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紫苏烧鲫鱼的做法食谱

紫苏烧鲫鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧鲫鱼家常做法
  • 紫苏烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条新鲜紫苏枝条2根盐1/2小勺糖适量生抽1大勺料酒1大勺耗油1小勺葱、姜、蒜少许紫苏烧鲫鱼的做法鲫鱼去鳞在身上划几道口子,葱切段、姜切丝、蒜切片,紫苏叶切碎备用热锅将鱼煎至两面金黄,倒入料酒、生抽、盐,再倒入一碗水,加入蒜片和姜丝尝尝味道,可以加一些糖,没有糖则...
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简单易学的紫苏鲫鱼豆腐汤美食做法
  • 紫苏鲫鱼豆腐汤

  • 用珐琅铸铁锅煲个汤试试~用料鲫鱼1条豆腐紫苏大葱紫苏鲫鱼豆腐汤的做法鱼先简单煎一煎。放了紫苏叶和茎,还有大葱。放豆腐放水。下点盐和黑胡椒。煮二三十分钟随意,再放点葱和紫苏,完成。...
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简单易学的清蒸紫苏鲫鱼美食做法
  • 清蒸紫苏鲫鱼

  • 冬季鲫鱼最肥美,温补身体正合时,冬季是吃鲫鱼的最佳季节,自然是看好其温补之功。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰:“冬月肉厚子多,其味尤美。"民谚也有“冬鲫夏鲤”之说鲫鱼含有丰富的蛋白质、不仅质优,而且齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白...
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紫苏烧鳗鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧鳗鱼家常做法
  • 紫苏烧鳗鱼

  • 紫苏的香味很爱用料紫苏叶适当鳗鱼丝花生油少许鸡精少许紫苏烧鳗鱼的做法待锅热后倒花生油把洗干净的紫苏放入快炒出香味然后加入鳗鱼丝炒,适当加水。加盐好,出锅!小贴士鳗鱼丝是朋友在厦门带回来的,可以即食的!我觉得太硬,所以加入紫苏炒了很香...
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紫苏烧带鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧带鱼家常做法
  • 紫苏烧带鱼

  • 紫苏有祛寒解毒止吐的功效,适合宝宝感冒孕妇。我这里是半条,另外半条香煎的,脆脆的宝宝不吃。用料带鱼条姜片葱根酱油勺料酒勺盐克白糖克生抽勺大蒜瓣紫苏烧带鱼的做法带鱼洗净打刀,好入味放盐,生抽,醋腌制十分钟紫苏切好备用油烧至冒烟,放姜蒜爆香,喜欢辣的可以放点辣放带鱼调至...
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简单易学的青椒紫苏煮鲫鱼美食做法
  • 青椒紫苏煮鲫鱼

  • 用料鲫鱼紫苏青椒盐猪油姜片青椒紫苏煮鲫鱼的做法鲫鱼先抹上盐放一会儿,然后烧热猪油将鲫鱼两边煎黄加水淹过鲫鱼,放姜片,青椒中火煮10分钟加紫苏继续煮一小会儿,调味就OK了~...
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红烧鲫鱼(紫苏剁椒版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼(紫苏剁椒版)做法
  • 红烧鲫鱼(紫苏剁椒版)

  • 本人紫苏爱好者及紫苏推广大使用料鲫鱼1条葱3根大蒜3瓣八角1个姜5片紫苏3片花椒8粒生抽2.5勺剁椒2.5勺酱油1勺盐300克红烧鲫鱼(紫苏剁椒版)的做法鲫鱼冲洗干净,正反两面各划3-4刀,用少许盐拍打两面以便入味,最后再插入姜片去腥,(内脏记得在杀鱼的时候叫阿姨帮忙拿出来再冲洗一下...
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紫苏烧草鱼的详细做法大全,简单又营养的紫苏烧草鱼做法
  • 紫苏烧草鱼

  • 紫苏发表散寒、理气和中,解鱼蟹毒。食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。紫苏与众不同,有特异的芳香,草鱼中加入紫苏,去腥提味,给鱼增加独特的香味。用料小草鱼3条紫苏一小把大蒜4瓣生姜5片油适量料酒适量盐适量鸡精适量紫苏烧草鱼的做法...
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紫苏鲫鱼汤的做法和图解 好吃的紫苏鲫鱼汤家常做法
  • 紫苏鲫鱼汤

