![简单易学的正宗湖北油焖大虾美食做法]( "简单易学的正宗湖北油焖大虾美食做法")
- 第一次分享食谱，本来想分享辣子鸡的，由于现在是吃龙虾的季节，又是湖北人，身边的好友强烈要求分享龙虾，so，油焖大虾教程来了。这个食谱是我自己多年经验自己整的，不夸张的说，我身边不爱吃龙虾的朋友尝过我做的之后就爱上了，每年夏天都要去别人家下厨。话不多说，开始~用料小龙虾3斤良...
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![正宗油焖大虾（详解如何清理好一只虾）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗油焖大虾（详解如何清理好一只虾）做法]( "正宗油焖大虾（详解如何清理好一只虾）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗油焖大虾（详解如何清理好一只虾）做法")
- 今天就来教你们啥叫正宗的油焖大虾！！乃们真的以为油焖大虾的红色是靠番茄酱么！！那都是山寨好吗！！油焖大虾的红色完全是靠虾头中的黄儿啊！！以前大厨做饭哪来的番茄酱啊那都是现在人偷懒的做法啊！！翻了那么多油焖大虾的菜谱居然没有一个靠谱的。。也是囧死了这个油焖大虾是我家家传的...
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![简单易学的正宗 油焖大虾美食做法]( "简单易学的正宗 油焖大虾美食做法")
- 咸甜鲜的油焖大虾，老少皆宜，我家小朋友自己吃掉了一大盘😬制作时有些勿忙，过程图下次补上！！用料虾若干只葱3小段姜2片白糖适量盐适量食用油适量正宗油焖大虾的做法虾清洗干净，去掉长长虾须/虾线，擦干表面水分。锅内放油烧热，大概看到油面起波纹就可以下大虾，保持中大火，待虾颜色变...
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![简单易学的湖北风味油焖大虾美食做法]( "简单易学的湖北风味油焖大虾美食做法")
- 这是第四次做油焖大虾，也是第4种方子，这个方子是从得意上学来了挺好的。用料小龙虾5斤各种卤料（香料草果、八角、小茴香、白豆蔻、白芷、肉桂、砂仁，香叶、丁香、甘草）适量啤酒2瓶蒜大量（直接剥整个不用切）生姜适量油很多（虾的三分之一）干辣椒适量花椒适量糖适量豆瓣酱3大勺（淡了可...
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![正宗湖北潜江油焖大虾的做法步骤及图解,美味正宗的正宗湖北潜江油焖大虾做法]( "正宗湖北潜江油焖大虾的做法步骤及图解,美味正宗的正宗湖北潜江油焖大虾做法")
- 为了学习这道正宗的油焖大虾，我去厨师学校请教过专业烹饪大师，也亲自去过湖北潜江偷师学艺，提炼出现在的油焖大虾技术用料小龙虾1斤凉面100g1份姜5片蒜米8瓣干辣椒30g花椒20g香料包1份盐5克味精5克蚝油15克东古酱油30克冰糖8克花生酱10克正宗湖北潜江油焖大虾的做法锅中下菜...
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![「正宗」老湖北排骨藕汤的做法步骤及图解,美味正宗的「正宗」老湖北排骨藕汤做法]( "「正宗」老湖北排骨藕汤的做法步骤及图解,美味正宗的「正宗」老湖北排骨藕汤做法")
- 时值深秋，俗话说得好，秋季进补，春打老虎。作为最会煨汤的湖北人，排骨藕汤一直是湖北人进补靓汤中的头牌！今天得空，分享一个好喝得舌头都要吃掉的烹饪方法。本次的分量够两人吃两餐，食材用量，仅供参考。用料精选排骨600g藕长度20-25cm之间小葱少许生姜一块精盐少许鸡精少许黑胡椒...
