法白砂糖+水+海盐小火熬至琥珀色,全程小火,不要搅拌淡奶油丁热,先少量加入,小心溢出加入剩余淡奶油快速搅拌均匀放凉后装入干净无水的容器冰箱...
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海盐奶油焦糖酱——万用酱料的做法步骤及图解,美味正宗的海盐奶油焦糖酱——万用酱料做法
  • 海盐奶油焦糖酱——万用酱料

  • 趁靓仔外出,偷偷将他的英红九号金毫茶打成粉,打算做甜品。第一个念头就是红茶磅蛋糕,但一种口味又太单调,思前想后,还是觉得配个焦糖味的磅蛋糕比较合适。这款焦糖酱,简直是万用酱料。平时拿来抹蛋糕,面包都非常美味。做蛋糕时添加一些,可以调成焦糖味的蛋糕。浓度调稠一点还可以...
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万用酱的做法和图解 好吃的万用酱家常做法
  • 万用酱

  • 用料辣酱9勺白糖10勺番茄沙司3勺烧烤料5勺万用酱的做法准备好所有的食材将所有的食材用一个大碗混和...
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万能焦糖酱的做法和图解 好吃的万能焦糖酱家常做法
  • 万能焦糖酱

  • 用料细砂糖250克淡奶油300克盐1.5克可不加水90克万能焦糖酱的做法糖跟水入锅,不开火,锅要大一点,要不然倒入奶油会冒出来,稍微翻动下,是稍微,轻轻的,让糖水混合起来。之前看好多配方不让动,我就真的没敢动,然后煮了半天,水份蒸发完了,糖成干吧糖粘在锅底😂浪费了一包糖。开火全程小...
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简单易学的零失败万用焦糖酱美食做法
  • 零失败万用焦糖酱

  • 🌿吃过焦糖酱的味道就会难以自拔,真的太太太太…太好吃了!🍯焦糖酱的用法很多,可以涂面包吃,可以调奶茶,可以做甜品,还可以用作蛋糕淋面…👉🏻很多很多,只有想不到,没有做不到,哈哈…做法也是很简单的,只要掌握几个要点,那么制作一瓶完美的焦糖酱那根本不是问题!👌🏻用料细砂糖200克...
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通用焦糖酱的做法和图解 好吃的通用焦糖酱家常做法
  • 通用焦糖酱

  • 此款为比较常用的焦糖酱,没有用到淡奶油,口感不太腻,和味道比较重的甜点搭配。原料用品店地址:涧西区天津路与联盟路交叉口文兴现代城6楼A02室电话:1393791547018538807225微信公众号:lyhongbei01微信号:lyhongbei用料白砂糖120g冰水25g开水50g通用焦糖酱的做法准备120g白砂糖倒...
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万能(海盐)焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的万能(海盐)焦糖酱做法
  • 万能(海盐)焦糖酱

  • 光闻味道就能给人幸福感的一个酱喜欢焦糖味的一切东西,焦糖玛奇朵、焦糖拿铁、海盐焦糖蛋糕、焦糖饼干……等等这款焦糖酱难度不高,只要把握好几个关键点就能做出优秀的焦糖酱1.焦糖色不要熬过头,不然会发苦2.熬糖的时候不要搅拌!会返砂,可以轻轻晃动一下锅子3.奶油分少量多次...
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“万能”布丁焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的“万能”布丁焦糖酱做法
  • “万能”布丁焦糖酱

  • 现在西安疫情严重,家里可能都会经历一些没菜之类的事情。还好有盒马生鲜配送蔬菜,家里很多菜都是从盒马里买的。大家可以在疫情期间多做一点这个焦糖酱,许多饼干呀沙琪玛呀都可以蘸它吃。他可以做布丁酱,可以做饼干酱,可以做沙琪玛酱,还可以做苹果酱之类的很多酱。疫情期间可...
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奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤及图解,美味正宗的奶香焦糖酱!万用酱~做法
  • 奶香焦糖酱!万用酱~