  • 如果你问我,一个人吃饭,要怎么样才算有生活的仪式感,我想,应该加一碗饭,配一碗汤。一个人的时候,暖心先暖胃。用料鲫鱼1条紫苏50克柠檬3片盐适量白胡椒粉适量秋葵3根紫苏鲫鱼汤的做法鲫鱼清理内脏,去掉里面的黑膜,紫苏梗加盐塞进鱼肚子。柠檬切片(换成姜丝更好呀,柠檬稍微多一点就...
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葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼做法
  • 葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒,糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油,约50克,猪油最佳,菜油亦可,烧至五成热制作葱油,加入大葱段与生姜,煎至略微褐色,取出装盘煎鱼,两面焦黄,初学者用不粘锅,容易上手,鱼皮不粘锅加入盐,料酒,糖,一碗水大火烧开,收汁装盘...
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紫苏红烧鱼的做法和图解 好吃的紫苏红烧鱼家常做法
  • 紫苏红烧鱼

  • 妈妈的菜,喜欢咸口的可以按照此配方,怕吃腻的可以加一些白醋,会更鲜香。用料鱼姜紫苏糖料酒生抽耗油糖鸡精蒜紫苏红烧鱼的做法第一步,鱼洗干净放盐,姜片,料酒腌制,十五分钟后,锅里热油爆香姜蒜,放鱼煎到两面微微金黄。第二步,锅中放两碗水,放酱油,盐,料酒,耗油,鸡精,白糖,放去切碎的紫苏,最...
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紫苏烤鲫鱼的做法和图解 好吃的紫苏烤鲫鱼家常做法
  • 紫苏烤鲫鱼

  • 家里忽然来了几条鲫鱼,只能变着法子吃,感觉这个比鲫鱼豆腐汤给力多了。用料鲫鱼1条紫苏适量橄榄油适量盐适量黑胡椒适量柠檬适量紫苏烤鲫鱼的做法鲫鱼去鳞、鳍、内脏、头,带骨剖成两片,擦干。鱼内外抹匀橄榄油、盐、黑胡椒,加入撕碎的紫苏叶。烤箱210度预热,烤20-25分钟左右,中间...
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紫苏秋葵豆腐鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏秋葵豆腐鲫鱼汤做法
  • 紫苏秋葵豆腐鲫鱼汤

  • 最近不知怎的特喜欢吃紫苏的味道,反正它是怎么做都好吃啦用料紫苏随意,多点最好秋葵2个正常大小就好豆腐一盒鲫鱼一只生姜适量,喜欢可以多点盐少许蒸鱼豉油有或没有都ok白胡椒一点点紫苏秋葵豆腐鲫鱼汤的做法小鱼收拾好洗干净,入锅煎一下。最近才发现煎鱼好办法,热锅凉油以外...
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简单易学的紫苏鲫鱼火锅美食做法
  • 紫苏鲫鱼火锅

  • 用料鲫鱼1条紫苏4片葱1根油适量姜2片盐适量剁辣椒适量干豆角少许白醋适量青辣椒2个嫩豆腐2块紫苏鲫鱼火锅的做法锅中入适量油,加热,鲫鱼下锅两面煎稍黄,放入姜片,加入开水,倒入半勺白醋加盐煮开,放入青辣椒,豆腐,干豆角煮两分钟,加入剁辣椒,紫苏,倒入火锅盆。...
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简单易学的苏北红烧鲫鱼美食做法
  • 苏北红烧鲫鱼

  • 小时候,妈妈经常用萝卜炖鱼给我吃,煮透的萝卜加上吸满鱼的汤汁,好吃😋……用料小鲫鱼4条姜4-5片蒜瓣4瓣老抽2勺生抽2勺葱3/1根干辣椒4个小米辣2个面粉适量苏北红烧鲫鱼的做法材料备好待用将鱼粘上干淀粉,起锅烧油,油锅热了后放入鱼开始煎(不要着急翻面,小火两三分钟后再翻面,这...
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紫苏煎鲫鱼的做法和图解 好吃的紫苏煎鲫鱼家常做法
  • 紫苏煎鲫鱼

  • 湖南的辣椒,加上香蒜、仔姜、紫苏,和鱼成为天然绝配。用料鲫鱼5条紫苏叶50克仔姜一块蒜一头辣椒若干个生抽2勺醋2勺盐适量花生油适量紫苏煎鲫鱼的做法鲫鱼洗净沥干鲫鱼切花刀,抹少许盐,放姜片腌制半小时。其他调料切好。锅中油烧热,再稍稍冷却。放入鲫鱼,中小火慢煎。鱼多的话,...
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紫苏焖鲫鱼小朋友的增高美食的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏焖鲫鱼小朋友的增高美食做法
  • 紫苏焖鲫鱼小朋友的增高美食

