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干妈烧排骨的做法食谱

干妈烧排骨的做法和图解 好吃的干妈烧排骨家常做法

  • 干妈烧排骨

  • 用料排骨500克老干妈豆豉酱（超市购买）干黄豆30克葱姜蒜少许川味卤水适量料酒少许香油少许干妈烧排骨的做法将排骨放卤水中卤透捞出待用锅做油放入黄豆炸酥捞出待用。将卤好排骨下油锅炸一下捞出待用锅做油姜蒜呛锅，下老干妈豆豉酱少许小火炒出红油出香，然后倒入排骨，料酒翻炒，...
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简单易学的老干妈烧土豆排骨美食做法

  • 老干妈烧土豆排骨

  • 因为夏天总想吃点辣，但是辣椒的辣度不可控（我不会选辣椒）老干妈的辣度刚好，主要是很久也没吃过了。于是…老干妈嗨起来😏用料排骨克土豆个油克酱油勺盐克老干妈葱花老干妈烧土豆排骨的做法我一般都是好了菜觉得好吃就过来分享，本人做菜看心情，不计算公式…多少克什么的我也不清...
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简单易学的老干妈烧排骨美食做法

  • 老干妈烧排骨

  • 做法简单，下饭解馋必备用料精排700g老干妈一瓶葱姜蒜适量老干妈烧排骨的做法排骨过水焯，七成熟。油七成热葱姜蒜炒香加入老干妈半瓶加排骨翻炒。加水没过排骨即可。中火加热大火收汁。总共时间20分钟小贴士有不懂的可以留言问我...
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豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨做法

  • 豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨

  • 老家山里的竹子，带着清香。没有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块，用勺子碾碎，倒入三勺生抽、三勺香醋，搅拌均匀，做成调味汁。...
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干烧小排骨的做法和图解 好吃的干烧小排骨家常做法

  • 干烧小排骨

  • 自己学做菜，记录一下，选自《名厨手把手教做家常菜》用料肋排500克高度白酒30毫升盐5克葱6段姜5片八角1个香叶3片干辣椒5个花椒10粒生抽30毫升老抽15毫升红糖15克干烧小排骨的做法123...
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排骨烧笋干的做法和图解 好吃的排骨烧笋干家常做法

  • 排骨烧笋干

  • 没有鲜笋的日子里，那么聪明的农民呢，就会把笋晒干了，炖肉或炒着吃，也可以解解馋。我妈妈会晒很多的清明前笋干，非常的嫩，怎么做都好吃。用料食材排骨800克五花肉100克毛笋干泡发好约500克大葱三段八角2个桂皮1小段干辣椒（不吃可不放）2个调料生抽30毫升老抽10毫升盐根据自己口味放...
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梅干菜烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧排骨做法

  • 梅干菜烧排骨

  • 时间：约65-80分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨700g梅干菜（干）60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角（大料）1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中，继续放入姜片，倒入没过排骨的水，大火煮开后，捞出排骨，...
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老干妈排骨烧土豆🥔的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈排骨烧土豆🥔做法

  • 老干妈排骨烧土豆🥔

  • 排骨土豆🥔搭配老干妈最简单的食材做出不简单的美味用料老干妈2勺排骨500克土豆2-3个盐5克生抽2勺葱花适量大蒜4瓣老干妈排骨烧土豆🥔的做法1.先把排骨洗干净倒入锅中煮片刻大约15分钟煮排骨的汤留着备用(煮过后的排骨等会炒的时候会更入味更快熟)2.把土豆🥔切成小块用凉...
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快手菜老干妈烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜老干妈烧排骨做法

  • 快手菜老干妈烧排骨

  • 好吃又好做用料老干妈2勺排骨350克姜4片大蒜头6～8颗快手菜老干妈烧排骨的做法烧一锅开水，排骨飞水后捞出备用热锅，倒油，油热后爆香大蒜头和姜丝倒入一勺老干妈，油变红倒入排骨爆炒，加鸡精，加老抽上色加水没过排骨，大火烧开水后，盖上锅盖小火焖。最后再根据味道调整加不加老干妈，然...
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豆干烧排骨的做法和图解 好吃的豆干烧排骨家常做法

