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扎耳根炖肉的做法食谱

扎耳根炖肉的做法和图解 好吃的扎耳根炖肉家常做法

  • 扎耳根炖肉

  • 扎耳根这东西和香菜、榴莲大概可以并列人们的爱憎表前三吧，爱的人可以换着花样吃，不喜欢的人连闻到味道都觉得窒息。哈哈哈不过三样我都好喜欢。我妈常说扎耳根炖肉打毒的，让我汤都要多喝几碗，这个打不打毒我不知道，好喝倒是真的。尤其是春天的野生扎耳根，超级香，你相信我妈去山...
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东坡扎肉的做法和图解 好吃的东坡扎肉家常做法

  • 东坡扎肉

  • 用料五花肉500克冰糖10克（个人口味加减）老抽半匙生抽3匙八角1个桂皮1小段豉油鸡汁5匙姜片葱段各5克陈醋小半匙料酒100克蠔油2匙包粽子的香草绳（带有浓郁的香味）5条生粉1匙东坡扎肉的做法1）五花肉我买带骨的，炖出来的肉会更香。取一小锅，加入水，五花肉冷水入锅煮沸去掉乳未。切成5...
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折耳根炒肉的做法和图解 好吃的折耳根炒肉家常做法

  • 折耳根炒肉

  • 用料折耳根鲜猪肉或腊肉料酒、酱油、淀粉蒜、姜、辣椒段、花椒鸡精、盐折耳根炒肉的做法1、把肉切成丝，放入姜丝、蒜瓣、料酒、酱油、淀粉、花椒粒、辣椒段，拌匀2、洗净的折耳根切成段3、锅里热油，炒肉丝，炒到肉丝变色加折耳根翻炒（折耳根下锅翻炒几下就好，不要炒太久，脆脆的才...
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鸡肉炖木耳的做法和图解 好吃的鸡肉炖木耳家常做法

  • 鸡肉炖木耳

  • 用料鸡肉木耳青椒蒜泥酱油老抽五香粉鸡精葱鸡肉炖木耳的做法1. 先洗干净鸡肉，放清水洗，洗到水颜色变浅，然后放到碗里备用。2. 紧接着青椒、木耳、葱切成丝(葱可以切成块状)，蒜切碎。放好备用。3. 锅里不加油，直接放鸡肉，然后大火烹，大概7,8分钟吧，直到鸡肉烹出来的水分、油分...
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扎肉的做法和图解 好吃的扎肉家常做法

  • 扎肉

  • 用料五花肉400克姜二大块料酒七两左右冰糖一大块生抽半小碗盐适量小葱半斤扎肉的做法五花肉炒去血水切成正方形二块用棉绳绑定小葱切段垫底，生姜拍后垫底肉皮朝下放好上面放好另一半生姜、冰糖、小葱加入黄酒、生抽，大火烧开转小火炖1.5小时又酥又香的扎肉出锅...
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简单易学的扎耳根炒腊肉美食做法

  • 扎耳根炒腊肉

  • 用料主料腊肉配料鱼腥草根青红椒调料葱姜耗油料酒盐糖味精老抽扎耳根炒腊肉的做法1，腊肉切片草根改成段青红椒切片2，锅如水烧热下入腊肉掉水3，锅留底油下入腊肉偏炒下葱姜段耗油料酒盐味精糖老抽下入草根青红椒翻炒装盘...
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折耳根（鱼腥草）炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的折耳根（鱼腥草）炖排骨做法

  • 折耳根（鱼腥草）炖排骨

  • 在网上看到折耳根居然被某些人排在最难吃的蔬菜第一名，我只想说炖汤我第一喜欢的就是加折耳根，小的时候嫌苦瓜苦，可是记忆中从来没有觉得折耳根难吃的印象，大约云贵川（川渝不分家）的都是这样吧！折耳根比一般蔬菜贵一些，炖了吃味道淡一点比较容易让人接受，粉粉糯糯蘸辣椒醋蘸水，不油...
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折耳根炖鸭的做法和图解 好吃的折耳根炖鸭家常做法

  • 折耳根炖鸭

  • 外婆给的嫩鸭，3斤左右，专门让我煲汤喝，驱寒湿，四川这边都把鱼腥草叫折耳根用料鱼腥草50克盐5克鸭1只姜5片料酒3勺折耳根炖鸭的做法去血水：鸭切块，因为我的鸭比较嫩，又想手拿腿啃着过瘾，所以直接切大块了…冷水下锅，加花椒姜片料酒同煮，煮沸过一会捞起，温水洗净脏泡泡那些另起锅烧热...
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粽叶扎肉的做法和图解 好吃的粽叶扎肉家常做法

