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杂菇焖炆猪肉的做法食谱

简单易学的杂菇焖炆猪肉美食做法

  • 杂菇焖炆猪肉

  • 一道家常菜，很下饭～爱吃肉，就放多一点肉，肉吃不多，就放多一点菌类吧。炆猪肉，是我们老家这边过年家家户户都会做的一种肉做法:将上好的五花肉切成比掌心还大的肉块，用水煮熟，稍微冷却后，在表面涂上一层土蜂蜜，放到油锅里炸至金黄，略有些焦黑也无妨。以后便放入冰箱冷藏，需要时切块使...
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花生炆猪尾的做法和图解 好吃的花生炆猪尾家常做法

  • 花生炆猪尾

  • 用料猪尾4条花生适量姜3片蒜3瓣酱油适量糖（冰糖）适量蚝油适量料酒适量油适量八角1个胡椒粉适量花生炆猪尾的做法花生泡一会洗干净，用电饭锅先煮（花生比较硬，先煮一会）猪尾拔毛（一般买回来的猪毛弄得挺干净，再看看吧），洗干净，砍成一小段，灼水沥干热锅，直接下猪尾翻炒一下，加料酒再翻炒一...
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客家炆猪肉的做法和图解 好吃的客家炆猪肉家常做法

  • 客家炆猪肉

  • 用料五花肉500克蚝油1勺姜4片水250毫升减盐酱油1勺大蒜3瓣木耳10朵冬菇5朵葱花少许红葱头3个虾米一把白胡椒（研磨）5下香叶2片客家炆猪肉的做法焖...
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酸梅炆猪舌的做法和图解 好吃的酸梅炆猪舌家常做法

  • 酸梅炆猪舌

  • 用料猪舌1条如丰酸梅酱五分一瓶醋精一勺油适量姜4-5片蒜米5-7粒盐半小勺料酒1勺生抽，老抽各一勺酸梅炆猪舌的做法烧开水，把新鲜买回来的猪舌水开后整条放下去，煮3分钟左右，捞起来用刀把舌苔(猪舌白色那个就是舌苔)刮干净。刮干净后洗干净切片备用，热锅下油，小火，油热后放入生姜...
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耗油焖杂菇的做法和图解 好吃的耗油焖杂菇家常做法

  • 耗油焖杂菇

  • 蘑菇有很高的营养和氨基酸，多吃对身体好，而且还减肥。用料白蘑菇300克蟹味菇300克耗油，鲍鱼汁小许蒜蓉小许耗油焖杂菇的做法把蘑菇洗干净切好备用锅里放油和蒜蓉爆香倒入蘑菇翻炒，不用加水。它自然会焖出水倒入鲍鱼汁和耗油，盖上盖子焖3分钟顺便翻炒一下，不用放盐。出锅，香得可...
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梅菜炆猪肉的做法和图解 好吃的梅菜炆猪肉家常做法

  • 梅菜炆猪肉

  • 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧正宗港菜用料梅菜丁甜：咸=4:1五花肉皮烧一下用刀刮一刮老抽生抽冰糖麻油白糖梅菜炆猪肉的做法五花肉放水中煮沸变白后捞出，切块后再扔在锅中，加老抽（多...
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草菇猪杂（猪肉）汤的做法步骤及图解,美味正宗的草菇猪杂（猪肉）汤做法

  • 草菇猪杂（猪肉）汤

  • 潮汕人最喜欢的汤之一用料瘦肉150克（切薄片）水500克草菇200克胡椒粉稍许盐适量油10克葱芹菜草菇猪杂（猪肉）汤的做法水放入煮锅，小美烧水功能烧开放入油➕菇，设置5分钟varoma反转小勺，还剩下一分钟时加入切薄片的猪肉或是猪杂，葱，芹菜，调味料。美美的一锅出炉...
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水瓜焖猪杂的做法和图解 好吃的水瓜焖猪杂家常做法

  • 水瓜焖猪杂

  • 舅舅喊我们做的新奇菜式，本来打算用丝瓜的，他硬说用水瓜好吃，好吧，那就做一道。用料猪杂一份水瓜两根油适量盐适量酱油适量水瓜焖猪杂的做法猪杂洗净切好，拌少许油盐和酱油腌味。水瓜洗净去皮切片。冷油热锅，入猪杂翻炒至六成熟盛出。再次倒油热锅，入水瓜翻炒，中途加一点点水润润...
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花生炆猪脚的做法和图解 好吃的花生炆猪脚家常做法