  • 豆干烧排骨

  • 排骨的香糯和豆干的柔软搭配在一起非常下饭，超级美味哟！用料红绿辣椒各半个肋排若干豆干三块八角二个干辣椒一个葱花若干生姜片若干蒜粒若干酱油-生抽一勺半盐少量料酒少量豆干烧排骨的做法准备好三块豆干将豆干切成丝，并将准备好的辣椒切成小块，蒜头切成碎粒，生姜切成小姜条...
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笋干烧排骨的详细做法大全,简单又营养的笋干烧排骨做法

  • 笋干烧排骨

  • 东北人是很少吃笋的，小时候也没吃到过，正好朋友送了笋干，上网查了一下，动起来用料笋干100克排骨700克八角5个桂皮1块花椒7粒香叶5片姜5片盐1克料酒1勺生抽1勺老抽1勺葱1根笋干烧排骨的做法笋干第一次吃，感觉泡发不够，建议泡48小时以上，排骨洗净泡20分钟，泡出血水，煮熟的鹌鹑蛋去皮...
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干笋烧排骨的做法和图解 好吃的干笋烧排骨家常做法

  • 干笋烧排骨

  • 去年国庆回四川老家刚好是家里出竹笋的时候在家里玩了一个月自己晒了些干笋然后～又去外婆家搜刮了一些干笋带到东莞这边来有太阳的时候拿出来晒晒这都快一年了干笋拿出来还是香香的～遇见连下大雨的时候就派上用场啦！用料排骨250克干笋50-100克（随爱好）生姜4片花椒10粒盐适量豆...
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排骨「老干妈蒸排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的排骨「老干妈蒸排骨」做法

  • 排骨【老干妈蒸排骨】

  • 老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。用料排骨克老干妈勺姜片胡椒粉克老抽勺生抽勺料酒勺盐克排骨【老干妈蒸排骨】的做法底油炒豆瓣酱葱姜学蒜，老干妈生...
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烧排骨（简易老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧排骨（简易老干妈版）做法

  • 烧排骨（简易老干妈版）

  • 用料老干妈勺姜片盐克花椒粒蒜瓣生抽勺蚝油排骨烧排骨（简易老干妈版）的做法排骨切块，生粉浸泡洗净排骨腌制排骨（加生粉，生抽，蚝油，盐，生姜，一点食用油搅拌腌制30min）锅中加油，把土豆烧熟盛出锅中加油，放入蒜，花椒，把排骨（去生姜）放入锅中煎至两面熟，然后加入刚刚烧好的土豆，再加入老干妈，盐，...
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妈妈味道的红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道的红烧排骨做法

  • 妈妈味道的红烧排骨

  • 小时候放学回家，肚子饿的咕咕叫，最幸福的就是一进门问厨房里忙碌的妈妈今天吃什么，听到红烧排骨，立马火速丢下书包，冲向餐桌……前几年上班天天吃外卖，吃到怀疑人生，真的是想念家里的饭菜，现在我终于有时间了，也学着去做饭给我的女儿吃，记录下妈妈的味道用料排骨1000克八角三个冰糖...
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妈妈教我做的红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的红烧排骨做法

  • 妈妈教我做的红烧排骨

  • 最爱吃红烧排骨了，妈妈说黑猪肉烧起来才好吃，之前没有好好炖炖它这次成功了。也分享给爱吃排骨的你们。用料排骨500克老抽1勺生抽3勺冰糖5颗姜片5片妈妈教我做的红烧排骨的做法首先凉水加排骨放入锅内，大火开盖住，这就是每次我们看菜谱都会说的焯水。沥水放一边，切好姜片和排...
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豆干排骨烧的做法和图解 好吃的豆干排骨烧家常做法

  • 豆干排骨烧

  • 两种让排骨更美味的调料用料肋排马桥豆腐干大蒜生姜香菜（可不用）料酒生抽老抽叉烧酱番茄沙司豆干排骨烧的做法锅内加水,加入排骨煮开水开后加入适量料酒,继续煮一会儿至酒气消散；捞出排骨将浮沫冲洗干净备用锅内热少许油，加入大蒜和姜片爆香加入排骨略翻炒调入适量老抽调入适...
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胡妈妈葱烧排 葱烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的胡妈妈葱烧排 葱烧排骨做法

