- 抱着试一试的心态做这个虾,好好吃啊!放了白胡椒碎,和平常的爆炒大虾味道不一样,但是也很鲜美_\(≧▽≦)/_用料罗氏虾1斤白胡椒1小把(后面用刀拍碎)生姜2片蒜2瓣小葱2棵米酒1勺盐一小撮蚝油1勺海鲜酱半勺柱候酱半勺酱油2勺蜂蜜汁半勺生粉半勺好鲜的焖大虾的做法大虾剪去虾枪虾...
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- 辣焖鲜虾豆芽的魅力真的很大,想要招待客人时,就会想想到这道菜。鲜嫩的大虾+有嚼劲的花蚬子+脆脆的黄豆芽+热腾腾的白米饭吃着这道菜,不仅会让你不由自主的想吃米饭,更想喝一杯酒。跟朋友们一醉千愁,谈笑风生。这盘菜最为妙的是喝酒的时候吃虾,吃饭的时候吃下面的黄豆芽。用料...
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- 用料虾6只大米2杯葱半根蕃茄酱2勺蚝油料酒白糖大蒜香菇胡萝卜黄瓜鲜虾焖饭的做法鲜虾去掉虾线洗净备用,用柠檬腌制去腥香菇,胡萝卜,黄瓜洗干净切成小丁备用。大蒜剁成碎末,葱切段用温水泡米十五分钟备用锅里放入油,将腌好的鲜虾倒入炒变色即可,然后捞出。加番茄酱,白糖炒出香味...
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- 用料虾20只蒜1瓣姜3片葱1根生抽1勺盐适量植物油适量花椒适量鲜掉眉毛的油焖大虾的做法基围虾开背去虾线,洗净待用热锅放入适量植物油,花椒一小把,小火煸出花椒的香味花椒煸出香味之后捞出,放入姜片跟葱白,小火煸出香味待葱姜煸出香味之后倒入大虾翻炒快速翻炒,直至出虾油(如图,一...
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- 下班后去的菜市场,经常帮衬的海鲜档阿姨说,妹啊,这个虾,你今晚一定要买去试试,不好吃以后就不要来帮衬阿姨了。冲着这话,我买了。亲试之后,肉鲜甜且脆。虾:虾含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。用料虾6...
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- 🙈🙈用料虾500克葱姜蒜各一点糖生抽耗油盐油番茄酱焖大虾的做法把油烧热,洗好的虾倒进去翻炒上色倒出来把准备好的葱姜蒜炒一下,再倒点番茄酱,或者放半个西红柿炒汁然后再把虾倒进去,翻炒,撒盐糖调料焖一会,收汁,出锅...
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- 那些妈妈教我的菜-2用料虾只葱根姜片蒜糖料酒生抽盐红焖大虾的做法大虾收拾干净,虾头去掉虾须,虾枪后保留,保留虾头油炸时会出更多的虾油,会更香,吃的时候再去掉葱切段,姜和蒜切碎热锅凉油,下葱翻炒后放入虾,等一面变红后,换另一面,两面都红了,捞出虾和葱上一步结果,一定将水全部炒干...
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- 每次回岛娘都会叫我带虾回来,野生的九节虾,咬下去肉都是脆的。用料蒜头酱油油油焖大虾。的做法把蒜头拍碎,锅里下点点油,蒜头爆香,就把虾扔进去,滴一点点点的酱油,把锅盖盖上,焖一下就好了。...
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- 用来记录自用的,来自知乎席妙雅用料白糖5克盐4克姜3片料酒5勺虾500克葱4段油焖大虾的做法准备材料在处理虾之前,我们先花一分钟来认识虾兄。下图中标出的沙袋和虾线,就是处理时需去除的部分,而红色的虾膏一定要保留,它也是让这道菜颜色红亮的秘密。熬葱油。热锅冷油,油量稍微多...
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- 用料虾600g姜4-5片葱两根料酒1勺白糖适量盐适量清水适量玉米油适量清焖大虾的做法对虾洗净剪开后背拔掉后面的肠子,热锅热油把切好的葱姜下锅炒一炒,煸出香味再放虾、料酒、糖、食盐,少量清水盖上盖子闷一闷。要小火,不要煎太久,虾肉老了不好吃。...
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- 加入下厨房好几年了,以前总觉得写菜谱太麻烦,一直在翻别人的菜谱,今晚突然心血来潮想自己写一个。这道菜是在一个开大排档的表哥那里学来的,鲜,香,酸,感觉有点特别,第一次吃这样做的。记录一下。分量那方面凭经验哈,我只是简单描述而已,理解下新手哈,不喜勿喷哦用料鲜虾350克新鲜土...
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- 爱吃的、所以想尽办法也要整的好吃😋用料料酒2勺虾15只盐适量克豆瓣酱一勺黄瓜一根生抽2勺鸡精1勺青红辣椒丝1个胡椒粉适量姜蒜适量焖大虾🍤的做法大虾去虾线、开背洗净放料酒、生姜腌制10分钟去腥放油中火煎至虾出油(因为是海鲜所以会出虾油)两面煎好后盛出装盘,小火放入豆...
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- 做虾很简单,有几个点要注意,否则会很柴!用料料酒1勺蕃茄酱1勺蚝油1勺姜少许片葱2根盐2克焖大虾(鲜嫩弹牙)的做法虎虾快速解冻去头开背,厨房纸擦干净爆香姜葱下虾煎翻面煎加入番茄酱,蚝油,生抽,料酒,少许开水焖煮两分钟刚煮熟就起锅,爽,弹小贴士冷冻的海虾是捕捞后快速冷冻,其实是很新...