  • 焦糖酱是神奇的存在焦糖奶油,焦糖布丁,焦糖饼干,焦糖蛋糕!太好用了用料细砂糖60克奶油68克水20克奶香焦糖酱!万用酱~的做法称量食材白糖和水混合放入厚底锅中,小火加热。千万不能搅拌哦等白糖融化后慢慢变成焦糖色。熬的时候,淡奶油放微波炉里加热。把淡奶油倒入熬成焦糖色的糖...
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万用海盐焦糖酱好吃的烹饪方法 万用海盐焦糖酱的地道做法和步骤
  • 万用海盐焦糖酱

  • 百搭的海盐焦糖酱,做法简单,美味百搭,直接抹吐司味道就很好,还可以用来制作其它的小甜点:焦糖蛋糕、焦糖巴斯克、焦糖玛德琳。。。。。。完全冷却后密封,冰箱冷藏可保存10天左右,冷冻1个月。需要注意的是,淡奶油不能用刚从冰箱取出的,要提前加热到温热的状态,再与焦糖液融合。用料...
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失败的糖饼用来熬焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的失败的糖饼用来熬焦糖酱做法
  • 失败的糖饼用来熬焦糖酱

  • 做糖饼的时候失败了好多,扔了可惜,留着不知道干嘛,直接熬了焦糖酱,居然还不错用料失败的糖饼150克水20克热牛奶80克黄油35克失败的糖饼用来熬焦糖酱的做法糖饼加20克糖放入锅里,用小小火熬慢慢会化成糖浆会有不少泡沫,没关系,不管他倒入加热过的牛奶,我是直接微波炉叮的不停搅拌...
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超简单万能焦糖酱(PH大师)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单万能焦糖酱(PH大师)做法
  • 超简单万能焦糖酱(PH大师)

  • 因为我个人炒鸡炒鸡喜欢吃焦糖XX的食物!所以翻了好多好多好多好多以后,选择了这个PH大师的方子,嘿嘿,跟随大师的步伐就不会有问题啦~以后可以完全满足我对焦糖的憧憬了材料很简单,不许减糖~不许减糖~不许减糖~用料细砂糖250g黄油(一定要室温)50g淡奶油200g超简单万能焦糖酱(PH...
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万能焦糖&焦糖糖粉的做法步骤及图解,美味正宗的万能焦糖&焦糖糖粉做法
  • 万能焦糖&焦糖糖粉

  • 焦糖是好玩又容易做的东西。这个便宜货可是有着比大溪地顶级香草豆荚都有趣的灵魂!因为它是你创造出来的,味道随你的喜好。我爱焦糖的一切,包括红烧肉。🤣焦糖的复杂是当今科学也还没能完全解释的,就这一点已经够迷人!煮焦糖很久了,很多经验一下子想不起来。能想到的都写了。看...
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焦糖奶油酱(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖奶油酱(自用)做法
  • 焦糖奶油酱(自用)

  • 方子的剂量正好装三瓶100ml的瓶子熬的时间长就稠一点然后出来的酱会少一点用料白糖125g白糖125g淡奶油190g牛奶50g玫瑰盐粉末1g黄油25g红茶6g焦糖奶油酱(自用)的做法切点黄油,切小块,室温软化。牛奶奶油加红茶,叮。洗罐子,高温煮沸消毒,入烤箱烘干,开风扇模式,60度10min。小火熬焦...
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「海盐焦糖酱」及各种运用(附焦糖纸杯配方)的做法步骤及图解,美味正宗的「海盐焦糖酱」及各种运用(附焦糖纸杯配方)做法
  • 【海盐焦糖酱】及各种运用(附焦糖纸杯配方)

  • 这款焦糖真的一点都不甜腻做起来蘸各种东西都很好吃!#秋天总觉得是做糖的季节#【焦糖南瓜芝士蛋糕】详见_title_a用料淡奶油110克海盐2.5克糖100克黄油65克【焦糖纸杯蛋糕】黄油160克糖粉75克焦糖酱110克蛋135g低粉170克盐1克泡打粉7克【海盐焦糖酱】及各种运用(附焦糖纸杯...
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