  • 鲫鱼富含维生素A和丰富的钙质,蛋白质的含量也非常丰富。再加上脂肪含量不高,是小朋友长高长壮实的优质食材,想小朋友吃的更健康而且不会变成小胖墩就关注我呀😜用料鲫鱼1条(大概500g)姜3块(大拇指大小一块)蒜5瓣红线椒2个紫苏叶1把(不能太多,太多会苦)油5克盐少许生抽少许紫苏焖鲫...
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简单易学的青花椒紫苏煮鲫鱼美食做法
  • 青花椒紫苏煮鲫鱼

  • 在工作繁忙的日子里来一道简单快手的青花椒紫苏煮鲫鱼吧用料鲫鱼1条青椒1个指天椒3个紫苏随意生姜数片蒜头适量味好美青花椒数粒味好美浓醇辣椒调味汁3勺海天黄豆酱1勺青花椒紫苏煮鲫鱼的做法准备好食材,洗净待用紫苏、辣椒、生姜、蒜头、切好后备用将味好美调味料也准备...
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简单易学的紫苏黄骨鱼鲫鱼煲美食做法
  • 紫苏黄骨鱼鲫鱼煲

  • 用料黄骨鱼3条鲫鱼1条紫苏1小把青红辣椒各1个姜蒜适量料酒2勺盐适量茶子油适量紫苏黄骨鱼鲫鱼煲的做法把鱼洗净,再用盐淹10分钟,黄骨鱼我是先用热水快速烫下,把表面黄色层去掉备用,其他食材切好热锅,放入茶子油,(湖南的做法,茶子油不腻又健康)把鱼两边先煎一下,再放入姜蒜,料酒,盖...
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紫苏鲫鱼的做法和图解 好吃的紫苏鲫鱼家常做法
  • 紫苏鲫鱼

  • 用料鲫鱼一条空心菜一把紫苏若干青辣椒10个紫苏鲫鱼的做法紫苏青椒空心菜切好鲫鱼清洗干净倒油红烧鲫鱼加入青椒辣椒酱生抽空心菜梗煮熟起锅时加入紫苏完毕摆盘...
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简单易学的紫苏奶白鲫鱼汤美食做法
  • 紫苏奶白鲫鱼汤

  • 紫苏叶味辛、性温,可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。从秋入冬,天气渐寒,在鲫鱼汤里加入紫苏,可以起到预防感冒的功效,对感冒、咳嗽也有缓解之作。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,含脂肪少。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃...
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紫苏烧鳝鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧鳝鱼家常做法
  • 紫苏烧鳝鱼

  • 孩子每天带午饭,这道菜超级下饭!用料黄鳝500克姜末50克大蒜6瓣紫苏叶150克料酒1勺生抽2勺花椒15粒紫苏烧鳝鱼的做法食材:鳝鱼,大蒜,生姜,小米辣,青椒,紫苏。做法:锅里多放些油,加热至高温,鳝鱼不用洗直接下锅,高温炸两分钟,后转中小火继续炸,我是带到中午吃所以干一点,炸好后盛出来,锅里...
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简单易学的紫苏薄荷鲫鱼汤美食做法
  • 紫苏薄荷鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条姜4片料酒1.5勺红皮萝卜1根二荆条3个小米辣1个新鲜紫苏叶(嫩尖)若干片新鲜薄荷叶若干片白胡椒少许盐适量鸡精半勺紫苏薄荷鲫鱼汤的做法鲫鱼一条,大概8两左右。让超市的小姐姐帮忙宰杀好。原材料洗净备用。红皮萝卜削皮,切片。辣椒切圈。鱼洗净后身上斜切几刀后,用...
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简单易学的鲫鱼春紫苏煎蛋美食做法
  • 鲫鱼春紫苏煎蛋

  • 买了一条鲫鱼煲汤,打开一看,肚子里好多的鲫鱼春。丢掉可惜,于是脑里搜寻合适搭配,最后有了这一小碟下饭菜,实属意外之喜。用料鲫鱼春一副鸡蛋一个紫苏适量片姜丝适量盐适量糖适量食用油适量胡椒粉适量鲫鱼春紫苏煎蛋的做法鲫鱼春洗净,沥干水分,加一点盐和胡椒粉,腌制一下。姜切丝...
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紫苏烧鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧鱼家常做法
  • 紫苏烧鱼

  • 用料草鱼半斤紫苏2根葱1根姜丝若干剁辣椒若干老干妈紫苏烧鱼的做法放油热锅,将鱼块放入锅中,小火煎至金黄,起锅【煎鱼时,撒一些盐在油里,就不会溅油】放姜丝剁辣椒老干妈爆炒,然后放煎好的鱼块。最后放紫苏,香葱。然后起锅。【不用再放盐】...
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