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![简单易学的最正宗的油焖大虾美食做法]( "简单易学的最正宗的油焖大虾美食做法")
- 最正宗的油焖大虾一定要自己熬番茄酱！用料虾300g番茄1个葱10g姜10g蒜3瓣生抽1勺料酒1勺最正宗的油焖大虾的做法番茄表面切十字花刀，用开水浇烫，去皮。青虾剪去虾枪和虾须。西红柿放入料理机打碎或者切碎。葱切蒜切碎。锅烧热油，下青虾炒至变色，捞出。姜蒜下锅爆香。倒入番茄酱...
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![油焖龙虾最好吃的做法，正宗地道的油焖龙虾]( "油焖龙虾最好吃的做法，正宗地道的油焖龙虾")
- 用料龙虾4斤姜2个干辣椒2把大葱1根蒜3个香叶6片草果6个小米椒6个豆瓣酱2勺生抽、老抽、料酒、冰糖少许啤酒2瓶油焖龙虾的做法抓住虾头两侧，龙虾用刷子刷干净，放在桶里加冰搅动一下，让虾吐出泥沙和粘液，倒掉脏水，反复几次直至水变清。用剪刀剪头，在v型处挑出虾脑，保留虾黄。剪去...
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![潜江正宗油焖小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的潜江正宗油焖小龙虾做法]( "潜江正宗油焖小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的潜江正宗油焖小龙虾做法")
- 吃小龙虾的季节到啦！油焖小龙虾吃起来！做法不输饭店哦！不信来试试！哈哈哈用料小龙虾3斤啤酒2瓶盐适量克姜5片片蒜3瓣老抽适量酱油适量潜江油焖小龙虾料包1袋郫县豆瓣酱1大勺潜江正宗油焖小龙虾的做法小龙虾清洗干净，具体处理小龙虾的方法就不在这说了哈，大家可以网上找下，有很多...
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![湖北正宗麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的湖北正宗麻辣萝卜干做法]( "湖北正宗麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的湖北正宗麻辣萝卜干做法")
- 用料萝卜干500克盐根据个人口味，边尝边放。花椒麻椒我喜欢麻一点，所以多放了麻椒，不喜欢吃麻的可以光放花椒。辣椒粉根据个人口味放白沙糖不用太多，有点甜味增加口感。白芝麻这个可以多放点会更香。鸡精两勺食用油为了吃的健康我放的是玉米胚芽油湖北正宗麻辣萝卜干的做法先...
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![简单易学的潜江正宗油焖大虾美食做法]( "简单易学的潜江正宗油焖大虾美食做法")
- 潜江油焖大虾的做法简单，营养丰富，可以调理身体，促进发育，还可以防治高血压和心肌梗塞，孕产妇吃了还可以催乳，儿童吃了对抵抗力很身体发育都有很好的帮助。如果您有兴趣可以关注我们的微信号yijie1956易姐私房菜您的私人美食顾问。用料食用油250g小龙虾1500g大蒜（刨开）5g盐25g鸡...
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![简单易学的正宗湖北藕汤美食做法]( "简单易学的正宗湖北藕汤美食做法")
- 作为一个湖北人，冬天的家宴少不了的就是一口好汤了用料排骨1斤藕2斤生姜3片正宗湖北藕汤的做法先将买回来的排骨洗干净后冷水下锅，加入生姜和料酒去腥，大火煮沸后再煮3-5分钟去除杂质在煮排骨的过程中莲藕去皮洗干净，切滚刀，加入一大勺盐，然后和莲藕伴均匀焯好水的排骨下油锅煎...
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![潜江油焖大虾最好吃的做法，正宗地道的潜江油焖大虾]( "潜江油焖大虾最好吃的做法，正宗地道的潜江油焖大虾")
- 用料虾只葱根姜片生抽勺蒜瓣白糖克啤酒瓶潜江油焖大虾的做法虾2斤，姜蒜若干，啤酒两瓶，香料，香粉香粉：白胡椒和十三香按1:2比例混合，每5斤放8克香料：八角8克，桂皮8克，香叶2克，草果10克，小茴香8克，玉果10克，砂仁10克，白芷15克，白蔻5克，干辣椒10克，花椒5克（以上调料可以烹制5斤虾）虾去头，掏出内...