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- 好吃又容易做的宴客菜。 太常被人们做了,名字我就听到过好几个,随便大家怎么叫啦。我的做法都是一个。非专业厨师,也许做的不太对,家人爱吃就写个菜谱啦~ 一般会同时做“脆皮炸虾”,水印微信公众号请回复口令“虾”,可以同时看与虾有关的菜谱。用料虾10-12只葱...
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- 今天这面放了2斤,完全影响了外观和口感。1斤的量才是对的用料虾1斤手工面1斤金针菇250克土豆2个蒜头5大个油250克生抽5勺老抽3勺蚝油2勺葱4根鲜虾焖面的做法5个大蒜头剁碎虾炒香,放1勺生抽焖锅下面铺一层金针菇然后铺上一斤手工面虾炒香加1勺生抽虾铺在面上因为用到很多油,...
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- 这是一道疫情期间馋邵汇大虾和麻辣香锅琢磨出来的菜。口味介于邵汇大虾的微微辣和酱香麻辣香锅之间,不要求火候,易上手,希望大家喜欢。用料虾三十只土豆1个洋葱1个黄豆酱郫县豆瓣酱大虾焖锅的做法虾处理好,料酒腌制。准备配菜,麻辣拌里爱吃啥就准备啥。洗了点丸子。切了点干豆...
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- 瞎做的每次的味道都不一样随缘用料虾只葱根姜片料酒勺蒜瓣生抽勺油克白糖克番茄酱勺盐克油焖大虾?的做法虾去须子虾线等稍多油锅入虾炸红捞出虾锅内加葱蒜姜番茄酱料酒生抽虾翻炒均匀略干可加一点水加盐尝咸淡汤汁浓稠出锅OK...
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- 天冷不想出门,来份焖锅吃吧,暖胃又暖心(。・ω・。)用料虾随意扇贝肉随意,可放可不放蒜两头番茄酱2勺生抽2勺海鲜酱2勺料酒适量土豆1个洋葱1个胡萝卜1根红薯1个芹菜1大根香菜3根藕1节豆腐皮2张鲜虾焖锅的做法红萝卜滚刀切块,藕,土豆,红薯切条备用洋葱切块,芹菜豆腐皮切条备用虾和扇贝肉...
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- 用料大对虾6只番茄酱3汤匙黄酒3汤匙虾油6汤匙糖2汤匙生抽1汤匙姜片葱片盐香油虾油焖大虾的做法锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中,煎至表面发红将对虾翻面后煎红另一面倒入黄酒后立即...
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- 美食是世界上最美好的事物,而能够和家人朋友分享美食那种快乐幸福是N倍的快乐幸福用料虾30只姜10片料酒3勺葱3根蒜10瓣生抽2勺番茄酱3勺白糖3克油60克蚝油2勺味精2克鸡精2克清水半碗超鲜甜的油焖大虾🍤的做法1:新鲜活虾(Q弹鲜甜的关键),开边挑虾线备用。2:油烧热,把沥干水份(这一...
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- 用料鲜虾500克姜片10克蒜10瓣辣德鲜鲜切椒酱2大勺料酒2大勺洋葱半个酱油一勺鲜椒焖虾的做法准备食材大虾开背去虾线,剪掉头部尖锐的部分放两勺料酒抓匀腌一下准备其他食材葱头切丝,姜蒜切片起锅烧油放葱蒜炒香加入洋葱丝,炒至变软放入大虾,继续翻炒放一勺酱油提色,炒到虾断生...
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- 这个版本最大限度的保留了虾的鲜香口感,做法也非常简单,喜欢吃虾的朋友赶快回家试试吧~用料虾12只料酒2小勺蒜2瓣白糖10克生抽2小勺盐2克油15克胡椒粉2克陈醋3小勺最有鲜味的油焖大虾的做法准备好虾,用剪刀给虾开背,把虾线用牙签挑出来,把虾须和虾脚也剪掉,清洗干净。给白虾泡...
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- 做过油焖大虾,但感觉蒜焖大虾比油焖大虾好吃太多😋用料竹节虾13只大葱半根姜丝少许蒜蓉酱2勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油2滴凉水15ml蒜焖大虾的做法竹节虾去头,用剪刀剪开背部挑去虾线备用所有食材,葱姜切丝备用在碗里倒入料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油2滴、蒜蓉酱2勺搅...
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- 用料料酒2勺虾1000g盐2勺番茄酱3勺蒜2瓣姜1片油焖大虾虾的做法洗净备上开一刀去黑线油锅三成热放虾炒至变红乘出油爆热下蒜姜爆香加3勺番茄酱放虾下去翻炒均匀放料酒生抽加半碗温水盖盖子焖1-2分钟开盖加盐翻炒出锅出锅...
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- 用料虾12只姜丝适量葱丝适量料酒少许生抽适量白糖少许焖烩鲜虾的做法大虾去壳去虾线后洗净,沥干水分备用。多准备一点葱姜丝。锅中放油,先不要开火,直接将葱姜丝平铺在锅底,然后再把虾仁均匀的平铺在葱姜丝上。这时就可以开火了。火要小,盖上锅盖慢慢煨。看到虾仁慢慢由透明状...
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