  • 花生炆猪脚

  • 之所以强调是猪脚，是因为猪前后蹄是有分别的，广东人管猪前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚（不知其他省份是否同样）猪手较肥，后脚出力比较多，相对筋道些。😃家里有好几个“食肉兽”，猪脚这种硬菜是家人都喜欢的，时常会变换着花样做着吃，花生猪脚是不错的选择，买它～用料猪脚半只花生150克八角半个...
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香菇焖五花肉（香菇焖猪脚同版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇焖五花肉（香菇焖猪脚同版）做法

  • 香菇焖五花肉（香菇焖猪脚同版）

  • 五花肉不知道怎么做才好吃？那就来试试客家的味道其实这个是香菇焖猪脚的做法只是我们不爱吃猪脚就换成了五花肉花生和汤汁拌饭真的是一流👍🏻不同地域的风土人情都不同更别说味道了别说什么正宗不正宗就算我奶奶教给我的我也做不到百分百一样我自己得心应手家人喜欢就够了...
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花菇炆猪脚的做法和图解 好吃的花菇炆猪脚家常做法

  • 花菇炆猪脚

  • 花菇很香，猪脚很好吃。我要吃肉，肉肉肉肉肉。。。。用料猪脚半只花菇6朵柱候酱两汤匙盐，花生油，酱油，米酒适量蒜两瓣姜4-6片花菇炆猪脚的做法用开水把猪脚先泡一下出出腥味和油腻把花菇泡开，切成条状。把猪脚切开小块，放花生油两汤勺，把切好的猪脚放入锅中大火炒两分钟。加上酱油...
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南乳炆猪肉的做法和图解 好吃的南乳炆猪肉家常做法

  • 南乳炆猪肉

  • 最地道，最自然做法。用料猪肉500克南乳2块蒜头，少许八角少许老抽适量生抽适量盐少许葱少许花生油少许南乳炆猪肉的做法洗干净猪肉。猪肉切块。八角，蒜头，南乳。大约份量。葱。葱棵切成小粒葱（葱花）。开火，放油，火不要太大，将蒜头、八角（捣碎一下），爆香一下。放猪肉。翻动一下。放适量...
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炆冬菇的做法和图解 好吃的炆冬菇家常做法

  • 炆冬菇

  • 用料香菇10朵蚝油2勺生抽2勺糖2勺蒜头4粒炆冬菇的做法1.冬菇提前一晚浸泡，留冬菇水，用生粉洗冬菇2.热油炒蒜头，放冬菇炒香3.放冬菇水，再加一大碗水漫过冬菇，放蚝油，糖，生抽（瑶柱可放可不放）4.大火煮沸，转中火炆25分钟ok...
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杂菇焖鸡的做法和图解 好吃的杂菇焖鸡家常做法

  • 杂菇焖鸡

  • 超级好吃，简单又块。用料鸡1只杂菇1斤杂菇焖鸡的做法其一其二菇洗干净，切片鸡肉切块，备好姜片，蒜片，葱白热油，先炒配料倒入鸡肉，不要急着翻炒，等煎一煎，再炒到变色，加入料酒继续炒，加生抽，老抽，蚝油，糖继续炒加水后盖好，中火焖15分钟倒入杂菇继续炒，一直炒，炒到熟倒入生粉水放入葱段，如果味...
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杂菇焖兔肉的做法和图解 好吃的杂菇焖兔肉家常做法

  • 杂菇焖兔肉

  • 兔肉有保健肉，美容肉的说~用料杂菇兔肉酱油盐糖米酒姜蒜鸡精杂菇焖兔肉的做法兔肉弄干净，斩成块，用开水汆汤好，干杂菇泡发好，洗去沙石杂物热油锅下姜，蒜爆香，下兔肉炒一下下米酒，酱油炝香后下杂菇，稍微炒炒后下盐、糖，加开水，没过食材，焖25分钟出锅前可以下点鸡精调一下味小贴士杂菇...
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炆猪手的做法和图解 好吃的炆猪手家常做法

  • 炆猪手

  • 我爱吃猪手胶胶的感觉。用料猪手蚝油适量八角桂皮花椒各适量盐适量冰糖适量黄酒适量炆猪手的做法猪手小贴士先爆香八角桂皮花椒，再放入猪手爆炒一番，（这时候下点黄酒）然后加入冰糖（是为了猪手更好地上色），然后加点盐和蚝油翻炒一下，再慢炖一小时左右。...
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粉葛炆猪肉的做法和图解 好吃的粉葛炆猪肉家常做法