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![简单易学的正宗潜江油焖大虾美食做法]( "简单易学的正宗潜江油焖大虾美食做法")
- 利益相关，本人来自湖北潜江，油焖大虾的故乡，从小吃着油焖大虾长大，啤酒焖虾的做法深入骨髓，这样做出来的小龙虾，不腥不甜又香又辣又好吃根本停不下来，菜谱中还有隐藏彩蛋嗷～用料小龙虾3斤姜3大片葱一小捆蒜瓣一头豆瓣酱3勺八角4颗豆蔻3颗桂皮3小段花椒少许干辣椒少许泡脚少许啤酒...
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![油焖小龙虾最好吃的做法，正宗地道的油焖小龙虾]( "油焖小龙虾最好吃的做法，正宗地道的油焖小龙虾")
- 吃了很多年的小龙虾，今天得空给大家分享，我的配方……用料白寇2个香果1个小龙虾3.5斤生抽2勺姜2块，拍碎盐6克糖10克老抽1/2勺花椒一把葱1根大蒜2股八角2个桂皮1小段砂仁2个香叶2片干辣椒5到6个，不怕辣的多放茴香少许草果1个白芷1片丁香3个良姜1个当归少许豆瓣酱两勺菜籽油250...
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![（正宗湖北特色菜）蒜蓉大虾的做法步骤及图解,美味正宗的（正宗湖北特色菜）蒜蓉大虾做法]( "（正宗湖北特色菜）蒜蓉大虾的做法步骤及图解,美味正宗的（正宗湖北特色菜）蒜蓉大虾做法")
- 偷师而来的菜谱用料清水稻田虾12只蒜蓉勺油克生抽勺盐克糖克胡椒粉红醋啤酒水淀粉（正宗湖北特色菜）蒜蓉大虾的做法清水稻田虾洗干净剪去虾线！！！过油炸熟（什么油都行，只要干净就可以了）一份10/15只左右！！！锅放花生油和调和油！加热！放入大量蒜泥（切的越碎越容易入味）爆炒！加生抽！老抽！胡椒粉！...
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![湖北正宗的「野莲藕排骨汤」的做法步骤及图解,美味正宗的湖北正宗的「野莲藕排骨汤」做法]( "湖北正宗的「野莲藕排骨汤」的做法步骤及图解,美味正宗的湖北正宗的「野莲藕排骨汤」做法")
- 莲藕排骨汤的功效：1、能清热凉血2、能补益气血3、能补钙野莲藕排骨汤，汤汁醇厚鲜甜，肉香浓郁，藕块粉糯香甜，回味无穷。喝在嘴里不油不腻，唇齿留香。用料排骨600克野藕1节（毛重580克）生姜1小块料酒1勺盐少许胡椒粉2克葱1根湖北正宗的【野莲藕排骨汤】的做法准备要用的食材；首先把买...
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![正宗湖北莲藕排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的正宗湖北莲藕排骨汤做法]( "正宗湖北莲藕排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的正宗湖北莲藕排骨汤做法")
- 湖北人爱喝的莲藕排骨汤用料老藕一节排骨500克生姜5片盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量正宗湖北莲藕排骨汤的做法莲藕滚刀切小块，撒一层薄盐，拌匀腌制15分钟。入锅炖汤的时候记得清洗掉排骨焯水，沥干。然后放入猪油和普通油润锅，再把姜片、排骨放入锅中煸炒一会，要把排骨表面炒焦黄...
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![潜江五七油焖大虾最好吃的做法，正宗地道的潜江五七油焖大虾]( "潜江五七油焖大虾最好吃的做法，正宗地道的潜江五七油焖大虾")
- 虾的做法有千万种..而我独愛這一个.当然.我家娃更喜欢..(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵).娃的同学第一次来家里玩.冰箱里就剩8只虾了.不过做起来也是一盘.(´▽｀)阿姨.我从来没吃过这么好吃的虾！家里就只有这些了.我昨天买的.快递要明天才到！阿姨.那我明天還能来玩吗？....当然可以！(^_^)v...
