- 上一道分享了蒜泥拌蒸豌豆,这次分享一下胡豆(蚕豆)做(酥香怪味胡豆)兰花豆。胡豆,也是应季菜,炒煮拌各种吃法都做遍了,今天做兰花豆。新鲜的不用泡。用料花椒面适量盐适量十三香适量白糖50克水25克炸好的兰花豆200克酥香怪味胡豆的做法这些是我自己种的胡豆新鲜漂亮吧用小刀...
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- 用料花生400克鸡蛋1个香酥怪味花生豆的做法花生米清洗干净,控干水分,倒入容器中,打入1个鸡蛋搅拌均匀。加入15克的白糖,10克的盐,1大勺的辣椒粉,1小勺的花椒粉,小半勺的胡椒粉充分搅拌均匀,加入淀粉,淀粉的量只要搅拌到花生米一粒粒的,保证每一个都不粘连就行。(可以提前把所有的调...
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- 90后小时候都很爱的零食,怪味豆,今天我们自己动手做起来吧,材料很简单,做出来的味道真好吃用料花生500克孜然粉1勺辣椒粉1勺盐半克鸡蛋1个五香粉1勺芝麻2勺面粉2勺怪味花生豆的做法花生洗干净,打入一个鸡蛋放半勺盐,放入两勺面粉搅拌均匀,让每颗花生都包裹上面粉油热下去花生,炸...
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- 用料低筋面粉400g玉米油200g白糖180g鸡蛋50g泡打粉4g小苏打2g盐4g五香粉10g辣椒粉10g怪味一口酥的做法玉米油、白糖、盐混合均匀后,放入鸡蛋。搅打至有纹路。放入五香粉和辣椒粉。拌匀后倒入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打。切拌至无干粉状态。分成7g左右的小剂子,搓圆。...
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- 又辣又甜又咸的怪味道哈哈用料花生米200g玉米油200g面粉400g鸡蛋50g白糖180g小苏打2g泡打粉4g盐4g十三香6g肉料4g辣椒粉10g香飘飘怪味花生豆豆豆~的做法花生米150度烤熟,十分钟差不多吧,自己尝下糖,油混合打均匀后加入鸡蛋再打至有纹路盐,十三香,肉料,辣椒粉,小苏打,泡打粉加入混...
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- 第一次做重庆怪味胡豆,公公教我做的,感觉味道不错。用料红糖300克白糖1000克甜面酱500克花椒粉适量辣椒粉适量面粉400克兰花豆2000克怪味胡豆的做法的做法1、先把面粉炒好冷却。2、用锅把油烧热,大碗装起。3、锅底少量油、把红糖放进锅里用小火熬化。4、加入白糖熬化。5、加...
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- 如此好吃的怪味胡豆,我怎么能错过呢,仅用4元钱做了这么一大锅,还好玩,嘻嘻,以后零食就自己解锁吧用料胡豆适量花椒粒盐克糖克花椒粉勺辣椒粉勺水克芝麻零失败怪味胡豆的做法我买的超市已经泡发好的蚕豆,控干水分或炒干(如果是干胡豆的话得提前一晚上开始泡发,剥皮)锅里倒入适量油,...
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- 用料蚕豆适量油适量糖适量盐适量孜然碎适量辣椒面适量耗油适量花椒面胡编怪味豆的做法蚕豆泡发,剥皮。油炸至酥脆。油倒出后的锅,直接加水,糖,熬至拔丝状,倒入其他调料,炒匀,倒入炸好的蚕豆。出锅晾凉。开吃。小贴士突发奇想编出的菜谱,只为给自己记录下来,否则扭脸就忘。...
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- 我用的新鲜胡豆,如果是干胡豆,需要提前泡一晚上,用料新鲜胡豆,如果是干胡豆需要泡一晚上一斤,具体吃多少看自己了糖,盐,辣椒面,花椒面根据自己口味增减怪味胡豆,怪味豌豆,恩恩厨房的做法如果是干胡豆需要泡一晚上,把新鲜胡豆煮一下,冷水下锅,水开了就可以捞起来了,把油烧开后,把胡豆倒下...
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- 从小就爱吃怪味豆,可市售的难免会有添加剂,吃着不放心。有幸偶然间在淘宝上看到一个名为“时尚精美之家”的分享,觉得不错,特意搬到这里,但制作过程和个别材料我做了调整,用量也明确出来。将玉米淀粉换成了燕麦粉,白砂糖换成赤砂糖,大家如果喜欢可以试试,欢迎交流。用料小粒花生25...
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- 怪味胡豆,传统老味道,集麻、辣、咸、甜、香,多味合一,每一颗胡豆都被调味完美包裹,香脆可口是越嚼越香~怪味胡豆简单易做,它和怪味花生味道相近,只是做法和调味略有不同,胡豆要温水泡胀经油炸。熬糖浆用到了细砂糖、红糖和少量麦芽糖,红糖色泽滋润有天然焦糖香,麦芽糖有一定粘性能...
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- 去年买了包干胡豆,里面有一颗紫色的,我挑出来种在花盆里了,不晓得结出来还会不会是紫色的呢~干胡豆吃法不多,做了两次凉拌的藿香胡豆之后,剩下的被我扔在冰箱里,都要搞忘了,今天收拾冰箱,翻出来做了怪味胡豆儿~又脆又香咧~我没有厨房秤,做什么都是凭手抓,看感觉,以及一边做一边尝...