  • 粉葛炆猪肉

  • 用料猪肉1块粉葛(切片)1条(中等大小)盐半匙(调味匙)糖2匙(调味匙)南乳(压烂)2块(小南乳)大的一块即可蚝油2匙(条匙)生抽2匙姜蓉少许蒜蓉少许粉葛炆猪肉的做法先把猪肉(最好用五花肉)切成薄片，热锅放少许油，不要放太多，因为猪肉经过煎爆会有油脂出来，把猪肉煎至两面金黄油脂爆...
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炆小香菇的做法和图解 好吃的炆小香菇家常做法

  • 炆小香菇

  • 用料干小香菇200克鸡爪5只大骨150克生抽两勺老抽一勺蚝油两勺盐适量冰糖一小块姜几片味好美青花椒一小撮炆小香菇的做法准备材料（小香菇先泡发好）大骨斩小块，鸡爪斩开放入姜片，葱段，味达美料酒放入锅内汆水小香菇加入生抽，盐，白糖炒匀加入清水没过煮沸，关火味好美的金阳青花椒清...
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冬菇炆猪肉的做法和图解 好吃的冬菇炆猪肉家常做法

  • 冬菇炆猪肉

  • 用料五花肉适量冬菇适量生抽适量盐适量油适量蚝油适量糖适量冬菇炆猪肉的做法放盐与生抽腌制10分钟。锅热油，放祘片爆香，将肉放入翻炒至香，加入冬菇继续翻炒、加适量耗油、适量糖翻炒几下，加入约1.5碗水煮至收汁上碟。...
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香菇焖猪肉的做法和图解 好吃的香菇焖猪肉家常做法

  • 香菇焖猪肉

  • 用料猪肉300克香菇20朵酱油1勺盐5克炸豆腐200克香菇焖猪肉的做法五花肉焯水后，炒出油泡好的香菇冰糖炒色慢慢炒慢慢上了颜色炒干一些放入砂锅加入香菇，香菇泡好洗干净捏干水加入炸豆腐，加入一小半碗水，盖上盖上焖20分钟，焖的过程翻一下底部，避免粘锅焖好后加入香菜出锅，焖40分钟...
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炆猪脚的做法和图解 好吃的炆猪脚家常做法

  • 炆猪脚

  • 用料蚝油勺姜片盐克柱油酱糖酱油蒜头炆猪脚的做法猪蹄要先用姜片煮开水烫一下...
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炆猪蹄的做法和图解 好吃的炆猪蹄家常做法

  • 炆猪蹄

  • 除了猪蹄，还加了鸡脚鸡翅鸡蛋用料猪蹄1只鸡脚6-8只鸡中翅4个鸡蛋4个花生适量冰糖少许老抽适量生抽适量蚝油少许料酒少许姜适量蒜3瓣葱适量卤包用料八角3-4颗花椒适量粒桂皮两块香叶两片炆猪蹄的做法1.猪蹄洗干净，泡水半小时出血水，汆水后捞出，鸡脚也汆水后捞出。花生提前泡水...
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杂炆的做法和图解 好吃的杂炆家常做法

  • 杂炆

  • 用料酱油，勺盐克糖克大蒜瓣生抽勺毫油杂炆的做法一一...
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冬菇炆猪手的做法和图解 好吃的冬菇炆猪手家常做法

  • 冬菇炆猪手

  • 用料猪蹄一只八角2个姜适量冰糖适量香叶2片桂皮1片生抽适量冬菇6个耗油适量冬菇炆猪手的做法猪脚洗干净飞水备用冬菇泡发好切成小块，准备好所有的材料。下冰糖炒糖色，再放香料炒一下，然后把猪手，生姜，冬菇放下去炒，再放耗油生抽加适量水炆煮，直到猪手软糯为止，最后试下味，不够咸可...
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猪浮皮炆鹅的做法和图解 好吃的猪浮皮炆鹅家常做法

  • 猪浮皮炆鹅

  • 用料鹅三分一只蒜数瓣姜数片黄片糖约三分一片柱侯酱约1汤匙酱油约2汤匙猪浮皮适量盐适量十三香约四分一汤匙八角粉适量葱花适量猪浮皮炆鹅的做法猪头皮先泡水泡软，彻底洗干净沥干，切小块烧干锅不放油直接下鹅肉，姜蒜一起炒至金黄另外准备一个砂锅烧干水，把原来炒过的鹅肉姜蒜...
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