  • 粽叶扎肉

  • 端午节过剩下了一些粽叶，看大家吃肉粽没吃够的样子，不如直接用粽叶扎个肉做吧，香味扑鼻，而且不腻哦！一定要用五花肉哇，肥瘦一并才好吃！用料粽叶20片五花肉1000克生抽2勺老抽1.5勺姜5片葱1根小茴香5克大料1个香叶2片白酒1勺蚝油1勺粽叶扎肉的做法肉切大块用生抽老抽葱蚝油姜盐糖...
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木耳炖翅根的做法和图解 好吃的木耳炖翅根家常做法

  • 木耳炖翅根

  • 用料鸡翅根7个木耳1把盐2克生抽1勺红糖5克水1000克木耳炖翅根的做法干木耳用开水泡发后捞起。翅根加水，生抽，盐，红糖，木耳入锅。大火煮沸后再煮20分钟。好啦。...
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（鱼腥草）折耳根炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的（鱼腥草）折耳根炖排骨做法

  • （鱼腥草）折耳根炖排骨

  • 对于四川人，这道菜应该都不陌生。鱼腥草是一种可以保健养生的中药材，具有止咳清肺热的作用。平时的时候可以用它来泡茶、凉拌或者是煲汤。鱼腥草炖排骨是一道可以增强免疫力的食谱。（鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、...
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椰肉炖银耳的做法和图解 好吃的椰肉炖银耳家常做法

  • 椰肉炖银耳

  • 私家珍藏美食，香到流口水🤤周末逛街，走到了红遍大江南北的#盒马鲜生[自定义]#在买菜区买了不少东东，其中一盒卖相很赞的银耳吸引了我的眼球，只要6.9元！毫不犹豫入手！于是晚上回家炖起来美容银耳汤！一大堆银耳掰成小朵后，塞了满满一碗！加入枸杞和冰糖，家里没有红枣了就没放，放入最爱...
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竹叶扎肉的详细做法大全,简单又营养的竹叶扎肉做法

  • 竹叶扎肉

  • 冰箱里去年端午节的竹叶任性的新鲜，上午上班前浸泡竹叶至中午下班，中午上班前腌制五花肉至下班，终于下班了，高压锅先大火再转小火，最后收汁。好东西从来需要时间酝酿！用料五花肉500g竹叶约10张草绳约10根桂皮1根花椒几粒八角几颗香叶几片冰糖几粒姜3片味事达味极鲜酱油4勺水一...
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简单易学的折耳根炖雪梨美食做法

  • 折耳根炖雪梨

  • 折耳根炖雪梨，喉咙不舒服的人应该喝！用料折耳根雪梨冰糖折耳根炖雪梨的做法折耳根彻底洗净后切成细条，雪梨去核切成小块。锅中放入适量清水，倒入梨块，梨炖软以后，倒入冰糖。最后再倒入折耳根。大火煮开后，等两分钟，马上关火，把汤、梨盛出来就可以喝了。小贴士懒人懒得买菜可以上有...
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腊肉折耳根的做法和图解 好吃的腊肉折耳根家常做法

  • 腊肉折耳根

  • 用料腊肉折耳根大蒜生抽盐糖鸡精腊肉折耳根的做法折耳根折耳根掐成段洗干净控水腊肉用皇上皇的优质的腊肉将腊肉洗干净中火蒸十分钟蒸熟的腊肉色泽红润，让人垂涎三尺腊肉切片后晶莹透亮倒入适量菜油在锅中，等油烧热倒入辣椒和蒜蓉爆出香味再放入腊肉片下锅翻炒加一点生抽翻...
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折耳根炖红枣水宝宝爱喝的做法步骤及图解,美味正宗的折耳根炖红枣水宝宝爱喝做法

  • 折耳根炖红枣水宝宝爱喝

  • 百度查一下，效果多多，折耳根又叫鱼腥草，顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效，新鲜的折耳根叶、根都可以吃，但是一般吃的还是根，可以炒、凉拌或者做汤。折耳根因为有特殊的气味，营养价值也比较高，含有像蛋白质、脂肪，丰富的碳水化合物，同时含有一...
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越式扎肉的做法和图解 好吃的越式扎肉家常做法

  • 越式扎肉

  • 最近和越南食品耗上了，试作这款（）觉得不错，记录下来北漏杜拉(意思：從現在開始)，扎肉(chảlụa)可以自家製作！全瘦免治豬肉一磅乾蔥蓉一湯匙蒜蓉一湯匙芫茜莖切碎一湯匙魚露一湯匙半鹽四份之一茶匙糖一湯匙胡椒粉一茶匙冰水兩湯匙木薯粉(tapiocastarch)一湯匙泡打粉(singleacting...
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折耳根。的做法和图解 好吃的折耳根。家常做法