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- 封面用的大梨视频中的截图,原视频链接👉🏻因为有些材料没有所以做了调整,有咸甜两种口味,真的很好吃!减脂期能吃到这个可以满足那种香酥豌豆的欲望,无负担,可当主食也可当零食!用料鹰嘴豆(泡发后)250克咸口:盐0.5克(半小勺)黑胡椒粉适量桥头牌香辣蘸料(原方烟熏红椒粉)适量甜口:赤藓...
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- 用料糖大豆调味料食用油怪味大豆的做法剥大豆给大豆宝宝脱衣服放进烤箱脱水三到四分钟从烤箱取出风干表面蒸汽热锅倒入大量花生油🥜心疼呀…那么贵撕拉撕拉炸至表皮泛黄一不小心就焦了去油把所有粉状调料倒进去哈哈随心~长得挺抱歉、但味道还可以酥~~~装盘...
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- 之前看了帖子想做,试了一下,完美,自家完全可以做出买的味道,一口一个又酥又香,追剧小零食也nice。用料胡豆100克油50克花椒粉1勺辣椒粉2勺糖两勺盐两勺(适量)芝麻5克面粉两勺克水一勺怪味胡豆(盐胡豆)的做法我用的新胡豆泡水至软,干胡豆也可以,但是泡水12小时以上。捞出控水,用小...
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- 上次做怪味花生,被麻麻嫌弃说太辣了反正是求着她吃完的(¬_¬)我觉得做成饼干她会比较能接受而且花生一下子吃不了太多,饼干还能当点心、当早餐……烤完拿出来碎了一个,没等晾凉,忍不住抓起来先尝尝味道,嗯,好吃的🙈用料低筋面粉100克花生(熟)100克植物油40~45克蛋黄1个(20克左右)糖...
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- 一直在想这道菜应该叫什么名字,用酸豆角、小米辣、辣椒面、花椒粉、孜然粉和葱花一起调和而成这极具冲击力的好味道。用料丰富却口味和谐,干脆就叫怪味土豆吧!用料土豆一个酸豆角3根小米辣5个小葱3根大蒜4瓣花椒粉1茶勺孜然粉1茶勺辣椒面1茶勺(或随意)盐1茶勺怪味土豆的做法土...
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- 原本想做芥末花生,结果变成了怪味豆用料花生200克花椒粉0.5勺盐3克鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量青芥末1勺怪味豆的做法看配料你们可能看出来了,其实我想做芥末花生于是我就把花生洗净,放一个鸡蛋,加些盐,挤上一些芥末哦,还有花椒粉,然后搅拌均匀分批加入玉米淀粉和面粉,把花生裹...
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- 用料胡椒粉适量克鸡蛋2个剩米饭一碗生菜一把儿麦片适量盐适量胡怪怪🤭的做法把昨天火锅剩的生菜切切碎,放大碗里在生菜碗里打入鸡蛋两个,搅匀,放适量胡椒,盐倒入昨天剩的米饭,搅匀,灵感来了,再放点即食麦片,搅匀锅里放油,放搅匀的食材,盖盖子,中高火煎二分钟,定型,金黄,翻面,继续煎一下,...
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- 用料老豆腐2块怪味汁(2勺糖,2勺醋,2勺生抽,一大勺蒜泥,1大勺番茄酱。)韭菜几根(小葱也行)怪味豆腐的做法锅里放油,下豆腐放锅里煎。需要煎老一点,有点金黄的皮感觉。煎豆腐的时候可以调汁:碗里依次放(2勺糖,2勺醋,2勺生抽,一大勺蒜泥,1大勺番茄酱,1勺水。)混合均匀。2面煎好后倒进酱汁煮开...
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- 相信很多朋友都吃过怪味胡豆吧。从小到大我都偏爱怪味胡豆,吃到嘴里回味无穷。前段时间外婆给了点胡豆,自己尝试做出来的味道还是很不错哦。喜欢的朋友可以试试,很容易哦。用料玉米油适量盐少量花椒面适量辣椒面适量白砂糖适量孜然粉少量怪味胡豆瓣的做法胡豆泡一夜,皮泡软就...
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- 贫穷料理的第N弹来了,超好吃的怪味土豆,我敢打赌你没有吃过这土豆真的很怪,怪什么?怪好吃的做法很简单,难的是配料放心吧,我来教你~用料土豆酱汁白糖30g水100ml老抽一勺生抽一勺白糖50g干料芝麻适量花生适量单山蘸水适量花椒粉少许盐一小勺糖一小勺怪味土豆的做法用30g白糖熬一...
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- 雪花酥现在还挺热的,但是做了一次吃起来总是感觉到少点什么,做烘焙时间久的人就是这样了~吃啥都不觉得惊艳了哈~~雪花酥这种小零食,掌握了方法其实可以自己随意调整了,非常简单,试着加了黄飞红麻辣花生和熟黑芝麻,最后成品还不错,非常好吃~,麻辣~甜香~带点微咸~反正比原味好吃多了😜用料...
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- 前两天做了开胃小碟香菇放在保鲜盒里肚子饿了,添几块香菇就可以干掉两碗米饭像我这样还在哺乳期的妇女随时随地都会觉得饥饿所以,这种既开胃又能当零食吃的小菜简直不能更赞饼干,面包可以解一时之饿可挑剔的味蕾不愿将就于是,总想做一些类似于饭馆上菜之前的味碟我能想到的,除...
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- 用料面粉开水油鸡蛋糖盐怪味酥饼的做法3杯面粉半杯开水半杯油半杯糖2个鸡蛋6g盐将所有按顺序材料逐一倒入面粉中每到一个材料,都要搅拌均用后再倒入下一个材料。全部搅拌好后,揉面五分钟,醒面十五分钟到半小时。将面团分割成45g左右的面团,滚圆压成小饼。放平底锅里,中小火烤...
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