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![湖北油焖大虾的详细做法大全,简单又营养的湖北油焖大虾做法]( "湖北油焖大虾的详细做法大全,简单又营养的湖北油焖大虾做法")
- 身在广东，没有家乡的味道，自己动手找回家乡用料虾3斤姜5片生抽5勺蒜1瓣老抽1勺冰糖10克草果1个肉蔻2个茴香3克八角2个桂皮两片香叶4片陈皮一片花椒两把大葱一根洋葱一个黄瓜一根鸡蛋任意蚝油两勺盐适量啤酒两瓶湖北油焖大虾的做法洗虾，用牙刷全部刷一遍去虾胃去虾线过油，油高...
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![红焖大虾最好吃的做法，正宗地道的红焖大虾]( "红焖大虾最好吃的做法，正宗地道的红焖大虾")
- 之前只会做盐水大虾，突然有一天就做了红焖，于是就有了红焖大虾！做法简单，而且非常好吃。自认为做出了大饭店的味道~😁用料大虾18只葱、姜适量酱油、白糖、鸡精、料酒适量家常做法～红焖大虾的做法首先，把大虾用清水洗净。（可在大虾背部用剪刀剪开来把“粑粑”取出。）装入盘中倒入...
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![「复刻武汉巴厘油焖龙虾」家庭版湖北潜江油焖大虾在招手😘的做法步骤及图解,美味正宗的「复刻武汉巴厘油焖龙虾」家庭版湖北潜江油焖大虾在招手😘做法]( "「复刻武汉巴厘油焖龙虾」家庭版湖北潜江油焖大虾在招手😘的做法步骤及图解,美味正宗的「复刻武汉巴厘油焖龙虾」家庭版湖北潜江油焖大虾在招手😘做法")
- 小龙虾做法多种多样，正值武汉抗疫期间，以此方表达对湖北及武汉的敬意💪💪💪在武汉的时候最爱去巴厘龙虾吃油焖大虾了，可以说是次次必去。偶然看到一个视频介绍如何烧制巴厘油焖龙虾，于是赶紧记下！但大家也懂人家有秘方。看了个过程也只能是猜猜猜🤔💾这个方子是我综合了巴厘龙...
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![简单易学的湖北油焖大虾美食做法]( "简单易学的湖北油焖大虾美食做法")
- 油焖大虾最早出现于湖北潜江的五七农场，于是有了现在有名的潜江五七油焖大虾，我自己是湖北荆州的，所以特好这一口😅😅😅，也特地跑到潜江去吃了几次，名不虚传！自己跟着妈妈学的，吃过我做的朋友亲人都说好吃，特地上传方法分享给各位厨房的吃货们😇😇用料龙虾三-四斤黄瓜两条姜适量...
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![「正宗油焖」香辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的「正宗油焖」香辣小龙虾做法]( "「正宗油焖」香辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的「正宗油焖」香辣小龙虾做法")
- 做这次小龙虾真是被赖先生暖到，前一天晚上陪我配香料到半夜，第二天因为平台配送的小龙虾没货了，傍晚不厌其烦的陪我到多个市场找小龙虾，怕我一个人太累陪我剪虾被虾夹破手…感恩遇到你。做法是一家火锅店老板教我的正宗湖北油焖小龙虾，香味融合，虾肉Q弹紧实，辣而不腻。PS：没办法，...
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![正宗油焖大虾（武汉）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗油焖大虾（武汉）做法]( "正宗油焖大虾（武汉）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗油焖大虾（武汉）做法")
- 学子只为了品味，品味生活就为那一口美味，吃了叫回味无穷，跟当地土著人偷师学艺，朋友们央求好久献艺一门，折腾几个小时宴客门道，色香味俱全……用料小龙虾20斤干辣椒5-10个油足量配料（花椒，白芷，八角，三代，叶子等佐料）适量姜3-6片冰糖5颗盐适量酱油适量啤酒2-4罐正宗油焖大虾（武汉）的做...
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烹调屋