  • 胡妈妈葱烧排 葱烧排骨

  • 属于我自己的妈妈味道，因为每次回家我妈都会做一大盆给我吃好几天（。回家的时候妈妈还没开始做，刚好拍了过程，以前自己按照这个方式做过五花肉，也很好吃用料排骨，切大块至少切超过10块吧小葱一把老抽适量生抽适量糖适量老酒（料酒）适量（约100-200ml）清水适量胡妈妈葱烧排葱烧排骨的...
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老干妈烧排骨——排骨也能如此简单的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈烧排骨——排骨也能如此简单做法

  • 老干妈烧排骨——排骨也能如此简单

  • 这道菜是婆婆的拿手菜。我吃了一次就爱上了。老公也喜欢吃了很多年。果断问婆婆要来方子，时不时就做一次。分享给大家这道非常简单的排骨用料排骨400g姜4-5片蒜3瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖1-2小块老干妈油辣椒1勺食用油少许醋几滴小香葱2根小米椒（可以不放）1根老干妈烧排...
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老干妈排骨的做法和图解 好吃的老干妈排骨家常做法

  • 老干妈排骨

  • 一天，同事说她的朋友是个美食爱好者，平常就爱做好吃的，于是推荐了这道菜，回来立马告诉老公，于是，我就有口福啦😄用料老干妈3勺排骨600克姜5片酱油1勺料酒2勺花椒5粒土豆1个藕1个小葱1支老干妈排骨的做法排骨洗净，将老干妈、酱油、姜、花椒、料酒倒入排骨，或匀、研制半小时。将土...
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干烧排骨的做法和图解 好吃的干烧排骨家常做法

  • 干烧排骨

  • 排骨香菇土豆，排骨香菇永远是相互交融，土豆永远是来者不拒。用料排骨500克土豆3个香菇200克姜1块蒜6瓣香叶3片草果1个八角3个茴香5克桂皮1块老抽1勺生抽3勺料酒2勺干烧排骨的做法排骨提前浸泡出血沫。开水下锅放料酒，焯一遍。焯水后清洗干净。干香菇提前泡发。准备上图香料...
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红烧排骨（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨（妈妈的味道）做法

  • 红烧排骨（妈妈的味道）

  • 这是一道外婆教给妈妈，妈妈再教给我，湘菜中比较传统的做法，吃不到很是想念的用料排骨500克姜片若干片八角几个桂皮几块料酒勺香叶片盐克生抽勺冰糖克土豆2个干辣椒4个花椒10粒葱2根红烧排骨（妈妈的味道）的做法1、准备好葱姜，干辣椒，香叶，八角，桂皮，花椒（可以不放）2、准备好新鲜排骨，加...
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笋干烧排骨的做法和图解 好吃的笋干烧排骨家常做法

  • 笋干烧排骨

  • 用料排骨500克笋干150克土豆1个花椒1小把姜6片香叶4片八角2个桂皮2小块生抽4勺老抽1勺糖30克笋干烧排骨的做法笋干提前温水温水浸泡，我是做的头一天泡的。排骨洗净后冷水下锅，水开3分钟后捞出，洗净。排骨切块（先切后煮也行），姜切片，花椒、八角、桂皮、香叶准备好。锅里下油，先炒...
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妈妈味儿的红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味儿的红烧排骨做法

  • 妈妈味儿的红烧排骨

  • 结婚之前，感觉随时随地能吃到妈妈做的饭是件稀松平常的事，婚后远嫁，又有了娃，再想吃妈妈味道，就难上加难了，学着自己做，老妈视频一来二去的指导下，我也变得有模有样了，希望未来的二十几年，也能让我的女儿提起来就骄傲。用料排骨1000克八角2个葱两段姜4片黄豆酱油花生油克热水重要妈...
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老干妈烧排骨的详细做法大全,简单又营养的老干妈烧排骨做法

  • 老干妈烧排骨

  • 时间：约30-35分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料猪排骨400g辅料姜10g蒜3瓣青椒3个调料八角（大料）1个花椒2g老干妈20g生抽10g盐2g食用油10g水400ml老干妈烧排骨的做法洗净的姜、蒜、青杭椒切片；锅中放油，油热放排骨炒至表面微微变色，放入姜、蒜、八角、花椒，翻炒出香味。放入盐、...
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