  • 折耳根。

  • 又名鱼腥草，一道很下饭的凉菜，绿色健康。要知道鱼腥草同时也是一种中药药材，好吃，又健康。用料折耳根（鱼腥草）一把剁椒一勺盐少许老抽一勺白砂糖少许香油一勺白酒一小勺葱花折耳根。的做法把折耳根洗净，最好洗五六遍，比较多须要弄干净，不然看着不清爽；将折耳根切成1~2厘米的小段，装...
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（折耳根）鱼腥草炖猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的（折耳根）鱼腥草炖猪肚做法

  • （折耳根）鱼腥草炖猪肚

  • 用料猪肚1个鱼腥草250克（可根据自己的口味决定多少）姜适量料酒适量盐适量味精，鸡精适量（折耳根）鱼腥草炖猪肚的做法猪肚加盐，醋搓洗至胃液变少或没有。然后里外翻洗，可把里面的白膜都撕掉（这样可以省略焯水后还需要刮白膜）冷水加入拍碎的姜，适量的料酒（冷水锅焯水）。焯好水了，捞出放凉...
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培根扎扎的做法和图解 好吃的培根扎扎家常做法

  • 培根扎扎

  • 突然心血来潮想吃点香的爽口的东西，什么又香又爽口呢？于是想到了培根与金针菇的搭配用料培根4片金针菇300克培根扎扎的做法做法很简单的:把培根对半折断，半条卷一撮金针菇，然后用牙签串起放平底锅煎熟即可。又香又爽口😋😋😋...
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简单易学的折耳根炖排骨汤美食做法

  • 折耳根炖排骨汤

  • 折耳根，又名鱼腥草，西南地区冬季特色蔬菜，也可入药。这是一种令人爱憎分明的食物，喜欢的人觉得很好吃，不喜欢的人极度厌恶。市场上可以买到折耳根的叶子和根部两种。叶子为绿色或深褐色，主要用于凉拌；根部较硬，味道略淡于叶子，我喜欢用来煮汤，烫火锅也很好吃。用料排骨1kg折耳根（根...
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梅花扎肉的做法和图解 好吃的梅花扎肉家常做法

  • 梅花扎肉

  • 自制的梅花扎肉，用料梅肉750g老抽生抽姜桂皮十三香味精糖洒梅花扎肉的做法把肉披1.5公分厚，用刀背敲打，放酒生姜粉盐拌匀，再卷起用线扎紧。肉卷放锅里把所有调料放进去除糖，最后放。大火烧开换小火烧，烧到用筷子插进去，放糖大火收干水，装盆凉透放冰箱冷藏二三小时，拿出来切片装盆，...
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折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉做法

  • 折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉

  • 在四川，折耳根食用较为普遍，大多数以凉拌、炖汤的方式成菜。本命鱼腥草，川人多称之为折耳根、猪鼻拱，产季为春夏之际，每逢春耕来临时，就是吃折耳根的最佳时节。但是今天我们来对折耳根进行创新入锅炒，搭上四川特产腊肉的香味，两者相互混搭，看看能否收获意想不到的味道。用料制熟五...
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折耳根炖颈龙骨「妈妈版」的做法步骤及图解,美味正宗的折耳根炖颈龙骨「妈妈版」做法

  • 折耳根炖颈龙骨【妈妈版】

  • 妈妈每次炖的肉都特别软烂且入口化渣。这次是这30+年来第一次做妈妈的炖品成功了的所以记录下妈妈菜谱的妈妈味道让妈妈可以永远留着我身边❤用料鱼腥草500克颈龙骨500+克折耳根炖颈龙骨【妈妈版】的做法🐷的颈龙骨过冷水，+盐+淀粉腌制半个小时。【为了入味化渣】＋菜油+花...
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木耳炖肉的做法和图解 好吃的木耳炖肉家常做法

  • 木耳炖肉

  • 酱烧肉很好吃，春天多吃一些黑木耳可以清肺，今天添加了黑木耳，也别有一番风味。用料猪蹄膀500克黑木耳（干）20克生姜20克味达美臻品料酒15毫升葱伴侣6月香豆瓣酱30克水200毫升木耳炖肉的做法将猪蹄膀切块焯水备用，黑木耳提前泡发洗净，生姜切片锅内放入姜片倒入焯过水的蹄髈块倒入1...
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